Špagety so zeleninou a dvomi druhmi syra

Jednoduché, rýchle, pestré i bohaté. Cestoviny majú mnoho tvárí.

(Zdroj: Isifa)

Špagety so zeleninou a dvomi druhmi syra
Suroviny na 4 porcie

  • 400 g špagiet
  • 2 - 3 malé baklažány
  • 400 g malých cukiet
  • 200 g ricotty
  • 800 g lúpaných paradajok
  • 2 strúčiky cesnaku
  • 1 čili paprička
  • 2 PL olivového oleja
  • 250 ml slnečnicového oleja
  • hrsť bazalky
  • 150 g parmezánu
  • soľ, mleté čierne korenie

Baklažány umyte a rozkrájajte na plátky. Na panvici rozohrejte slnečnicový olej a baklažány na ňom opečte z obidvoch strán. Potom ich vyberte na papierové obrúsky. V inej panvici zahrejte olivový olej a začnite na ňom opekať na kocky alebo krúžky pokrájanú cuketu. Tiež ju vyberte nabok. Do horúcej panvice pridajte nasekanú čili papričku a cesnak a nakoniec to zalejte sekanými lúpanými paradajkami. Varte asi desať minút. Medzitým uvarte špagety podľa návodu na obale. Pridajte do panvice cukety, baklažány a nasekanú bazalku. Po prehriatí odstavte z tepla a vmiešajte do omáčky parmezán. Omáčku dochuťte soľou a korením a vmiešajte do nej špagety a namrvenú ricottu.

Najčítanejšie na SME Žena


Inzercia - Tlačové správy


  1. Egejská riviéra: Ktoré letovisko je pre vás najlepšie?
  2. Slovensko má pralesy, púšť aj kameňopád. Už ste ich videli?
  3. Volkswagen T-Roc: Pre nerozhodných
  4. Leto 2018 v Grécku s odletom z Bratislavy
  5. Dlhopisy 7,25 % p.a. majú najvýhodnejšiu nákupnú cenu v roku
  6. Zelené Grunty vám ponúknu viac, ako očakávate
  7. Kam do tepla v januári?
  8. First moment Turecko: využite zľavy na špičkové hotely
  9. Konzultácia so svetovými odborníkmi dokáže zachrániť život
  10. Demänovku mieša iba jeden človek. Ako si strážia receptúru?
  1. Objavte majestátne Tatry kúsok po kúsku
  2. Alarica – new business project in the market of shoes
  3. Ako jazdiť na snehu alebo ľade?
  4. Egejská riviéra: Ktoré letovisko je pre vás najlepšie?
  5. Slovensko má pralesy, púšť aj kameňopád. Už ste ich videli?
  6. Toto tajomstvo vrcholoví športovci dlho skrývali
  7. Vlani sme si vyberali z vyše pol milióna inzerovaných áut
  8. V centre našej pozornosti sú zákazníci. Už 50 rokov
  9. Začiatok roka patrí dani z nehnuteľností
  10. Volkswagen T-Roc: Pre nerozhodných
  1. Egejská riviéra: Ktoré letovisko je pre vás najlepšie? 14 323
  2. Slovensko má pralesy, púšť aj kameňopád. Už ste ich videli? 8 972
  3. Volkswagen T-Roc: Pre nerozhodných 4 110
  4. Toto tajomstvo vrcholoví športovci dlho skrývali 3 485
  5. Tatra banka spustila najmodernejší internet banking pre firmy 2 751
  6. Leto 2018 v Grécku s odletom z Bratislavy 2 612
  7. Kam do tepla v januári? 1 971
  8. First moment Turecko: využite zľavy na špičkové hotely 1 792
  9. Dlhopisy 7,25 % p.a. majú najvýhodnejšiu nákupnú cenu v roku 1 615
  10. Zelené Grunty vám ponúknu viac, ako očakávate 975

Hlavné správy zo Sme.sk

SVET

Opäť si zavaril. Trump nevie skrývať, že je rasista

Trump útočí na Mexičanov, nemá rád Afroameričanov. Prezidentovi neveria, že nie je rasista.

KOMENTÁRE

Trumpova Amerika prichádza o líderstvo

Neschopnosť a nepredvídateľnosť Trumpa je dôvodom pádu povesti USA.

Neprehliadnite tiež

Prečo ľudia podvádzajú? Prieskum dal jasnú odpoveď a nie je iba jedna

Aké sú motivácie tých, ktorí páchajú neveru a prečo sú aj šťastní ľudia neverní?

Wellness cestovanie: Čo si pod novým trendom predstaviť?

Cestovanie, ktoré má v prvom rade priniesť oddych a očistu mysle, je staro-novou záležitosťou v inovatívnom šate.

Dolly Parton: Ako sa z obyčajného dievčaťa stala kráľovná country

Blýskavé kostýmy, výrazný mejkap, objemné platinové blond vlasy a typický „hrkálkový“ hlas, to všetko tvorí legendu country hudby.

Sedem malých predsavzatí pre vašu krásu

Toto je niekoľko drobností, ktoré môžeme urobiť, aby sme pomohli pleti či vlasom.

Desať receptov na muffiny

Jednoduché, zdravé aj rafinované recepty na koláčiky v košíčku.