SME
Utorok, 20. august, 2019 | Meniny má Anabela

Šalát s pečenou tekvicou, paradajkami, fetou a mäsom

Tekvica už k jeseni akosi patrí. Zakomponujte ju do šalátu a určite neoľutujete!

(Zdroj: Isifa)

Šalát s pečenou tekvicou, paradajkami, fetou a mäsom
Suroviny na 4 - 6 porcií

  • 700 g miešaných farebných mini paradajok
  • 1 menšia maslová tekvica
  • 2 PL medu
  • 700 g hovädzej sviečkovej
  • 3 PL sezamových semienok
  • 1 PL rímskej rasce
  • 150 g syra feta
  • 2 PL tekvicových semienok
  • 100 g baby šalátu
  • olivový olej
  • soľ, mleté čierne korenie

Na paradajkový dresing:

  • 2 strúčiky prelisovaného cesnaku
  • 100 g najemno nasekaných paradajok
  • 1 ČL na suchej panvici opečenej rasce
  • citrónová šťava
  • 150 ml olivového oleja
  • 1 ČL cukru
  • nasekaná petržlenová vňať

Zmiešaním všetkých surovín pripravte dresing a nechajte ho stáť. Rúru predhrejte na 200 stupňov. Tekvicu rozkrájajte a naukladajte na plech, potrite olivovým olejom, medom, dochuťte a dajte piecť. Medzitým napichajte paradajky na špajdle a potrite ich olivovým olejom. Keď sa tekvica pečie už asi 20 minút, pridajte do rúry paradajkové špízy a spolu dopečte desať minút. Sviečkovú narežte na hrubé steaky. Potrite ich olivovým olejom a posypte zmesou sezamových semienok a rímskej rasce. Rozohrejte grilovaciu panvicu a steaky opečte podľa chuti z obidvoch strán. Po vybratí ich prikryte a nechajte odležať. Neskôr ich rozkrájajte na plátky. Môžete servírovať všetko zvlášť ako obložené taniere alebo mäso, tekvicu, listový šalát zmiešajte, na vrch rozmrvte fetu, posypte tekvicovými semienkami a prelejte dresingom. Ako prílohu k šalátu servírujte paradajkové špízy.

Článok pokračuje pod video reklamou

Tip: Ak sa rozhodnete pre nepomiešané servírovanie, nemusíte ani rozkrajovať steaky. Každému stolovníkovi môžete upiecť steak presne podľa jeho želaní a chutí.

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Najčítanejšie na SME Žena

Inzercia - Tlačové správy

  1. Oslava prvého miliónu dopadla šokujúco
  2. Barbados, Portoriko: Plavte sa Južným Karibikom (letenka v cene)
  3. Posezónna špeciálna ponuka na špičkové japonské klimatizácie
  4. Do čoho obliekate svoje deti? Nekvalitnými materiálmi im škodíte
  5. Horúčavy na Slovensku budú častejšie. Koľko stupňov dosiahnu?
  6. Mesto Košice hľadá riaditeľov mestských podnikov
  7. Hodnotenie profesionála: Aká je dovolenka v Mexiku?
  8. V bankovom svete prežijú len tí, ktorí inovujú
  9. V prvom roku fixný výnos až 8,5 % ročne
  10. Kaufland potvrdil pozíciu lídra v ponuke slovenských výrobkov
  1. Opätovne ožíva bratislavská Koliba Expo
  2. Prvý dojem urobíte len raz. Prečo to platí práve pri predaji?
  3. Otvoria prvú časť zrekonštruovaného Polusu
  4. Dobrá správa z Domaše: Hotel Zátoka na Eve opäť funguje
  5. Prečo si investori zadávajú do vyhľadávača ružové diamanty?
  6. Oslava prvého miliónu dopadla šokujúco
  7. The High Tatras – a destination of unforgettable moments
  8. Leto pomaly končí: Výlety, ktoré ešte stihnete a takmer zadarmo
  9. Barbados, Portoriko: Plavte sa Južným Karibikom (letenka v cene)
  10. Posezónna špeciálna ponuka na špičkové japonské klimatizácie
  1. Horúčavy na Slovensku budú častejšie. Koľko stupňov dosiahnu? 12 751
  2. Do čoho obliekate svoje deti? Nekvalitnými materiálmi im škodíte 11 332
  3. Barbados, Portoriko: Plavte sa Južným Karibikom (letenka v cene) 10 611
  4. Hodnotenie profesionála: Aká je dovolenka v Mexiku? 7 053
  5. Na horúčavy myslite už pri stavbe domu 6 749
  6. Last minute tipy: All inclusive dovolenka na Severnom Cypre 4 923
  7. Malebné severné Taliansko: Hory, jazerá, krásne mestá aj móda 4 737
  8. Farma v Krtíši je stredoeurópskym unikátom. Majiteľ neberie plat 4 606
  9. Dovolenka na Malorke: Tipy na hotely pre rodiny s deťmi 4 367
  10. V prvom roku fixný výnos až 8,5 % ročne 3 644

Hlavné správy zo Sme.sk

Rastislav Konečný.
Marian Kočner

Lietadlo so Saganom na palube muselo núdzovo pristáť

V lietadle boli aj cyklistickí kolegovia Viviani a Kruijswijk.

Peter Sagan.

Kalavská najskôr hrozila demisiou, teraz o odchode mlčí

Drucker vraj s ministerkou nehovoril o jej vstupe do jeho strany.

Ministerka zdravotníctva Andrea Kalavská.

Neprehliadnite tiež

Láska funguje ako droga, ktorej prvá fáza sa nezopakuje. A to je dobre

Kedy sa začína pravá láska a končí sa prvotné opojenie?

Ilustračné foto.

Čo všetko viete o mužských pohlavných orgánoch? Overte si to v teste

O fungovaní mužov "tam dolu" koluje veľa mýtov.

Ilustračné foto.