Netradičné ratatouille

Kto povedal, že crumble musí byť len sladké? Skúste ratatouille zapiecť na chrumkavo.

(Zdroj: Isifa)

Netradičné ratatouille
Suroviny na 4 porcie

  • 1 stredne veľký baklažán
  • 2 hrubostenné červené papriky
  • 1 pór
  • 4 PL olivového oleja
  • 400 g lúpaných paradajok
  • 2 strúčiky cesnaku
  • čerstvá bazalka
  • soľ, mleté čierne korenie

Na posýpku:

  • 100 g masla
  • 150 g hrubej múky
  • 6 - 8 PL zmesi semienok (slnečnica, ľan, sezam, tekvica...)

Zeleninu očistite, umyte a rozkrájajte na rovnomerné kusy. Rúru predhrejte na 190 - 200 stupňov. Zeleninu naukladajte do zapekacej misy, okrem paradajok, pokvapkajte ju olejom, podľa chuti osoľte a okoreňte a premiešajte. Pečte asi 35 minút. Medzitým si pripravte posýpku. Múku vsypte do misky, vmiešajte do nej nastrúhané maslo, rukou spojte a primiešajte soľ, korenie, nasekaný alebo prelisovaný cesnak a semienka. Zeleninu vyberte z rúru, na povrch pridajte paradajky, bazalku a posýpku. Pečte ďalších 25 - 30 minút. Servírujte horúce

Tip: Môžete siahnuť i po cibuli, cukete a tekvici. Mimo sezóny môžete využiť i paradajky z plechovky. Nič nepokazíte, ak pred koncom pečenia pridáte na povrch nastrúhaný syr, ako to už býva pri zapekaných jedlách zvykom.

Najčítanejšie na SME Žena


Inzercia - Tlačové správy


  1. Prežil som autonehodu. Teraz som vďačný za každý deň
  2. Dvojnásobný šampión v rozhovore o ceste, ktorá mu priniesla zisk
  3. Cestou - necestou
  4. Premier Club Nitra: Výborne čapovanú Plzeň hľadajte v centre
  5. Päť tipov na dovolenku počas Veľkej noci
  6. Slováci čoskoro lídrami vo využívaní inteligentných domácností
  7. Kĺby starnú s nami. S týmito radami ich udržíte fit čo najdlhšie
  8. Zábavný aj sebavedomý
  9. Obľúbené letné pneumatiky Matador Hectorra v novej generácii 3
  10. Kursalon Trenčianske Teplice: Výborné jedlo a chutné pivo
  1. Dom od ES - bolo to fajn
  2. Zdravé zuby rovná sa zdravý kôň
  3. Majsterka Európy v silovom trojboji zo SvF STU
  4. Obnova kaštieľa v Malinove
  5. Vklad na kataster vybavíte od marca elektronicky
  6. Nulový úrok pre klientov, ktorí si do mBank prenesú kreditku
  7. Ako inovovať vo vašej firme? Poradí vám odborný seminár
  8. Nové bývanie bez murovania
  9. Prežil som autonehodu. Teraz som vďačný za každý deň
  10. Dvojnásobný šampión v rozhovore o ceste, ktorá mu priniesla zisk
  1. Kĺby starnú s nami. S týmito radami ich udržíte fit čo najdlhšie 14 685
  2. Päť tipov na dovolenku počas Veľkej noci 9 784
  3. Prežil som autonehodu. Teraz som vďačný za každý deň 9 685
  4. Slováci čoskoro lídrami vo využívaní inteligentných domácností 4 478
  5. Obľúbené letné pneumatiky Matador Hectorra v novej generácii 3 3 604
  6. Za štadiónom Lokomotívy rastie zaujímavý projekt 3 234
  7. Zábavný aj sebavedomý 3 104
  8. Zákaznícky servis Martinusu sa dostal medzi svetovú špičku 2 457
  9. Kursalon Trenčianske Teplice: Výborné jedlo a chutné pivo 2 275
  10. Ikonický Harley-Davidson za bezkonkurenčnú cenu 2 134

Hlavné správy zo Sme.sk

SVET

Zjednotené Írsko a škótsky sen. Prežije jednotná Británia?

Referendum o nezávislosti avizuje Škótsko, brexit sa nepáči ani severoírskym republikánom. Strach z hraníc podporil výzvy na zjednotenie Írska.

KOMENTÁRE

V ružomberskom spore pomáhajú Fiľovi veľké kalibre

Nad privatizáciou papierní sa vznášajú pochybnosti.

KOMENTÁRE

Mayová sa sama vohnala do časovej tiesne

S voľbou dátumu mohla Mayová naložiť aj menej symbolicky.

PRIMÁR

Rakovina je náhoda, môžu za to chyby pri kopírovaní DNA

Vo väčšine prípadov nemožno vzniku zabrániť.

Neprehliadnite tiež

Kate Middletonová sa rozhovorila o strastiach materstva, zažíva ich aj ona

Pocit ťažoby, stres a tlak zo zodpovednosti za deti sa nevyhýba ani princeznám. Anglická vojvodkyňa o tom hovorila na rovinu.

Herecké osobnosti, ktoré páchali násilie na ženách, no svet im odpustil

Na ich umelecké výkony vrhlo zlý tieň násilné správanie. Hoci časť fanúšikov sklamali, ich kariéry sa to väčšinou nedotklo.

Kanadská fotografka nafotila nahé ženy rôznych tvarov, užívatelia žalovali Facebooku

Ukážka pestrosti ženskej krásy opäť niektorých pohoršila.


Už ste čítali?

Domov NajnovšieNajčítanejšieDesktop