SME
Streda, 23. október, 2019 | Meniny má Alojzia

Zemiakové fašírky s bylinkovou pastou

Zelenina nemusí byť len v polievke či šaláte. Skúste zeleninové fašírky!

(Zdroj: Isifa)

Zemiakové fašírky s bylinkovou pastou
Suroviny na 4 – 6 porcií

Na bylinkovú pastu:

  • 500 – 700 ml rozmixovanej koriandrovej vňate
  • 4 strúčiky prelisovaného cesnaku
  • hrsť nasekanej mäty
  • hrsť nasekanej petržlenovej vňate
  • hrsť nasekanej cibule alebo póru
  • 6 PL olivového oleja
  • kôra a šťava z jedného citróna
  • 1 ČL rímskej rasce
  • Soľ, mleté čierne korenie

Na fašírky:

  • 1 veľká hlávka cesnaku
  • 800 g predvarených zemiakov
  • 60 g strúhaného parmezánu
  • 2 ČL bylinkovej omáčky
  • soľ a korenie podľa chuti
  • olej na vysmážanie
  • strúhanka
Seriózne zoznámenie
Všetko ide ľahšie, keď ste na to dvaja
Nájdite skutočný vzťah na dvaja.sme.sk, serióznej zoznamke od SME.
dvaja_varenie.jpg

Navyše:

  • bravčová panenka
  • 3 PL bylinkovej pasty
  • olivový olej
  • soľ

Všetky suroviny na pastu spolu zmiešajte a odložte do chladničky. Celú hlávku cesnaku zabaľte do alobalu a pečte v rúre asi 30 minút.

Predvarené zemiaky ošúpte a pretlačte alebo rozpučte na kašu. Primiešajte do nich vytlačenú dužinu z pečeného cesnaku, bylinkovú omáčku z chladničky a parmezán. Všetko premiešajte a odložte do chladničky na 30 minút.

Bravčovú panenku nasoľte, potrite olejom a bylinkovou pastou. Vložte do zapekacej misy a pečte 10 – 15 minút. Mala by ostať v strede šťavnatá.

Po dopečení ju nechajte odležať. Medzitým zo zemiakovej hmoty naolejovanými rukami vytvarujte guľky, tie jemne obaľte v strúhanke a vysmažte v rozpálenom oleji z obidvoch strán dozlatista. Ukladajte ich na papierové obrúsky, aby vsiakli prebytočný tuk.

Servírujte fašírky (krokety podľa názvu) ako prílohu k plátkom panenky spolu s bylinkovou pastou.

Tip: Bylinkovú pastu môžete zjemniť primiešaním hustého bieleho jogurtu. Vznikne vám jemný a lahodný dip.

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Najčítanejšie na SME Žena

Inzercia - Tlačové správy

  1. Komerčné priestory v Jarabinkách: Istí zákazníci = isté tržby
  2. Týmto trikom sa dajú v aute umiestniť tri autosedačky
  3. V prvom roku fixný výnos až do 8,5 % ročne
  4. Eva Kováčová: Motivácia vzdelávať sa je spojená s nádejou
  5. Unikát medzi značkami. CUPRA
  6. Zabudni na prvoplánové kostýmy. Tu sa budeš skutočne báť
  7. Rehabilitačná lekárka radí: Aj sedieť treba vedieť.
  8. Ako jazdí VW T-Roc s výkonom 300 koní?
  9. Pitný režim je dôležitý. Čo robiť, ak nám čistá voda nechutí?
  10. Doplňte si knižnicu o svetovú klasiku už od 99 centov
  1. Eva Kováčová: Motivácia vzdelávať sa je spojená s nádejou
  2. Grafickí dizajnéri ukázali, ako možno zmeniť charakter miesta
  3. Komerčné priestory v Jarabinkách: Istí zákazníci = isté tržby
  4. Zabudni na prvoplánové kostýmy. Tu sa budeš skutočne báť
  5. Rehabilitačná lekárka radí: Aj sedieť treba vedieť.
  6. Zdravotné stoličky Adaptic sú v predaji tiež na Slovensku
  7. IT je dokonalá ukážka slovenskej kreativity. Tretia časť
  8. Ako jazdí VW T-Roc s výkonom 300 koní?
  9. V prvom roku fixný výnos až do 8,5 % ročne
  10. Pitný režim je dôležitý. Čo robiť, ak nám čistá voda nechutí?
  1. IBA DNES: Získajte plný prístup na SME.sk na 30 dní zadarmo 18 137
  2. Bývať v novom sa dá aj bez hypotéky (a založenia nehnuteľnosti) 13 061
  3. Karibik: Dokonalý oddych v špičkových hoteloch 9 913
  4. Doplňte si knižnicu o svetovú klasiku už od 99 centov 9 012
  5. Výskumný park v Rakúsku zistil, ako sa býva najzdravšie 8 444
  6. Prečo Lukáš chodí po tridsiatke ešte stále na strednú školu 5 999
  7. Limitovaná ponuka: balík SME.sk + DIGI GO so zľavou až 52 % 5 138
  8. Vysokoškoláci zarobia už o 587 eur viac ako stredoškoláci 4 864
  9. Lidl je odteraz všade! Vitajte v Lidl e-shope 4 744
  10. 5 rád Ľudmily Kolesárovej, ako napísať projekt a získať grant 4 709

Hlavné správy zo Sme.sk

Matovič zverejnil celú údajnú komunikáciu Glváča s Kočnerom

Komunikácia mala prebehnúť v období roku 2014 až 2017.

Martin Glváč.
KOMENTÁR PETRA TKAČENKA

Na zastavenie Danka je už neskoro

Na radosť z koaličnej paralýzy je už neskoro.

Peter Tkačenko

Danko reagoval na neúspech v parlamente, útočil na premiéra

Most-Híd nepodporil tri návrhy zákonov z dielne SNS.

Andrej Danko.
Cynická obluda

Hrozí nám Kollár vo vláde?

Kalkulačka povolebných koalícií bez Smeru je momentálne veľmi krutá. Ale zároveň aj veľmi milosrdná.

Neprehliadnite tiež

Naozaj sa dá vypočítať. Aká ženská postava je príťažlivá?

Ideálna silueta sa v histórii menila a mení sa aj naďalej.

Salvador Dalí: Sen vyvolaný letom včely okolo granátového jablka, sekundu pred precitnutím, 1944. (Detail)

Kŕmili ich, starali sa o nich, no aj tak zomierali. Na nedostatok lásky

Deťom chýbali dotyky, čo spôsobilo nenapraviteľné škody na ich vývoji.

Ilustračné foto.

Ako obnoviť ženskú sexuálnu túžbu? Na trhu je ružová tabletka

Mužské dysfunkcie liečime, na ženy sa zabúda.

Erica Palimová s manželom Markom.