SME
Štvrtok, 14. november, 2019 | Meniny má Irma

Pečené hlávky so syrovou omáčkou

Zapekaná zelenina so syrovou omáčkou zaboduje aj vo vašej kuchyni. Skúste takto pripraviť i iné druhy zeleniny!

(Zdroj: Ilustračné - Isifa)

Pečené hlávky so syrovou omáčkou
Suroviny na 8 porcií

  • 1 hlávka bielej kapusty alebo kelu
  • 3 PL olivového oleja
  • Dva plátky masla
  • 4 PL strúhanky
  • 2 PL nasekanej petržlenovej vňate
  • 50 g topeného syra
  • 30 g syra s modrou plesňou
  • 150 ml smotany na šľahanie
  • Soľ, korenie podľa chuti

Rúru predhrejte na 200 stupňov. Očistenú kapustu rozkrájajte na osem častí. Hlúbik vyhoďte alebo odložte do mrazničky na zeleninový vývar. Štetcom potrite plátky kapusty olejom z oboch strán a naukladajte ich na plech. Ak máte strach z prilepenia, použite papier na pečenie. Dobre osoľte a okoreňte. Pečte približne 30 minút. V polovici pečenia môžete, ale nemusíte plátky otočiť. Medzitým zohrejte maslo a opražte na ňom strúhanku. Po odstavení k strúhanke primiešajte nasekanú vňať. V rajnici zahrejte smotanu a rozpustite v nej topený a plesnivý syr dohladka. Dosoľte a servírujte kúsky kapusty posypané strúhankou, preliate syrovou omáčkou.

Článok pokračuje pod video reklamou

Tip: Strúhanku môžete nahradiť za namrvené pečivo. Namiesto vňate použite silnejšiu mätu, ktorá jedlo nádherne dopĺňa. Ak máte predsa len kapustu radšej mäkšiu, pred pečením ju krátko oblanšírujte. Do syrovej omáčky môžete pridať i na kocky pokrájanú šunku.

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Najčítanejšie na SME Žena

Inzercia - Tlačové správy

  1. Obyčajné dáta sa dokážu premeniť na neobyčajné veci
  2. Dlhopisy a zmenky: fixný výnos 5,5 - 7 % p.a.
  3. 5 prekvapivých vecí, ktoré menia náš svet a ani o tom nevieme
  4. Kedy sa vám jazda na LPG oplatí, ako servisovať a kde netankovať
  5. Raj prírodného snehu Aflenzer Bürgeralm v regióne HOCHsteiermark
  6. Ako efektívne doplniť železo? Odpovedá MUDr. Radovan Juríček
  7. Vysokoškolský bedeker: Na ktorú univerzitu poslať prihlášku?
  8. Darčeky sa dajú tento rok kúpiť výhodnejšie
  9. Nestarnú, ale dozrievajú
  10. Vykurujete plynom? Využite špeciálnu ponuku od ZSE
  1. Raj prírodného snehu Aflenzer Bürgeralm v regióne HOCHsteiermark
  2. Dlhopisy a zmenky: fixný výnos 5,5 - 7 % p.a.
  3. Ako efektívne doplniť železo? Odpovedá MUDr. Radovan Juríček
  4. Vysokoškolský bedeker: Na ktorú univerzitu poslať prihlášku?
  5. Prezentácia zahraničných partnerských univerzít na EUBA
  6. Tatras guide: A fresh take on the stunning soul of Slovakia
  7. Nové palivo E10 zníži emisie v doprave
  8. Denisa Fedáková: Štyridsiatka nie je vôbec prekážkou
  9. Darčeky sa dajú tento rok kúpiť výhodnejšie
  10. 5 prekvapivých vecí, ktoré menia náš svet a ani o tom nevieme
  1. TOP pätnásť miest v Spojených arabských emirátoch 10 958
  2. Príbehy z raketovej základne, ktoré ste nikdy nemali počuť 8 251
  3. 5 najúčinnejších tipov, ako sa zbaviť bolesti hlavy 7 925
  4. Kedy sa vám jazda na LPG oplatí, ako servisovať a kde netankovať 6 717
  5. Pre prácu v banke sú nevyhnutné tri schopnosti. Máte ich? 6 104
  6. Vysokoškolský bedeker: Na ktorú univerzitu poslať prihlášku? 5 983
  7. Vykurujete plynom? Využite špeciálnu ponuku od ZSE 5 711
  8. Limitovaná ponuka: balík SME.sk + DIGI GO so zľavou až 52 % 5 708
  9. VIVO! prišlo do Bratislavy 4 848
  10. 5 prekvapivých vecí, ktoré menia náš svet a ani o tom nevieme 4 268

Hlavné správy zo Sme.sk

Monika Jankovská.
Dobré ráno

Dobré ráno: Kotleba má strach, bojí sa Harabina

Extrémisti sa snažia vytvoriť jednotný front.

Podcast Dobré Ráno
KOMENTÁR PETRA SCHUTZA

Prestaňme porovnávať „socík“ so slobodou

Diskusia o kvalite života by sa mala skončiť tým, že žijeme o osem rokov dlhšie.

Peter Schutz.

Záchranár: Nedá sa pomôcť hneď každému, pri nehodách musíme stanoviť priority

Rozhovor s Viliamom Dobiášom o nešťastiach s množstvom zranených.

Viliam Dobiáš.

Neprehliadnite tiež

Stĺpček Osmelené

Päťkrát vďaka, milí muži

Nemusíme sa hrať na všeobjímajúce divožienky plné lásky.

Michaela Žureková