Čitateľský recept: Francúzska karamelová tartata

Potrebujeme:

Cesto:

• 150 g polohrubej celozrnnej múky
• 75 g masla
• 1 vajce
• 3 PL vlažnej vody
• štipka soli

Karamel:

• 200 g hnedého nerafinovaného cukru
• 1 vanilínový cukor
• 75 g masla

+ 6 veľkých jabĺk

Pošlite nám recept a vyhrajte kávovar

Zapojte sa do súťaže o najlepší letný recept a vyhrajte jeden zo šiestich kávovarov.

Ako sa zapojiť do súťaže? >>

Postup:

Najskôr si pripravíme cesto z preosiatej múky, vody, vajíčka, štipky soli a masla. Cesto necháme odpočinúť v chladničke.

Jablká ošúpeme a nakrájame na plátky.

V panvici si pripravíme karamel. Roztopíme cukor a primiešame maslo.

Kruhovú formu vyložíme papierom na pečenie. Vylejeme do nej karamel a uložíme naň jablká a položíme vyvaľkané cesto.

Cesto popicháme vidličkou a vložíme do vyhriatej rúry. Pečieme asi 30 - 40 minút na 160 -170°C.

Teplý koláč preklopíme a polejeme zvyšnou šťavou. Podávame ešte teplý ako variáciu so zmrzlinou alebo šľahačkou.

Dobrú chuť!