Korenená karí polievka zo sladkých zemiakov

Máte radi klasiku alebo sa necháte inšpirovať i niečím novým? Skúste indickú karí polievku s batátmi!

(Zdroj: Isifa)

Korenená karí polievka zo sladkých zemiakov
Suroviny na 4 porcie

  • 2 PL kokosového oleja alebo plátok masla
  • 1 cibuľa
  • 2 strúčiky cesnaku
  • 1 PL karí korenia
  • 1 čili paprička
  • 1/2 plechovky kokosového mlieka
  • 4 menšie zemiaky
  • 1 veľká batata (sladký zemiak)
  • 1 liter zeleninového vývaru alebo vody
  • šťava z jednej limety
  • nasekaná petržlenová a koriandrová vňať
  • soľ
  • muškátový oriešok

Všetku zeleninu očistite a rozkrájajte. Na oleji osmažte cibuľu a cesnak. Pridajte karí korenie a najemno nasekanú čili papričku. Nakoniec pridajte na kocky pokrájané zemiaky a batatu. Pridajte kokosové mlieko a vývar. Uvarte domäkka a rozmixujte dohladka. Na záver polievku dochuťte limetovou šťavou, nasekanými vňaťami, soľou a muškátovým orieškom. Pred servírovaním dozdobte smotanou, jogurtom alebo kokosovým mliekom a stonkovým zelerom.

Tip: Obyčajné zemiaky môžete nahradiť menšou hlávkou karfiolu, ktorý chuťou do polievky výborne zapadá. Siahnuť môžete i po konzerve predvareného cíceru, ktorý sa po rozmixovaní správa podobne ako zemiaky. Nebojte sa pri ochucovaní siahnuť po rasci, pažítke a citrónovej tráve.

Najčítanejšie na SME Žena


Inzercia - Tlačové správy


  1. Prežil som autonehodu. Teraz som vďačný za každý deň
  2. Dvojnásobný šampión v rozhovore o ceste, ktorá mu priniesla zisk
  3. Cestou - necestou
  4. Premier Club Nitra: Výborne čapovanú Plzeň hľadajte v centre
  5. Päť tipov na dovolenku počas Veľkej noci
  6. Slováci čoskoro lídrami vo využívaní inteligentných domácností
  7. Kĺby starnú s nami. S týmito radami ich udržíte fit čo najdlhšie
  8. Zábavný aj sebavedomý
  9. Obľúbené letné pneumatiky Matador Hectorra v novej generácii 3
  10. Kursalon Trenčianske Teplice: Výborné jedlo a chutné pivo
  1. Zdravé zuby rovná sa zdravý kôň
  2. Majsterka Európy v silovom trojboji zo SvF STU
  3. Obnova kaštieľa v Malinove
  4. Vklad na kataster vybavíte od marca elektronicky
  5. Nulový úrok pre klientov, ktorí si do mBank prenesú kreditku
  6. Ako inovovať vo vašej firme? Poradí vám odborný seminár
  7. Nové bývanie bez murovania
  8. Prežil som autonehodu. Teraz som vďačný za každý deň
  9. Dvojnásobný šampión v rozhovore o ceste, ktorá mu priniesla zisk
  10. Cestou - necestou
  1. Kĺby starnú s nami. S týmito radami ich udržíte fit čo najdlhšie 15 355
  2. Päť tipov na dovolenku počas Veľkej noci 9 699
  3. Prežil som autonehodu. Teraz som vďačný za každý deň 9 436
  4. Slováci čoskoro lídrami vo využívaní inteligentných domácností 4 639
  5. Obľúbené letné pneumatiky Matador Hectorra v novej generácii 3 3 640
  6. Za štadiónom Lokomotívy rastie zaujímavý projekt 3 224
  7. Zábavný aj sebavedomý 3 216
  8. Zákaznícky servis Martinusu sa dostal medzi svetovú špičku 2 454
  9. Kursalon Trenčianske Teplice: Výborné jedlo a chutné pivo 2 275
  10. Ikonický Harley-Davidson za bezkonkurenčnú cenu 2 250

Hlavné správy zo Sme.sk

KOMENTÁRE

V ružomberskom spore pomáhajú Fiľovi veľké kalibre

Nad privatizáciou papierní sa dodnes vznášajú pochybnosti. Strach, zastrašovanie a nitky vedúce k organizovanému zločinu.

SVET

Brexit sa začína. Pozrite si čo a kedy sa stane

Rokovania s Úniou majú trvať dva roky. Pravdepodobne sa výrazne pretiahnu.

SVET

Kde ste boli, keď zomrel Fidel? A prečo na tom vôbec nezáleží

Kubánska diktatúra nie sú len vládnuci bratia.

Neprehliadnite tiež

Kate Middletonová sa rozhovorila o strastiach materstva, zažíva ich aj ona

Pocit ťažoby, stres a tlak zo zodpovednosti za deti sa nevyhýba ani princeznám. Anglická vojvodkyňa o tom hovorila na rovinu.

Herecké osobnosti, ktoré páchali násilie na ženách, no svet im odpustil

Na ich umelecké výkony vrhlo zlý tieň násilné správanie. Hoci časť fanúšikov sklamali, ich kariéry sa to väčšinou nedotklo.

Kanadská fotografka nafotila nahé ženy rôznych tvarov, užívatelia žalovali Facebooku

Ukážka pestrosti ženskej krásy opäť niektorých pohoršila.

Barbora Rakovská: Tehotenstvo mi pomohlo osobnostne aj v kariére

Pred rokmi chcela úplne skončiť so šoubiznisom. Dnes berie svoju prácu viac s nadhľadom.


Už ste čítali?

Domov NajnovšieNajčítanejšieDesktop