SME
Štvrtok, 21. november, 2019 | Meniny má Elvíra

Čitateľský recept: Marhuľové tvarohovo-smotanové kocky

V prípade, že váš život nie je dosť sladký, odporúčame tento recept. Poslala nám ho čitateľka Ivana.

(Zdroj: Ivka V.)

Potrebujeme:

Cesto:

  • 200 g špaldovej/ hladkej múky
  • 130 g masla
  • 2 lyžice medu (môžete použiť agáve alebo stéviu)
  • 3 žĺtka
  • 3 lyžice studenej vody
  • štipka soli

Marhuľovo-smotanový krém:

  • 15 marhúľ
  • 3 kyslé smotany
  • 1 šľahačka na šľahanie
  • 400 g jemného tvarohu
  • 5 plátkov želatíny
  • 3-4 lyžice medu (nahradiť môžete agáve alebo stéviou)
Pošlite nám recept a vyhrajte kávovar
Zapojte sa do súťaže o najlepší letný recept a vyhrajte jeden zo šiestich kávovarov.
kavovar.jpg

Postup:

Všetky suroviny na cesto spolu poriadne premiešame, pridáme rozpustené maslo a vypracujeme hutné cesto.

Cesto vyformujeme do tvaru guličky, zabalíme do fólie alebo alobalu a dáme do chladničky stuhnúť a chladiť kým si nepripravíme marhuľový krém.

Marhule očistíme a odkôstkujeme. Rozdelíme si marhule na dve časti - 7 a 8 kusov. Zo siedmich kusov urobíme marhuľové pyré tak, že ovocie aj so šupkami rozmixujeme na hustý krém.

Plátky želatíny namočíme do trošky vody a počkáme kým napučia. Marhuľové pyré dáme variť na mierny oheň a pridáme želatínu. Miešame na miernom ohni kým krém nezhustne a nezovrie. Marhuľové pyré dáme schladiť bokom.

Vychladnuté cesto rozvaľkáme a vystelieme na vymastený a múkou vysypaný pekáč, prepichneme vidličkou a pečieme na 180 stupňoch asi 20-30 minút dozlatista.

Metličkami si v osobitnej miske vyšľaháme šľahačkovú smotanu, kyslé smotany a tvaroh do hustého krému a podľa chute osladíme. Nakoniec pridáme marhuľové pyré vychladnuté na izbovú teplotu a zľahka premiešame.

Na upečený korpus vylejeme marhuľovo-smotanový krém a vrch ozdobíme čerstvými nakrájanými marhuľami. Koláčik dáme schladiť do chladničky, ideálne na celú noc. Ak nevydržíte čakať, tak mu doprajte niekoľko hodín, aby krém stuhol.

Dobrú chuť a sladké maškrtenie!

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Najčítanejšie na SME Žena

Inzercia - Tlačové správy

  1. Tri základné kroky: Ako sa starať o pacienta s inkontinenciou
  2. Zoznámte sa: Filozoficko-přírodovědecká fakulta v Opavě
  3. EkF TUKE – výzva pre tvoju budúcnosť
  4. Zažite svoj vlastný úspech
  5. Prečo študovať techniku na Slovensku?
  6. Vyberte si z ponuky Black Friday, ktorý trvá až dva týždne
  7. Tipy na lyžovačku v Rakúsku
  8. Rýchly úver sa dá získať aj bez zložitých zmlúv
  9. Pozrite sa, ako fungujú asistenčné systémy Volkswagenu
  10. Dokážu dávať škôlkári pozor na ceste? Otestovali sme ich
  1. CUPRA si podmanila parížske nebo
  2. Radšej škola ako metla
  3. Prečo študovať techniku na Slovensku?
  4. Zažite svoj vlastný úspech
  5. EkF TUKE – výzva pre tvoju budúcnosť
  6. Zoznámte sa: Filozoficko-přírodovědecká fakulta v Opavě
  7. Vyberte si z ponuky Black Friday, ktorý trvá až dva týždne
  8. Slováci sa najčastejšie stretávajú pri spoločnom stole na večeru
  9. Rýchly úver sa dá získať aj bez zložitých zmlúv
  10. Tipy na lyžovačku v Rakúsku
  1. Už iba dnes: Predplatné SME.sk za mimoriadnu cenu 12 991
  2. Hodnotenie profesionála: Aká je dovolenka v Thajsku? 12 796
  3. Tipy na lyžovačku v Rakúsku 7 769
  4. Tri základné kroky: Ako sa starať o pacienta s inkontinenciou 7 241
  5. Známe osobnosti prezradili, do ktorej krajiny sa nechcú vrátiť 6 923
  6. Dokážu dávať škôlkári pozor na ceste? Otestovali sme ich 6 845
  7. 5 prekvapivých vecí, ktoré menia náš svet a ani o tom nevieme 6 066
  8. Kedy sa vám jazda na LPG oplatí, ako servisovať a kde netankovať 5 285
  9. Vysokoškolský bedeker: Na ktorú univerzitu poslať prihlášku? 5 066
  10. Dajme ojazdeným pneumatikám druhú šancu. Nič nás to nestojí... 4 321

Téma: Letná receptová súťaž


Hlavné správy zo Sme.sk

Jaroslav Naď z OĽaNO.
Strany demokratickej opozície si v poslednom čase podľa politického marketéra Michala Ruttkaya dávali testovať, koľko by mali percent hlasov, keby sa spojili.
KOMENTÁR PETRA TKAČENKA

Kiska si z nás robí dobrý deň

Ísť do koalície nemusí, ale nech si nevymýšľa hlúposti.

Peter Tkačenko

Neprehliadnite tiež

Nepečený pudingovo smotanový zákusok

Tipy na ekologické vianočné darčeky pre všetkých

Čo poteší ľudí, ktorí myslia na životné prostredie?