Čitateľský recept: Cukinový pizza koláč

Neviete čo s cukinami? Pani Patrícia nám zaslala chutnú slanú inšpiráciu.

(Zdroj: Patrícia T.)

Potrebujeme:

Cesto:

  • 600g cukiny
  • 300g polohrubej múky
  • 3 vajcia
  • 150ml oleja
  • 1 prášok do pečiva
  • 1 väčšia cibuľa
  • 4 strúčiky cesnaku
  • soľ
  • korenie na pizzu
  • ml. čierne korenie
Pošlite nám recept a vyhrajte kávovar
Zapojte sa do súťaže o najlepší letný recept a vyhrajte jeden zo šiestich kávovarov.
kavovar.jpg

Na vrch:

  • zelenina podľa chuti (rajčiny, šampiňóny, baklažán, kukurica, olivy, ...)
  • šunka
  • syr

Postup:

Cukinu si očistíme a nastrúhame nahrubo. Cibuľu očistíme a pokrájame nadrobno, cesnak prelisujeme a spolu s olejom pridáme k nastrúhanej cukine. Pridáme aj rozšľahané vajcia a všetko dobre premiešame.

Múku si zmiešame s práškom do pečiva a pomaly zapracovávame do cukinovej zmesi tak, aby nám vzniklo vláčne cesto. Osolíme, okoreníme, pridáme korenie na pizzu a ešte raz premiešame.

Takto pripravené cesto vylejeme na plech vyložený papierom na pečenie. Zeleninu si očistíme a pokrájame na ľubovoľné kúsky.

Baklažán posolíme a necháme chvíľku odstáť, aby pustil šťavu. Potom ho osušíme a spolu so šampiňónmi osmažíme na oleji s cibuľkou. Podľa chuti osolíme a okoreníme. Na cesto rozložíme podľa chuti kolieska rajčín, šunky, osmažený baklažán so šampiňónmi, kukuricu a olivy.

Plech vložíme do vyhriatej rúry (220˚) asi na 15 minút. Potom ho vyberieme, posypeme nastrúhaným syrom a vložíme naspäť do rúry ešte asi na 10 minút.

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Najčítanejšie na SME Žena

Inzercia - Tlačové správy

  1. Šesť dôvodov, prečo sa oplatí cestovať do Ruska
  2. Špeciálna príloha: Krížovky na leto
  3. S kreditkou začína pohodová dovolenka už na letisku
  4. Zmrzlina v Mekáči má u nás kratšiu záruku ako v Rakúsku. Prečo?
  5. Veríte brusniciam pri zápaloch močových ciest? Nemusia stačiť
  6. Aká je ideálna vlhkosť a teplota v byte? Výskum hovorí jasne
  7. Vyberiete si radšej romantický Paríž alebo slnečné Nice?
  8. Dobrú chuť: Letné šaláty a bizarné praktiky food fotografie
  9. O asistovanej reprodukcii sa šíri množstvo zavádzajúcich tvrdení
  10. Pivovar Šariš rozdá tisíce eur, o časti peňazí rozhodnú ľudia
  1. Šesť dôvodov, prečo sa oplatí cestovať do Ruska
  2. Špeciálna príloha: Krížovky na leto
  3. Najpredávanejšou jazdenkou v tuzemsku bola Škoda Octavia
  4. Gopass-dovolenka, ktorá sa oplatí
  5. OMV robí dovolenku pre vodičov oddychom
  6. OMV robí dovolenku pre vodičov oddychom
  7. S kreditkou začína pohodová dovolenka už na letisku
  8. Zmrzlina v Mekáči má u nás kratšiu záruku ako v Rakúsku. Prečo?
  9. Dubravské Čerešne majú sladké prekvapenie pre najrýchlejších!
  10. Aká je ideálna vlhkosť a teplota v byte? Výskum hovorí jasne
  1. Aká je ideálna vlhkosť a teplota v byte? Výskum hovorí jasne 32 567
  2. Zmrzlina v Mekáči má u nás kratšiu záruku ako v Rakúsku. Prečo? 21 664
  3. Infografika: Slováci minuli na Pohode historicky najviac peňazí 20 440
  4. Dobrú chuť: Letné šaláty a bizarné praktiky food fotografie 10 437
  5. Šesť dôvodov, prečo sa oplatí cestovať do Ruska 9 663
  6. Vyberiete si radšej romantický Paríž alebo slnečné Nice? 6 442
  7. Veríte brusniciam pri zápaloch močových ciest? Nemusia stačiť 4 703
  8. O asistovanej reprodukcii sa šíri množstvo zavádzajúcich tvrdení 3 659
  9. Pivovar Šariš rozdá tisíce eur, o časti peňazí rozhodnú ľudia 2 797
  10. S kreditkou začína pohodová dovolenka už na letisku 2 238

Téma: Letná receptová súťaž


Hlavné správy zo Sme.sk

SVET

Noční vlci: nielen motorkári, ale aj Putinovi žoldnieri

Gang ruských motorkárov je prepojený na Kremeľ, v Európe môže šíriť nielen propagandu.

ŠPORT

Sagan vie, že vyhrá. Len musím prísť do Paríža, hovorí

Slovák má na čele bodovacej súťaže už prakticky nedostižný náskok.

PRIMÁR

Ako dlho zostane nikotín v tele po poslednej cigarete?

Kedy sa nikotín odbúra z krvi a komu to trvá najdlhšie.

Neprehliadnite tiež

Zuzana Smatanová: Pred koncertami v sebe občas musím zobudiť extroverta

Speváčka po rokoch príprav vydala nový album.

Začnem od zajtra: Čo robiť, keď chýba motivácia k pohybu

Dobrý pocit zo športu dosiahnete ľahšie, ako si myslíte.

Keď varí muž: Streetfood na mastnom papieri je hit. Právom?

Cez týždeň jedzte, čo chcete, ale v sobotu si uvarte zložité jedlo.