Tekvicová polievka so šalviou a tymianom

Každá polievka má svoje poslanie. V lete osvieži a v zime zahreje. Skúste krémovú polievku z pečenej tekvice!

(Zdroj: Isifa)

Tekvicová polievka so šalviou a tymianom
Suroviny na 4 - 6 porcií

  • 1 stredne veľká maslová tekvica alebo hokkaido tekvica
  • 1 l zeleninového vývaru alebo vody
  • 1 červená cibuľa
  • 2 strúčiky cesnaku
  • 2 bobkové listy
  • čerstvá šalvia
  • štipka čili korenia
  • olivový olej
  • soľ, mleté čierne korenie

Rúru predhrejte na 200 stupňov. Zeleninu ošúpte. Na plech poukladajte pokrájanú tekvicu, cibuľu, šalviu, cesnak a bobkový list. Všetko zakvapkajte olivovým olejom, osoľte a okoreňte. Pečte približne 20 - 30 minút, kým tekvica nezmäkne. Po upečení bobkový list vyhoďte, šalviu si odložte bokom, ostatnú zeleninu preložte do hrnca. Dolejte vývarom alebo vodou a priveďte do varu. Povarte asi päť minút a rozmixujte dohladka. Dochuťte soľou, korením, čili a namrvenou šalviou. Servírujte s lístkami tymianu a šľahačkovou smotanou.

Tip: Polievku môžete servírovať aj s kyslou smotanou, jogurtom, tekvicovým alebo olivovým olejom, alebo s balzamikovým octom. Nemalo by chýbať čerstvé alebo opekané pečivo.

Najčítanejšie na SME Žena


Inzercia - Tlačové správy


  1. Toto tajomstvo vrcholoví športovci dlho skrývali
  2. Tatra banka spustila najmodernejší internet banking pre firmy
  3. Slovensko má pralesy, púšť aj kameňopád. Už ste ich videli?
  4. Volkswagen T-Roc: Pre nerozhodných
  5. Leto 2018 v Grécku s odletom z Bratislavy
  6. Dlhopisy 7,25 % p.a. majú najvýhodnejšiu nákupnú cenu v roku
  7. Zelené Grunty vám ponúknu viac, ako očakávate
  8. Kam do tepla v januári?
  9. First moment Turecko: využite zľavy na špičkové hotely
  10. Konzultácia so svetovými odborníkmi dokáže zachrániť život
  1. Slovensko má pralesy, púšť aj kameňopád. Už ste ich videli?
  2. Toto tajomstvo vrcholoví športovci dlho skrývali
  3. Vlani sme si vyberali z vyše pol milióna inzerovaných áut
  4. V centre našej pozornosti sú zákazníci. Už 50 rokov
  5. Začiatok roka patrí dani z nehnuteľností
  6. Volkswagen T-Roc: Pre nerozhodných
  7. Tipy pre atraktívne poprsie po dojčení. Plastike povedzte nie
  8. Stanovisko spoločnosti Advokátska kancelária JUDr. Radomír Bžán
  9. Tatra banka spustila najmodernejší internet banking pre firmy
  10. Iba dnes: Narodeninové predplatné SME.sk za 25 eur
  1. Iba dnes: Narodeninové predplatné SME.sk za 25 eur 10 281
  2. Tatra banka spustila najmodernejší internet banking pre firmy 5 759
  3. Volkswagen T-Roc: Pre nerozhodných 5 154
  4. Leto 2018 v Grécku s odletom z Bratislavy 3 999
  5. Kam do tepla v januári? 2 530
  6. Dlhopisy 7,25 % p.a. majú najvýhodnejšiu nákupnú cenu v roku 2 332
  7. Demänovku mieša iba jeden človek. Ako si strážia receptúru? 2 329
  8. First moment Turecko: využite zľavy na špičkové hotely 2 241
  9. Zelené Grunty vám ponúknu viac, ako očakávate 1 318
  10. Konzultácia so svetovými odborníkmi dokáže zachrániť život 1 103

Hlavné správy zo Sme.sk

BRATISLAVA

Minúta po minúte: Exorcistu sa Droba pozývať na župu nechystá

Osem krajov, osem županov osem diskusných podujatí. Pokračujeme v Bratislave.

DOMOV

Bitkári v škole v Demandiciach skončili, spolužiaci naďalej pykajú

Žiaci z obcí Lontov a Ipeľský Sokolec naďalej chodia do Demandíc, hoci si musia preplácať cestu sami.

EKONOMIKA

Diskriminácia, sťažujú sa veriaci na nový poplatok za sobáš

Za cirkevný sobáš sa doteraz matričný poplatok neplatil.

Neprehliadnite tiež

Chcete mať poriadok v skrini? Tu je spôsob ako na to

Ukladanie oblečenia na seba nefunguje.

Stĺpček Osmelené

Bývam v hlavnom meste, ale láska to nie je

Bratislava je aj nie je moje mesto.

Úspech by nemal prísť príliš skoro. Kto je nenápadná hviezda Sarah Paulson?

Otvorene hovorí o pozadí svojej kariéry aj o randení so staršími ženami.

Celebrity nosia nepraktické okuliare, ktoré takmer nikomu nepristanú

Trend miniatúrnych okuliarov je plný paradoxov.

Z nemocnice prepustili dieťa, ktoré pri narodení vážilo len 400 gramov

Od predčasného narodenia dievčatka ubehlo pol roka.