SME
Sobota, 24. október, 2020 | Meniny má KvetoslavaKrížovkyKrížovky

Plnená sekaná v lístkovom cestíčku

Na vzduchu všetko vonia i chutí inak. Zoberte svoj obed do záhrady.

(Zdroj: Isifa)

Plnená sekaná v lístkovom cestíčku
Suroviny na 6 porcií

  • 800 g mletého mäsa (môžete použiť polovicu hovädzieho a polovicu bravčového)
  • 150 g strúhanky
  • 2 strúčiky cesnaku
  • 1 menšia cibuľa
  • 6 vajíčok
  • 1 PL mletej sladkej papriky
  • nasekané bylinky
  • soľ, mleté čierne korenie
  • 400 g lístkového cesta
  • múka na pomúčenie

Štyri vajíčka uvarte na tvrdo, ošúpte a nechajte vychladnúť. Mleté mäso dôkladne premiešajte rukou, pridajte do neho jedno vajíčko, strúhanku, prelisovaný cesnak, nadrobno pokrájanú cibuľu, mletú papriku, korenie, soľ a nasekané bylinky.

Skryť Vypnúť reklamu

Za pomoci alobalu vytvarujte z mäsovej hmoty plát, do jeho stredu naukladajte uvarené vajíčka a zaviňte ho. Vytvarovanú sekanú položte na vymastený plech a dajte pri teplote 180 - 190 stupňov zapiecť asi na 15 minút. Na pomúčenej doske rozvaľkajte lístkové cesto a zabaľte do neho polovychladnutú sekanú.

Povrch cesta potrite rozšľahaným vajíčkom a dopečte ďalších 15 - 20 minút dozlatista. Servírujte ako hlavný chod so zemiakovou kašou a šalátom alebo rozkrájané na plátky ako za tepla tak i za studena ako samostatnú roládu.

Tip: Mäso sa pri pečení zmenšuje a ak by ste ho hneď zabalili do cesta, oddeľovali by sa. Takto máte istotu, že sa surové mäso naozaj prepečie a spojí s cestom. Do stredu fašírky môžete dať i párky, kápiu, huby alebo praženicu. Môžete ju nadeliť a upiecť jednotlivé porcie zvlášť ako malé plnené bochníčky či koláčiky.

Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Žena

Inzercia - Tlačové správy

  1. O levočský „nanozázrak“ sa zaujíma európsky trh
  2. Pracujete v IT? Táto slovenská firma neustále prijíma ľudí
  3. LEN DNES: Zľava viac ako 50% na ročné predplatné týždenníkov MY
  4. NAŽIVO: Čo čaká ekonomiku? Sledujte #akonato konferenciu
  5. NAŽIVO: Ako na koronu reagujú úspešné firmy? Sledujte #akonato
  6. Kupujte originálne tonerové kazety HP
  7. Investície s fixným ročným výnosom od 6 % do 8 %
  8. Zaplatiť za kávu či obed pomocou správy v čete? Už čoskoro
  9. Covid a post-Covid: Ako sa chrániť pred kybernetickými útokmi?
  10. Zelená Bratislava
  1. Tesco prináša zákazníkom potraviny za každých okolností
  2. Vedeli ste, že jablká majú svoj medzinárodný deň?
  3. Zostáva už len 7 dní na predloženie žiadosti o grant
  4. Svet môžeme zlepšiť dobrými skutkami
  5. O levočský „nanozázrak“ sa zaujíma európsky trh
  6. Najnovšie technológie a inovácie na Gemeri? Normálka
  7. Zlaďte vaše šperky s jeseňou
  8. Nové laboratórium ekonomického experimentálneho výskumu na EUBA
  9. Pracujete v IT? Táto slovenská firma neustále prijíma ľudí
  10. 5 vecí, ktoré definujú prémiové bývanie
  1. Vyučujú školy informatiku dobre? Tieto patria medzi ukážkové 17 861
  2. Kam sa vybrať za jesennými výhľadmi? 14 041
  3. Na Slovensku pribúdajú nové bankomaty. Viete čo v nich vybavíte? 13 107
  4. Pracujete v IT? Táto slovenská firma neustále prijíma ľudí 12 231
  5. Pravá strana Dunaja môže vďaka Inchebe získať novú tvár 12 057
  6. Ako pracujú horskí nosiči? Vstávajú ráno o štvrtej 11 747
  7. Toto sú povolania budúcnosti. Niektoré prekvapili 10 642
  8. Ako vidia budúcnosť deti zo základných škôl? Budete prekvapení 9 842
  9. Korenie sexuálneho života po päťdesiatke. Tieto tipy vyskúšajte 9 716
  10. Jedlo v Bratislave: Tieto reštaurácie určite vyskúšajte 9 670
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Koronavírus na Slovensku: O testovanie je opäť veľký záujem, Matovič pomáha v odbernom tíme (minúta po minúte)

Na Slovensku pribudlo 2890 pozitívne testovaných ľudí a 25 úmrtí pacientov s Covid-19. Celkovo si pandémia vyžiadala 159 obetí.

Premiér Igor Matovič pomáha priamo v odbernom tíme v Tvrdošíne.
Ilustračné foto.
Hornádska ulica v Krompachoch v piatok 10. apríla.

Život na Slovensku sa opäť obmedzuje, začína sa miernejší lockdown (prehľad)

Zákaz vychádzania sa netýka cesty do práce, na Orave a v Bardejove treba i test.