Pečené jahňacie kotlety s paradajkovou marinádou

Jahňacie mäso si môžete dopriať kedykoľvek, nie len na Veľkú noc.

(Zdroj: Isifa)

Pečené jahňacie kotlety s paradajkovou marinádou
Suroviny na 4 porcie

  • 600 g cherry paradajok
  • 3 strúčiky cesnaku
  • 3 PL medu
  • 1 PL balzamikového octu
  • 4 PL olivového oleja
  • 1 ČL drvenej rasce
  • 8 - 12 jahňacích kotletiek (podľa veľkosti)
  • 4 arabské alebo indické placky (podľa chuti)
  • maslo
  • nasekaná koriandrová vňať
  • soľ, mleté čierne korenie

Na servírovanie:

  • biely jogurt
  • vňať koriandra
  • jadrá granátového jablka
  • krúžky červenej cibule
  • baby šalát

Rúru predhrejte na 180 stupňov. Do zapekacej misy vložte paradajky, cesnak, med, ocot, olivový olej a rascu. Pečte v rúre približne 20 minút. Po vybratí nechajte trošku vychladnúť, paradajky roztlačte vidličkou a primiešajte koriandrovú vňať. Na panvici rozohrejte maslo a kotlety opražte z oboch strán do zlatohneda. Potrite ich marinádou, vložte do pekáča alebo zapekacej misy a pečte približne 12 - 15 minút. Po dopečení ich nechajte krátko odležať. Medzitým ohrejte placky a pripravte oblohu. Servírujte kotlety s plackou, dozdobené jogurtom, bylinkami a cibuľou.

Článok pokračuje pod video reklamou

Tip: Všetky chute v tomto recepte sa presne dopĺňajú. Ak predsa len nemáte radi čisto sladkastú chuť tejto marinády, pridajte do nej čili papričku alebo pálivé korenie, ktoré jedlo oživí.

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Najčítanejšie na SME Žena

Inzercia - Tlačové správy

  1. Infografika: Slováci minuli na Pohode historicky najviac peňazí
  2. OMV robí dovolenku pre vodičov oddychom
  3. S kreditkou začína pohodová dovolenka už na letisku
  4. Zmrzlina v Mekáči má u nás kratšiu záruku ako v Rakúsku. Prečo?
  5. Aká je ideálna vlhkosť a teplota v byte? Výskum hovorí jasne
  6. Veríte brusniciam pri zápaloch močových ciest? Nemusia stačiť
  7. Vyberiete si radšej romantický Paríž alebo slnečné Nice?
  8. Dobrú chuť: Letné šaláty a bizarné praktiky food fotografie
  9. O asistovanej reprodukcii sa šíri množstvo zavádzajúcich tvrdení
  10. Pivovar Šariš rozdá tisíce eur, o časti peňazí rozhodnú ľudia
  1. Najpredávanejšou jazdenkou v tuzemsku bola Škoda Octavia
  2. GoPass-dovolenka, ktorá sa oplatí
  3. OMV robí dovolenku pre vodičov oddychom
  4. OMV robí dovolenku pre vodičov oddychom
  5. S kreditkou začína pohodová dovolenka už na letisku
  6. Zmrzlina v Mekáči má u nás kratšiu záruku ako v Rakúsku. Prečo?
  7. Dubravské Čerešne majú sladké prekvapenie pre najrýchlejších!
  8. Aká je ideálna vlhkosť a teplota v byte? Výskum hovorí jasne
  9. Veríte brusniciam pri zápaloch močových ciest? Nemusia stačiť
  10. Infografika: Slováci minuli na Pohode historicky najviac peňazí
  1. Aká je ideálna vlhkosť a teplota v byte? Výskum hovorí jasne 26 977
  2. Infografika: Slováci minuli na Pohode historicky najviac peňazí 19 635
  3. Zmrzlina v Mekáči má u nás kratšiu záruku ako v Rakúsku. Prečo? 18 489
  4. Dobrú chuť: Letné šaláty a bizarné praktiky food fotografie 13 247
  5. Vyberiete si radšej romantický Paríž alebo slnečné Nice? 9 340
  6. O asistovanej reprodukcii sa šíri množstvo zavádzajúcich tvrdení 3 929
  7. Veríte brusniciam pri zápaloch močových ciest? Nemusia stačiť 3 377
  8. Pivovar Šariš rozdá tisíce eur, o časti peňazí rozhodnú ľudia 3 193
  9. Ulovte si last minute dovolenku so zľavou do 70% 2 845
  10. Dubravské Čerešne majú sladké prekvapenie pre najrýchlejších! 2 008

Hlavné správy zo Sme.sk

Dnes píše Matúš Ritomský

Dnes už vieme, že kto nemá zbrojný pas, nie je skutočný Slovan

Maska pacifizmu padla.

Píše Mikuláš Dzurinda

Únia sa musí zmeniť na federáciu (píše Mikuláš Dzurinda)

Aby Únia vzbudzovala nádej aj rešpekt.

Neprehliadnite tiež

Odborníci a mamičky hodnotili pôrodnice, najlepšia je v Martine

Odborníci spolu s rodičkami hodnotili 53 pôrodníc.

Plač, hystéria a vzdor: Čo robiť, keď už si s dieťaťom neviete rady

Psychoterapeutky vyvinuli stratégiu, ktorá má rodičom pomôcť pri akejkoľvek dileme.

Stĺpček Osmelené

Od mladosti mám problém s alkoholom a neviem si pomôcť

Som abstinent, aj keď nemusím.