SME
Piatok, 15. január, 2021 | Meniny má DobroslavKrížovkyKrížovky

Mäsový kari koláč so zemiakmi

Mleté mäso otvára možnosti a povzbudzuje vašu fantáziu. Skúste ho exoticky ochutiť a zapiecť!

(Zdroj: Isifa)

Mäsový kari koláč so zemiakmi
Suroviny na 4 porcie

  • 1 plátok bieleho chleba
  • 1 PL oleja
  • 1 cibuľa
  • 2 zarovnané PL kari korenia
  • 100 ml vody
  • 2 ČL cukru
  • 1 PL citrónovej šťavy
  • 600 g mletého jahňacieho mäsa
  • 2 bobkové listy
  • soľ, mleté čierne korenie
  • 1 vajíčko
  • 2 PL hladkej múky
  • 150 ml mlieka
  • tuk a strúhanka na vymastenie a vysypanie misy

Rúru predhrejte na 200 stupňov. Do misy vložte chlieb a zalejte ho vodou. Na panvici rozohrejte olej a osmažte na ňom pokrájanú cibuľu. Do mäkkej cibule vmiešajte kari korenie, cukor a citrónovú šťavu. Nakoniec do panvice vložte mleté mäso a opražte ho do hnedasta. Obsah panvice dôkladne premiešajte s namočeným chlebom, korením a soľou. Hmotu rozotrite do vymastenej a strúhankou vysypanej zapekacej misy. Vajíčko rozmiešajte s mliekom a múkou, môžete pridať i trošku karí korenia a nalejte to na povrch uhladeného nákypu. Do stredu položte bobkové listy. Pečte približne 45 minút. Medzitým pripravte zemiakovú kašu a tesne pred dopečením ju môžete navrstviť na koláč alebo ju trošku zapiecť zvlášť v inej miske. Servírujte spolu.

Skryť Vypnúť reklamu

Tip: Tento koláč je národné africké jedlo nazývané Bobotie. Skúste tento voňavý pokrm obohatiť o mango čatní. Výrazné kari korenie i ovocné omáčky majú zahnať typickú arómu jahňacieho mäsa. Pokojne si jedlo skúste pripraviť i z hovädziny, bravčovina alebo diviny. Časť obyčajných zemiakov môžete nahradiť sladkými batátmi.

Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Žena

Inzercia - Tlačové správy

  1. Nakupujete online? Toto potrebujete vedieť
  2. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov
  3. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku
  4. Zima v koži atopika: aká je starostlivosť o pokožku s ekzémom?
  5. Zákazníkov čoraz častejšie zaujíma pôvod výrobkov, ktoré kupujú
  6. Už iba dnes si môžete predplatiť SME.sk na rok len za 28 eur
  7. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku
  8. Historická revue: Kam sa podeli Kumáni, Valasi a iné etniká?
  9. Wellness trendy, rozhovory a rady pre lepšie zdravie
  10. Oktagon 20: Pikantné súboje prinesú aj zápas o titul!
  1. Fokus očná optika sa stala exkluzívnym partnerom značky Nikon
  2. Turizmus za účelom estetickej chirurgie v čase pandémie
  3. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku
  4. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov
  5. Akčný výpredaj v PLANEO Elektro – to sú ceny nižšie až o 60 %!
  6. Zima v koži atopika: aká je starostlivosť o pokožku s ekzémom?
  7. Ohlúpli sme počas Covid roka?
  8. Zákazníkov čoraz častejšie zaujíma pôvod výrobkov, ktoré kupujú
  9. TOMRA víta kľúčový krok k spusteniu systému zálohovania
  10. Slovaktual umožní všetkým zamestnancom bezplatné testovanie
  1. Už iba dnes si môžete predplatiť SME.sk na rok len za 28 eur 18 207
  2. Historická revue: Kam sa podeli Kumáni, Valasi a iné etniká? 16 735
  3. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku 13 009
  4. Ekologická móda? Slovenská firma dokazuje, že to ide 8 643
  5. Wellness trendy, rozhovory a rady pre lepšie zdravie 8 413
  6. Kuba si turistov omotá okolo prsta. Miesta, ktoré musíte vidieť 8 124
  7. Riaditeľ VÚB: Udržateľnosť chceme vsadiť do DNA nášho podnikania 7 071
  8. Kvalitnej hydiny je na pultoch stále menej. Čo vlastne kupujeme? 6 889
  9. Produkujeme viac odpadu, kompostujeme len tretinu 6 786
  10. Na Slovensko prišlo výnimočné dielo s posolstvom ľudskosti 4 476
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Koronavírus na Slovensku: Matovič naďalej trvá na celoplošnom testovaní (minúta po minúte)

PCR testy na Slovensku odhalili viac ako 220-tisíc nakazených koronavírusom. Pandémia Covid-19 si vyžiadala 3 362 obetí. V okrese Nitra platí sprísnený lockdown.

Vláda opäť odložila rozhodovanie o plošnom testovaní

Premiér Matovič stanovisko k testovaniu nemení.

Minister hospodárstva Richard Sulík (SaS).
Cynická obluda

Dôkaz o účinnosti homeopatík

Ako to, že Cibulková netrvala na tom, aby jej vakcínu najskôr miliardukrát rozriedili?

Koronavírusom sa nakazilo už viac ako 55 miliónov ľudí.