Potrebujeme:
- 1/2 balíčka suchého cíceru
- 1/2 ČL morskej soli
- pár guličiek čierneho, zeleného a červeného korenia
- 1/4 ČL drveného kmínu
- 1/2 ČL mletej červenej papriky
- 1/2 ČL sušeného rozmarínu
- 1/4 ČL provensálskeho korenia
- 1 ČL olivového oleja
Postup:
Cícer deň vopred namočíme v studenej vode. Počas namáčania 1-2 krát vymeníme vodu v nádobe. Na druhý deň ho prepláchneme v studenej vode a necháme odkvapkať.
Všetky koreniny dáme do mažiara a podrvíme. Prisypeme k cíceru, pridáme olej a dobre premiešame, aby sa cícer obalil v koreninovej zmesi.
Rozložíme na plech s papierom na pečenie a vo vyhriatej rúre na 180 stupňov pečieme 35-45 minút. Občas plechom zatrasieme, nech sa cícer premieša.
Koreniny je možné namixovať podľa vlastnej chuti. Skvele chutí aj s pizza korením, či inými druhmi korenia.
Táto pochúťka je skvelou náhradou chipsov alebo orieškov, ideálna na párty alebo len tak k televízií.