Pečené jahňacie kotlety s paradajkovou marinádou

Jahňacie mäso si môžete dopriať kedykoľvek, nie len na Veľkú noc.

(Zdroj: Isifa)

Pečené jahňacie kotlety s paradajkovou marinádou
Suroviny na 4 porcie

  • 600 g cherry paradajok
  • 3 strúčiky cesnaku
  • 3 PL medu
  • 1 PL balzamikového octu
  • 4 PL olivového oleja
  • 1 ČL drvenej rasce
  • 8 - 12 jahňacích kotletiek (podľa veľkosti)
  • 4 arabské alebo indické placky (podľa chuti)
  • maslo
  • nasekaná koriandrová vňať
  • soľ, mleté čierne korenie

Na servírovanie:

  • biely jogurt
  • vňať koriandra
  • jadrá granátového jablka
  • krúžky červenej cibule
  • baby šalát

Rúru predhrejte na 180 stupňov. Do zapekacej misy vložte paradajky, cesnak, med, ocot, olivový olej a rascu. Pečte v rúre približne 20 minút. Po vybratí nechajte trošku vychladnúť, paradajky roztlačte vidličkou a primiešajte koriandrovú vňať. Na panvici rozohrejte maslo a kotlety opražte z oboch strán do zlatohneda. Potrite ich marinádou, vložte do pekáča alebo zapekacej misy a pečte približne 12 - 15 minút. Po dopečení ich nechajte krátko odležať. Medzitým ohrejte placky a pripravte oblohu. Servírujte kotlety s plackou, dozdobené jogurtom, bylinkami a cibuľou.

Tip: Všetky chute v tomto recepte sa presne dopĺňajú. Ak predsa len nemáte radi čisto sladkastú chuť tejto marinády, pridajte do nej čili papričku alebo pálivé korenie, ktoré jedlo oživí.

Najčítanejšie na SME Žena


Inzercia - Tlačové správy


  1. Last minute tipy na Kapverdské ostrovy
  2. Voda, kotol, vymknutie: Čo stoja najčastejšie domáce katastrofy?
  3. Žijú, lebo sa nevzdali. Príbehy ľudí bojujúcich za svoje zdravie
  4. Nový Volkswagen Arteon sa predstaví na bratislavskom autosalóne
  5. Last minute dovolenka sa dá kupiť výhodne už teraz
  6. Legendárna Štefánka opäť ožíva pod sieťou Pulitzer family
  7. Päť tipov, kam na predĺžený víkend v máji
  8. Inteligencia vo všetkom
  9. Volvo V90 Cross Country je pripravené na každé dobrodružstvo
  10. Continental spúšťa dlhodobý test pneumatík s vodičmi z Facebooku
  1. Ako efektívne využiť podlahové kúrenie?
  2. Samsung Galaxy S8: smartfón s výnimočným displejom
  3. Túžite byť matkou, ale nedarí sa? Poďme hľadať dôvody!
  4. Last minute tipy na Kapverdské ostrovy
  5. Ako sa menila obľúbená bratislavská štvrť
  6. Nové investičné projekty v Schladmingu s výhľadom na zjazdovku
  7. Podľa M. Borguľu je práca mestskej polície slabá a nedôsledná
  8. Znížená sadzba pri pôžičke v mBank už len štyri dni
  9. Odborníci poradia, komu sa oplatí využívať obnoviteľné zdroje
  10. Katarína (28): Z bývania na Nobelovej mám dobrý pocit
  1. Žijú, lebo sa nevzdali. Príbehy ľudí bojujúcich za svoje zdravie 8 131
  2. Last minute tipy na Kapverdské ostrovy 7 557
  3. Šokujúce: ako sa každý Slovák dokáže ľahko naučiť po anglicky 7 328
  4. Nový Volkswagen Arteon sa predstaví na bratislavskom autosalóne 7 097
  5. Päť tipov, kam na predĺžený víkend v máji 6 092
  6. Voda, kotol, vymknutie: Čo stoja najčastejšie domáce katastrofy? 5 216
  7. Legendárna Štefánka opäť ožíva pod sieťou Pulitzer family 5 083
  8. Last minute dovolenka sa dá kupiť výhodne už teraz 3 895
  9. Ako sa menila obľúbená bratislavská štvrť 3 070
  10. 5 krokov k vlastnému bývaniu 2 984

Hlavné správy zo Sme.sk

PLUS

Kuriózny zločin spred 50 rokov ožíva vďaka novinárovi Romanovi Kaliskému

Vlastnú susedu chcela utopiť v odpadovej šachte, napokon dostala 6 rokov.

TECH

Objavili prepojenie medzi autizmom u vnúčat a fajčením v tehotenstve

Fajčenie môže ohroziť aj vaše vnúčatá.

ŠPORT

Slováci porazili Nórov, opäť im dali tri góly

Slováci si udržali čisté konto.

Neprehliadnite tiež

Návod na prežitie v kancelárii: tipy, ako zvládnuť sedavé zamestnanie

Sedieť celý deň v práci môže mať fatálne následky na zdravie.

Nepočujúcemu môže tlmočník zachrániť rodinu, dokonca aj život

Milena Fabšičová (29) je tlmočníčkou posunkového jazyka, ktorý považuje za svoj materinský. Väčšina jej rodiny je nepočujúca.

Jej syn je dcéra: Američanka prijala zmenu 4-ročného syna na dievča

Je kresťanka a republikánka. Najviac sa obávala, čo si o nej pomyslia ostatní.

Nové trendy pre svadobné šaty? Čipka a odhalené ramená

Inšpiráciu pre budúce nevesty priniesol Týždeň svadobnej módy v New Yorku.


Už ste čítali?

Domov NajnovšieNajčítanejšieDesktop