Mäsový kari koláč so zemiakmi

Mleté mäso otvára možnosti a povzbudzuje vašu fantáziu. Skúste ho exoticky ochutiť a zapiecť!

(Zdroj: Isifa)

Mäsový kari koláč so zemiakmi
Suroviny na 4 porcie

  • 1 plátok bieleho chleba
  • 1 PL oleja
  • 1 cibuľa
  • 2 zarovnané PL kari korenia
  • 100 ml vody
  • 2 ČL cukru
  • 1 PL citrónovej šťavy
  • 600 g mletého jahňacieho mäsa
  • 2 bobkové listy
  • soľ, mleté čierne korenie
  • 1 vajíčko
  • 2 PL hladkej múky
  • 150 ml mlieka
  • tuk a strúhanka na vymastenie a vysypanie misy

Rúru predhrejte na 200 stupňov. Do misy vložte chlieb a zalejte ho vodou. Na panvici rozohrejte olej a osmažte na ňom pokrájanú cibuľu. Do mäkkej cibule vmiešajte kari korenie, cukor a citrónovú šťavu. Nakoniec do panvice vložte mleté mäso a opražte ho do hnedasta. Obsah panvice dôkladne premiešajte s namočeným chlebom, korením a soľou. Hmotu rozotrite do vymastenej a strúhankou vysypanej zapekacej misy. Vajíčko rozmiešajte s mliekom a múkou, môžete pridať i trošku karí korenia a nalejte to na povrch uhladeného nákypu. Do stredu položte bobkové listy. Pečte približne 45 minút. Medzitým pripravte zemiakovú kašu a tesne pred dopečením ju môžete navrstviť na koláč alebo ju trošku zapiecť zvlášť v inej miske. Servírujte spolu.

Tip: Tento koláč je národné africké jedlo nazývané Bobotie. Skúste tento voňavý pokrm obohatiť o mango čatní. Výrazné kari korenie i ovocné omáčky majú zahnať typickú arómu jahňacieho mäsa. Pokojne si jedlo skúste pripraviť i z hovädziny, bravčovina alebo diviny. Časť obyčajných zemiakov môžete nahradiť sladkými batátmi.

Najčítanejšie na SME Žena


Inzercia - Tlačové správy


  1. Ako financovať obnovu bytového domu v 2017
  2. Zvažujete nové auto? Namiesto platenia celej sumy skúste paušál
  3. Prežil som autonehodu. Teraz som vďačný za každý deň
  4. Dvojnásobný šampión v rozhovore o ceste, ktorá mu priniesla zisk
  5. Cestou - necestou
  6. Premier Club Nitra: Výborne čapovanú Plzeň hľadajte v centre
  7. Päť tipov na dovolenku počas Veľkej noci
  8. Slováci čoskoro lídrami vo využívaní inteligentných domácností
  9. Kĺby starnú s nami. S týmito radami ich udržíte fit čo najdlhšie
  10. Zábavný aj sebavedomý
  1. Pozvánka na 4. ročník International Week na EU v Bratislave
  2. Poradňa: Ako používať peniaze banky aj bez pôžičky
  3. Konferencia Fakulty informatiky PEVŠ má rečníkov z celého sveta
  4. Ďalší doktorandský program a strediská praxe Fakulty manažmentu
  5. Špecialisti v Prešove bezplatne poradia, ako ušetriť energiu
  6. Zvažujete nové auto? Namiesto platenia celej sumy skúste paušál
  7. Ako financovať obnovu bytového domu v 2017
  8. Dom od ES - bolo to fajn
  9. Zdravé zuby rovná sa zdravý kôň
  10. Majsterka Európy v silovom trojboji zo SvF STU
  1. Kĺby starnú s nami. S týmito radami ich udržíte fit čo najdlhšie 13 250
  2. Prežil som autonehodu. Teraz som vďačný za každý deň 11 801
  3. Päť tipov na dovolenku počas Veľkej noci 10 744
  4. Zvažujete nové auto? Namiesto platenia celej sumy skúste paušál 5 347
  5. Slováci čoskoro lídrami vo využívaní inteligentných domácností 3 481
  6. Za štadiónom Lokomotívy rastie zaujímavý projekt 3 308
  7. Obľúbené letné pneumatiky Matador Hectorra v novej generácii 3 3 094
  8. Zábavný aj sebavedomý 2 676
  9. Zákaznícky servis Martinusu sa dostal medzi svetovú špičku 2 514
  10. Premier Club Nitra: Výborne čapovanú Plzeň hľadajte v centre 2 089

Hlavné správy zo Sme.sk

DOMOV

Minúta po minúte: Zrušeniu amnestií nič nebráni, odhlasovali zmenu ústavy

Matka mŕtveho Róberta Remiáša Anna hovorí o výnimočnom dni.

DOMOV

Fegyveres odkryl chatu, v ktorej sa skrýval po výpovedi o únose

Netušil, ako dlho sa zdrží na úteku mimo Slovenska.

TECH

Deň, keď Samsung utiekol konkurencii (analýza Galaxy S8)

Prekoná konkurenciu o niekoľko generácií dopredu?

Neprehliadnite tiež

Pätnásť celebritných párov, na ktoré svet zabudol

Na slávnych zaľúbencov si dnes verejnosť spomenie len málokedy, niektoré dvojice sú však prekvapením.

Sedem vecí, na ktoré ženy pri sexe zabúdajú

Prečo by pochopenie vlastného tela a potrieb nemali ísť bokom?

Chutne a zdravo: Desať spôsobov, ako v receptoch použiť cviklu

Vyberte si z našich tipov, ako v kuchyni čarovať s touto zdravou potravinou.


Už ste čítali?

Domov NajnovšieNajčítanejšieDesktop