Čitateľský recept: Chilli - uhorková studená raw polievka

Určite ste počuli o studených polievkach typu “gaspacho”, ktoré sú osviežujúcou alternatívou polievky v teplých dňoch.

(Zdroj: Ivka V.)

Vyskúšajte túto verziu studenej uhorkovej polievky. A ak vynecháte kefír a jogurt (nahradíte ho prípadne mandľovým mliekom) máte raw verziu.

Chilli uhorková polievka je hotová bez varenia do 15 minút. Je veľmi osviežujúca, lahodná, ľahká a navyše chutí skvele. V chladničke vám vydrží aj 2-3 dni.

Potrebujeme:

  • 3 poľné uhorky
  • hrsť špenátových listov
  • 1/3 avokáda (zeleného)
  • 2 dcl acidofilného mlieka / gréckeho jogurtu (dá sa aj bez - raw verzia)
  • 1-2 dcl vody (podľa toho akú hustú polievku chcete)
  • 1 strúčik cesnaku
  • 2 lyžice olivového oleja
  • 1 čajová lyžička balzamikového octu
  • 1 čajová lyžička citrónovej šťavy
  • soľ
  • sladká paprika
  • chilli korenie
Pošlite nám recept a vyhrajte kávovar
Zapojte sa do súťaže o najlepší letný recept a vyhrajte jeden zo šiestich kávovarov.
kavovar.jpg

Postup:

Uhorky a avokádo si ošúpeme, nakrájame na kocky a ponorným mixérom rozmixujeme s trochou vody a acidofilného mlieka.

Pridáme listy špenátu, prelisovaný cesnak a zvyšok ingrediencií. Mixujeme do hladkej polievkovej textúry.

Dáme schladiť na cca 2hodiny a podávame z chladničky ešte studené.

Polievku môžeme ozdobiť bielym jogurtom a štipkou papriky a chilli korenia.

Dobrú chuť a nazdRAWie !

Najčítanejšie na SME Žena


Inzercia - Tlačové správy


  1. Tri pravidlá, na ktoré inovatívne firmy nikdy nezabúdajú
  2. Aj staršie životné poistenie môže mať nové výhody
  3. 7 miest, kde ešte stále môžete zažiť cisárske Rakúsko
  4. Nukleárna magnetická rezonančná liečba znova v Košiciach
  5. Nový rekord SME.sk: Za 2 roky takmer 2-krát viac predplatiteľov
  6. Ružička Csekes je už po šiesty krát Právnickou firmou roka
  7. Reportáž: Ako sa robia balené bagety? Zisťovali sme vo fabrike
  8. Plánujete zmeniť lekára? Na toto sa potrebujete pripraviť
  9. Zákazníkom sme vďaka našim službám ušetrili viac ako milión eur
  10. Zelené Grunty pripravujú nové byty do predaja
  1. Aj staršie životné poistenie môže mať nové výhody
  2. 7 miest, kde ešte stále môžete zažiť cisárske Rakúsko
  3. Poistenie.sk v novom a lepšom šate
  4. Nukleárna magnetická rezonančná liečba znova v Košiciach
  5. Navštívte OMV na bratislavskom Autosalóne
  6. Za katastrofálny stav chodníkov je zodpovedný starosta Števčík
  7. BILLA štartuje spoluprácu s lyžiarmi Žampovcami
  8. Bieloruský veľvyslanec sa stretol s rektorom SPU v Nitre
  9. Navštívte OMV na bratislavskom Autosalóne
  10. Ružička Csekes je už po šiesty krát Právnickou firmou roka
  1. Reportáž: Ako sa robia balené bagety? Zisťovali sme vo fabrike 17 441
  2. Plánujete zmeniť lekára? Na toto sa potrebujete pripraviť 16 293
  3. Firmy, pri ktorých sa nemusíte obávať dvojakej kvality potravín 15 959
  4. Desať obľúbených multistop zájazdov do celého sveta 14 045
  5. Aká je skutočná pravda o Partners Group Sk? 11 423
  6. Tieto dizajnové hrnčeky a poháre na kávu ocení každý 7 499
  7. V Trenčíne vzniká nová komunita, susedia tu budú priateľmi 6 109
  8. Toto sú zdravotné problémy, o ktorých muži nehovoria 5 347
  9. Nenechajte svojich zamestnancov „vyhorieť“! 4 175
  10. Nový rekord SME.sk: Za 2 roky takmer 2-krát viac predplatiteľov 3 397

Téma: Letná receptová súťaž


Hlavné správy zo Sme.sk

DOMOV

Sakovú vytiahol na ministerstvo bývalý manžel, Kaliňákov kamarát

K aktivitám nádejnej ministerky vnútra sa Alexander Sako nevyjadruje. Sám je v niekoľkých verejných funkciách.

DOMOV

Dobré ráno: Fico s Kaliňákom sa vysmiali protestom aj prezidentovi

Saková je Kaliňákov, teda náš človek.

KOMENTÁRE

Saková je ďalší výkrik zúfalstva

Čím skôr však bude Saková vo funkcii, tým skôr bude môcť vláda žať politické plody svojho rozhodnutia.

SVET

Telo novinárky rozštvrtil, ako vrah sa necíti. Dána odsúdia

Amatérsky vynálezca môže v ostro sledovanom procese dostať doživotie.

Neprehliadnite tiež

Škandalózna Josephine Bakerová: Umelkyňa, špiónka a dvanásťnásobná matka

Nazývali ju aj bronzová venuša a v Európe si ju zamilovali.

Čím nahradiť vajce v receptoch?

Či už sa vajciam vyhýbate cielene, alebo ich skrátka iba nemáte poruke, tieto triky by vám v kuchyni mohli pomôcť.

PR manažérka slovenských hviezd: Práca s bulvárom hrá dôležitú úlohu

Adriána Čahojová sa stará napríklad o Celeste Buckingham či Majka Spirita.

Vojvodkyňa Kate porodila druhého syna

Do kráľovskej rodiny pribudol ďalší člen. Kate a William majú svojho tretieho potomka.