Rodinný obložený tanier

Chystáte sa osláviť začiatok nového školského roka? Súste si pripraviť naše netradičné rodinné menu.

(Zdroj: Isifa)

Rodinný obložený tanier
Suroviny na 6-8 porcií

Na marinovaný hubový tanier:

  • Zmes mladých čerstvých húb (najlepšie biele a hnedé šampiňóny)
  • 1 pohár alebo konzerva sterilizovaných artičokových srdiečok v slanom náleve
  • nasekané bylinky (bazalka, koiander...)
  • 1-2 strúčiky prelisovaného cesnaku
  • 50 ml balzamikového octu
  • 50 ml olivového oleja
  • 1-2 PL cukru
  • Soľ, mleté čierne korenie

Huby očistite a krátko oblanšírujte alebo opečte. Artičoky zlejte. Ostatné suroviny zmiešajte vo väčšej miske na marinádu a vložte do nej huby a artičoky. Za občasného premiešania nechajte v chladničke odležať.

Článok pokračuje pod video reklamou

Na grilovaný baklažán s roketou:

  • 1 -2 baklažány
  • 200 g rokety
  • Nasekané voňavé bylinky (rozmarín, tymian, oregano, koriander)
  • 100 ml olivového oleja
  • soľ, mleté čierne korenie

Baklažány umyte a nakrájajte na tenké plátky, nasoľte ich a počkajte kým pustia šťavu. Opláchnite ich a osušte v utierke. Uložte ich do plechu na pečenie, zalejte olejom, jemne osoľte, okoreňte, pridajte nasekané byinky a premiešajte. Upečte do mäkka. Hotové zmiešajte s čerstvou roketou a pokvapkajte citrónovou šťavou. Môžete pridať i zrnká z granátového jablka.

Na kurací šalát:

  • 4 dusené kuracie prsia (môžete použiť i grilované alebo pečené obraté kurča)
  • Podľa chuti kúsky ananásu, pomaranča, alebo olivy a bylinky
  • Olivové olej
  • Smotanový dresing
  • Soľ, mleté biele korenie

Kuracie kúsky pokrájajte a zmiešajte so surovinami podľa chuti. Nakoniec šalát pokvapkajte olejom, dochuťte soľou a korením a vylepšite dresingom podľa chuti.

Najčítanejšie na SME Žena


Inzercia - Tlačové správy


  1. Čerešne dozreli: Aj po zmenách na hypotekárnom trhu chutia!
  2. Anketa: Čo je pre Slovákov dôležité pri nákupoch?
  3. Úspešní Slováci radia: Presadiť sa dá vždy, snívať nestačí
  4. Váš otec má dnes sviatok. Máme pre vás tip na darček
  5. Mesto ukryté v jordánskych skalách. Spoznajte Petru
  6. Koľko stojí zdravé bývanie? Lacná rekonštrukcia môže vyjsť draho
  7. Tento týždeň je Deň otcov. 5 skvelých nápadov na darčeky
  8. Arca Brokerage House s výrazným nárastom aktív pod správou
  9. Od výplaty k výplate? Ale kdeže, sporíme s 2% úrokom
  10. Nepodceňujte bolesť chrbta, môže ísť o zápalové ochorenie
  1. Intenzívne sa rozvíjajúca spolupráca s čínskymi univerzitami
  2. Šariš obliekol svoje pivá do unikátneho šatu
  3. Chcete zažiť skvelú dovolenku 2018? Na toto netreba zabudnúť!
  4. Events you should not miss during your visit in Bratislava
  5. Modernizácia rozvodov tepla v Medzeve, Slavošovciach a Plešivci
  6. Úspešní Slováci radia: Presadiť sa dá vždy, snívať nestačí
  7. Čerešne dozreli: Aj po zmenách na hypotekárnom trhu chutia!
  8. Anketa: Čo je pre Slovákov dôležité pri nákupoch?
  9. Edite sa podarilo schudnúť 30 kilogramov vďaka 3D Chili
  10. Váš otec má dnes sviatok. Máme pre vás tip na darček
  1. Tento týždeň je Deň otcov. 5 skvelých nápadov na darčeky 49 289
  2. Úspešní Slováci radia: Presadiť sa dá vždy, snívať nestačí 21 776
  3. Koľko stojí zdravé bývanie? Lacná rekonštrukcia môže vyjsť draho 16 220
  4. Mesto ukryté v jordánskych skalách. Spoznajte Petru 16 052
  5. Váš otec má dnes sviatok. Máme pre vás tip na darček 10 796
  6. Nepodceňujte bolesť chrbta, môže ísť o zápalové ochorenie 8 011
  7. Od výplaty k výplate? Ale kdeže, sporíme s 2% úrokom 6 566
  8. Máte nad 40? Skontrolujte si, či je Vaše srdce skutočne zdravé 6 212
  9. Anketa: Čo je pre Slovákov dôležité pri nákupoch? 5 285
  10. Ostrov Ischia sa stáva top európskou letnou destináciou 4 889

Hlavné správy zo Sme.sk

DOMOV

Opustili stranu, prešli do inej. Prečo niektorí poslanci menia stranícke tričká

Nebolo by správne, ak by strana mohla kontrolovať, ako jej poslanec vykonáva mandát, hovorí politológ Pavol Baboš.

PODCAST DOBRÉ RÁNO

Dobré ráno: Koľko máme na Slovensku nezávislých poslancov a kto to je

Nezávislý neznamená neplatný.

Stĺpček Jakuba Fila

Nikto by nechcel byť od júla v koži Kalavskej

Žiadna čiastková motivácia nebude fungovať pre vyhoreného lekára.

PLUS

Slovenskí penzisti budú aj naďalej chorí a chudobní

Žiaden dôchodkový strop nepomôže. Toto je vysvetlenie.

Neprehliadnite tiež

Etnologička: Aj na slovenskej dedine boli panny len na oko

O predstieraných, posvätných aj starých pannách rozpráva Tatiana Bužeková.

Ekologické výrobky sú často nepoctivé, vraví dizajnérka

Vlasta Kubušová navrhuje udržateľnú módu.

Chcem to až po svadbe. Aké to je, keď počkáte so sexom

Niektorí ľudia sú presvedčení, že sex patrí až do manželstva.