Tvarohové košíčky s ovocím
Suroviny na viac porcií
Na cesto:
- 250 g hladkej múky
- 60 g práškového cukru
- citrónová kôra
- 125 g zmäknutého masla
- 1 žĺtok
- formičky
Na plnku:
- 200 g jemného tvarohu
- trošku citrónovej kôry a šťavy
- 3 PL práškového cukru
Ovocie umyte a nechajte ho dôkladne osušiť na utierke, aby nepúšťalo zbytočnú vodu do plnky. Suroviny na cesto rýchlo spojte, nemieste ho dlho, aby ste cesto zbytočne neohrievali rukami. Zabaľte ho do fólie a odložte do chladničky aspoň na 30 minút. Rúru predhrejte na 180 stupňov. Formičky naplňte jednoduchým vtlačením prstami primerane veľkej odtrhnutej guľky z cesta, dno popichajte vidličkou a naukladané na plechu ich dajte piecť. Pečte približne 20 minút. Po chvíľke cesto vyklopte a nechajte úplne vychladnúť. Zmiešajte všetky suroviny na plnku, upečené košíčky naplňte a dozdobte ovocím.
Tip: Plnku môžete pripraviť i z kyslej smotany. Ak vynecháte citrónovú kôru a šťavu a pridáte kakao, môžete mať krém s lahodnou čokoládovou príchuťou. Povrch ovocia môžete ešte preliať želatínou.
Viac na Artmama.sk
Viac na Tortyodmamy.sk
Viac na Nanicmama.sk
