Rodinný obložený tanier

Chystáte sa osláviť začiatok nového školského roka? Súste si pripraviť naše netradičné rodinné menu.

(Zdroj: Isifa)

Rodinný obložený tanier
Suroviny na 6-8 porcií

Na marinovaný hubový tanier:

  • Zmes mladých čerstvých húb (najlepšie biele a hnedé šampiňóny)
  • 1 pohár alebo konzerva sterilizovaných artičokových srdiečok v slanom náleve
  • nasekané bylinky (bazalka, koiander...)
  • 1-2 strúčiky prelisovaného cesnaku
  • 50 ml balzamikového octu
  • 50 ml olivového oleja
  • 1-2 PL cukru
  • Soľ, mleté čierne korenie

Huby očistite a krátko oblanšírujte alebo opečte. Artičoky zlejte. Ostatné suroviny zmiešajte vo väčšej miske na marinádu a vložte do nej huby a artičoky. Za občasného premiešania nechajte v chladničke odležať.

Na grilovaný baklažán s roketou:

  • 1 -2 baklažány
  • 200 g rokety
  • Nasekané voňavé bylinky (rozmarín, tymian, oregano, koriander)
  • 100 ml olivového oleja
  • soľ, mleté čierne korenie

Baklažány umyte a nakrájajte na tenké plátky, nasoľte ich a počkajte kým pustia šťavu. Opláchnite ich a osušte v utierke. Uložte ich do plechu na pečenie, zalejte olejom, jemne osoľte, okoreňte, pridajte nasekané byinky a premiešajte. Upečte do mäkka. Hotové zmiešajte s čerstvou roketou a pokvapkajte citrónovou šťavou. Môžete pridať i zrnká z granátového jablka.

Na kurací šalát:

  • 4 dusené kuracie prsia (môžete použiť i grilované alebo pečené obraté kurča)
  • Podľa chuti kúsky ananásu, pomaranča, alebo olivy a bylinky
  • Olivové olej
  • Smotanový dresing
  • Soľ, mleté biele korenie

Kuracie kúsky pokrájajte a zmiešajte so surovinami podľa chuti. Nakoniec šalát pokvapkajte olejom, dochuťte soľou a korením a vylepšite dresingom podľa chuti.

Najčítanejšie na SME Žena


Inzercia - Tlačové správy


  1. Pivný bar Senica: Miesto, kde objavíte, ako má chutiť pivo
  2. Volkswagen Golf: Viac, než facelift
  3. Plavba východným Stredomorím so slovenským sprievodcom
  4. Hotovosť, internet či karta? Najbezpečnejšie je platenie mobilom
  5. Už ste niekedy jedli v garáži? Tá v Trenčíne stojí za to
  6. Staré Dobré Mexiko: Už vieme prečo východniari chvália Šariš
  7. Objavte netušené možnosti nových firemných kreditných kariet
  8. Najväčšie first moment zľavy končia vo februári
  9. Boj s podvodníkmi stáčajúcimi odometre stojí bazáre státisíce
  10. Bezpečné a prestížne bývanie v Bratislave s novým symbolom mesta
  1. Pivný bar Senica: Miesto, kde objavíte, ako má chutiť pivo
  2. Projekt "Zvýšenie odborných kapacít v oblasti práce s mládežou"
  3. Malé knedličky, veľké dojmy
  4. Volkswagen Golf: Viac, než facelift
  5. Plavba východným Stredomorím so slovenským sprievodcom
  6. Projekt First Lego League podporila Nadácia Pontis
  7. Klienti majú často pocit, že potrebujú spracovať len projekt
  8. Na bolesti chrbta pomôžu kúpele
  9. Na bolesti chrbta pomôžu kúpele
  10. 3 úlohy, ktoré vyrieši minerálna vlna najlepšie
  1. Už ste niekedy jedli v garáži? Tá v Trenčíne stojí za to 11 289
  2. Hotovosť, internet či karta? Najbezpečnejšie je platenie mobilom 11 005
  3. Staré Dobré Mexiko: Už vieme prečo východniari chvália Šariš 8 962
  4. Boj s podvodníkmi stáčajúcimi odometre stojí bazáre státisíce 6 260
  5. Plavba východným Stredomorím so slovenským sprievodcom 5 406
  6. Najväčšie first moment zľavy končia vo februári 4 626
  7. Prečo majú Slováci stále radšej hypotéku ako prenájom? 4 289
  8. Bezpečné a prestížne bývanie v Bratislave s novým symbolom mesta 3 497
  9. Klasickým gastrolístkom konkuruje už aj nová stravovacia karta 2 766
  10. Objavte netušené možnosti nových firemných kreditných kariet 2 612

Hlavné správy zo Sme.sk

KOMENTÁRE

Pozrite, čo sa stalo na Slovensku, hromží Trump pred kamerami (Komentár Máriusa Kopcsaya)

Preceňovanie utečeneckej témy odpútava pozornosť od úplatkov.

KOMENTÁRE

Férové, ale drsné ultimátum z USA (Schutzov týždeň)

Prečo je balvanom v oku ten iliberál, ktorý nevládne?

EKONOMIKA

Kažimír dostal košom. Sulík odmietol zmenu dlhovej brzdy

Sulík sa stretol s ministrom financií.

ŠPORT

Sagan: Keď idem so Slovákmi, navzájom sa motivujeme

Majstra sveta čaká prvý ostrý štart.

Neprehliadnite tiež

Ako dopriať telu láskyplnú starostlivosť a nadviazať s ním vzťah

V kolobehu rôznorodých podnetov človek ľahko stráca kontakt sám so sebou.

Spánok v podprsenke – áno či nie?

Odporcovia z radov odborníkov argumentujú negatívnym dopadom na zdravie.

Módu na Brit Awards ovládla stávka na istotu, hviezdy zabudli experimentovať

Speváčky, hudobníčky a modelky sa na odovzdávaní cien najlepšej britskej hudby odeli najmä do tmavších farieb.

Modelka visela z mrakodrapu bez istenia, skončila na polícii

Ruská hviezda z Instagramu Viki Odintcova v Dubaji predviedla extrémny kúsok pre efektné fotografie, argumentovala tým, že chcela poukázať na zlú zabezpečenosť budovy.


Už ste čítali?

Domov NajnovšieNajčítanejšieDesktop