Rodinný obložený tanier

Chystáte sa osláviť začiatok nového školského roka? Súste si pripraviť naše netradičné rodinné menu.

(Zdroj: Isifa)

Rodinný obložený tanier
Suroviny na 6-8 porcií

Na marinovaný hubový tanier:

  • Zmes mladých čerstvých húb (najlepšie biele a hnedé šampiňóny)
  • 1 pohár alebo konzerva sterilizovaných artičokových srdiečok v slanom náleve
  • nasekané bylinky (bazalka, koiander...)
  • 1-2 strúčiky prelisovaného cesnaku
  • 50 ml balzamikového octu
  • 50 ml olivového oleja
  • 1-2 PL cukru
  • Soľ, mleté čierne korenie

Huby očistite a krátko oblanšírujte alebo opečte. Artičoky zlejte. Ostatné suroviny zmiešajte vo väčšej miske na marinádu a vložte do nej huby a artičoky. Za občasného premiešania nechajte v chladničke odležať.

Článok pokračuje pod video reklamou

Na grilovaný baklažán s roketou:

  • 1 -2 baklažány
  • 200 g rokety
  • Nasekané voňavé bylinky (rozmarín, tymian, oregano, koriander)
  • 100 ml olivového oleja
  • soľ, mleté čierne korenie

Baklažány umyte a nakrájajte na tenké plátky, nasoľte ich a počkajte kým pustia šťavu. Opláchnite ich a osušte v utierke. Uložte ich do plechu na pečenie, zalejte olejom, jemne osoľte, okoreňte, pridajte nasekané byinky a premiešajte. Upečte do mäkka. Hotové zmiešajte s čerstvou roketou a pokvapkajte citrónovou šťavou. Môžete pridať i zrnká z granátového jablka.

Na kurací šalát:

  • 4 dusené kuracie prsia (môžete použiť i grilované alebo pečené obraté kurča)
  • Podľa chuti kúsky ananásu, pomaranča, alebo olivy a bylinky
  • Olivové olej
  • Smotanový dresing
  • Soľ, mleté biele korenie

Kuracie kúsky pokrájajte a zmiešajte so surovinami podľa chuti. Nakoniec šalát pokvapkajte olejom, dochuťte soľou a korením a vylepšite dresingom podľa chuti.

Najčítanejšie na SME Žena


Inzercia - Tlačové správy


  1. Ste si istí, že svoj smartfón využívate naplno?
  2. Online predplatné na mesiac zadarmo v novej iOS aplikácii SME.sk
  3. Cestovateľské tipy, kde stráviť Veľkú noc
  4. Talent - vzdelanie - úspech
  5. Elektro-horúčka v podaní Volkswagenu
  6. Spoznáte týchto 11 filmov, v ktorých sa objavil McDonald’s?
  7. Nepýtajte od lekára antibiotiká pri chrípke či nádche
  8. Máte hypotéku a chcete lepšie spávať?
  9. 16 tipov na poznávacie zájazdy so slovenským sprievodcom
  10. Slovanet spustil LTE internet aj na juhu Tokaja
  1. Zastrašovanie od majiteľov hotela Danube nehoráznosťou!
  2. Naše finančné družstvo - postoj člena vyjadrený básňou
  3. Cestovateľské tipy, kde stráviť Veľkú noc
  4. Chceme, aby mali naši zákazníci z nakupovania zážitok
  5. Online predplatné na mesiac zadarmo v novej iOS aplikácii SME.sk
  6. Depresia. Kedy ju treba liečiť?
  7. Bratislavčania môžu žiadať príspevok na polopodzemné kontajnery
  8. Mototechna predala za päť rokov už 40 tisíc áut
  9. HubHub spája sily s Neulogy
  10. Na SPU v Nitre vznikla Konfuciova trieda
  1. Spoznáte týchto 11 filmov, v ktorých sa objavil McDonald’s? 23 012
  2. 16 tipov na poznávacie zájazdy so slovenským sprievodcom 10 975
  3. Cestovateľské tipy, kde stráviť Veľkú noc 10 923
  4. Ste si istí, že svoj smartfón využívate naplno? 9 039
  5. Mio MiVue 733 WiFi - snadno přeneste záznam autokamery do mobilu 6 372
  6. Nepýtajte od lekára antibiotiká pri chrípke či nádche 5 750
  7. Elektro-horúčka v podaní Volkswagenu 5 183
  8. Máte hypotéku a chcete lepšie spávať? 4 983
  9. Dobrú chuť: príloha o dobrom jedle a varení v denníku SME 4 606
  10. Online predplatné na mesiac zadarmo v novej iOS aplikácii SME.sk 3 512

Hlavné správy zo Sme.sk

PLUS

Pochopí len ten, kto to zažil. Aká je realita s Alzheimerovou chorobou

Nechodia na návštevy a nonstop je v strehu.

KOMENTÁRE

Víťazný február nepriniesol spravodlivejšiu spoločnosť

Funkcionári nakupovali v lepších obchodoch.

KOMENTÁRE

Tiež by ste chceli žiť v modernej krajine?

Hrádza proti všetkému novému je výsledkom starého myslenia.

Neprehliadnite tiež

Domáce spa: Ako sa zbaviť stresu v kúpeľni?

Wellness v pohodlí domova je ideálnou formou ako načerpať nové sily a ešte aj skrášliť svoj zovňajšok.

Stubai: Do lyžiarskeho raja cestuje čoraz viac Slovákov

Chcete si byť snehom istí? Navštívte tirolské ľadovce v rakúskom Stubai.

Preplávala Lamanšský prieliv: Na tých, ktorí o mne pochybovali, sa teraz smejem

Diaľková plavkyňa Zuzana Jusková predbehla aj svojich mužských koelgov.

Reishi: Prečo je ázijská huba kráľovnou medzi prírodnými liečivami?

Prezývajú ju aj zázračná, huba bohov či huba s duchovnou silou.

Štýl Cindy Crawfordovej: Jej obľúbeným kúskom je sako

Tri tipy na oblečenie v štýle supermodelky.