Čitateľský recept: Brokolicový krém s kalerábom

Chutné aj trendové sú studené polievky. Naša čitateľka Ivana nám zaslala recept, ktorý môžete jesť v teplej aj chladenej verzii.

(Zdroj: Ivana V.)

Potrebujeme:

  • 1 väčšia brokolica
  • 1 stredne veľký kaleráb
  • 1 zväzok jarnej cibuľky
  • 3 strúčiky cesnaku
  • 2 stonkové zelere (nemusia byť)
  • 2-4 lyžice olivového oleja
  • lístky petržlenovej vňaťky
  • soľ, čierne korenie (bujón na dochutenie, worcesterová omáčka)

Postup:

V hrnci, na rozpálenom olivovom oleji si speníme cibuľku, krátko orestujeme a pridáme na kocky nakrájaný zeler, kaleráb, cesnak a brokolicu nalámanú na menšie časti.

Pridáme vodu. Varíme do zmäknutia. Ak sú brokolica a kaleráb polomäkké pridáme korenie a dochutíme soľou.

Článok pokračuje pod video reklamou

Čím menej vody dáme, tým bude krém hustejší a bude mať výraznejšiu- brokolicovú chuť.

Všetko nakoniec rozmixujeme ponorným mixérom a dozdobíme lístkami petržlenu.

Tento krém je ľahký, je bez múky smotany a mlieka. Len voda a čerstvá zelenina.

Ideálny na teplé letné dni, pretože ho môžeme konzumovať aj studený.

Najčítanejšie na SME Žena


Inzercia - Tlačové správy


  1. Ste si istí, že svoj smartfón využívate naplno?
  2. Talent - vzdelanie - úspech
  3. Elektro-horúčka v podaní Volkswagenu
  4. Spoznáte týchto 11 filmov, v ktorých sa objavil McDonald’s?
  5. Nepýtajte od lekára antibiotiká pri chrípke či nádche
  6. 16 tipov na poznávacie zájazdy so slovenským sprievodcom
  7. Máte hypotéku a chcete lepšie spávať?
  8. Slovanet spustil LTE internet aj na juhu Tokaja
  9. Hľadá sa: Vzťah z rozumu. Darujte na Valentína predplatné SME.sk
  10. Dobrú chuť: príloha o dobrom jedle a varení v denníku SME
  1. Bratislavčania môžu žiadať príspevok na polopodzemné kontajnery
  2. Mototechna predala za päť rokov už 40 tisíc áut
  3. HubHub spája sily s Neulogy
  4. Na SPU v Nitre vznikla Konfuciova trieda
  5. Byt alebo dom? V Novom Ružinove vyriešili dilemu za vás
  6. Ak Vás nikdy nič nebolelo, nestrácajte čas čítaním tohto článku!
  7. Uvažujete nad solárnymi kolektormi? Získajte príspevok až 1750 €
  8. Ste si istí, že svoj smartfón využívate naplno?
  9. Príbeh tradičného družstva - príbeh Antonína Kvapila
  10. V Botanickej záhrade SPU otvorili jedinečnú výstavu orchideí
  1. 16 tipov na poznávacie zájazdy so slovenským sprievodcom 28 507
  2. Spoznáte týchto 11 filmov, v ktorých sa objavil McDonald’s? 20 704
  3. Mio MiVue 733 WiFi - snadno přeneste záznam autokamery do mobilu 11 635
  4. Máte hypotéku a chcete lepšie spávať? 7 011
  5. Ste si istí, že svoj smartfón využívate naplno? 6 709
  6. Dobrú chuť: príloha o dobrom jedle a varení v denníku SME 6 396
  7. Nepýtajte od lekára antibiotiká pri chrípke či nádche 4 197
  8. Elektro-horúčka v podaní Volkswagenu 3 746
  9. Nové komorné bývanie v Karlovke? Karlove 3 116
  10. Nepýtajte od lekára antibiotiká pri chrípke či nádche 2 718

Téma: Letná receptová súťaž


Hlavné správy zo Sme.sk

SPIŠ KORZÁR

Auto narazilo do skupiny detí, zranených je dvanásť ľudí

Nehoda sa stala pri Spišskom Bystrom v okrese Poprad.

KOMENTÁRE

Tragédiou Slovenska sú politici ako Danko. Ukazuje sa to aj pri zákone o drogách

Odbornosť je dôležitejšia než ideológia.

Neprehliadnite tiež

BRIT Awards 2018: Na odovzdávanie cien sa vrátili farebné šaty

Namiesto čierneho oblečenia mali ženy biele ruže.

STĹPČEK OSMELENÉ

Dnes sa pomodlím za Istanbulský dohovor

Zdá sa, že predchádzaniu násiliu na ženách pomôže len zázrak.

Nepríjemný zápach z úst má rôzne príčiny, no dá sa vyriešiť

Halitóza je najčastejsie sprievodným znakom ochorení v ústnej dutine.

Štyri trendy pre štýlovú obývačku v roku 2018

Farby v obľúbenej miestnosti v domácnosti ovládnu variácie zemitých tónov.

Po rokoch bolestí si nechala odstrániť maternicu. Nie je to riešenie pre každú ženu

Herečka Lena Dunhamová trpí nevyliečiteľnou chorobou, má len 31 rokov.