Zemiakovo-kapustová placka so strateným vajcom

Niet nad teplé raňajky či rýchly obed a večeru. Tento recept je presne taký, aký potrebujete. Navyše ho môžete obmieňať podľa chuti i nálady.

(Zdroj: Isifa)

Zemiakovo-kapustová placka so strateným vajcom
Suroviny na 4 porcie

  • 600 g zemiakov
  • 40 g masla
  • 300 g kapusty
  • 1 PL olivového oleja
  • 3 cibule
  • 4 vajíčka
  • Soľ, mleté čierne korenie

Voliteľne na servírovanie:

  • Údená paprika
  • Listy rokety
  • Zeleninový šalát

Zemiaky očistite a rozkrájajte. Vložte ich do hrnca s trochou vody a na povrch pridajte nasekanú kapustu. Varte, kým zemiaky nezmäknú. Do zemiakov a kapusty pridajte polovicu masla, soľ a korenie podľa chuti a roztlačte ich na hrudkovitú kašu. Zvyšok masla rozpustite na panvici spolu s olivovým olejom a opečte nasekanú cibuľu. Zeleninovú kašu navrstvite na cibuľu do panvice a povrch uhlaďte. Na menšom plameni pečte dohneda, potom placku otočte. Mali by ste pri pečení počuť jemné pískanie unikajúcich pár. Medzitým pripravte stratené vajíčka. Servírujte Kúsok placky prekrytý strateným vajíčkom, dozdobené rukolou a údenou paprikou.

Článok pokračuje pod video reklamou

Tip: Toto jedlo chutí výborne a popritom nemusí byť drahé. Vďaka sezónnosti zelenín je veľmi variabilné a môžete naň dokonca využiť i zvyšky z predchádzajúceho jedla.

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Najčítanejšie na SME Žena

Inzercia - Tlačové správy

  1. S dobrým pivom leto chutí
  2. Koľko peňazí pribaliť deťom na tábor
  3. Mercedes prináša revolúciu v správe firemných úžitkových áut
  4. Na Slovensko dorazil až po 30 rokoch. Big Mac oslavuje pol storo
  5. Vieme, ako si vybrať tú správnu klimatizáciu
  6. Marketing Art – online marketingová agentúra z Trenčína
  7. Špeciálna príloha: Krížovky na leto
  8. Šesť dôvodov, prečo sa oplatí cestovať do Ruska
  9. S kreditkou začína pohodová dovolenka už na letisku
  10. Zmrzlina v Mekáči má u nás kratšiu záruku ako v Rakúsku. Prečo?
  1. Vieme, ako si vybrať tú správnu klimatizáciu
  2. Koľko peňazí pribaliť deťom na tábor
  3. Mercedes prináša revolúciu v správe firemných úžitkových áut
  4. Na Slovensko dorazil až po 30 rokoch. Big Mac oslavuje pol storo
  5. Marketing Art – online marketingová agentúra z Trenčína
  6. S dobrým pivom leto chutí
  7. Šesť dôvodov, prečo sa oplatí cestovať do Ruska
  8. Špeciálna príloha: Krížovky na leto
  9. Najpredávanejšou jazdenkou v tuzemsku bola Škoda Octavia
  10. Gopass-dovolenka, ktorá sa oplatí
  1. Aká je ideálna vlhkosť a teplota v byte? Výskum hovorí jasne 36 203
  2. Zmrzlina v Mekáči má u nás kratšiu záruku ako v Rakúsku. Prečo? 24 824
  3. Šesť dôvodov, prečo sa oplatí cestovať do Ruska 21 070
  4. Infografika: Slováci minuli na Pohode historicky najviac peňazí 12 609
  5. Dobrú chuť: Letné šaláty a bizarné praktiky food fotografie 9 116
  6. Veríte brusniciam pri zápaloch močových ciest? Nemusia stačiť 6 001
  7. Špeciálna príloha: Krížovky na leto 3 650
  8. Vyberiete si radšej romantický Paríž alebo slnečné Nice? 3 550
  9. O asistovanej reprodukcii sa šíri množstvo zavádzajúcich tvrdení 3 340
  10. S kreditkou začína pohodová dovolenka už na letisku 2 773

Hlavné správy zo Sme.sk

DOMOV

Kaliňáka k únosu Vietnamca doteraz nikto nevypočul

Bývalého ministra vnútra ani nepredvolali.

Podcast Dobré ráno

Dobré ráno: Prečo sa gang financovaný Kremľom usídlil na Slovensku

Aké je posolstvo Nočných vlkov u nás.

ŠPORT

Šliapať v úniku? Je to nudné, vraví Sagan

Cez víkend nelenil. Majster sveta najazdil za dva dni dvesto kilometrov v únikoch.

Neprehliadnite tiež

Organizujú prvý islandský festival u nás: Naše vízie sú veľké

Regina Ulejová a Laura Lovišková približujú, ako sa organizuje festival.

Zuzana Smatanová: Pred koncertami v sebe občas musím zobudiť extroverta

Speváčka po rokoch príprav vydala nový album.

Začnem od zajtra: Čo robiť, keď chýba motivácia k pohybu

Dobrý pocit zo športu dosiahnete ľahšie, ako si myslíte.

Keď varí muž: Streetfood na mastnom papieri je hit. Právom?

Cez týždeň jedzte, čo chcete, ale v sobotu si uvarte zložité jedlo.