SME
Utorok, 22. október, 2019 | Meniny má Sergej

Zapekané šunkové fliačky

Starý a poctivý recept našich babičiek sa teší úspechu dodnes. Kto by odolal zapečeným koreneným fliačkom?

(Zdroj: AP/Matthew Mead)

Zapekané šunkové fliačky
Suroviny na 4 - 6 porcií

  • 70 g bravčovej masti
  • 250 g obratého mäsa z varených údených rebier alebo údenej šunky
  • 150 ml smotany na varenie
  • 2 - 3 vajíčka
  • soľ, mleté čierne korenie

Na domáce fliačky :

  • 500 g hrubej múky
  • 1 vajíčko
  • 200 ml vody
  • soľ

Z múky, vajíčka, soli a vody vypracujte tuhé cesto. Rozvaľkajte ho na tenko na pomúčenej doske a nechajte trošku oschnúť. Pokrájajte ho na pásiky a potom na štvorce približne 1x1 cm. Po hrstiach vhadzujte do vriacej vody a za občasného premiešania uvarte. Scedené fliačky premiešajte s polovicou roztopenej masti. So zvyšnou masťou vymažte zapekaciu misu. Fliačky premiešajte s obratým a na jemno nasekaným údeným mäsom, osoľte a okoreňte a preložte do zapekacej misy. Zalejte zálievkou z rozšľahaných vajíčok a smotany a zapečte vo vyhriatej rúre. Servírujte s kyslou uhorkou alebo čalamádou.

Článok pokračuje pod video reklamou

Tip: Ak nemáte dostatok skúseností alebo času, môžete použiť i kúpené fliačky alebo inú cestovinu. Recept môžete vylepšiť o nastrúhaný syr.

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Najčítanejšie na SME Žena

Inzercia - Tlačové správy

  1. Katarína pomáha ľuďom svojimi mydlami
  2. IT je dokonalá ukážka slovenskej kreativity. Tretia časť
  3. Týmto trikom sa dajú v aute umiestniť tri autosedačky
  4. Ako jazdí VW T-Roc s výkonom 300 koní?
  5. V prvom roku fixný výnos až do 8,5 % ročne
  6. Pitný režim je dôležitý. Čo robiť, ak nám čistá voda nechutí?
  7. Doplňte si knižnicu o svetovú klasiku už od 99 centov
  8. Deti jedia málo ovocia a zeleniny. Multivitamíny ich nenahradia
  9. Zamestnanci sú pre BILLA dôležitým pilierom, pridaj sa k nim
  10. Bývať v novom sa dá aj bez hypotéky (a založenia nehnuteľnosti)
  1. Zdravotné stoličky Adaptic sú v predaji tiež na Slovensku
  2. IT je dokonalá ukážka slovenskej kreativity. Tretia časť
  3. Ako jazdí VW T-Roc s výkonom 300 koní?
  4. V prvom roku fixný výnos až do 8,5 % ročne
  5. Pitný režim je dôležitý. Čo robiť, ak nám čistá voda nechutí?
  6. Deti jedia málo ovocia a zeleniny. Multivitamíny ich nenahradia
  7. Doplňte si knižnicu o svetovú klasiku už od 99 centov
  8. Katarína pomáha ľuďom svojimi mydlami
  9. Levanduľa pre zamestnancov
  10. Zamestnanci sú pre BILLA dôležitým pilierom, pridaj sa k nim
  1. IBA DNES: Získajte plný prístup na SME.sk na 30 dní zadarmo 17 714
  2. Bývať v novom sa dá aj bez hypotéky (a založenia nehnuteľnosti) 12 211
  3. Výskumný park v Rakúsku zistil, ako sa býva najzdravšie 10 633
  4. Karibik: Dokonalý oddych v špičkových hoteloch 9 493
  5. Lidl je odteraz všade! Vitajte v Lidl e-shope 7 799
  6. Limitovaná ponuka: balík SME.sk + DIGI GO so zľavou až 52 % 7 458
  7. Doplňte si knižnicu o svetovú klasiku už od 99 centov 6 930
  8. Vysokoškoláci zarobia už o 587 eur viac ako stredoškoláci 5 814
  9. Prečo Lukáš chodí po tridsiatke ešte stále na strednú školu 5 624
  10. 5 rád Ľudmily Kolesárovej, ako napísať projekt a získať grant 5 471

Hlavné správy zo Sme.sk

Glváč po článkoch SME napísal rozhovor so sebou a pretláčal ho cez Kočnera

Podpredseda parlamentu komunikáciu nepoprel, no dôvod na odchod nevidí.

Jarmila Urbancová.
Cynická obluda

Skvelý deň pre spravodlivosť

Za svoju dlhú prokurátorskú prax nebolo veľa dní, keď by Dobroslav Trnka spravil toľko pre boj proti zločinu, ako včera.

Ilustračná foto.