Koláč z údeného kurčaťa a paradajok

Skúste si upiecť chrumkavý slaný koláč s lahodnými kúskami údeného kurčaťa a paradajkami.

(Zdroj: Isifa)

Koláč z údeného kurčaťa a paradajok
Suroviny na 4 porcie

  • 400 g rozmrazeného lístkového cesta
  • 200 g údeného kuracieho mäsa
  • 50 g tvrdého syra
  • 1 kyslá smotana
  • 100 ml mlieka
  • 3 vajíčka
  • 1 ČL dijonskej horčice
  • 2 ČL sušeného estragónu
  • 450 g malých strapcových paradajok
  • soľ, mleté čierne korenie
  • čerstvá bazalka

Rúru predhrejte na 200 stupňov. Cesto nahrubo rozvaľkajte tak, aby sa zmestilo do 20-centimetrovej štvorcovej alebo okrúhlej formy. Do formy ho umiestnite tak, aby trošku prekrývalo i boky a vytvorilo vaničku. Dno popichajte vidličkou, prikryte papierom na pečenie a rovnomerne zaťažené dajte piecť asi na 15 minút. Po vybratí odoberte záťaž a nechajte vychladnúť. Údené kuracie mäso nasekajte, syr nastrúhajte, smotanu rozšľahajte spolu s vajíčkami, mliekom, horčicou, estragónom a soľou a korením. Rúru zapnite na 180 stupňov. Predpečený korpus naplňte mäsom, syrom a zalejte zálievkou. Na povrch dajte paradajky a pečte asi 30 minút. Pred rozkrájaním nechajte koláč krátko vychladnúť, aby sa nerozpadol a dozdobte bazalkou.

Tip: Cestový korpus prikryte papierom na pečenie a zaťažte ho napríklad originálnymi keramickými guľôčkami na pečenie alebo starou suchou fazuľou, podobne ako pri pečení cesta krehkého.

Najčítanejšie na SME Žena


Inzercia - Tlačové správy


  1. Mimoriadna kvalita unikátnych Kia SUV modelov
  2. Výnimočný obchod robia výnimoční zamestnanci
  3. Táto dvojica stojí za zrodom slovenského internetu. Ako začínal?
  4. 14 tipov na exotickú dovolenku, ktorú si môžete dovoliť (aj vy)
  5. Štatutári, máte už prístup k elektronickej schránke?
  6. Zabudnite na nové a neekologické PC. Je tu Refurbished!
  7. Volkswagen Arteon je výkladná skriňa technológií
  8. Yeme chce byť výnimočný obchod aj vďaka výnimočným zamestnancom
  9. Lepšie bývať na vidieku, alebo v meste? Hľadali sme výhody
  10. Poznáte pôvod slovenských slov? Otestujte sa
  1. Neviete si rady s vaším ročným vyúčtovaním? Pomôže vám FiiFree
  2. Nadácia Orange ocenila Detský čin roka
  3. Výnimočný obchod robia výnimoční zamestnanci
  4. Mimoriadna kvalita unikátnych Kia SUV modelov
  5. Táto dvojica stojí za zrodom slovenského internetu. Ako začínal?
  6. Aj vy môžete mať pekný trávnik, poradí vám expert
  7. Výrobky, ktoré chutia a voňajú ako z domácej zabíjačky
  8. 14 tipov na exotickú dovolenku, ktorú si môžete dovoliť (aj vy)
  9. Profesionálne sa predaj nehnuteľností dá robiť jedine exkluzívne
  10. HÝBSA Slovensko odštartovalo turné po Slovensku. Buďte pri tom!
  1. Táto dvojica stojí za zrodom slovenského internetu. Ako začínal? 16 946
  2. 14 tipov na exotickú dovolenku, ktorú si môžete dovoliť (aj vy) 15 700
  3. Poznáte pôvod slovenských slov? Otestujte sa 11 268
  4. Lepšie bývať na vidieku, alebo v meste? Hľadali sme výhody 8 813
  5. Volkswagen Arteon je výkladná skriňa technológií 7 773
  6. Zabudnite na nové a neekologické PC. Je tu Refurbished! 6 552
  7. Čím všetkým som si prešla, aby som sa naučila po anglicky 6 461
  8. Yeme chce byť výnimočný obchod aj vďaka výnimočným zamestnancom 5 900
  9. Štatutári, máte už prístup k elektronickej schránke? 3 642
  10. Hyundai H350 je dokonale spoľahlivým partnerom pre biznis 2 873

Hlavné správy zo Sme.sk

TECH

Miliardy ľudí čoskoro zažijú nevídanú klímu

Klimatická zmena prebieha nad zemou rýchlejšie ako nad oceánmi. Takmer polovica dnes žijúcich ľudí zažije podnebie aké nepoznáme

EKONOMIKA

Daniari pripravili na Remetu trestné oznámenie, na políciu neodišlo

Firma buduje tunel za 410 miliónov eur.

Neprehliadnite tiež

Svadba pod holým nebom: Odborníčky radia, ako si ju nepokaziť

S príchodom prvých teplých dní sa svadobná hostina častejšie presúva do exteriérov. Na čo všetko myslieť?

Každý by mal byť feminista, radí herečka Helen Mirren o šťastnom živote

Oscarová umelkyňa tiež hovorí o tom, že sa netreba sobášiť príliš skoro.

Spýtali sme sa stomatológa: Ďasná na ústupe a ako sa o ne starať

Odhalené zubné krčky nie sú len estetický defekt. Zachrániť chrup môže v takomto prípade bezbolestný zákrok známy ako gingivoplastika.

Na čo všetko treba myslieť, ak chcete dovolenkovať s domácim miláčikom

Vlastníte psa, mačku alebo iné domáce zvieratko? Pri plánovaní dovolenky musíte myslieť aj na ne.