Čitateľský recept: Ríbezľovo-čokoládové muffiny

Potrebujeme:

• 125 g masla
• 100 g práškového cukru
• 1 balíček vanilínového cukru
• 2 čerstvé vajcia
• 125 ml vlažného mlieka
• 250 g polohrubej múky
• 2 čajové lyžičky prášku do pečiva
• 50 g horkej čokolády
• čerstvé ríbezle

Pošlite nám recept a vyhrajte kávovar

Zapojte sa do súťaže o najlepší letný recept a vyhrajte jeden zo šiestich kávovarov.

Ako sa zapojiť do súťaže? >>

Postup:

Maslo vyšľaháme s cukrom a vanilínovým cukrom pomocou elektrického ručného šľahača, pridáme vajíčka, dobre vyšľaháme. Striedavo pridávame mlieko a múku s práškom do pečiva.

Ríbezle odstopkujeme, umyjeme, čokoládu posekáme na drobné kúsky a jemne zamiešame do cesta pomocou varešky.

Lyžicou naplníme do 3/4 košíčky v muffinovej forme. Povrch ešte posypeme ríbezľami a čokoládou.

Upečieme, necháme vychladnúť, posypeme práškovým cukrom a podávame. Dobrú chuť.