SME
Piatok, 15. november, 2019 | Meniny má Leopold

Ázijská kuracia polievka s rezancami

Uzimené alebo prechladnuté telo zahreje ázijská polievka s rezancami. Vyskúšajte, určite neoľutujete!

(Zdroj: Isifa)

Ázijská kuracia polievka s rezancami
Suroviny na 4 porcie

  • 750 ml kuracieho vývaru
  • 250 ml vody
  • 2 kuracie prsia
  • 1 väčšia mrkva
  • hrsť zelených strukov alebo cukrového hrášku
  • 2 PL sójovej omáčky
  • 2 ČL čili omáčky
  • kúsok nastrúhaného zázvoru
  • 300 g pohánkových rezancov (soba rezance)
  • 1 cibuľa
  • 3 PL oleja
  • nasekaná koriandrová vňať
  • limetka

Zeleninu očistite a rozkrájajte. Kuracie mäso pokrájajte a premiešajte s lyžicou oleja a nastrúhaným zázvorom. Mäso prikryte a odložte marinovať do chladničky. V hrnci rozohrejte zvyšné dve lyžice oleja, pridajte pokrájanú zeleninu a opražte ju na miernom plameni, kým nie je cibuľa sklovitá. Pridajte mäso, krátko opečte a zalejte vývarom. Varte približne 20 až 30 minút alebo kým mäso nezmäkne. Pridajte všetky ostatné ingrediencie a rezance. Varte približne 4 - 5 minút. Nakoniec polievku dochuťte soľou, bylinkami a limetkovou šťavou.

Článok pokračuje pod video reklamou

Tip: Polievka je neuveriteľne variabilná. Zeleninu vyberajte podľa chuti a sezóny. Nezabudnite na huby, pór, jarné cibuľky, cesnak. Ak nezoženiete pohánkové cestoviny, pokojne siahnite po pšeničných alebo ryžových. Ak chcete polievku ešte pálivejšiu, pridajte karí pastu.

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Najčítanejšie na SME Žena

Inzercia - Tlačové správy

  1. Policajti bili študentov, chceli sme ich podporiť
  2. Kedy sa vám jazda na LPG oplatí, ako servisovať a kde netankovať
  3. Hodnotenie profesionála: Aká je dovolenka v Thajsku?
  4. 30 rokov slobody: Predplaťte si SME.sk za mimoriadnu cenu
  5. Noc divadiel má okrúhle výročie a je v znamení Nežnej revolúcie
  6. Raj prírodného snehu Aflenzer Bürgeralm v regióne HOCHsteiermark
  7. Dlhopisy a zmenky: fixný výnos 5,5 - 7 % p.a.
  8. Ako efektívne doplniť železo? Odpovedá MUDr. Radovan Juríček
  9. Vysokoškolský bedeker: Na ktorú univerzitu poslať prihlášku?
  10. Darčeky sa dajú tento rok kúpiť výhodnejšie
  1. O2 opäť pripomína, že sloboda nie je samozrejmosť
  2. Čo funguje v českom obchodnom registri lepšie ako na Slovensku
  3. Hodnotenie profesionála: Aká je dovolenka v Thajsku?
  4. Noc divadiel má okrúhle výročie a je v znamení Nežnej revolúcie
  5. 30 rokov slobody: Predplaťte si SME.sk za mimoriadnu cenu
  6. Laserovou terapiou proti chorobám z povolania
  7. Policajti bili študentov, chceli sme ich podporiť
  8. Zdarma doživotně radary a zľava 23 % na autokamery Mio MiVue 731
  9. Tri základné kroky: Ako sa starať o pacienta s inkontinenciou
  10. Zo staršieho domu moderné sídlo pre mladú rodinku
  1. Kedy sa vám jazda na LPG oplatí, ako servisovať a kde netankovať 8 669
  2. TOP pätnásť miest v Spojených arabských emirátoch 8 249
  3. Vysokoškolský bedeker: Na ktorú univerzitu poslať prihlášku? 7 819
  4. 5 najúčinnejších tipov, ako sa zbaviť bolesti hlavy 6 643
  5. Limitovaná ponuka: balík SME.sk + DIGI GO so zľavou až 52 % 6 593
  6. Príbehy z raketovej základne, ktoré ste nikdy nemali počuť 6 440
  7. 5 prekvapivých vecí, ktoré menia náš svet a ani o tom nevieme 6 178
  8. Vykurujete plynom? Využite špeciálnu ponuku od ZSE 5 883
  9. Ako efektívne doplniť železo? Odpovedá MUDr. Radovan Juríček 5 448
  10. 30 rokov slobody: Predplaťte si SME.sk za mimoriadnu cenu 4 875

Hlavné správy zo Sme.sk

Marián Kuffa.
Nežná revolúcia

Ako sa za tridsať rokov zmenilo Slovensko (November 89 v grafoch)

Viac Slovákov ako Čechov považuje za dobrý vtedajší politický aj ekonomický systém.

KOMENTÁR PETRA SCHUTZA

Nekliať a nenadávať

Málokde bola transformácia úspešnejšia ako u nás.

Peter Schutz.

Neprehliadnite tiež

Šaty na stužkovú pre mamy a dcéry. Viete, čo sa nosí?

Oblečte sa na stužkovú podľa trendov aj bontónu.

Korutánsko láka lyžiarov, milovníkov piva aj rodiny s deťmi

Čo môžete zažiť v stredisku Katschberg?

Aktualizované

Najlepšie krémové polievky, ktoré zasýtia aj zohrejú

Cviklová, zemiaková aj tekvicová. Krémové polievky sú jednoduché.