Mäsový kari koláč so zemiakmi

Mleté mäso otvára možnosti a povzbudzuje vašu fantáziu. Skúste ho exoticky ochutiť a zapiecť!

(Zdroj: Isifa)

Mäsový kari koláč so zemiakmi
Suroviny na 4 porcie

  • 1 plátok bieleho chleba
  • 1 PL oleja
  • 1 cibuľa
  • 2 zarovnané PL kari korenia
  • 100 ml vody
  • 2 ČL cukru
  • 1 PL citrónovej šťavy
  • 600 g mletého jahňacieho mäsa
  • 2 bobkové listy
  • soľ, mleté čierne korenie
  • 1 vajíčko
  • 2 PL hladkej múky
  • 150 ml mlieka
  • tuk a strúhanka na vymastenie a vysypanie misy

Rúru predhrejte na 200 stupňov. Do misy vložte chlieb a zalejte ho vodou. Na panvici rozohrejte olej a osmažte na ňom pokrájanú cibuľu. Do mäkkej cibule vmiešajte kari korenie, cukor a citrónovú šťavu. Nakoniec do panvice vložte mleté mäso a opražte ho do hnedasta. Obsah panvice dôkladne premiešajte s namočeným chlebom, korením a soľou. Hmotu rozotrite do vymastenej a strúhankou vysypanej zapekacej misy. Vajíčko rozmiešajte s mliekom a múkou, môžete pridať i trošku karí korenia a nalejte to na povrch uhladeného nákypu. Do stredu položte bobkové listy. Pečte približne 45 minút. Medzitým pripravte zemiakovú kašu a tesne pred dopečením ju môžete navrstviť na koláč alebo ju trošku zapiecť zvlášť v inej miske. Servírujte spolu.

Tip: Tento koláč je národné africké jedlo nazývané Bobotie. Skúste tento voňavý pokrm obohatiť o mango čatní. Výrazné kari korenie i ovocné omáčky majú zahnať typickú arómu jahňacieho mäsa. Pokojne si jedlo skúste pripraviť i z hovädziny, bravčovina alebo diviny. Časť obyčajných zemiakov môžete nahradiť sladkými batátmi.

Najčítanejšie na SME Žena


Inzercia - Tlačové správy


  1. ENERGOFÓRUM® 2017 spojí elektrinu a plyn pod jednu strechu
  2. Získajte prístup k zamknutým článkom už o niekoľko sekúnd
  3. Návod, ako si s kreditkou užijete dovolenku a ešte aj ušetríte
  4. 5 tipov ako na zdravé nôžky v škole
  5. 6 účinkov prírodného slovenského výrobku
  6. Let s prestreleným srdcom: Samovraždy slovenských hercov
  7. TAURIS výrobky na gril potešia gurmánov aj maškrtníkov
  8. Problémy s počatím? Čo vás čaká na ceste za dvomi čiarkami
  9. Ako pracujú horskí záchranári? Tieto veci by ste nemali podceniť
  10. Lety do exotiky už aj z Bratislavy
  1. ENERGOFÓRUM® 2017 spojí elektrinu a plyn pod jednu strechu
  2. 100 %-nú hypotéku môžete dostať aj na mestský apartmán
  3. Business Smartphones Connected to Public Wi-Fi Can Be in Danger
  4. Získajte prístup k zamknutým článkom už o niekoľko sekúnd
  5. Poslanec Borguľa žiada o uvoľnenie parkoviska pre rezidentov
  6. OMV sa postará o pitný režim, bude rozdávať vodu
  7. Návod, ako si s kreditkou užijete dovolenku a ešte aj ušetríte
  8. Leto nekončí!
  9. Očarujúca Srí Lanka: malý ostrov plný prekvapení
  10. 5 tipov ako na zdravé nôžky v škole
  1. Let s prestreleným srdcom: Samovraždy slovenských hercov 6 066
  2. Ako sme jazdili v socializme 2 200
  3. Očarujúca Srí Lanka: malý ostrov plný prekvapení 2 042
  4. 6 účinkov prírodného slovenského výrobku 1 824
  5. Získajte prístup k zamknutým článkom už o niekoľko sekúnd 1 533
  6. 5 tipov ako na zdravé nôžky v škole 1 305
  7. Návod, ako si s kreditkou užijete dovolenku a ešte aj ušetríte 1 304
  8. Lety do exotiky už aj z Bratislavy 1 191
  9. Problémy s počatím? Čo vás čaká na ceste za dvomi čiarkami 1 126
  10. Ako sa developer prispôsobil nárokom kupujúceho 761

Hlavné správy zo Sme.sk

DOMOV

Mesačnú dcéru našla v nemocnici so zlomenou nohou. Tvrdia, že si to urobila sama

Po odbere krvi ostala mesačnej Liliane modrina na päte a zlomená stehenná kosť.

DOMOV

Plavčan zostane ministrom do konca augusta

SNS neodpovedala, či je za otáľaním vyčkávanie na koaličnú radu.

ŠPORT

Sú senzáciou našej ligy, za odmenu mávajú opekačky

FC Nitra prekvapuje a je na čele Fortuna ligy.

BRATISLAVA

Už je známe, čo všetko vyrastie na mieste bývalého PKO

Na Dvořákovom nábreží bude pokračovanie River Parku.

Neprehliadnite tiež

V afganskom Kábule sa konala najodvážnejšia módna prehliadka v dejinách

Organizátor Adžmal Hakíkí bol rozhodnutý akciu uskutočniť, aj keby na nej mal pri samovražednom útoku prísť o ruky aj nohy.

Legendárny zdvih z Hriešneho tanca: Hlavná herečka sa podelila o detaily z natáčania

Všetci dobre poznáme scénu, keď Baby namiesto sedenia v kúte vyskočí do náruče Patricka Swayzeho.

Keď priznajú rakovinu, rodina ich zavrhne. Juhoázijské ženy trpia potichu

Mnohé ochorenie považujú za boží trest a neliečia sa.

Herečka Lujza Garajová Schrameková: Som poriadkumilovná, ale nie poriadku schopná.

Známa supermama prezradila, prečo si nechce zvykať na slávu.