Pestrý zeleninový šalát

Skúste si s nami pripraviť viacfarebný lahodný zeleninový šalát.

(Zdroj: Isifa)

Pestrý zeleninový šalát
Suroviny na 6 – 8 porcií

  • 1 PL slnečnicového oleja
  • 1 červená cibuľa
  • 1 malý fenikel
  • 350 g červenej kapusty
  • 300 g bielej kapusty
  • 1 väčšia mrkva
  • 3 PL opečených tekvicových semienok
  • 2 PL celozrnnej alebo dijonskej horčice
  • 2 PL balzamikového octu
  • 4 PL olivového oleja
  • Nasekaná petržlenová vňať
  • Soľ, korenie podľa chuti

Všetku zeleninu očistite a rozkrájajte alebo nastrúhajte. Na panvici zohrejte slnečnicový olej a osmažte na ňom cibuľu a fenikel asi dve minúty. Pridajte červenú kapustu a restujte ďalších päť minút. Preložte do šalátovej misy a primiešajte surovú bielu kapustu a mrkvu. Zmiešajte horčicu s olivovým olejom a balzamikovým octom, pridajte nasekanú petržlenovú vňať, soľ a korenie. Zálievkou pofŕkajte šalát a dozdobte opečenými tekvicovými semienkami.

Tip: Vďaka tomu, že polovica šalátu je tepelne upravená, má jemnú a lahodnú chuť. Servírovať ho môžete samostatne aj k mäsu, rybám alebo k pečeným zemiakom.

Najčítanejšie na SME Žena


Inzercia - Tlačové správy


  1. 16 tipov na poznávacie zájazdy so slovenským sprievodcom
  2. Máte hypotéku a chcete lepšie spávať?
  3. Slovanet spustil LTE internet aj na juhu Tokaja
  4. Hľadá sa: Vzťah z rozumu. Darujte na Valentína predplatné SME.sk
  5. Dobrú chuť: príloha o dobrom jedle a varení v denníku SME
  6. Slovanet spustil LTE internet aj v okolí Prešova
  7. Košickí športovci „pustili žilou“
  8. Nepýtajte od lekára antibiotiká pri chrípke či nádche
  9. Počet predplatiteľov SME.sk dosiahol ďalší rekord
  10. Olympiáda ukradne fanúšikom hodiny spánku
  1. Fascinuje ma nadšenie mladých ľudí, s akým hltajú nové trendy
  2. Máte hypotéku a chcete lepšie spávať?
  3. 16 tipov na poznávacie zájazdy so slovenským sprievodcom
  4. Chute a vône kórejskej kuchyne priamo v METRO
  5. Adient je tretí najlepší zamestnávateľ
  6. 8 krokov k príprave na zdravé tehotenstvo
  7. Študenti SPU skúmajú vplyv rýchlostnej cesty na život obyvateľov
  8. V Botanickej záhrade predstavia nežnú krásu orchideí
  9. Slovanet spustil LTE internet aj na juhu Tokaja
  10. Príbeh tradičného družstva - príbeh Daniela Hrudu
  1. 16 tipov na poznávacie zájazdy so slovenským sprievodcom 18 590
  2. Mio MiVue 733 WiFi - snadno přeneste záznam autokamery do mobilu 14 621
  3. Dobrú chuť: príloha o dobrom jedle a varení v denníku SME 9 400
  4. Hektická Moskva, ktorá nikdy nespí 8 789
  5. Tatra banka spustila najmodernejší internet banking pre firmy 6 844
  6. Počet predplatiteľov SME.sk dosiahol ďalší rekord 6 293
  7. Nepýtajte od lekára antibiotiká pri chrípke či nádche 5 232
  8. Hľadá sa: Vzťah z rozumu. Darujte na Valentína predplatné SME.sk 4 463
  9. Máte hypotéku a chcete lepšie spávať? 3 001
  10. Olympiáda ukradne fanúšikom hodiny spánku 2 772

Hlavné správy zo Sme.sk

ŠPORT

Kuzminová: Dochádzali mi sily, tŕpli nohy. Prísť s vlajkou však bol môj sen

Kuzminová si pri streľbe opakovala: Ja som tá voda, ktorá ťa drží nad vodou.

ŠPORT

Slováci nevyužili pomoc Rusov. Je to sklamanie, priznal Graňák

Slováci mali šancu priamo preniknúť medzi najlepšiu osmičku.

TECH

Päť hier na telefón, s ktorými si precvičíte mozgové závity

Dokážete navrhnúť najlepšiu križovatku a mechanické puzzle?

Neprehliadnite tiež

Jedenásť trendov pre záhradu v roku 2018

Nový rok prináša nové trendy pre vašu záhradu, balkón aj terasu.

Kokosový olej na akné? Zaručené zázraky radšej nečakajte

Upcháva póry a ako krém ho používať netreba.

Hlasová pedagogička Eva Žilineková: V hlase a v prejave je najdôležitejšia ľudskosť

Rukami jej prešla viac ako stovka moderátorov. Mikrofonický hlas nepovažuje za najdôležitejšiu vec v brandži.

Burberry robí odvážny krok, v ich novej kampani sa bozkávajú muži

Značka, ktorá kedysi vyrábala kabáty pre staršie dámy, dnes podporuje LGBT.

Justin Timberlake: Jeho osobnosť ho predurčovala k sólovej dráhe

Je všestranným umelcom, no v poslednom čase ho najviac teší najmä rola otca.