Čo dokážu vitamíny s našim telom

Kedy užívať vitamínové doplnky

Hltať vitamínové doplnky bez ladu a skladu nemá opodstatnenie. O ich užívaní je dobré poradiť sa s odborníkmi. Pri ich výbere zohrávajú úlohu viaceré faktory, ako sú zdravotný stav, vek a životný štýl.

Dôležité je oboznámiť sa aj s charakterom jednotlivých doplnkov. Napríklad tabletky s postupným uvoľňovaním účinnej látky a vďaka tomu s predĺženým účinkom menej zaťažujú tráviaci trakt.

Niektoré vitamínové doplnky môžu mať negatívny vplyv na pôsobenie a účinok niektorých liekov, preto je dôležité informovať lekárnikov o tom, aké liečivá práve užívate.

Kto by mal užívať výživové doplnky?

Farmaceutka Zuzana Hrabáková odporúča dopĺňať si hladinu vitamínov výživovými doplnkami:

• osobám, ktoré sú permanentne vystavené zvýšenému psychickému alebo fyzickému tlaku, napríklad športovcom, ľuďom, ktorí držia redukčné diéty, ale aj vegetariánom a vegánom.

• tehotným ženám, lebo potrebujú zásobiť výživou nielen seba, ale aj dieťa. Je u nich zvýšené najmä riziko nedostatku kyseliny listovej, vápnika a železa.

• dospievajúcim deťom, kde sa zase kladie osobitný dôraz na vyšší príjem bielkovín, vitamínov a minerálnych látok, so zvláštnym dôrazom na vápnik.

• ženám v menopauze, ktorým odporúča stravu dopĺňať výživovými doplnkami so zvýšeným obsahom flavonoidov, ktoré pomáhajú zredukovať symptómy menopauzy. Nemali by zabúdať ani na dopĺňanie vápnika, vitamínu D a brániť sa tak pred osteoporózou.

• seniorom, pretože potrebujú vyšší príjem výživných látok vzhľadom na častejšie problémy s trávením a prirodzené spomaľovanie metabolických reakcií. Hodné sú pre nich rôzne multivitamínové preparáty zamerané špeciálne na túto vekovú skupinu.

• fajčiarom a ľuďom, ktorí častejšie pijú alkohol, tí potrebujú multivitamínové výživové doplnky na podporu regenerácie, rovnako ako pacientom s poruchami vstrebávania výživných látok pri poškodenom črevnom systéme. Tieto doplnky môžu pomôcť aj vtedy, keď užívame lieky, ktoré znižujú vstrebávanie výživných látok alebo sme rekonvalescenti.

Keď je vitamínov prebytok

Čo sa deje v ľudskom tele, ak užívame niektoré vitamínové doplnky dlhodobo? „Náš organizmus si dokáže uskladniť len niektoré vitamíny v pečeni,“ tvrdí farmaceutka Zuzana Hrabáková.

„Najmä tie rozpustné v tuku, ako sú vitamíny A, E, D a K.“ Odborná literatúra spomína takzvanú rezervnú kapacitu organizmu, to je čas, počas ktorého si telo dokáže uskladňovať rezervy nejakého vitamínu.

Pre vitamín A sú to napríklad jeden až dva roky, pre vitamín E tri až päť rokov. V praxi to znamená, že dlhodobé prijímanie veľkého množstva niektorého z týchto vitamínov môže byť nebezpečné. Ich nadbytok môže spôsobiť poruchy metabolických funkcií.

Iná situácia je pri vitamínoch rozpustných vo vode, teda pri vitamíne C a vitamínoch radu B. Ich prebytok sa vylúči močom. Ich rezervná kapacita sa odhaduje na dva až štrnásť dní.

Výnimkou sú kyselina listová, ktorú si naša pečeň dokáže ponechať tri až štyri mesiace a vitamín B12, v jeho prípade ide o dva až päť rokov.

Čo dokážu vitamíny

Na jeseň odporúča farmaceutka Zuzana Hrabáková siahnuť po týchto pomocníkoch:

Vitamín C: je výborným pomocníkom proti chrípke a nachladnutiu.

Echinacea: aktivuje imunitný systém, pôsobí protivírusovo, blokuje šírenie infekcií, je vhodné užívať ju aj preventívne.

Vitamíny D, A, zinok a selén: zvyšujú odolnosť buniek proti voľným radikálom – deštruktívnym molekulám kyslíka, ktoré narušujú bunkovú membránu. Vitamín A regeneruje sliznice zažívacích a dýchacích ciest, chráni ich pred infekciami. Vitamín D zase zohráva úlohu pri ochrane organizmu proti škodlivým mikroorganizmom. Zinok a selén pomáhajú pri psychickej záťaži a v staršom veku. Zvyšujú obranyschopnosť proti infekciám a oslabujú účinky jedovatých látok, najmä kadmia, olova a ortuti, ktoré ohrozujú najviac fajčiarov a obyvateľov veľkých miest.

Výťažok z cesnaku: pomáha v období chrípok a prechladnutí, pozitívne ovplyvňuje liečbu ochorení horných dýchacích ciest a posilňuje imunitu.

Pomoc z prírody

Ak máme oslabenú sliznicu horných dýchacích ciest. Zaťažuje nás suchý vzduch vo vykúrených priestoroch alebo máme oslabené hlasivky, môžeme si pomôcť lišajníkom islandským.

Táto rastlina je známa ako ľudový liečiteľský prostriedok už od sedemnásteho storočia. Jej domovom je východná a severná Európa a Severná Amerika.

Môžeme si z neho pripraviť odvar a piť ho ako čaj tri- až päťkrát denne. Výťažok z lišajníka islandského sa môže užívať aj preventívne.

Dokáže ochrániť sliznice proti suchému vzduchu a škodlivým látkam. Už napadnuté sliznice sa vďaka nemu ľahšie uzdravujú a znovu nadobúdajú svoju pôvodnú obranyschopnosť.