Zemiakové fašírky s bylinkovou pastou

Zelenina nemusí byť len v polievke či šaláte. Skúste zeleninové fašírky!

(Zdroj: Isifa)

Zemiakové fašírky s bylinkovou pastou
Suroviny na 4 – 6 porcií

Na bylinkovú pastu:

  • 500 – 700 ml rozmixovanej koriandrovej vňate
  • 4 strúčiky prelisovaného cesnaku
  • hrsť nasekanej mäty
  • hrsť nasekanej petržlenovej vňate
  • hrsť nasekanej cibule alebo póru
  • 6 PL olivového oleja
  • kôra a šťava z jedného citróna
  • 1 ČL rímskej rasce
  • Soľ, mleté čierne korenie

Na fašírky:

  • 1 veľká hlávka cesnaku
  • 800 g predvarených zemiakov
  • 60 g strúhaného parmezánu
  • 2 ČL bylinkovej omáčky
  • soľ a korenie podľa chuti
  • olej na vysmážanie
  • strúhanka
Seriózne zoznámenie
Všetko ide ľahšie, keď ste na to dvaja
Nájdite skutočný vzťah na dvaja.sme.sk, serióznej zoznamke od SME.
dvaja_varenie.jpg

Navyše:

  • bravčová panenka
  • 3 PL bylinkovej pasty
  • olivový olej
  • soľ

Všetky suroviny na pastu spolu zmiešajte a odložte do chladničky. Celú hlávku cesnaku zabaľte do alobalu a pečte v rúre asi 30 minút.

Predvarené zemiaky ošúpte a pretlačte alebo rozpučte na kašu. Primiešajte do nich vytlačenú dužinu z pečeného cesnaku, bylinkovú omáčku z chladničky a parmezán. Všetko premiešajte a odložte do chladničky na 30 minút.

Bravčovú panenku nasoľte, potrite olejom a bylinkovou pastou. Vložte do zapekacej misy a pečte 10 – 15 minút. Mala by ostať v strede šťavnatá.

Po dopečení ju nechajte odležať. Medzitým zo zemiakovej hmoty naolejovanými rukami vytvarujte guľky, tie jemne obaľte v strúhanke a vysmažte v rozpálenom oleji z obidvoch strán dozlatista. Ukladajte ich na papierové obrúsky, aby vsiakli prebytočný tuk.

Servírujte fašírky (krokety podľa názvu) ako prílohu k plátkom panenky spolu s bylinkovou pastou.

Tip: Bylinkovú pastu môžete zjemniť primiešaním hustého bieleho jogurtu. Vznikne vám jemný a lahodný dip.

Najčítanejšie na SME Žena


Inzercia - Tlačové správy


  1. Pivný bar Senica: Miesto, kde objavíte, ako má chutiť pivo
  2. Volkswagen Golf: Viac, než facelift
  3. Plavba východným Stredomorím so slovenským sprievodcom
  4. Hotovosť, internet či karta? Najbezpečnejšie je platenie mobilom
  5. Už ste niekedy jedli v garáži? Tá v Trenčíne stojí za to
  6. Staré Dobré Mexiko: Už vieme prečo východniari chvália Šariš
  7. Objavte netušené možnosti nových firemných kreditných kariet
  8. Najväčšie first moment zľavy končia vo februári
  9. Boj s podvodníkmi stáčajúcimi odometre stojí bazáre státisíce
  10. Bezpečné a prestížne bývanie v Bratislave s novým symbolom mesta
  1. Pivný bar Senica: Miesto, kde objavíte, ako má chutiť pivo
  2. Projekt "Zvýšenie odborných kapacít v oblasti práce s mládežou"
  3. Malé knedličky, veľké dojmy
  4. Volkswagen Golf: Viac, než facelift
  5. Plavba východným Stredomorím so slovenským sprievodcom
  6. Projekt First Lego League podporila Nadácia Pontis
  7. Klienti majú často pocit, že potrebujú spracovať len projekt
  8. Na bolesti chrbta pomôžu kúpele
  9. Na bolesti chrbta pomôžu kúpele
  10. 3 úlohy, ktoré vyrieši minerálna vlna najlepšie
  1. Hotovosť, internet či karta? Najbezpečnejšie je platenie mobilom 11 857
  2. Už ste niekedy jedli v garáži? Tá v Trenčíne stojí za to 9 782
  3. Plavba východným Stredomorím so slovenským sprievodcom 9 454
  4. Staré Dobré Mexiko: Už vieme prečo východniari chvália Šariš 6 155
  5. Boj s podvodníkmi stáčajúcimi odometre stojí bazáre státisíce 5 831
  6. Volkswagen Golf: Viac, než facelift 3 595
  7. Bezpečné a prestížne bývanie v Bratislave s novým symbolom mesta 3 510
  8. Prečo majú Slováci stále radšej hypotéku ako prenájom? 3 326
  9. Najväčšie first moment zľavy končia vo februári 2 490
  10. Mäsovýroba Gašparík získala ocenenie Danubius Gastro 2017 2 468

Hlavné správy zo Sme.sk

ŠPORT

Sagan nasadil v závere skvelý šprint a dosiahol prvé víťazstvo v roku

Slovák vyhral druhú klasiku sezóny. Na Kuurne - Brusel - Kuurne uspel v šprinte päťčlenného úniku.

PLUS

Ako prvá žena pred takmer sedemsto rokmi prežila cisársky rez

Českí vedci prišli s novým objavom.

EKONOMIKA

Osem zmien v hypotékach, ktoré odštartujú od marca

Ľudí čaká viac dokladovania a prísnejšie posudzovanie.

KOMENTÁRE

Drop sa vracia. Domov, na Slovensko

Je to jeden z najzvláštnejších vtákov.

Neprehliadnite tiež

Niečo pre odvážne: Trblietavá glamour móda

Trblietky a lesklé materiály sa tento rok vracajú na scénu v plnej paráde.

Celebritní adoptívni rodičia: Tieto známe tváre rozšírili svoju rodinu adopciou

Niektorým sa nepošťastilo mať biologické deti, iné chceli pomôcť opusteným.

Ako dopriať telu láskyplnú starostlivosť a nadviazať s ním vzťah

V kolobehu rôznorodých podnetov človek ľahko stráca kontakt sám so sebou.

Sú tri, sú sexi, no najmä vtipné: Kto sú krásky zo SketchShe?

Začalo to s karaoke v aute, teraz majú Austrálčanky státisíce odberateľov a desiatky videí, z ktorých prasknete od smiechu.


Už ste čítali?

Domov NajnovšieNajčítanejšieDesktop