Pečené jahňacie kotlety s paradajkovou marinádou

Jahňacie mäso si môžete dopriať kedykoľvek, nie len na Veľkú noc.

(Zdroj: Isifa)

Pečené jahňacie kotlety s paradajkovou marinádou
Suroviny na 4 porcie

  • 600 g cherry paradajok
  • 3 strúčiky cesnaku
  • 3 PL medu
  • 1 PL balzamikového octu
  • 4 PL olivového oleja
  • 1 ČL drvenej rasce
  • 8 - 12 jahňacích kotletiek (podľa veľkosti)
  • 4 arabské alebo indické placky (podľa chuti)
  • maslo
  • nasekaná koriandrová vňať
  • soľ, mleté čierne korenie

Na servírovanie:

  • biely jogurt
  • vňať koriandra
  • jadrá granátového jablka
  • krúžky červenej cibule
  • baby šalát

Rúru predhrejte na 180 stupňov. Do zapekacej misy vložte paradajky, cesnak, med, ocot, olivový olej a rascu. Pečte v rúre približne 20 minút. Po vybratí nechajte trošku vychladnúť, paradajky roztlačte vidličkou a primiešajte koriandrovú vňať. Na panvici rozohrejte maslo a kotlety opražte z oboch strán do zlatohneda. Potrite ich marinádou, vložte do pekáča alebo zapekacej misy a pečte približne 12 - 15 minút. Po dopečení ich nechajte krátko odležať. Medzitým ohrejte placky a pripravte oblohu. Servírujte kotlety s plackou, dozdobené jogurtom, bylinkami a cibuľou.

Tip: Všetky chute v tomto recepte sa presne dopĺňajú. Ak predsa len nemáte radi čisto sladkastú chuť tejto marinády, pridajte do nej čili papričku alebo pálivé korenie, ktoré jedlo oživí.

Najčítanejšie na SME Žena


Inzercia - Tlačové správy


  1. Ako na refinancovanie hypotéky
  2. Ukážeme vám, prečo je dobré sporiť si na dôchodok
  3. Peter Chudík: Chcem byť aj naďalej oporou nášho kraja
  4. PSK Aréna stavia základy pre kvalitný a moderný hokej
  5. Maurícius: Slnečná dovolenka v zime
  6. Podnikajte vo vlastnom blízko historického centra
  7. Nečakaným favoritom na predsedu PSK je prešovský advokát Garaj
  8. M-MARKET s novým konceptom KOCKAminiv Prešove
  9. Pivovar Šariš opäť podporí rozvoj domáceho regiónu
  10. Koncert a diskusia s názvom „Otvorene o extrémizme“
  1. Peter Chudík: Chcem byť aj naďalej oporou nášho kraja
  2. Štýlové osvetlenie do obývačky: Rozhoduje i to, ako žijete
  3. PSK Aréna stavia základy pre kvalitný a moderný hokej
  4. Maurícius: Slnečná dovolenka v zime
  5. Podnikajte vo vlastnom blízko historického centra
  6. Nečakaným favoritom na predsedu PSK je prešovský advokát Garaj
  7. M-MARKET s novým konceptom KOCKAminiv Prešove
  8. Pivovar Šariš opäť podporí rozvoj domáceho regiónu
  9. Športová akadémia Mateja Tótha powered by O2 už na 24 školách
  10. Na čo myslieť v rekonštrukcii bytu
  1. Maurícius: Slnečná dovolenka v zime 15 640
  2. Nečakaným favoritom na predsedu PSK je prešovský advokát Garaj 3 737
  3. Ukážeme vám, prečo je dobré sporiť si na dôchodok 2 771
  4. PSK Aréna stavia základy pre kvalitný a moderný hokej 2 329
  5. M-MARKET s novým konceptom KOCKAminiv Prešove 1 517
  6. Podnikajte vo vlastnom blízko historického centra 972
  7. Ako na refinancovanie hypotéky 910
  8. Pravda o privátnych značkách. Firmy ich vyrábajú podľa zadania 654
  9. Pivovar Šariš opäť podporí rozvoj domáceho regiónu 540
  10. Splnený sen 466

Hlavné správy zo Sme.sk

SVET

Anarchisti, hackeri či liberáli? Prečo Česi volili Pirátov

Pustite nás na nich, vyzývala Pirátska strana. Sťahovanie filmov teraz menia za transparentnosť.

Nová kniha Michala Havrana: Obesíme ťa

Denník SME pripravil v utorok 24. októbra špeciálne vydanie. Kúpite ho v stánkoch s knihou Michala Havrana za 3,99 €.

KOMENTÁRE

Čechov teraz čaká obdobie ich mečiarizmu

České voľby popierajú tézu, že za nástup populistov môžu štandardné strany.

PLUS

Zázračný návod na úspech bol podvod

Chcete zvýšiť šance pred pohovorom? Už neplatí to, čo kedysi.

Neprehliadnite tiež

Viete, aké sú farebné trendy Vianoc 2017?

To, akú farbu stromčeka budeme mať, sa určuje dva roky vopred.

Manuál pre silnú imunitu: Základom ostáva strava a pohyb

Ako si vypestovať väčšiu odolnosť organizmu proti negatívnym vplyvom?

Navštívte Záhorie, toto je šesť kúzelných zastávok v oblasti

Región, ktorý prepája Čechy a Slovensko, skrýva množstvo atrakcií pre celú rodinu.

Všetko najlepšie, princezná Leia: Herečka Carrie Fisher by oslávila 61 rokov

Odišla nečakane, deň po jej smrti umrela aj jej slávna matka Debbie Reynoldsová.