Zemiakovo-kapustová placka so strateným vajcom

Niet nad teplé raňajky či rýchly obed a večeru. Tento recept je presne taký, aký potrebujete. Navyše ho môžete obmieňať podľa chuti i nálady.

(Zdroj: Isifa)

Zemiakovo-kapustová placka so strateným vajcom
Suroviny na 4 porcie

  • 600 g zemiakov
  • 40 g masla
  • 300 g kapusty
  • 1 PL olivového oleja
  • 3 cibule
  • 4 vajíčka
  • Soľ, mleté čierne korenie

Voliteľne na servírovanie:

  • Údená paprika
  • Listy rokety
  • Zeleninový šalát

Zemiaky očistite a rozkrájajte. Vložte ich do hrnca s trochou vody a na povrch pridajte nasekanú kapustu. Varte, kým zemiaky nezmäknú. Do zemiakov a kapusty pridajte polovicu masla, soľ a korenie podľa chuti a roztlačte ich na hrudkovitú kašu. Zvyšok masla rozpustite na panvici spolu s olivovým olejom a opečte nasekanú cibuľu. Zeleninovú kašu navrstvite na cibuľu do panvice a povrch uhlaďte. Na menšom plameni pečte dohneda, potom placku otočte. Mali by ste pri pečení počuť jemné pískanie unikajúcich pár. Medzitým pripravte stratené vajíčka. Servírujte Kúsok placky prekrytý strateným vajíčkom, dozdobené rukolou a údenou paprikou.

Tip: Toto jedlo chutí výborne a popritom nemusí byť drahé. Vďaka sezónnosti zelenín je veľmi variabilné a môžete naň dokonca využiť i zvyšky z predchádzajúceho jedla.

Najčítanejšie na SME Žena


Inzercia - Tlačové správy


  1. Aký bude váš doplnkový dôchodok
  2. Premýšľate nad kúpou last minute dovolenky v Egypte?
  3. Vaginálne mykózy – ako sa im brániť?
  4. Bolesti hlavy, brucha či únava? Môžu za to možno aj parazity!
  5. Neviete si vybrať správne miesto na dovolenku v Grécku?
  6. Investícia do dlhopisov s fixným výnosom 6,25 - 7,25 % p.a.
  7. Jednoduchá mobilná tlač z vášho smartfónu, alebo tabletu?
  8. Vďaka úveru na rekonštrukciu môžete ušetriť tisícky EUR
  9. Zažite vašu vysnívanú dovolenku na Bali
  10. Deň detí oslavujeme štyri dni. Iba v Borylande!
  1. Kúpte si nehnuteľnosť v 5* luxusnom rezorte v zálive Sistiana
  2. Odmeny za diplomové práce na Stavebnej fakulte STU v Bratislave
  3. Zmluva o nájme pre ambasádu USA neoprávnene zaradená do programu
  4. 4* projekt víl a apartmánov priamo na pobreží, Chorvátsko
  5. Slováci rozhodli o najlepšom!
  6. AAA Auto má nový úver pre živnostníkov
  7. Aký bude váš doplnkový dôchodok
  8. Kúpeľňa - profesionálne informácie pri jej zhotovení
  9. V Prešove sa dnes tankuje za euro. Aj prémiové palivá
  10. Dobrodružstvo s vodou
  1. Aký bude váš doplnkový dôchodok 7 933
  2. Od 1. júla už prestanete chodiť na poštu! 5 910
  3. Bolesti hlavy, brucha či únava? Môžu za to možno aj parazity! 5 329
  4. Neobvyklý objav, ktorý umožňuje zvládnuť angličtinu za 2 týždne 5 071
  5. Premýšľate nad kúpou last minute dovolenky v Egypte? 4 489
  6. Vaginálne mykózy – ako sa im brániť? 4 039
  7. Investícia do dlhopisov s fixným výnosom 6,25 - 7,25 % p.a. 3 944
  8. Jarabinky Grande odštartovali predaj zaujímavými cenami bytov 3 428
  9. Neviete si vybrať správne miesto na dovolenku v Grécku? 3 332
  10. V Prešove sa dnes tankuje za euro. Aj prémiové palivá 2 524

Hlavné správy zo Sme.sk

ŠPORT

To, čo predviedli Nemci a Taliani, je veľká hanba futbalu, tvrdil Hapal

Tréner národného tímu do 21 rokov Pavel Hapal bol plný emócií.

PLUS

Trinásť rokov trpí epilepsiou. Na Slovensku jej nedokázali pomôcť

Návšteva neurológa sa zmenila na sexuálne obťažovanie.

ŠPORT

Mladí Slováci skončili na ME v Poľsku

Z druhého miesta postúpilo Nemecko.

PRIMÁR

Spálili ste sa na slnku? Výskum ukázal, že pomáhajú dávky vitamínu D

Veľké porcie vitamínu D pomáhajú telu pri obnove pokožky.

Neprehliadnite tiež

Keď klobúky hrajú prím: Takéto bizarné kúsky sa nosia vo vysokej spoločnosti

Päťdňové kráľovské konské dostihy patria medzi vrcholné podujatia spoločenskej sezóny v Anglicku.

Mäso, zelenina aj syry. Vybrali sme desať receptov na letnú grilovačku

Pripravte si poriadnu záhradnú párty, ktorá neskončí len pri pri klobáskach. Máme pre vás tipy na grilovanie.

Osvedčený návod na prežitie leta

Letné horúčavy sú zaťažkávacou skúškou aj pre zdravých, nehovoriac o senioroch a ľuďoch trpiacich závažnými ochoreniami.

Madonin komplex: keď muž odmieta sex s matkou svojich detí

Nejde o nový fenomén. Problém mužskej nechuti na sex popísal už Sigmund Freud.