Ázijská kuracia polievka s rezancami

Uzimené alebo prechladnuté telo zahreje ázijská polievka s rezancami. Vyskúšajte, určite neoľutujete!

(Zdroj: Isifa)

Ázijská kuracia polievka s rezancami
Suroviny na 4 porcie

  • 750 ml kuracieho vývaru
  • 250 ml vody
  • 2 kuracie prsia
  • 1 väčšia mrkva
  • hrsť zelených strukov alebo cukrového hrášku
  • 2 PL sójovej omáčky
  • 2 ČL čili omáčky
  • kúsok nastrúhaného zázvoru
  • 300 g pohánkových rezancov (soba rezance)
  • 1 cibuľa
  • 3 PL oleja
  • nasekaná koriandrová vňať
  • limetka

Zeleninu očistite a rozkrájajte. Kuracie mäso pokrájajte a premiešajte s lyžicou oleja a nastrúhaným zázvorom. Mäso prikryte a odložte marinovať do chladničky. V hrnci rozohrejte zvyšné dve lyžice oleja, pridajte pokrájanú zeleninu a opražte ju na miernom plameni, kým nie je cibuľa sklovitá. Pridajte mäso, krátko opečte a zalejte vývarom. Varte približne 20 až 30 minút alebo kým mäso nezmäkne. Pridajte všetky ostatné ingrediencie a rezance. Varte približne 4 - 5 minút. Nakoniec polievku dochuťte soľou, bylinkami a limetkovou šťavou.

Tip: Polievka je neuveriteľne variabilná. Zeleninu vyberajte podľa chuti a sezóny. Nezabudnite na huby, pór, jarné cibuľky, cesnak. Ak nezoženiete pohánkové cestoviny, pokojne siahnite po pšeničných alebo ryžových. Ak chcete polievku ešte pálivejšiu, pridajte karí pastu.

Najčítanejšie na SME Žena


Inzercia - Tlačové správy


  1. 16 tipov na poznávacie zájazdy so slovenským sprievodcom
  2. Máte hypotéku a chcete lepšie spávať?
  3. Slovanet spustil LTE internet aj na juhu Tokaja
  4. Hľadá sa: Vzťah z rozumu. Darujte na Valentína predplatné SME.sk
  5. Dobrú chuť: príloha o dobrom jedle a varení v denníku SME
  6. Slovanet spustil LTE internet aj v okolí Prešova
  7. Košickí športovci „pustili žilou“
  8. Nepýtajte od lekára antibiotiká pri chrípke či nádche
  9. Počet predplatiteľov SME.sk dosiahol ďalší rekord
  10. Olympiáda ukradne fanúšikom hodiny spánku
  1. Fascinuje ma nadšenie mladých ľudí, s akým hltajú nové trendy
  2. Máte hypotéku a chcete lepšie spávať?
  3. 16 tipov na poznávacie zájazdy so slovenským sprievodcom
  4. Chute a vône kórejskej kuchyne priamo v METRO
  5. Adient je tretí najlepší zamestnávateľ
  6. 8 krokov k príprave na zdravé tehotenstvo
  7. Študenti SPU skúmajú vplyv rýchlostnej cesty na život obyvateľov
  8. V Botanickej záhrade predstavia nežnú krásu orchideí
  9. Slovanet spustil LTE internet aj na juhu Tokaja
  10. Príbeh tradičného družstva - príbeh Daniela Hrudu
  1. 16 tipov na poznávacie zájazdy so slovenským sprievodcom 17 756
  2. Mio MiVue 733 WiFi - snadno přeneste záznam autokamery do mobilu 14 659
  3. Dobrú chuť: príloha o dobrom jedle a varení v denníku SME 9 321
  4. Hektická Moskva, ktorá nikdy nespí 9 258
  5. Tatra banka spustila najmodernejší internet banking pre firmy 6 835
  6. Počet predplatiteľov SME.sk dosiahol ďalší rekord 6 333
  7. Nepýtajte od lekára antibiotiká pri chrípke či nádche 5 152
  8. Hľadá sa: Vzťah z rozumu. Darujte na Valentína predplatné SME.sk 4 445
  9. Máte hypotéku a chcete lepšie spávať? 2 836
  10. Olympiáda ukradne fanúšikom hodiny spánku 2 739

Hlavné správy zo Sme.sk

ŠPORT

Kuzminová: Dochádzali mi sily, tŕpli nohy. Prísť s vlajkou však bol môj sen

Kuzminová si pri streľbe opakovala: Ja som tá voda, ktorá ťa drží nad vodou.

ŠPORT

Slováci nevyužili pomoc Rusov. Je to sklamanie, priznal Graňák

Slováci mali šancu priamo preniknúť medzi najlepšiu osmičku.

ŠPORT

Kuzminová nulu nedala, ale stala sa legendou

Slovenská biatlonistka získala na tretej olympiáde tretiu zlatú medailu.

Neprehliadnite tiež

Jedenásť trendov pre záhradu v roku 2018

Nový rok prináša nové trendy pre vašu záhradu, balkón aj terasu.

Kokosový olej na akné? Zaručené zázraky radšej nečakajte

Upcháva póry a ako krém ho používať netreba.

Hlasová pedagogička Eva Žilineková: V hlase a v prejave je najdôležitejšia ľudskosť

Rukami jej prešla viac ako stovka moderátorov. Mikrofonický hlas nepovažuje za najdôležitejšiu vec v brandži.

Burberry robí odvážny krok, v ich novej kampani sa bozkávajú muži

Značka, ktorá kedysi vyrábala kabáty pre staršie dámy, dnes podporuje LGBT.

Justin Timberlake: Jeho osobnosť ho predurčovala k sólovej dráhe

Je všestranným umelcom, no v poslednom čase ho najviac teší najmä rola otca.