SME
Sobota, 24. október, 2020 | Meniny má KvetoslavaKrížovkyKrížovky

Fazuľová polievka so syrom, bylinkami a cestovinou

Cieľom hutných polievok je vzpružiť uzimené telo, zasýtiť vnútro i pohladiť na duši.

(Zdroj: Isifa)

Fazuľová polievka so syrom, bylinkami a cestovinou
Suroviny na 4 - 6 porcií

  • 1 l zeleninového alebo mäsového vývaru
  • 200 ml bieleho vína
  • 4 PL olivového oleja
  • 300 g suchej fazule
  • 100 g cestovín
  • 2 menšie cibule
  • 5 strúčikov cesnaku
  • 3 plátky pancetty
  • 4 PL paradajkového pretlaku
  • nasekaná bazalka
  • nasekaná koriandrová vňať
  • štipka mletej sladkej papriky
  • soľ, mleté čierne korenie
  • parmezán

Fazuľu na noc namočte. Predvarte ju do polomäkka a zlejte. V hrnci rozohrejte olej a opražte na ňom na malé kocky pokrájanú cibuľu, pridajte pokrájaný cesnak a nakoniec pancettu. Všetko opražte do zlatista. Pridajte fazuľu a zalejte vývarom. Priveďte do varu, pridajte paradajkový pretlak, víno, mletú papriku, soľ a korenie. Keď je už fazuľa takmer mäkká, pridajte cestoviny, krátko povarte a odstavte. Cestovina v horúcej polievke dôjde. Dochuťte soľou, korením a nasekanými bylinkami. Servírujte dozdobené strúhaným parmezánom.

Skryť Vypnúť reklamu

Tip: Táto polievka je dobrým receptom, ak sa ocitnete v časovej tiesni, pretože siahnete po predvarenej fazuli v konzerve. Taktiež cestoviny môžete využiť z predošlého dňa a už ich v polievke iba ohriať. Dajú sa aj zameniť za zemiaky ako v klasickej fazuľovej polievke.

Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Žena

Inzercia - Tlačové správy

  1. O levočský „nanozázrak“ sa zaujíma európsky trh
  2. Pracujete v IT? Táto slovenská firma neustále prijíma ľudí
  3. LEN DNES: Zľava viac ako 50% na ročné predplatné týždenníkov MY
  4. NAŽIVO: Čo čaká ekonomiku? Sledujte #akonato konferenciu
  5. NAŽIVO: Ako na koronu reagujú úspešné firmy? Sledujte #akonato
  6. Kupujte originálne tonerové kazety HP
  7. Investície s fixným ročným výnosom od 6 % do 8 %
  8. Zaplatiť za kávu či obed pomocou správy v čete? Už čoskoro
  9. Zelená Bratislava
  10. Pravá strana Dunaja môže vďaka Inchebe získať novú tvár
  1. Tesco prináša zákazníkom potraviny za každých okolností
  2. Vedeli ste, že jablká majú svoj medzinárodný deň?
  3. Zostáva už len 7 dní na predloženie žiadosti o grant
  4. Svet môžeme zlepšiť dobrými skutkami
  5. O levočský „nanozázrak“ sa zaujíma európsky trh
  6. Najnovšie technológie a inovácie na Gemeri? Normálka
  7. Zlaďte vaše šperky s jeseňou
  8. Nové laboratórium ekonomického experimentálneho výskumu na EUBA
  9. Pracujete v IT? Táto slovenská firma neustále prijíma ľudí
  10. 5 vecí, ktoré definujú prémiové bývanie
  1. Vyučujú školy informatiku dobre? Tieto patria medzi ukážkové 17 886
  2. Kam sa vybrať za jesennými výhľadmi? 14 009
  3. Na Slovensku pribúdajú nové bankomaty. Viete čo v nich vybavíte? 13 110
  4. Pracujete v IT? Táto slovenská firma neustále prijíma ľudí 12 289
  5. Pravá strana Dunaja môže vďaka Inchebe získať novú tvár 12 063
  6. Ako pracujú horskí nosiči? Vstávajú ráno o štvrtej 11 739
  7. Toto sú povolania budúcnosti. Niektoré prekvapili 10 651
  8. Ako vidia budúcnosť deti zo základných škôl? Budete prekvapení 9 849
  9. Korenie sexuálneho života po päťdesiatke. Tieto tipy vyskúšajte 9 721
  10. Jedlo v Bratislave: Tieto reštaurácie určite vyskúšajte 9 676
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Koronavírus na Slovensku: O testovanie je opäť veľký záujem, Matovič pomáha v odbernom tíme (minúta po minúte)

Na Slovensku pribudlo 2890 pozitívne testovaných ľudí a 25 úmrtí pacientov s Covid-19. Celkovo si pandémia vyžiadala 159 obetí.

Minister obrany Jaroslav Naď.
Ilustračné foto.
Komentár Petra Schutza

Z krajiny sa stal pokusný králik vojny proti Covidu

Koza zarevala, vlk hladný.

Peter Schutz
Hornádska ulica v Krompachoch v piatok 10. apríla.