SME
Sobota, 18. september, 2021 | Meniny má EugéniaKrížovkyKrížovky

Čitateľský recept: Strúhaný jablkový koláč

Zdá sa, že pečenie nie je len ženskou záležitosťou. Pán Miloš z Popradu je toho dôkazom so svojím jablkovým receptom. Zaslal nám osvedčenú klasiku trochu inak. Dobrú chuť!

Potrebujeme:

Cesto:

  • 400g polohrubej múky
  • 1 prášok do pečiva
  • 200g práškového cukru
  • 1 vanilkový cukor
  • 250g masla
  • 4 žĺtky

Plnka:

  • 4 bielka
  • 150g kryštálového cukru
  • 1 vanilkový cukor
  • 1kg postrúhaných jabĺk
Pošlite nám recept a vyhrajte kávovar
Zapojte sa do súťaže o najlepší letný recept a vyhrajte jeden zo šiestich kávovarov.
kavovar.jpg

Postup:

Hlboký plech si najskôr vymastíme a vysypeme múkou. V miske metličkou vymiešame žĺtka s preosiatym práškovým cukrom na penu. Primiešame zmäknuté maslo a vymiešame na ľahkú penu.

Prisypeme preosiatú múku zmiešané s práškom do pečiva. Z ingrediencií vymiešame cesto a tretinu odložíme vo vrecku do mrazničky.

Zatiaľ si nastrúhame ošúpané a očistené jablká na hrubom strúhadle. V miske z bielok metličkou vyšľaháme polotuhý sneh a postupne dosypávame kryštálový cukor. Došľaháme na tuhú penu.

Spodok plechu vyložíme cestom, z jabĺk vytlačíme šťavu a pokryjeme nimi cesto. Na jablká natrieme snehovú penu a na hrubom strúhdle postrúhame zvyšok cesta z mrazničky.

Plech vložíme do vyriatej rúry na ca. 175°C a pečieme asi 30-40 minút.

Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Žena

Inzercia - Tlačové správy

  1. 5 tipov, ako si užiť jeseň v Bratislave a okolí
  2. Sedemnásť slovenských hotelov na septembrový last minute výlet
  3. Takto dokážu aj vaše peniaze zlepšiť život na našej planéte
  4. Volkswagen na IAA v Mníchove predstavil koncept elektromobilu
  5. Slovenský orloj – svetová atrakcia
  6. Kanceláriám ešte neodzvonilo
  7. Predplaťte si SME.sk s garanciou vrátenia peňazí
  8. Zodpovedné investovanie praje budúcnosti a je fér
  9. Mikroplasty sú v produktoch každodennej potreby. V ktorých?
  10. Tam, kde sa ľahko verí na zázraky
  1. Prvé bezbariérové fitko vo Zvolene otvára ZŤP cestu k športu
  2. Sledujte naživo pokusy so slovenskými výskumníkmi
  3. Vystúpte z radu, postavte si moderný dom podľa seba
  4. Slováci ochutnali vegánske bagety. Chutili im?
  5. Poznáme slovenské cesty s najkrajším výhľadom!
  6. Schodolez pre imobilných - Viete ako sa testuje?
  7. Mototechna tento rok predala už vyše 8 tisíc zánovných áut
  8. 100% ovocné šťavy pod lupou – Prečo sa ich oplatí konzumovať?
  9. Takto dokážu aj vaše peniaze zlepšiť život na našej planéte
  10. Sedemnásť slovenských hotelov na septembrový last minute výlet
  1. Mikroplasty sú v produktoch každodennej potreby. V ktorých? 7 175
  2. Slovenský orloj – svetová atrakcia 6 209
  3. Sedemnásť slovenských hotelov na septembrový last minute výlet 4 506
  4. Radosť zachytiť tieto krásne krivky 4 280
  5. Maldivy, Maurícius či Mexiko sú na dosah jediným letom 3 834
  6. Zodpovedné investovanie praje budúcnosti a je fér 2 634
  7. 5 tipov, ako si užiť jeseň v Bratislave a okolí 2 567
  8. Zateplenie šikmej strechy PUR penou či minerálnou vlnou? 2 129
  9. Uznávané štúdio oživilo zanedbané štvrte. Prišlo do Bratislavy 1 818
  10. Prehľad bratislavských komunít. Čo všetko sa dá robiť so susedmi 1 753
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Do medzinárodného prieskumu Dunaja sa zapojilo 13 európskych krajín.

Z liečiv prúdiacich do tokov začínajú vodné živočíchy meniť svoje správanie.


24 h

V akcii Očistec zadržali vlani policajných exfunkcionárov.


a 1 ďalší 17. sep
Festival v San sebastiáne: Penélope Cruz a Antonio Banderas prišli predstaviť nový film.

Herci sa sťažovali na politikov.


3 h

Neprehliadnite tiež

Sofia vo svojom štúdiu, v ktorom vznikajú nové piesne.

Predtým bol punkerom Vrabcom, dnes je Sofiou. Až teraz som to ja, hovorí


23 h
Vojtech Végh verí, že varenie bez odpadu, keď sa využívajú listy, šupky aj stonky, je chutnejšie. Na snímke marakujový krém s pitahayou.

Rozhovor s Vojtechom Véghom.


23 h
Trojfarebný tvarohový koláč

Koláče, ktorými určite zabodujete.


17. sep

Necitlivý jazyk iných môže brániť včasnej liečbe.


a 1 ďalší 16. sep
Skryť Zatvoriť reklamu