SME
Sobota, 23. január, 2021 | Meniny má MilošKrížovkyKrížovky

Tekvicová polievka so šalviou a tymianom

Každá polievka má svoje poslanie. V lete osvieži a v zime zahreje. Skúste krémovú polievku z pečenej tekvice!

(Zdroj: Isifa)

Tekvicová polievka so šalviou a tymianom
Suroviny na 4 - 6 porcií

  • 1 stredne veľká maslová tekvica alebo hokkaido tekvica
  • 1 l zeleninového vývaru alebo vody
  • 1 červená cibuľa
  • 2 strúčiky cesnaku
  • 2 bobkové listy
  • čerstvá šalvia
  • štipka čili korenia
  • olivový olej
  • soľ, mleté čierne korenie

Rúru predhrejte na 200 stupňov. Zeleninu ošúpte. Na plech poukladajte pokrájanú tekvicu, cibuľu, šalviu, cesnak a bobkový list. Všetko zakvapkajte olivovým olejom, osoľte a okoreňte. Pečte približne 20 - 30 minút, kým tekvica nezmäkne. Po upečení bobkový list vyhoďte, šalviu si odložte bokom, ostatnú zeleninu preložte do hrnca. Dolejte vývarom alebo vodou a priveďte do varu. Povarte asi päť minút a rozmixujte dohladka. Dochuťte soľou, korením, čili a namrvenou šalviou. Servírujte s lístkami tymianu a šľahačkovou smotanou.

Skryť Vypnúť reklamu

Tip: Polievku môžete servírovať aj s kyslou smotanou, jogurtom, tekvicovým alebo olivovým olejom, alebo s balzamikovým octom. Nemalo by chýbať čerstvé alebo opekané pečivo.

Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Žena

Inzercia - Tlačové správy

  1. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji
  2. Investície s fixným ročným výnosom od 6 do 8,25 %
  3. Videobanking. Nová éra bankovania je tu
  4. Mimoriadny úspech značky Toyota na Slovensku v roku 2020
  5. Pandémia urýchlila zavádzanie nových technológií vo firmách
  6. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste?
  7. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente?
  8. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov
  9. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku
  10. Zima v koži atopika: aká je starostlivosť o pokožku s ekzémom?
  1. Stravné pre živnostníkov teraz najvýhodnejšie
  2. Investície s fixným ročným výnosom od 6 do 8,25 %
  3. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji
  4. Hygge ako životný štýl
  5. Vynašli sme sa aj v čase korony. 3D showroom očaril klientov.
  6. Videobanking. Nová éra bankovania je tu
  7. Prokrastinujete? 5 overených tipov, ako nestratiť radosť z práce
  8. Mimoriadny úspech značky Toyota na Slovensku v roku 2020
  9. Pandémia urýchlila zavádzanie nových technológií vo firmách
  10. Pandémia presúva zákazníkov do online priestoru
  1. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente? 37 165
  2. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste? 35 831
  3. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku 11 577
  4. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku 9 426
  5. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov 9 008
  6. Wellness trendy, rozhovory a rady pre lepšie zdravie 7 379
  7. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji 7 172
  8. Produkujeme viac odpadu, kompostujeme len tretinu 7 009
  9. Ohlúpli sme počas Covid roka? 6 696
  10. Ekologická móda? Slovenská firma dokazuje, že to ide 6 607
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Záchranár Peter Vizvary z galantskej nemocnice, ktorého na ARO doviezli na Silvestra po tom, ako sa pri práci sám nakazil koronavírusom.

Pocit dusenia mám stále v sebe, vraví pacient pripojený na kyslík.

16 h
Petra Vlhová dnes ide zjazd.

Sledujte zjazdové lyžovanie s nami.

3 h
Mobilné odberové miesto v budove ružinovskej Polikliniky.

V pondelok sa začalo na Slovensku celoplošné skríningové testovanie, ktoré potrvá do 27. januára.

3 h

Neprehliadnite tiež

Amanda Gormanová

Jej knihy sú vypredané.

21 h
Tartaletky s bielou čokoládou

Recepty na rezy, torty aj cheesecake.

22. jan

Existuje správny počet detí v rodine?

14. okt