SME

Cviklovo-mrkvový šalát

Doprajte telu jesenné vitamíny plné farieb s neodolateľnou cviklou!

(Zdroj: Isifa)

Cviklovo-mrkvový šalát
Suroviny na 4 porcie

  • 350 g mrkvy
  • 350 g cvikly
  • 2 šalotky
  • 2 ČL rasce
  • 2 PL olivového oleja
  • 1 PL sherry alebo červeného vínneho octu
  • štipka cukru (pokiaľ použijete ocot)
  • nasekaná petržlenová vňať
  • slnečnicové semienka alebo píniové oriešky

Mrkvu a cviklu očistite a nastrúhajte na hrubom strúhadle alebo v kuchynskom robote, aby ste si nezafarbili dlane. Do misy so zeleninou pridajte na kocky pokrájanú šalotku. V panvici krátko opražte rascu, aby uvoľnila vôňu a pridajte ju do zeleniny spolu s nasekanou petržlenovou vňaťou. Nakoniec z oleja, octu a cukru pripravte zálievku a vmiešate ju do šalátu. Povrch dozdobte krátko opraženými lúpanými nesolenými slnečnicovými semienkami alebo píniovými orieškami. Pred servírovaním nechajte krátko odstáť. Servírujte iba tak alebo ako prílohu k syrom, rybám a mäsu.

SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

SkryťVypnúť reklamu

Tip: Tento šalát je antioxidačný a bohatý na karotenoidy, ktoré udržiavajú letné opálenie. Do šalátu môžete pridať i jablko alebo zeler. Vyskúšať môžete i medovo-horčicovú zálievku.

SkryťVypnúť reklamu
reklama

Najčítanejšie na SME Žena

Komerčné články

  1. Expertka na profesijný rozvoj: Ľudia nechcú počuť, že bude dobre. Chcú pravdu
  2. Influenceri vzali na dovolenku ľudí, ktorých nepoznali
  3. Tunisko nie je len o plážach. Takto vyzerá mimo rezortu
  4. Maldivy mimo sezóny. Dážď prišiel dvakrát, vila za cenu izby
  5. Na Devín kyvadlovou dopravou zadarmo
  6. Za dovolenkové škody vyplatila Allianz o 41 percent viac
  7. Hodnotenie profesionála: Ako je Turecko pripravené na leto?
  8. Inšpirujte sa tajomstvom najšťastnejších krajín sveta
  1. Uprostred leta prichádza princ na bielom koni
  2. Influenceri vzali na dovolenku ľudí, ktorých nepoznali
  3. Letná revolúcia a špeciál o mužoch a našich svetoch
  4. Tunisko nie je len o plážach. Takto vyzerá mimo rezortu
  5. Stanovisko LESY Slovenskej republiky, š. p.
  6. Maldivy mimo sezóny. Dážď prišiel dvakrát, vila za cenu izby
  7. Apartmány pri mori nie sú len pre smerákov. Kde nájdete lacné?
  8. Na Devín kyvadlovou dopravou zadarmo
  1. Maldivy mimo sezóny. Dážď prišiel dvakrát, vila za cenu izby 21 167
  2. Apartmány pri mori nie sú len pre smerákov. Kde nájdete lacné? 6 123
  3. Tunisko nie je len o plážach. Takto vyzerá mimo rezortu 5 717
  4. Na Devín kyvadlovou dopravou zadarmo 3 716
  5. Hodnotenie profesionála: Ako je Turecko pripravené na leto? 3 634
  6. Inšpirujte sa tajomstvom najšťastnejších krajín sveta 2 405
  7. Ako často treba čistiť fasádu? Niektoré si vystačia samy 2 252
  8. Last minute zájazdov je každé leto menej. Kde ich ešte nájdete? 2 250
SkryťVypnúť reklamu
reklama
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
  1. Janka Bittó Cigániková: Klamstvá o interrupciách. Naleteli ste aj vy?
  2. Andrea Podešvová: Je nevera vždy zrada, alebo niekedy len volanie o pomoc?
  3. Tomáš Mikloško: 8 prekvapivých faktov o vzťahoch, ktoré zmenia váš pohľad na lásku
  4. Zdravotní Klauni: Otec, bezpečný prístav dieťaťa v nemocnici
  5. Tomáš Mikloško: 11 vecí, ktoré ničia naše vzťahy – a ako to zmeniť
  6. Tomáš Mikloško: Ako (ne)cítiť svoje emócie
  7. Zuzana Pelaez: O plakaní, čakaní a platení alias o slovenskom, britskom a kolumbijskom zdravotníctve.
  8. Zdravotní Klauni: Posledná klauniáda pre Lenku
  1. Radko Mačuha: Oslobodenie prichádza z Východnej. 26 435
  2. Viktor Pamula: Fico je nebezpečný 16 286
  3. Michael Achberger: Prestaňte rátať kalórie. Toto vás naučí chudnúť jednoduchšie! 11 647
  4. Dušan Koniar: V roku 1989 mala ČSSR 3315 vlastných tankov 10 573
  5. Ján Valchár: Delúzia svätých Cyrila a Metoda 7 382
  6. Juraj Kumičák: Ako Cyril a Metod fašistom pomáhali... 6 665
  7. Janka Bittó Cigániková: Zdravotníctvo má liečiť, nie financovať cirkev 6 494
  8. Dávid Polák: Denník Dezoláta 6 080
  1. Věra Tepličková: Krutá rana pre opozíciu: Minister Takáč opäť nakupoval potraviny
  2. Post Bellum SK: Pán minister, nacistickému Nemecku nikto nič neodpustil
  3. Marian Nanias: Systém emisných povoleniek v EÚ.
  4. Roman Kebísek: Básnik Byron vraj „miloval len jednu“ – Chaworthovú
  5. Věra Tepličková: O Cintuloch a Ficoch alebo Otázky bez odpovedí
  6. Marcel Rebro: Ruský oligarcha: Keď máš všetko, len nie istotu, že sa dožiješ večere
  7. Marian Nanias: Pokus odvolať predsedníčku Európskej komisie (EK) Ursulu von der Leyen.
  8. Radko Mačuha: Pozor ! Cyril a Metod. Vstup len na povolenie.
reklama
SkryťZatvoriť reklamu