SME
Piatok, 26. apríl , 2019

Čitateľský recept: Grilovaný baklažán v paradajkovej omáčke

Dobrá zelenina nikdy nie je zlá. Od pani Heleny zo Sečoviec sme dostali tento veľmi chutne a zdravo vyzerajúci recept. Utekajte do kuchyne.

(Zdroj: Pani Helena B.)

Potrebujeme:

  • 2-3 baklažány
  • 1 konzervu lúpaných paradajok (400g)
  • 250g mix syrov (eidam, mozarella, oštiepok, prípadne iné kombinácie)
  • 1 čajová lyžička sušenej bazalky
  • 2-3 väčšie strúčiky cesnaku
  • trochu soli
  • 1 čajová lyžička cukru
  • trochu olivového oleja
Pošlite nám recept a vyhrajte kávovar
Zapojte sa do súťaže o najlepší letný recept a vyhrajte jeden zo šiestich kávovarov.
kavovar.jpg

Postup:

Baklažány umyjeme a nakrájame pozdĺžne na hrúbku 3-4mm. Poukladáme vedľa seba na veľký plech potretý olivovým olejom a jemne ich posolíme. Dáme do rúry pod gril a pri 190 - 200 stupňoch pečieme 20-25 minút.

Kým sa baklažány grilujú, pripravíme paradajkovú omáčku. Olúpané paradajky dáme do misy, pridáme sušenú bazalku, cukor, trochu soli, pretlačené strúčiky cesnaku a premiešame.

Keď je už baklažán hotový, každý plát naplníme syrom. Ja dávam kúsok z každého druhu syra. Naplnené plátky zrolujeme ako zavináče a ukladáme vedľa seba do zapekacej misy.

Zalejeme pripravenou paradajkovou omáčkou a vrch môžeme ešte posypať postrúhaným syrom.

Dáme zapiecť do vyhriatej rúry na 180 stupňov cca 20 minút. Takto pripravený baklažán je vynikajúci s petržlenovými zemiakmi.

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Najčítanejšie na SME Žena

Inzercia - Tlačové správy

  1. Festival IXPO otvorí brány už tento piatok. Čo všetko prináša?
  2. Od mája sa mení definícia kilogramu
  3. Arca Brokerage House mala úspešný rok 2018
  4. 5 funkcií ČSOB SmartBankingu, ktoré vám ušetria čas
  5. Tipy od sprievodkyne: Ako si užiť dovolenku na nádhernej Ischii?
  6. Fixný výnos až 7 % ročne. Bezpečné investície už od 10.000 eur
  7. Elegancia, športový duch alebo výkon? Hyundai i30 Fastback
  8. Tohtoročný Autosalon? Najväčšie SUV na svete aj lietajúce auto
  9. Tip na japonskú klimatizáciu s výhodnejšou elektrinou
  10. Top desať gréckych ostrovov na letnú dovolenku 2019
  1. 5 funkcií ČSOB SmartBankingu, ktoré vám ušetria čas
  2. Arca Brokerage House mala úspešný rok 2018
  3. Tipy od sprievodkyne: Ako si užiť dovolenku na nádhernej Ischii?
  4. Enviro deň v Košiciach prinesie zábavu aj osvetu
  5. Obchodník roka: Najvyššie ocenenie si šiestykrát odnáša Martinus
  6. Fixný výnos až 7 % ročne. Bezpečné investície už od 10.000 eur
  7. Športový deň Stavebnej fakulty STU v Bratislave
  8. Festival IXPO otvorí brány už tento piatok. Čo všetko prináša?
  9. Pivovar Šariš rozdá regiónu 16-tisíc eur
  10. Recenze autokamery Mio MiVue J60 WIFI - youtuber Bazim hodnotí!
  1. Top desať gréckych ostrovov na letnú dovolenku 2019 25 266
  2. Od mája sa mení definícia kilogramu 8 483
  3. Bulharsko: Najlepšie miesta na dovolenku pri mori 6 835
  4. Tohtoročný Autosalon? Najväčšie SUV na svete aj lietajúce auto 6 587
  5. 7 kritických situácií na cestách. Ohrozujú každého vodiča 5 204
  6. Čerpáte úver? Na toto by ste určite mali myslieť 5 204
  7. Až vďaka chorobe objavila svoj talent 3 948
  8. Kaufland začal s predajom slovenských uhoriek bez fólie 3 616
  9. Čo robí dobrého zamestnávateľa dobrým? 2 105
  10. Tip na japonskú klimatizáciu s výhodnejšou elektrinou 2 029

Téma: Letná receptová súťaž


Hlavné správy zo Sme.sk

Milión dôchodcov na Slovensku: Bojujú o dôstojný život, dokedy sa dá

Vyše 7500 ľudí čaká na miesto v domove pre seniorov.

Stĺpček šéfredaktorky Beaty Balogovej

Okrem vychádzok k lekárovi ich naozaj nič nečaká?

Až po päťdesiatke si človek uvedomuje, že staroba je tŕnistý pojem.

Šéfredaktorka SME Beata Balogová.
Dobré ráno

Dobré ráno: Mafia, exsiskára a policajti sa spojili, aby sledovali novinárov

Sledovanie novinárov hovorí o rozpade právneho štátu.

Podcast Dobré Ráno
Režisér John Stevenson.

Neprehliadnite tiež

Ilustračné foto.

Moravské hrady a zámky: Päť tipov na víkendový výlet

Ktorú z pamiatok si obľúbili filmári a ktorá je najvoňavejšia?

Valtice

V mozgu sme preň vytvorili cestu, musíme ju rozbiť: Ako sa zbaviť zlozvyku?

Zbaviť sa zlozvyku trvá násobne dlhšie ako ho nadobudnúť.