Čitateľský recept: Grilovaný baklažán v paradajkovej omáčke

Dobrá zelenina nikdy nie je zlá. Od pani Heleny zo Sečoviec sme dostali tento veľmi chutne a zdravo vyzerajúci recept. Utekajte do kuchyne.

(Zdroj: Pani Helena B.)

Potrebujeme:

  • 2-3 baklažány
  • 1 konzervu lúpaných paradajok (400g)
  • 250g mix syrov (eidam, mozarella, oštiepok, prípadne iné kombinácie)
  • 1 čajová lyžička sušenej bazalky
  • 2-3 väčšie strúčiky cesnaku
  • trochu soli
  • 1 čajová lyžička cukru
  • trochu olivového oleja
Pošlite nám recept a vyhrajte kávovar
Zapojte sa do súťaže o najlepší letný recept a vyhrajte jeden zo šiestich kávovarov.
kavovar.jpg

Postup:

Baklažány umyjeme a nakrájame pozdĺžne na hrúbku 3-4mm. Poukladáme vedľa seba na veľký plech potretý olivovým olejom a jemne ich posolíme. Dáme do rúry pod gril a pri 190 - 200 stupňoch pečieme 20-25 minút.

Kým sa baklažány grilujú, pripravíme paradajkovú omáčku. Olúpané paradajky dáme do misy, pridáme sušenú bazalku, cukor, trochu soli, pretlačené strúčiky cesnaku a premiešame.

Keď je už baklažán hotový, každý plát naplníme syrom. Ja dávam kúsok z každého druhu syra. Naplnené plátky zrolujeme ako zavináče a ukladáme vedľa seba do zapekacej misy.

Zalejeme pripravenou paradajkovou omáčkou a vrch môžeme ešte posypať postrúhaným syrom.

Dáme zapiecť do vyhriatej rúry na 180 stupňov cca 20 minút. Takto pripravený baklažán je vynikajúci s petržlenovými zemiakmi.

Najčítanejšie na SME Žena


Inzercia - Tlačové správy


  1. Hypotéka pre mladých? Len do konca roka
  2. Posledná šanca na Nobelovu cenu
  3. Kŕčové žily: Nepekné a nebezpečné
  4. Zvládnete tento test o jablkách a cideroch? Otestujte sa
  5. Vydanie denníka SME spolu s knihou Ľubomíra Feldeka
  6. Premýšľate nad kúpou last minute dovolenky v Egypte?
  7. Vaginálne mykózy – ako sa im brániť?
  8. Bolesti hlavy, brucha či únava? Môžu za to možno aj parazity!
  9. Neviete si vybrať správne miesto na dovolenku v Grécku?
  10. Investícia do dlhopisov s fixným výnosom 6,25 - 7,25 % p.a.
  1. Hypotéka pre mladých? Len do konca roka
  2. Týchto 5 adrenalínových zážitkov na dovolenke radšej neskúšajte
  3. Posledná šanca na Nobelovu cenu
  4. Zvládnete tento test o jablkách a cideroch? Otestujte sa
  5. Mladí futbalisti získali takmer 50 tisíc eur
  6. OMV modernizuje čerpacie stanice. Prioritou je pohodlie zákazník
  7. Aj zmrzlina podlieha trendom, mali ste už špenátovú?
  8. Prémiovosť slovenského trhu rastie, dovozová Metaxa je na čele
  9. Neseďte doma, cestujte z Košíc do sveta
  10. Vydanie denníka SME spolu s knihou Ľubomíra Feldeka
  1. Aký bude váš doplnkový dôchodok 9 345
  2. Bolesti hlavy, brucha či únava? Môžu za to možno aj parazity! 4 389
  3. Vydanie denníka SME spolu s knihou Ľubomíra Feldeka 4 168
  4. Investícia do dlhopisov s fixným výnosom 6,25 - 7,25 % p.a. 3 439
  5. Vaginálne mykózy – ako sa im brániť? 3 146
  6. Neviete si vybrať správne miesto na dovolenku v Grécku? 2 981
  7. Premýšľate nad kúpou last minute dovolenky v Egypte? 2 830
  8. Jarabinky Grande odštartovali predaj zaujímavými cenami bytov 2 504
  9. Zvládnete tento test o jablkách a cideroch? Otestujte sa 2 045
  10. Jednoduchá mobilná tlač z vášho smartfónu, alebo tabletu? 1 820

Téma: Letná receptová súťaž


Hlavné správy zo Sme.sk

DOMOV

Stal sa členom predstavenstva VšZP. Nemal súpera

Oznam bol v novinách na športovej strane.

KOMENTÁRE

Kým nezmizne MiG, Gajdoš bude v kresle

V normálnom štáte by sa minister obrany rána vo funkcii nedožil.

DOMOV

Historička: Nerobme chyby ako Rimania pri utečencoch

Vždy ju zaujímal stret civilizácií a spôsob, ako sa dokážu integrovať.

DOMOV

Na krádežiach munície si mohli privyrobiť aj vojaci. Sklady sa majú strážiť inak

Investície do zabezpečenia munície a ďalších vojenských objektov chýbajú už roky.

Neprehliadnite tiež

Trinásť jednoduchých tipov, ako sa vyspať aj v horúcom počasí

Horúčavy dávajú nášmu telu zabrať a niekedy znemožňujú aj poriadny spánok. Ponúkame návod, ako s nimi zabojovať.

Porodila doma na gauči: Verila som, že telo nepôjde samo proti sebe

Matka opisuje detailný priebeh domáceho pôrodu svojej dcéry.

Vzťahová poradňa: Som tehotná, ale môj partner má pochybnosti

Klinická psychologička poradí pri pocitoch samoty v tehotenstve aj ako sa zachovať pri mizogýnovi v rodine.

Margaret Hamiltonová: žena, ktorá pomohla mužom pristáť na Mesiaci

Vyznala sa v programovaní a vymyslela termín softvérové inžinierstvo. Aj vďaka nej USA vo vesmírnych pretekoch dobehli Sovietsky zväz.