Čitateľský recept: Brokolicové trubičky

Dochádzajú vám nápady, čo s brokolicou? Vyskúšajte, napríklad, takúto verziu podľa pani Moniky zo Zemplínskej Teplice.

(Zdroj: Monika M. , Zemplínska Teplica)

Potrebujeme:

  • 500 g lístkového cesta
  • 500 ml smotany na šľahanie
  • 2 balíčky stužovača šľahačky
  • 150 g brokolice
  • 200 g šunky
  • soľ
  • mleté čierne korenie
  • petržlenová vňať
  • 1 žĺtok na potretie
  • hrubá morská soľ na potretie
  • múka na posypanie dosky

Postup:

1. Brokolicu rozoberieme na ružičky, umyjeme, položíme na sitko a dáme variť nad paru. Cesto rozvaľkáme na pomúčenej doske na hrúbku 3 až 5 mm. Osolíme a nakrájame na pásy široké 2 až 3 cm. Navinieme ich na plechové trubičkové formy na pečenie a preložíme na plech vystlaný papierom na pečenie. Potrieme rozšľahaným žĺtkom a posypeme hrubou soľou. Upečieme vo vyhriatej rúre.

2. Zatiaľ dotuha vyšľaháme šľahačku so stužovačom. Uvarenú brokolicu roztlačíme vidličkou. Šunku pokrájame nadrobno. Brokolicu a šunku zmiešame so šľahačkou. Zmes osolíme a okoreníme a naplníme do vrecúška na zdobenie s hladkým nadstavcom.

3. Vychladnuté trubičky stiahneme z formičiek a naplníme brokolicovým krémom. Konce ozdobíme petržlenovou vňaťou a podávame.

Elektronická rúra: 180 C
Teplovzdušná rúra: 160 C
Plynová rúra: stupeň 3-4
Čas pečenia: 10 až 15 minút

Najčítanejšie na SME Žena


Inzercia - Tlačové správy


  1. Aký bude váš doplnkový dôchodok
  2. Vydanie denníka SME spolu s knihou Ľubomíra Feldeka
  3. Premýšľate nad kúpou last minute dovolenky v Egypte?
  4. Vaginálne mykózy – ako sa im brániť?
  5. Bolesti hlavy, brucha či únava? Môžu za to možno aj parazity!
  6. Neviete si vybrať správne miesto na dovolenku v Grécku?
  7. Investícia do dlhopisov s fixným výnosom 6,25 - 7,25 % p.a.
  8. Jednoduchá mobilná tlač z vášho smartfónu, alebo tabletu?
  9. Vďaka úveru na rekonštrukciu môžete ušetriť tisícky EUR
  10. Zažite vašu vysnívanú dovolenku na Bali
  1. Mladí futbalisti získali takmer 50 tisíc eur
  2. OMV modernizuje čerpacie stanice. Prioritou je pohodlie zákazník
  3. Aj zmrzlina podlieha trendom, mali ste už špenátovú?
  4. Prémiovosť slovenského trhu rastie, dovozová Metaxa je na čele
  5. Neseďte doma, cestujte z Košíc do sveta
  6. Vydanie denníka SME spolu s knihou Ľubomíra Feldeka
  7. Kŕčové žily: Nepekné a nebezpečné
  8. Študenti obhajovali návrhy na využitie Pisztoryho paláca
  9. Turistický nosič pre malého dobrodruha?
  10. Kúpte si nehnuteľnosť v 5* luxusnom rezorte v zálive Sistiana
  1. Aký bude váš doplnkový dôchodok 11 415
  2. Bolesti hlavy, brucha či únava? Môžu za to možno aj parazity! 4 762
  3. Od 1. júla už prestanete chodiť na poštu! 4 246
  4. Investícia do dlhopisov s fixným výnosom 6,25 - 7,25 % p.a. 3 756
  5. Vaginálne mykózy – ako sa im brániť? 3 514
  6. Neviete si vybrať správne miesto na dovolenku v Grécku? 3 215
  7. Jarabinky Grande odštartovali predaj zaujímavými cenami bytov 3 213
  8. Premýšľate nad kúpou last minute dovolenky v Egypte? 3 129
  9. Vydanie denníka SME spolu s knihou Ľubomíra Feldeka 2 651
  10. V Prešove sa dnes tankuje za euro. Aj prémiové palivá 2 574

Hlavné správy zo Sme.sk

EKONOMIKA

Vyšla nová vlastnícka štruktúra Váhostavu, odhalila sa aj Penta

V protischránkovom registri majú Brhel, Fiľo, Haščák či Široký zapísané prvé firmy.

DOMOV

Učiteľ: Progresívnych učiteľov ministerstvo kleplo po prstoch

Rodičia a učitelia zbierajú podpisy.

DOMOV

Nacionalistický kňaz pomáha šíriť propagandu ĽSNS

Ján Košiar píše pre časopis, ktorý finančne podporuje rezort vnútra.

Neprehliadnite tiež

Vzťahová poradňa: Som tehotná, ale môj partner má pochybnosti

Klinická psychologička poradí pri pocitoch samoty v tehotenstve aj ako sa zachovať pri mizogýnovi v rodine.

Margaret Hamiltonová: žena, ktorá pomohla mužom pristáť na Mesiaci

Vyznala sa v programovaní a vymyslela termín softvérové inžinierstvo. Aj vďaka nej USA vo vesmírnych pretekoch dobehli Sovietsky zväz.

Láka vás vegánstvo? Na týchto sedem vecí by ste mali myslieť

Aj strava založená len na rastlinnom pôvode môže byť pre ľudský organizmus nutrične plnohodnotná. Stačí dodržiavať niekoľko pravidiel.

Strava v tehotenstve: Päť kľúčových živín pre matku a dieťa

Veľká päťka živín pre tehotné: kyselina listová, vápnik, vitamín D, bielkoviny a železo. Aký má byť príjem a ktoré potraviny ich obsahujú?