SME
Utorok, 15. jún, 2021 | Meniny má VítKrížovkyKrížovky

Čitateľský recept: Chilli - uhorková studená raw polievka

Určite ste počuli o studených polievkach typu “gaspacho”, ktoré sú osviežujúcou alternatívou polievky v teplých dňoch.

(Zdroj: Ivka V.)

Vyskúšajte túto verziu studenej uhorkovej polievky. A ak vynecháte kefír a jogurt (nahradíte ho prípadne mandľovým mliekom) máte raw verziu.

Chilli uhorková polievka je hotová bez varenia do 15 minút. Je veľmi osviežujúca, lahodná, ľahká a navyše chutí skvele. V chladničke vám vydrží aj 2-3 dni.

Potrebujeme:

  • 3 poľné uhorky
  • hrsť špenátových listov
  • 1/3 avokáda (zeleného)
  • 2 dcl acidofilného mlieka / gréckeho jogurtu (dá sa aj bez - raw verzia)
  • 1-2 dcl vody (podľa toho akú hustú polievku chcete)
  • 1 strúčik cesnaku
  • 2 lyžice olivového oleja
  • 1 čajová lyžička balzamikového octu
  • 1 čajová lyžička citrónovej šťavy
  • soľ
  • sladká paprika
  • chilli korenie
Pošlite nám recept a vyhrajte kávovar
Zapojte sa do súťaže o najlepší letný recept a vyhrajte jeden zo šiestich kávovarov.
kavovar.jpg

Postup:

Uhorky a avokádo si ošúpeme, nakrájame na kocky a ponorným mixérom rozmixujeme s trochou vody a acidofilného mlieka.

Pridáme listy špenátu, prelisovaný cesnak a zvyšok ingrediencií. Mixujeme do hladkej polievkovej textúry.

Dáme schladiť na cca 2hodiny a podávame z chladničky ešte studené.

Polievku môžeme ozdobiť bielym jogurtom a štipkou papriky a chilli korenia.

Dobrú chuť a nazdRAWie !

Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Žena

Inzercia - Tlačové správy

  1. Regeneračný spánok s ideálne podopretou chrbticou
  2. Ako sa mení dynamika firiem?
  3. Developer Slnečníc postaví bývanie pri lese. S bazénom aj fitkom
  4. Po Slovensku na motorke
  5. Jablone prinesú ovocie v podobe komfortného bývania
  6. Stačí mi elektromobil? Pozreli sme sa, ako je to s dojazdom
  7. Viete, čo jete, keď si kupujete pečivo dopečené v predajni?
  8. Desať hotelov v destináciách, ktoré sú toto leto favoritmi
  9. Málokto im verí. Prekvapia Slováci na futbalovom EURO 2020?
  10. P. Lednický: Koronavírus tu už zostane, musíme si na to zvyknúť
  1. Začíname prikrmovať: Ako vybrať detskú ovocnú výživu?
  2. Arónia: Spoznajte jej zázračné účinky na zdravie, chutné recepty
  3. Po Slovensku na motorke
  4. Brusnica – lahodná i účinná zároveň
  5. Jablone prinesú ovocie v podobe komfortného bývania
  6. Stačí mi elektromobil? Pozreli sme sa, ako je to s dojazdom
  7. Developer Slnečníc postaví bývanie pri lese. S bazénom aj fitkom
  8. Behind every successful business lies a set of skilled people
  9. Klimatická zmena rozkývala štatistiky škôd na domoch a bytoch
  10. Ako sa mení dynamika firiem?
  1. Viete, čo jete, keď si kupujete pečivo dopečené v predajni? 20 565
  2. Sme vodná veľmoc a napriek tomu vody dovážame 12 619
  3. Desať hotelov v destináciách, ktoré sú toto leto favoritmi 11 586
  4. Ako sa z nenásytných Bödörovcov stal symbol oligarchie 9 846
  5. Málokto im verí. Prekvapia Slováci na futbalovom EURO 2020? 9 786
  6. 4 veci, ktoré potrebujete vedieť o bezpečnosti elektromobilov 7 656
  7. Čo robiť v Tatrách, keď počasie pokazí plány? 7 314
  8. P. Lednický: Koronavírus tu už zostane, musíme si na to zvyknúť 6 403
  9. Obľubovali ste termínované vklady? Spoznajte alternatívy 5 605
  10. Slovensko v operácii Barbarossa 4 339
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu