SME
Utorok, 26. január, 2021 | Meniny má TamaraKrížovkyKrížovky

Čínska restovaná zelenina

Restovaná zelenina, to je vlastne teplý šalát. Ak k nemu pridáte čili papričku a zázvor, bude vám ešte horúcejšie.

(Zdroj: Isifa)

Čínska restovaná zelenina
Suroviny na 4 porcie

  • 2 PL slnečnicového oleja
  • 30 g nesolených kešu orechov
  • 1/2 čili papričky
  • 1 – 2 strúčiky cesnaku
  • 2 – 3 cm koreňa zázvoru
  • 1 menšia kapia
  • 200 g listovej kapusty alebo kelu (čínska kapusta, kel kučeravý, kel toskánsky)
  • 2 – 3 ČL ustricovej omáčky
  • 100 ml vody

Všetku zeleninu očistite a pokrájajte. Z kapusty alebo z kelu využite iba listy, bez stredovej tvrdej stonky. Na panvici rozohrejte polovicu oleja. Pridajte orechy a pečte ich, kým nebudú zlatisté a voňavé. Odložte ich bokom. Na zvyšnom oleji opečte posekanú čili papričku, cesnak a zázvor, pridajte pokrájané zelené listy, kapiu a zalejte ich vodou. Prikryté varte asi dve minúty. Po odokrytí prilejte ustricovú omáčku a zeleninu restujte, kým nezmizne všetka šťava. Na záver primiešajte orechy.

Skryť Vypnúť reklamu

Tip: Jedlo servírujte s čínskymi rezancami alebo s ryžou. Ak nie ste zarytí vegetariáni, táto opekaná zelenina je skvelou prílohou k rybám či ku kuraciemu mäsu.

Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Žena

Inzercia - Tlačové správy

  1. Za špičkovým produktom na podporu imunity sú talentovaní Slováci
  2. Mimoriadny úspech značky Toyota na Slovensku v roku 2020
  3. Ochrana prírody na Slovensku má nové ocenenie
  4. Ako spoznať ekologickejšie potraviny? Radí odborník
  5. Pandemická kríza urobila obrovské PR online vzdelávaniu
  6. Absolventi Paneurópskej vysokej školy majú takmer najvyšší plat
  7. Investície s fixným ročným výnosom od 6 do 8,25 %
  8. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji
  9. Videobanking. Nová éra bankovania je tu
  10. Pandémia urýchlila zavádzanie nových technológií vo firmách
  1. Závod zamestnáva 500 ľudí. Tatravagónka v Trebišove má 50 rokov
  2. Spoločnosť BILLA v novom e-booku radí, ako sa stravovovať zdravo
  3. Počas koronakrízy vzrástli obavy z dopadov práceneschopnosti
  4. Za špičkovým produktom na podporu imunity sú talentovaní Slováci
  5. Ochrana prírody na Slovensku má nové ocenenie
  6. Ako spoznať ekologickejšie potraviny? Radí odborník
  7. Budovanie zelenej značky
  8. Arval Slovakia: Spoliehajú na nás firmy z kľúčových sektorov
  9. INEKO: Základná škola v Svätom Jure je najlepšia na Slovensku
  10. Absolventi Paneurópskej vysokej školy majú takmer najvyšší plat
  1. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste? 21 582
  2. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente? 21 166
  3. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji 17 509
  4. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku 8 796
  5. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov 8 406
  6. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku 8 141
  7. Produkujeme viac odpadu, kompostujeme len tretinu 7 523
  8. Ohlúpli sme počas Covid roka? 7 423
  9. Ekologická móda? Slovenská firma dokazuje, že to ide 7 264
  10. Mimoriadny úspech značky Toyota na Slovensku v roku 2020 7 261
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Neprehliadnite tiež

Ilustračné foto.

Niektorí ľudia zo vzťahu odídu.

10 h
Ilwad Elmanovú zaradilo BBC do ankety 1000 Women 2020 a v roku 2019 sa dostala do užšieho výberu kandidátov na Nobelovu cenu.

Ilwad a Iman Elmanovým zabili otca aj sestru.

13 h

Na aféru so šéfom tvrdo doplatila.

25. jan
Zuzana Guzmická

Guzmická hovorí o tom, čo robiť, keď dieťa nechce spať.

24. jan