Špagety so zeleninou a dvomi druhmi syra

Jednoduché, rýchle, pestré i bohaté. Cestoviny majú mnoho tvárí.

(Zdroj: Isifa)

Suroviny na 4 porcie

  • 400 g špagiet
  • 2 - 3 malé baklažány
  • 400 g malých cukiet
  • 200 g ricotty
  • 800 g lúpaných paradajok
  • 2 strúčiky cesnaku
  • 1 čili paprička
  • 2 PL olivového oleja
  • 250 ml slnečnicového oleja
  • hrsť bazalky
  • 150 g parmezánu
  • soľ, mleté čierne korenie

Baklažány umyte a rozkrájajte na plátky. Na panvici rozohrejte slnečnicový olej a baklažány na ňom opečte z obidvoch strán. Potom ich vyberte na papierové obrúsky. V inej panvici zahrejte olivový olej a začnite na ňom opekať na kocky alebo krúžky pokrájanú cuketu. Tiež ju vyberte nabok.

Článok pokračuje pod video reklamou

Do horúcej panvice pridajte nasekanú čili papričku a cesnak a nakoniec to zalejte sekanými lúpanými paradajkami. Varte asi desať minút.

Medzitým uvarte špagety podľa návodu na obale. Pridajte do panvice cukety, baklažány a nasekanú bazalku.

Po prehriatí odstavte z tepla a vmiešajte do omáčky parmezán. Omáčku dochuťte soľou a korením a vmiešajte do nej špagety a namrvenú ricottu.

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Najčítanejšie na SME Žena

Inzercia - Tlačové správy

  1. Rezidenčná štvrť bez betónových plotov
  2. Dúbravské Čerešne dozreli: Začína sa kolaudovať!
  3. Luxus a starnúca populácia. Toto sú aktuálne biznisové trendy
  4. Dobro, kľúč ku šťastnému osudu
  5. Chcete investovať a zároveň sporiť s 3% úrokom?
  6. Pracujú vo svojich komunitách. Má Slovensko lokálnych lídrov?
  7. Nášmu telu stačí iba málo vitamínov
  8. Hlasujte za Cenu verejnosti v súťaži Učiteľ Slovenska!
  9. Podnikajte múdro, skúste služby profesionálneho call centra
  10. Mesto necháva Košičanov platiť za parkovanie aj ďalej
  1. Škola fantázie v Tatralandii. Keď učenie dokáže baviť
  2. Brieždenie pod lomenicou
  3. Dobro, kľúč ku šťastnému osudu
  4. Chcete investovať a zároveň sporiť s 3% úrokom?
  5. Luxus a starnúca populácia. Toto sú aktuálne biznisové trendy
  6. Pracujú vo svojich komunitách. Má Slovensko lokálnych lídrov?
  7. Zlatý mok čapujú najlepšie v Prešove. Šarišským Majstrom výčapu
  8. Rezidenčná štvrť bez betónových plotov
  9. Equal treatment is a must for successful companies of the future
  10. Aj v Poluse chránime vaše srdcia
  1. Vianoce a Silvester v teple: Pätnásť tipov, kam sa vybrať 17 894
  2. Arabská exotika: Top hotely v Ománe 13 242
  3. Nášmu telu stačí iba málo vitamínov 10 521
  4. Pracujú vo svojich komunitách. Má Slovensko lokálnych lídrov? 7 283
  5. Javorina otvorila svoj tretí showroom na Slovensku 5 540
  6. Hlasujte za Cenu verejnosti v súťaži Učiteľ Slovenska! 4 958
  7. Alena Bašistová: Nikomu nejdem brať hlasy a ani s nimi kšeftovať 4 367
  8. Boj o vedenie radnice v známom kúpeľnom meste 3 903
  9. Najužitočnejšia appka 3 239
  10. Luxus a starnúca populácia. Toto sú aktuálne biznisové trendy 2 696

Hlavné správy zo Sme.sk

Autorská strana Beaty Balogovej

Príbehy, ktoré odlíšia pravdu od klamstva, môžu stáť život

Prejav šéfredaktorky SME Beaty Balogovej na odovzdávaní medzinárodnej Ceny Alfreda Frieda pre fotografiu roka na tému mier.

SVET

Komika Billa Cosbyho odsúdili za sexuálny útok

Cosby strávi za mrežami tri až desať rokov.

STĹPČEK PETRA TKAČENKA

Rybanič hazarduje s basou

Možno porušovanie zákona ospravedlniť bohumilým úmyslom?

Neprehliadnite tiež

Zo speváčky herečkou. Ako sa z Lady Gaga zrodila hviezda

Už viem, že za niečo stojím, tvrdí.

Polovica Sloveniek bude mať nanajvýš jedno dieťa

Veľkosť rodiny je slobodné rozhodnutie, ktoré diktuje ekonomika.

Ako zorganizovať nezabudnuteľnú rozlúčku so slobodou

Desať tipov, keď plánujete párty pre budúcu nevestu.

Vzťahová poradňa: Milujem snúbenicu môjho kamaráta. Mám mu to povedať?

Klinická psychologička odpovedá na vzťahové otázky.