SME
Piatok, 15. november, 2019 | Meniny má Leopold

Zemiakovo-kapustová placka so strateným vajcom

Niet nad teplé raňajky či rýchly obed a večeru. Tento recept je presne taký, aký potrebujete. Navyše ho môžete obmieňať podľa chuti i nálady.

(Zdroj: Isifa)

Zemiakovo-kapustová placka so strateným vajcom
Suroviny na 4 porcie

  • 600 g zemiakov
  • 40 g masla
  • 300 g kapusty
  • 1 PL olivového oleja
  • 3 cibule
  • 4 vajíčka
  • Soľ, mleté čierne korenie

Voliteľne na servírovanie:

  • Údená paprika
  • Listy rokety
  • Zeleninový šalát

Zemiaky očistite a rozkrájajte. Vložte ich do hrnca s trochou vody a na povrch pridajte nasekanú kapustu. Varte, kým zemiaky nezmäknú. Do zemiakov a kapusty pridajte polovicu masla, soľ a korenie podľa chuti a roztlačte ich na hrudkovitú kašu. Zvyšok masla rozpustite na panvici spolu s olivovým olejom a opečte nasekanú cibuľu. Zeleninovú kašu navrstvite na cibuľu do panvice a povrch uhlaďte. Na menšom plameni pečte dohneda, potom placku otočte. Mali by ste pri pečení počuť jemné pískanie unikajúcich pár. Medzitým pripravte stratené vajíčka. Servírujte Kúsok placky prekrytý strateným vajíčkom, dozdobené rukolou a údenou paprikou.

Článok pokračuje pod video reklamou

Tip: Toto jedlo chutí výborne a popritom nemusí byť drahé. Vďaka sezónnosti zelenín je veľmi variabilné a môžete naň dokonca využiť i zvyšky z predchádzajúceho jedla.

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Najčítanejšie na SME Žena

Inzercia - Tlačové správy

  1. Policajti bili študentov, chceli sme ich podporiť
  2. Tri základné kroky: Ako sa starať o pacienta s inkontinenciou
  3. Kedy sa vám jazda na LPG oplatí, ako servisovať a kde netankovať
  4. 30 rokov slobody: Predplaťte si SME.sk za mimoriadnu cenu
  5. Hodnotenie profesionála: Aká je dovolenka v Thajsku?
  6. Noc divadiel má okrúhle výročie a je v znamení Nežnej revolúcie
  7. Raj prírodného snehu Aflenzer Bürgeralm v regióne HOCHsteiermark
  8. Dlhopisy a zmenky: fixný výnos 5,5 - 7 % p.a.
  9. Ako efektívne doplniť železo? Odpovedá MUDr. Radovan Juríček
  10. Vysokoškolský bedeker: Na ktorú univerzitu poslať prihlášku?
  1. Hodnotenie profesionála: Aká je dovolenka v Thajsku?
  2. Noc divadiel má okrúhle výročie a je v znamení Nežnej revolúcie
  3. 30 rokov slobody: Predplaťte si SME.sk za mimoriadnu cenu
  4. Laserovou terapiou proti chorobám z povolania
  5. Policajti bili študentov, chceli sme ich podporiť
  6. Tri základné kroky: Ako sa starať o pacienta s inkontinenciou
  7. Zo staršieho domu moderné sídlo pre mladú rodinku
  8. Raj prírodného snehu Aflenzer Bürgeralm v regióne HOCHsteiermark
  9. Dlhopisy a zmenky: fixný výnos 5,5 - 7 % p.a.
  10. Ako efektívne doplniť železo? Odpovedá MUDr. Radovan Juríček
  1. TOP pätnásť miest v Spojených arabských emirátoch 11 373
  2. Kedy sa vám jazda na LPG oplatí, ako servisovať a kde netankovať 7 671
  3. Príbehy z raketovej základne, ktoré ste nikdy nemali počuť 7 291
  4. 5 najúčinnejších tipov, ako sa zbaviť bolesti hlavy 7 210
  5. Vysokoškolský bedeker: Na ktorú univerzitu poslať prihlášku? 6 913
  6. Limitovaná ponuka: balík SME.sk + DIGI GO so zľavou až 52 % 6 136
  7. Vykurujete plynom? Využite špeciálnu ponuku od ZSE 5 870
  8. 5 prekvapivých vecí, ktoré menia náš svet a ani o tom nevieme 5 669
  9. Pre prácu v banke sú nevyhnutné tri schopnosti. Máte ich? 5 142
  10. VIVO! prišlo do Bratislavy 4 822

Hlavné správy zo Sme.sk

Saková pred voľbami v tichosti zvyšuje platy policajtov cez príplatky

Osobný príplatok bude 120 eur, na západe krajiny 160 eur.

Ministerka vnútra Denisa Saková.
Podcast Dobré Ráno
Som toho plný, hovorí o hraní v Londýne Meky Žbirka.
AUTORSKÁ STRANA PETRY PROCHÁZKOVEJ

Ako sa zrodil prvý ruský web a prečo to nebolo porno

Rusi sa naučili pomocou vtipu vyjadrovať svoj svetonázor.

Neprehliadnite tiež

Neplodnosť po štyridsiatke je len samý sex a žiadna radosť

Snažiť sa o dieťa je mimoriadne stresujúce.

Ilustračné foto.
Stĺpček Osmelené

Ďakujme mužom, ktorí pochopili, že svet nie je ružový a modrý

Nemusíme sa hrať na všeobjímajúce divožienky plné lásky.

Michaela Žureková
Aktualizované

Najlepšie krémové polievky, ktoré zasýtia aj zohrejú

Cviklová, zemiaková aj tekvicová. Krémové polievky sú jednoduché.