SME
Pondelok, 18. január, 2021 | Meniny má BohdanaKrížovkyKrížovky

Figový koláč s olivovým olejom a kukuričnou krupicou

Tento koláč z netradičných, ale zdravších surovín v spojení so sladkými figami si vás určite získa.

(Zdroj: Isifa)

Figový koláč s olivovým olejom a kukuričnou krupicou
Suroviny na 4 - 6 porcií

  • 3 menšie vajíčka
  • 150 g práškového cukru
  • 100 g hnedého cukru
  • 150 ml bieleho vína
  • 180 ml olivového oleja
  • 180 g hladkej múky
  • 90 g kukuričnej krupice
  • 1 ČL prášku do pečiva
  • citrónová kôra
  • vanilková aróma
  • čerstvé figy
  • tuk a múka na vymazanie a vysypanie formy

Vymažte a vysypte tortovú alebo bábovkovú formu, jednu alebo dve figy rozkrájajte na malé kocky. Rúru predhrejte na 170 stupňov. Z bielkov ušľahajte tuhý sneh, pridajte do neho práškový cukor a ďalej šľahajte. Postupne zapracovávajte do cesta, žĺtky, hnedý cukor, citrónovú kôru, vanilkovú arómu, víno, olej a múku zmiešanú s práškom do pečiva. Nakoniec vareškou domiešajte kukuričnú krupicu. Cesto vlejte do pripravenej formy a na povrch rozmiestnite kocky fíg. Pečte približne 30 minút. Po vyklopení nechajte vychladnúť. Servírujte poprášené práškovým cukrom, dozdobené figami. Môžete pridať i vanilkovú zmrzlinu.

Skryť Vypnúť reklamu

Tip: Kúsky fíg pri pečení budú pomaly padať nadol, po vyklopení budú na povrchu koláča. Koláč môžete dozdobiť i čokoládovou polevou. Ak ho chcete servírovať bez ozdôb, môžete ho upiecť v bábovkovej forme.

Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Žena

Inzercia - Tlačové správy

  1. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente?
  2. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku
  3. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov
  4. Zima v koži atopika: aká je starostlivosť o pokožku s ekzémom?
  5. Zákazníkov čoraz častejšie zaujíma pôvod výrobkov, ktoré kupujú
  6. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku
  7. Už iba dnes si môžete predplatiť SME.sk na rok len za 28 eur
  8. Historická revue: Kam sa podeli Kumáni, Valasi a iné etniká?
  9. Wellness trendy, rozhovory a rady pre lepšie zdravie
  10. Oktagon 20: Pikantné súboje prinesú aj zápas o titul!
  1. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente?
  2. MATADOR Group mení vizuálnu identitu značky
  3. Fokus očná optika sa stala exkluzívnym partnerom značky Nikon
  4. Turizmus za účelom estetickej chirurgie v čase pandémie
  5. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku
  6. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov
  7. Akčný výpredaj v PLANEO Elektro – to sú ceny nižšie až o 60 %!
  8. Zima v koži atopika: aká je starostlivosť o pokožku s ekzémom?
  9. Ohlúpli sme počas Covid roka?
  10. Zákazníkov čoraz častejšie zaujíma pôvod výrobkov, ktoré kupujú
  1. Už iba dnes si môžete predplatiť SME.sk na rok len za 28 eur 21 154
  2. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku 16 036
  3. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku 8 305
  4. Wellness trendy, rozhovory a rady pre lepšie zdravie 7 435
  5. Historická revue: Kam sa podeli Kumáni, Valasi a iné etniká? 7 242
  6. Ekologická móda? Slovenská firma dokazuje, že to ide 7 042
  7. Nakupujete online? Toto potrebujete vedieť 6 404
  8. Produkujeme viac odpadu, kompostujeme len tretinu 6 225
  9. Kvalitnej hydiny je na pultoch stále menej. Čo vlastne kupujeme? 6 091
  10. Kuba si turistov omotá okolo prsta. Miesta, ktoré musíte vidieť 5 850
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Testovanie začne už v pondelok. Dokedy sa treba otestovať a čo sa zmení?

Testovanie si vo februári zopakujú najhoršie okresy.

Igor Matovič.
Dobré ráno

Dobré ráno: Dotácie na rodovú rovnosť rozdali čudne

Ministerstvo rozdávalo viac ako 21-tisíc eur.

Komentár Zuzany Kepplovej

Hluchá linka, nefunkčná appka

Keď štát rieši násilie v rodinách.

Zuzana Kepplová.
Dave Grohl z kapely Foo Fighters, ktorá 5. februára vydáva nový album.

Neprehliadnite tiež

Chôdza ako terapia aj šport. Ako ňou chudnúť aj meditovať?

Prečo je pre nás chôdza taká dôležitá?

Informačná diéta pomáha, no má svoje limity

Novinky treba prijímať striedmo.

Ilustračné foto.
Batátová polievka so zelerom