Šťavnatý ananásový koláč bez vajec

Vytvoriť sladkosti pre zdravých je ľahké. Ale zaujať maškrtou alergika dá niekedy zabrať. Inšpirujte sa našimi receptami!

(Zdroj: Isifa)

Šťavnatý ananásový koláč
bez vajíčok
Suroviny na 4-6 porcií

  • 200-300 g cukru
  • 120 ml vody
  • 1/2 ČL mletého kardamonu alebo škorice
  • 1 zrelý ananás
  • 50 g zmäknutého masla
  • 70 ml mlieka
  • 180 g hladkej múky
  • 1 ČL prášku do pečiva
  • tuk a múka na vymastenie a vysypanie misy

Na polevu:

  • 125 ml kyslej smotany alebo jogurtu
  • 4 PL práškového cukru
  • vanilková aróma

Ananás dôkladne očistite a dužinu rozkrájajte na kocky. Zahrejte v hrnci vodu so štvrtinou cukru a voňavým korením. Pridajte kocky ananásu a pomaly zahrievajte, kým ananás trošku zmäkne. Ananás nechajte chladnúť v sitku, aby odkvapkal. Sirupový šťavu si odložte bokom.

Článok pokračuje pod video reklamou

Zmäknuté maslo zmiešajte so zvyšným cukrom, pridajte mlieko a múku zmiešanú s práškom do pečiva. Cesto preložte do vymastenej a vysypanej zapekacej misy a naň navrstvite ananásové kocky. Vložte do rúry vyhriatej na 180 stupňov.

Pečte približne 30 - 35 minút. Ku koncu pečenia môžete prikryť koláč alobalom, aby vrch nepreháral. Upečený koláč popichajte vidličkou, zalejte sirupom z ananásu a potrite ešte za tepla smotanovou omáčkou.

Tip: I keď ide o bezvaječné cesto, ťažšie kúsky ananásu prepadnú pri pečení pod cesto podobne ako pri bublanine.

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Najčítanejšie na SME Žena

Inzercia - Tlačové správy

  1. Šesť dôvodov, prečo sa oplatí cestovať do Ruska
  2. Špeciálna príloha: Krížovky na leto
  3. S kreditkou začína pohodová dovolenka už na letisku
  4. Zmrzlina v Mekáči má u nás kratšiu záruku ako v Rakúsku. Prečo?
  5. Aká je ideálna vlhkosť a teplota v byte? Výskum hovorí jasne
  6. Veríte brusniciam pri zápaloch močových ciest? Nemusia stačiť
  7. Dobrú chuť: Letné šaláty a bizarné praktiky food fotografie
  8. Vyberiete si radšej romantický Paríž alebo slnečné Nice?
  9. O asistovanej reprodukcii sa šíri množstvo zavádzajúcich tvrdení
  10. Pivovar Šariš rozdá tisíce eur, o časti peňazí rozhodnú ľudia
  1. Šesť dôvodov, prečo sa oplatí cestovať do Ruska
  2. Špeciálna príloha: Krížovky na leto
  3. Najpredávanejšou jazdenkou v tuzemsku bola Škoda Octavia
  4. Gopass-dovolenka, ktorá sa oplatí
  5. OMV robí dovolenku pre vodičov oddychom
  6. OMV robí dovolenku pre vodičov oddychom
  7. S kreditkou začína pohodová dovolenka už na letisku
  8. Zmrzlina v Mekáči má u nás kratšiu záruku ako v Rakúsku. Prečo?
  9. Dubravské Čerešne majú sladké prekvapenie pre najrýchlejších!
  10. Aká je ideálna vlhkosť a teplota v byte? Výskum hovorí jasne
  1. Aká je ideálna vlhkosť a teplota v byte? Výskum hovorí jasne 32 950
  2. Zmrzlina v Mekáči má u nás kratšiu záruku ako v Rakúsku. Prečo? 21 862
  3. Infografika: Slováci minuli na Pohode historicky najviac peňazí 19 903
  4. Šesť dôvodov, prečo sa oplatí cestovať do Ruska 10 443
  5. Dobrú chuť: Letné šaláty a bizarné praktiky food fotografie 10 388
  6. Vyberiete si radšej romantický Paríž alebo slnečné Nice? 6 192
  7. Veríte brusniciam pri zápaloch močových ciest? Nemusia stačiť 4 805
  8. O asistovanej reprodukcii sa šíri množstvo zavádzajúcich tvrdení 3 642
  9. Pivovar Šariš rozdá tisíce eur, o časti peňazí rozhodnú ľudia 2 775
  10. S kreditkou začína pohodová dovolenka už na letisku 2 280

Téma: Kulinária a recepty


Hlavné správy zo Sme.sk

SVET

Noční vlci: nielen motorkári, ale aj Putinovi žoldnieri

Gang ruských motorkárov je prepojený na Kremeľ, v Európe môže šíriť nielen propagandu.

ŠPORT

Sagan vie, že vyhrá. Len musím prísť do Paríža, hovorí

Slovák má na čele bodovacej súťaže už prakticky nedostižný náskok.

PRIMÁR

Ako dlho zostane nikotín v tele po poslednej cigarete?

Kedy sa nikotín odbúra z krvi a komu to trvá najdlhšie.

Neprehliadnite tiež

Zuzana Smatanová: Pred koncertami v sebe občas musím zobudiť extroverta

Speváčka po rokoch príprav vydala nový album.

Začnem od zajtra: Čo robiť, keď chýba motivácia k pohybu

Dobrý pocit zo športu dosiahnete ľahšie, ako si myslíte.

Keď varí muž: Streetfood na mastnom papieri je hit. Právom?

Cez týždeň jedzte, čo chcete, ale v sobotu si uvarte zložité jedlo.