Koláč z údeného kurčaťa a paradajok

Skúste si upiecť chrumkavý slaný koláč s lahodnými kúskami údeného kurčaťa a paradajkami.

(Zdroj: Isifa)

Koláč z údeného kurčaťa a paradajok
Suroviny na 4 porcie

  • 400 g rozmrazeného lístkového cesta
  • 200 g údeného kuracieho mäsa
  • 50 g tvrdého syra
  • 1 kyslá smotana
  • 100 ml mlieka
  • 3 vajíčka
  • 1 ČL dijonskej horčice
  • 2 ČL sušeného estragónu
  • 450 g malých strapcových paradajok
  • soľ, mleté čierne korenie
  • čerstvá bazalka

Rúru predhrejte na 200 stupňov. Cesto nahrubo rozvaľkajte tak, aby sa zmestilo do 20-centimetrovej štvorcovej alebo okrúhlej formy. Do formy ho umiestnite tak, aby trošku prekrývalo i boky a vytvorilo vaničku. Dno popichajte vidličkou, prikryte papierom na pečenie a rovnomerne zaťažené dajte piecť asi na 15 minút. Po vybratí odoberte záťaž a nechajte vychladnúť. Údené kuracie mäso nasekajte, syr nastrúhajte, smotanu rozšľahajte spolu s vajíčkami, mliekom, horčicou, estragónom a soľou a korením. Rúru zapnite na 180 stupňov. Predpečený korpus naplňte mäsom, syrom a zalejte zálievkou. Na povrch dajte paradajky a pečte asi 30 minút. Pred rozkrájaním nechajte koláč krátko vychladnúť, aby sa nerozpadol a dozdobte bazalkou.

Tip: Cestový korpus prikryte papierom na pečenie a zaťažte ho napríklad originálnymi keramickými guľôčkami na pečenie alebo starou suchou fazuľou, podobne ako pri pečení cesta krehkého.

Najčítanejšie na SME Žena


Inzercia - Tlačové správy


  1. Ako sa menila obľúbená bratislavská štvrť
  2. Najvyššie ocenenie štvrtýkrát pre Martinus
  3. Šokujúce: ako sa každý Slovák dokáže ľahko naučiť po anglicky
  4. Katarína (28): Z bývania na Nobelovej mám dobrý pocit
  5. Last minute tipy na Kapverdské ostrovy
  6. Voda, kotol, vymknutie: Čo stoja najčastejšie domáce katastrofy?
  7. Žijú, lebo sa nevzdali. Príbehy ľudí bojujúcich za svoje zdravie
  8. Nový Volkswagen Arteon sa predstaví na bratislavskom autosalóne
  9. Last minute dovolenka sa dá kupiť výhodne už teraz
  10. Legendárna Štefánka opäť ožíva pod sieťou Pulitzer family
  1. Túžite byť matkou, ale nedarí sa? Poďme hľadať dôvody!
  2. Last minute tipy na Kapverdské ostrovy
  3. Ako sa menila obľúbená bratislavská štvrť
  4. Podľa M. Borguľu je práca mestskej polície slabá a nedôsledná
  5. Znížená sadzba pri pôžičke v mBank už len štyri dni
  6. Odborníci poradia, komu sa oplatí využívať obnoviteľné zdroje
  7. Katarína (28): Z bývania na Nobelovej mám dobrý pocit
  8. Šokujúce: ako sa každý Slovák dokáže ľahko naučiť po anglicky
  9. Poslanci dnes dali jasne najavo, že plot na námestí nechcú
  10. HB Reavis so silnými výsledkami za rok 2016
  1. Last minute dovolenka sa dá kupiť výhodne už teraz 8 780
  2. Žijú, lebo sa nevzdali. Príbehy ľudí bojujúcich za svoje zdravie 7 137
  3. Päť tipov, kam na predĺžený víkend v máji 6 195
  4. Legendárna Štefánka opäť ožíva pod sieťou Pulitzer family 6 045
  5. Nový Volkswagen Arteon sa predstaví na bratislavskom autosalóne 5 431
  6. 5 krokov k vlastnému bývaniu 4 919
  7. Voda, kotol, vymknutie: Čo stoja najčastejšie domáce katastrofy? 4 355
  8. Šokujúce: ako sa každý Slovák dokáže ľahko naučiť po anglicky 4 206
  9. Nové auto alebo radšej jazdenka? 9 rád pre správne rozhodnutie 3 492
  10. Volvo V90 Cross Country je pripravené na každé dobrodružstvo 2 396

Hlavné správy zo Sme.sk

EKONOMIKA

O zaistení pozemkov U. S. Steelu vedeli skôr, než súd rozhodol

Majetok jedného z najväčších podnikov v krajine súd zaistil bez toho, aby to poriadne vysvetlil.

TECH

Postavili umelú maternicu, ktorá vynosila jahňa

Zariadenie môže o niekoľko rokov zachrániť predčasne narodené deti.

DOMOV

Fico prijal bieloruského premiéra, ani v minulosti nemal problém

Bielorusko neakceptujem, hovorí poslanec Peter Osuský.

Neprehliadnite tiež

Jej syn je dcéra: Američanka prijala zmenu 4-ročného syna na dievča

Je kresťanka a republikánka. Najviac sa obávala, čo si o nej pomyslia ostatní.

Tlmočníčka posunkového jazyka: Nerada tlmočím hádky, kričia totiž na mňa

Milena Fabšičová (29) považuje posunkový jazyk za svoj materinský. Väčšina jej rodiny je nepočujúca.

Nové trendy pre svadobné šaty? Čipka a odhalené ramená

Inšpiráciu pre budúce nevesty priniesol Týždeň svadobnej módy v New Yorku.

Čo vás čaká v novom čísle magazínu smeŽeny

V sobotu, 29. apríla, nájdete v stánkoch rozhovor s Máriou Leitnerovou, jednou z dobrovoľníkov Teach for Slovakia a omnoho viac.


Už ste čítali?

Domov NajnovšieNajčítanejšieDesktop