Netradičné ratatouille

Kto povedal, že crumble musí byť len sladké? Skúste ratatouille zapiecť na chrumkavo.

(Zdroj: Isifa)

Netradičné ratatouille
Suroviny na 4 porcie

  • 1 stredne veľký baklažán
  • 2 hrubostenné červené papriky
  • 1 pór
  • 4 PL olivového oleja
  • 400 g lúpaných paradajok
  • 2 strúčiky cesnaku
  • čerstvá bazalka
  • soľ, mleté čierne korenie

Na posýpku:

  • 100 g masla
  • 150 g hrubej múky
  • 6 - 8 PL zmesi semienok (slnečnica, ľan, sezam, tekvica...)

Zeleninu očistite, umyte a rozkrájajte na rovnomerné kusy. Rúru predhrejte na 190 - 200 stupňov. Zeleninu naukladajte do zapekacej misy, okrem paradajok, pokvapkajte ju olejom, podľa chuti osoľte a okoreňte a premiešajte. Pečte asi 35 minút. Medzitým si pripravte posýpku. Múku vsypte do misky, vmiešajte do nej nastrúhané maslo, rukou spojte a primiešajte soľ, korenie, nasekaný alebo prelisovaný cesnak a semienka. Zeleninu vyberte z rúru, na povrch pridajte paradajky, bazalku a posýpku. Pečte ďalších 25 - 30 minút. Servírujte horúce

Tip: Môžete siahnuť i po cibuli, cukete a tekvici. Mimo sezóny môžete využiť i paradajky z plechovky. Nič nepokazíte, ak pred koncom pečenia pridáte na povrch nastrúhaný syr, ako to už býva pri zapekaných jedlách zvykom.

Najčítanejšie na SME Žena


Inzercia - Tlačové správy


  1. Nové komorné bývanie v Karlovke? Karlove
  2. Talent - vzdelanie - úspech
  3. Elektro-horúčka v podaní Volkswagenu
  4. Spoznáte týchto 11 filmov, v ktorých sa objavil McDonald’s?
  5. Nepýtajte od lekára antibiotiká pri chrípke či nádche
  6. Máte hypotéku a chcete lepšie spávať?
  7. 16 tipov na poznávacie zájazdy so slovenským sprievodcom
  8. Slovanet spustil LTE internet aj na juhu Tokaja
  9. Hľadá sa: Vzťah z rozumu. Darujte na Valentína predplatné SME.sk
  10. Dobrú chuť: príloha o dobrom jedle a varení v denníku SME
  1. V Botanickej záhrade SPU otvorili jedinečnú výstavu orchideí
  2. Noc architektúry 2018
  3. V súťaži Záhrada, Park a Detail roka uspeli absolventi SPU
  4. Mieru spracovania odpadu zvyšujú automatizované linky
  5. Talent - vzdelanie - úspech
  6. Príbeh tradičného družstva - príbeh Iva Hlisnikovského
  7. Fasáda hotela Danube sa nekolauduje, investor predložil návrhy
  8. Európske univerzity a podnikatelia spoločne
  9. Billa pomáha slabozrakým a nevidiacim s nákupmi už aj v Nitre
  10. Svetový roaming v O2 výhodnejšie
  1. 16 tipov na poznávacie zájazdy so slovenským sprievodcom 26 490
  2. Spoznáte týchto 11 filmov, v ktorých sa objavil McDonald’s? 18 008
  3. Mio MiVue 733 WiFi - snadno přeneste záznam autokamery do mobilu 14 323
  4. Dobrú chuť: príloha o dobrom jedle a varení v denníku SME 11 657
  5. Máte hypotéku a chcete lepšie spávať? 5 568
  6. Hľadá sa: Vzťah z rozumu. Darujte na Valentína predplatné SME.sk 5 165
  7. Nepýtajte od lekára antibiotiká pri chrípke či nádche 4 922
  8. Tatra banka spustila najmodernejší internet banking pre firmy 4 847
  9. Hektická Moskva, ktorá nikdy nespí 3 026
  10. Nové komorné bývanie v Karlovke? Karlove 2 619

Hlavné správy zo Sme.sk

ŠPORT

Plakala a plakala. Ten pocit bezradnosti neprajem nikomu, tvrdí Fialková

Po nevydarenej streľbe odjazdila namiesto štyroch trestných okruhov nechtiac len tri.

ŠPORT

Babráci. Fanúšikovia majú právo sa hnevať

Olympijská správa o stave slovenského hokeja.

DOMOV

Na firmu u Maďariča padá podozrenie z nekalej súťaže

Centire mala informácie vždy ako prvá.

Neprehliadnite tiež

Štyri trendy pre štýlovú obývačku v roku 2018

Farby v obľúbenej miestnosti v domácnosti ovládnu variácie zemitých tónov.

Nepríjemný zápach z úst má rôzne príčiny, no dá sa vyriešiť

Halitóza je najčastejsie sprievodným znakom ochorení v ústnej dutine.

Po rokoch bolestí si nechala odstrániť maternicu. Nie je to riešenie pre každú ženu

Herečka Lena Dunhamová trpí nevyliečiteľnou chorobou, má len 31 rokov.

Ženy protestujú nahé, aby spoločnosť vypočula ich hlasy. Je to nutné?

Odporcovia argumentujú, či ženy nič lepšie ako svoje telá nemajú.

BAFTA 2018: Herečky protestovali v čiernej, vojvodkyňa Kate v zelenej

V nedeľu sa odovzdávali ceny britskej akadémie filmových a televíznych umení.