Paradajkové čatní

Po vašej dobrej starostlivosti sa vám záhradka odmení v plnej paráde. Využite jej dary naplno!

(Zdroj: Isifa)

Paradajkové čatní
Suroviny na viac porcií

  • 1 kg paradajok
  • 3 cibule
  • 3 jablká
  • 5 strúčikov cesnaku
  • 1 – 2 čili papričky alebo feferónky
  • 200 ml červeného vínneho alebo balzamikového octu
  • 5 PL hnedého cukru
  • 2 PL olivového oleja
  • kúsok nastrúhaného čerstvého zázvoru
  • celá škorica
  • 1/2 ČL soli
  • 1 ČL zeleného korenia
  • 120 g hrozienok
  • nasekaná bazalka alebo iné bylinky podľa chuti (mäta, koriander...)

Paradajky sparte vriacou vodou, prelejte studenou vodou a ošúpte. Jablká a cibule očistite a spolu s paradajkami pokrájajte na kocky. Cesnak, papričky a zázvor očistite a nasekajte nadrobno. Všetky pripravené suroviny zmiešajte v hrnci, zalejte polovicou octu a za občasného premiešania varte približne 50 – 60 minút. Podľa potreby dolievajte ocot. Horúce čatní rozdeľte do horúcich zaváracích fliaš, dobre uzatvorte a otočte hore dnom. Po vychladnutí uložte fľaše na tmavé chladné miesto. Servírujte ako studenú omáčku k pečenému alebo ku grilovanému mäsu a syrom. Niektorým ľuďom však čatní chutí i ako príloha k pečivu, ryži alebo k vegetariánskym jedlám.

Článok pokračuje pod video reklamou

Tip: Ak chcete, aby sa vám ľahšie hľadala škorica a korenie, zviažte ich do gázy. Ak máte radšej čatní s väčšími kúskami, paradajky rozkrájajte na väčšie kocky, jablká a cibuľu na osminky alebo krúžky, aby sa celkom nerozvarili.

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Najčítanejšie na SME Žena


Inzercia - Tlačové správy


  1. Nemusím sa na nikoho spoliehať
  2. Užívate konský kolagén a cítite sa ako antický hrdina?
  3. Kreditná karta – áno alebo nie
  4. Anketa: Čo je pre Slovákov dôležité pri nákupoch?
  5. Úspešní Slováci radia: Presadiť sa dá vždy, snívať nestačí
  6. Váš otec má dnes sviatok. Máme pre vás tip na darček
  7. Mesto ukryté v jordánskych skalách. Spoznajte Petru
  8. Koľko stojí zdravé bývanie? Lacná rekonštrukcia môže vyjsť draho
  9. Tento týždeň je Deň otcov. 5 skvelých nápadov na darčeky
  10. Arca Brokerage House s výrazným nárastom aktív pod správou
  1. 5 tipov ako využiť ľahké priečky pri rekonštrukcii bytu
  2. Dvojitý diplom medzi EU v Bratislave a UNWE v Sofii
  3. Ustanovujúce valné zhromaždenie Alumni klubu EU v Bratislave
  4. Kreditná karta – áno alebo nie
  5. Nemusím sa na nikoho spoliehať
  6. Štátny tajomník envirorezortu: Na sucho musíme byť pripravení.
  7. Užívate konský kolagén a cítite sa ako antický hrdina?
  8. Uncovering Artificial Intelligence in Slovakia
  9. Digitalizácia dokumentov firmám ušetrí nielen peniaze
  10. Intenzívne sa rozvíjajúca spolupráca s čínskymi univerzitami
  1. Úspešní Slováci radia: Presadiť sa dá vždy, snívať nestačí 23 801
  2. Tento týždeň je Deň otcov. 5 skvelých nápadov na darčeky 18 591
  3. Koľko stojí zdravé bývanie? Lacná rekonštrukcia môže vyjsť draho 18 544
  4. Mesto ukryté v jordánskych skalách. Spoznajte Petru 17 764
  5. Váš otec má dnes sviatok. Máme pre vás tip na darček 12 211
  6. Anketa: Čo je pre Slovákov dôležité pri nákupoch? 6 728
  7. Nepodceňujte bolesť chrbta, môže ísť o zápalové ochorenie 5 367
  8. Od výplaty k výplate? Ale kdeže, sporíme s 2% úrokom 4 863
  9. Máte nad 40? Skontrolujte si, či je Vaše srdce skutočne zdravé 3 810
  10. Sú bolesti kĺbov dôvodom, že nemôžete v živote robiť čo chcete? 3 064

Hlavné správy zo Sme.sk

DOMOV

Útočí na novinárov, s jeho menom sa spája viac ako desať káuz. Kto je Kočner

Podnikateľa v stredu pre kauzu zmenky a daňové úniky zadržala polícia.

Stĺpček Jakuba Fila

Zadržali Kočnera. Hoci platí prezumpcia neviny, treba povedať konečne

K rozsudku je dlhá cesta.

DOMOV

Aktivitou v parlamente nesrší, politickú budúcnosť má Kaliňák už spečatenú

V Smere je stále veľmi silný, hovorí o Robertovi Kaliňákovi politológ.

Neprehliadnite tiež

Stĺpček Osmelené

Zomrel mi otec. A ešte predtým nás šarlatán obral o tisíce

Dokument Obchod so zdravím odráža iba zlomok reality.

Ceny MTV opäť prekvapili: Prišli muži v sukniach aj polonahé ženy

Červený koberec bol počas odovzdávania filmových cien celkom bez pravidiel.