Rodinný obložený tanier

Chystáte sa osláviť začiatok nového školského roka? Súste si pripraviť naše netradičné rodinné menu.

(Zdroj: Isifa)

Rodinný obložený tanier
Suroviny na 6-8 porcií

Na marinovaný hubový tanier:

  • Zmes mladých čerstvých húb (najlepšie biele a hnedé šampiňóny)
  • 1 pohár alebo konzerva sterilizovaných artičokových srdiečok v slanom náleve
  • nasekané bylinky (bazalka, koiander...)
  • 1-2 strúčiky prelisovaného cesnaku
  • 50 ml balzamikového octu
  • 50 ml olivového oleja
  • 1-2 PL cukru
  • Soľ, mleté čierne korenie

Huby očistite a krátko oblanšírujte alebo opečte. Artičoky zlejte. Ostatné suroviny zmiešajte vo väčšej miske na marinádu a vložte do nej huby a artičoky. Za občasného premiešania nechajte v chladničke odležať.

Na grilovaný baklažán s roketou:

  • 1 -2 baklažány
  • 200 g rokety
  • Nasekané voňavé bylinky (rozmarín, tymian, oregano, koriander)
  • 100 ml olivového oleja
  • soľ, mleté čierne korenie

Baklažány umyte a nakrájajte na tenké plátky, nasoľte ich a počkajte kým pustia šťavu. Opláchnite ich a osušte v utierke. Uložte ich do plechu na pečenie, zalejte olejom, jemne osoľte, okoreňte, pridajte nasekané byinky a premiešajte. Upečte do mäkka. Hotové zmiešajte s čerstvou roketou a pokvapkajte citrónovou šťavou. Môžete pridať i zrnká z granátového jablka.

Na kurací šalát:

  • 4 dusené kuracie prsia (môžete použiť i grilované alebo pečené obraté kurča)
  • Podľa chuti kúsky ananásu, pomaranča, alebo olivy a bylinky
  • Olivové olej
  • Smotanový dresing
  • Soľ, mleté biele korenie

Kuracie kúsky pokrájajte a zmiešajte so surovinami podľa chuti. Nakoniec šalát pokvapkajte olejom, dochuťte soľou a korením a vylepšite dresingom podľa chuti.

Najčítanejšie na SME Žena


Inzercia - Tlačové správy


  1. Štatutári, máte už prístup k elektronickej schránke?
  2. Zabudnite na nové a neekologické PC. Je tu Refurbished!
  3. Volkswagen Arteon je výkladná skriňa technológií
  4. Yeme chce byť výnimočný obchod aj vďaka výnimočným zamestnancom
  5. Lepšie bývať na vidieku, alebo v meste? Hľadali sme výhody
  6. Poznáte pôvod slovenských slov? Otestujte sa
  7. Plavba po Karibiku na luxusnej lodi
  8. Hyundai H350 je dokonale spoľahlivým partnerom pre biznis
  9. Študenti majú na získanie 30 € ešte 20 dní
  10. Domácnosť, ktorá šetrí sama? Aj u nás je to už realitou
  1. Profesionálne sa predaj nehnuteľností dá robiť jedine exkluzívne
  2. HÝBSA Slovensko odštartovalo turné po Slovensku. Buďte pri tom!
  3. Každý štvrtý 70-tnik na Slovensku má cukrovku, pribúdajú mladší
  4. 5 hviezdičkové apartmány priamo na pobreží - Dubrovník
  5. Stavba domu na kľúč – úspora času aj financií
  6. Štatutári, máte už prístup k elektronickej schránke?
  7. Nová veľvyslankyňa Turecka na návšteve EU v Bratislave
  8. Prijatie delegácie rektorov ekonomických univerzít z Indonézie
  9. Čím všetkým som si prešla, aby som sa naučila po anglicky
  10. Zabudnite na nové a neekologické PC. Je tu Refurbished!
  1. Poznáte pôvod slovenských slov? Otestujte sa 14 990
  2. Lepšie bývať na vidieku, alebo v meste? Hľadali sme výhody 10 156
  3. Plavba po Karibiku na luxusnej lodi 9 492
  4. Hyundai H350 je dokonale spoľahlivým partnerom pre biznis 6 333
  5. Čím všetkým som si prešla, aby som sa naučila po anglicky 6 288
  6. Volkswagen Arteon je výkladná skriňa technológií 5 884
  7. Yeme chce byť výnimočný obchod aj vďaka výnimočným zamestnancom 5 522
  8. Domácnosť, ktorá šetrí sama? Aj u nás je to už realitou 4 704
  9. Zabudnite na nové a neekologické PC. Je tu Refurbished! 4 117
  10. Študenti majú na získanie 30 € ešte 20 dní 4 076

Hlavné správy zo Sme.sk

ŽENA

Chcete vyzerať atraktívnejšie? Mali by ste sa vyspať

Vedci oficiálne potvrdili, že dostatok spánku súvisí s tým, ako pôsobí náš výzor na ostatných.

DOMOV

Kiska, Kaliňák či Matovič. Ako reagujú politici na návrh na rozpustenie ĽSNS

Smer pripomína Adolfa Hitlera, Most-híd hovorí o logickom kroku.

KOMENTÁRE

Dni Islamského štátu sú takmer spočítané, ale teror v Európe nezmizne

Radikálni bojovníci sa vracajú do Európy.

Neprehliadnite tiež

Aj záhradkárstvo podlieha trendom. Architekt radí, ako zmodernizovať záhradu v roku 2017

Týchto osem moderných prístupov k starostlivosti o záhradu uvíta aj tá vaša.

Čím nahradiť nezdravé potraviny? Siahnite po prospešnejších variantoch

Pri možnostiach, aké nám dnes ponúkajú reťazce a obchody s bio a zdravými potravinami, má každý na výber.

Chýba vám vo vzťahu sexuálna iskra? Terapeutka radí, ako ju oživiť

Úbytok vášne je prirodzený, všetko je však o prístupe partnerov.

Takmer dve tretiny žien sa aktívne zaujímajú o zdravie svojho partnera

Vyplýva to z internetového prieskumu, ktorý vlani zrealizovali predstavitelia občianskeho združenia Slovenský pacient.