SME
Štvrtok, 5. august, 2021 | Meniny má HortenziaKrížovkyKrížovky

Pečené jahňacie kotlety s paradajkovou marinádou

Jahňacie mäso si môžete dopriať kedykoľvek, nie len na Veľkú noc.

(Zdroj: Isifa)

Pečené jahňacie kotlety s paradajkovou marinádou
Suroviny na 4 porcie

  • 600 g cherry paradajok
  • 3 strúčiky cesnaku
  • 3 PL medu
  • 1 PL balzamikového octu
  • 4 PL olivového oleja
  • 1 ČL drvenej rasce
  • 8 - 12 jahňacích kotletiek (podľa veľkosti)
  • 4 arabské alebo indické placky (podľa chuti)
  • maslo
  • nasekaná koriandrová vňať
  • soľ, mleté čierne korenie

Na servírovanie:

  • biely jogurt
  • vňať koriandra
  • jadrá granátového jablka
  • krúžky červenej cibule
  • baby šalát

Rúru predhrejte na 180 stupňov. Do zapekacej misy vložte paradajky, cesnak, med, ocot, olivový olej a rascu. Pečte v rúre približne 20 minút. Po vybratí nechajte trošku vychladnúť, paradajky roztlačte vidličkou a primiešajte koriandrovú vňať. Na panvici rozohrejte maslo a kotlety opražte z oboch strán do zlatohneda. Potrite ich marinádou, vložte do pekáča alebo zapekacej misy a pečte približne 12 - 15 minút. Po dopečení ich nechajte krátko odležať. Medzitým ohrejte placky a pripravte oblohu. Servírujte kotlety s plackou, dozdobené jogurtom, bylinkami a cibuľou.

Skryť Vypnúť reklamu

Tip: Všetky chute v tomto recepte sa presne dopĺňajú. Ak predsa len nemáte radi čisto sladkastú chuť tejto marinády, pridajte do nej čili papričku alebo pálivé korenie, ktoré jedlo oživí.

Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Žena

Inzercia - Tlačové správy

  1. Poznáte horúci trend interiérového dizajnu?
  2. Podnikáte? Otvorte si účet online a ušetrite
  3. Ako si zabezpečiť krytie liečby a karantény v zahraničí?
  4. Ficov priateľ a oligarcha Miroslav Výboh zmenil kurz v biznise
  5. Ak sa včas nespamätáme, vlaky z Číny získajú Maďari a Poliaci
  6. Na čo si dávať pri investovaní do kryptomien pozor
  7. Odomknite si SME.sk na viacerých zariadeniach
  8. Slovensko v tieni tureckého polmesiaca
  9. Dominika Kavaschová: Netušila som, že mám v sebe toľko nehy
  10. Ako sa dostať z Bratislavy do Nitry, Bystrice, Popradu a Prešova
  1. Zázračné účinky Arónie na zdravie
  2. Tento výťah si poradí aj s tým najužším schodiskom
  3. Čučoriedky - dokážu ochrániť váš zrak?
  4. Poznáte horúci trend interiérového dizajnu?
  5. Ficov priateľ a oligarcha Miroslav Výboh zmenil kurz v biznise
  6. Dekarbonizácia má byť súčasťou moderných dodávateľských vzťahov
  7. 100% ovocné šťavy pod lupou – Prečo sa ich oplatí konzumovať?
  8. Ako zvýšiť produktivitu vašej prevádzky?
  9. Ak sa včas nespamätáme, vlaky z Číny získajú Maďari a Poliaci
  10. Na čo si dávať pri investovaní do kryptomien pozor
  1. Dovolenka v Turecku: Skvelé hotely na leto 2021 5 783
  2. Ficov priateľ a oligarcha Miroslav Výboh zmenil kurz v biznise 5 775
  3. Ako sa dostať z Bratislavy do Nitry, Bystrice, Popradu a Prešova 5 001
  4. Dominika Kavaschová: Netušila som, že mám v sebe toľko nehy 4 715
  5. Ak sa včas nespamätáme, vlaky z Číny získajú Maďari a Poliaci 3 865
  6. Jeden deň na Bratislavu nestačí 3 816
  7. Osviežujúci skúter legendárnej talianskej značky 3 343
  8. Ako nájsť dobrý jogurt? Ak neobsahuje toto, ani ho nekupujte 3 166
  9. Na čo si dávať pri investovaní do kryptomien pozor 2 982
  10. Slovensko v tieni tureckého polmesiaca 2 669
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Ilustračná fotografia.

Na štátnej linke pracuje 40 odborníkov.


3. aug
Branislav Benčat

Hľadáme úspešné inovatívne malé a stredné firmy.


14 h
Dvojkajak Adam Botek a Samuel Baláž na LOH Tokio 2020 / 2021.

Sledujte online letnú olympiádu v Tokiu.


Sportnet a 1 ďalší 6 h

Neprehliadnite tiež

Psychologička Kataríny Nagy Pázmány

Katarína Nagy Pázmány rozpráva o tom, ako žiť v neistom svete.


14 h
Čokoládová Šarlota

Dá sa to aj bez pečenia


a 1 ďalší 3. aug