Plnená sekaná v lístkovom cestíčku

Na vzduchu všetko vonia i chutí inak. Zoberte svoj obed do záhrady.

(Zdroj: Isifa)

Plnená sekaná v lístkovom cestíčku
Suroviny na 6 porcií

  • 800 g mletého mäsa (môžete použiť polovicu hovädzieho a polovicu bravčového)
  • 150 g strúhanky
  • 2 strúčiky cesnaku
  • 1 menšia cibuľa
  • 6 vajíčok
  • 1 PL mletej sladkej papriky
  • nasekané bylinky
  • soľ, mleté čierne korenie
  • 400 g lístkového cesta
  • múka na pomúčenie

Štyri vajíčka uvarte na tvrdo, ošúpte a nechajte vychladnúť. Mleté mäso dôkladne premiešajte rukou, pridajte do neho jedno vajíčko, strúhanku, prelisovaný cesnak, nadrobno pokrájanú cibuľu, mletú papriku, korenie, soľ a nasekané bylinky.

Článok pokračuje pod video reklamou

Za pomoci alobalu vytvarujte z mäsovej hmoty plát, do jeho stredu naukladajte uvarené vajíčka a zaviňte ho. Vytvarovanú sekanú položte na vymastený plech a dajte pri teplote 180 - 190 stupňov zapiecť asi na 15 minút. Na pomúčenej doske rozvaľkajte lístkové cesto a zabaľte do neho polovychladnutú sekanú.

Povrch cesta potrite rozšľahaným vajíčkom a dopečte ďalších 15 - 20 minút dozlatista. Servírujte ako hlavný chod so zemiakovou kašou a šalátom alebo rozkrájané na plátky ako za tepla tak i za studena ako samostatnú roládu.

Tip: Mäso sa pri pečení zmenšuje a ak by ste ho hneď zabalili do cesta, oddeľovali by sa. Takto máte istotu, že sa surové mäso naozaj prepečie a spojí s cestom. Do stredu fašírky môžete dať i párky, kápiu, huby alebo praženicu. Môžete ju nadeliť a upiecť jednotlivé porcie zvlášť ako malé plnené bochníčky či koláčiky.

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Najčítanejšie na SME Žena


Inzercia - Tlačové správy


  1. Kreditná karta – áno alebo nie
  2. 5 tipov ako využiť ľahké priečky pri rekonštrukcii bytu
  3. Užívate konský kolagén a cítite sa ako antický hrdina?
  4. Anketa: Čo je pre Slovákov dôležité pri nákupoch?
  5. Úspešní Slováci radia: Presadiť sa dá vždy, snívať nestačí
  6. Váš otec má dnes sviatok. Máme pre vás tip na darček
  7. Mesto ukryté v jordánskych skalách. Spoznajte Petru
  8. Koľko stojí zdravé bývanie? Lacná rekonštrukcia môže vyjsť draho
  9. Tento týždeň je Deň otcov. 5 skvelých nápadov na darčeky
  10. Od výplaty k výplate? Ale kdeže, sporíme s 2% úrokom
  1. MiddleCap Equity Partners a Mayfair Assets ukončili fúziu
  2. Súboj olympionikov na Malom Dunaji
  3. 5 tipov ako využiť ľahké priečky pri rekonštrukcii bytu
  4. Dvojitý diplom medzi EU v Bratislave a UNWE v Sofii
  5. Ustanovujúce valné zhromaždenie Alumni klubu EU v Bratislave
  6. Kreditná karta – áno alebo nie
  7. Nemusím sa na nikoho spoliehať
  8. Štátny tajomník envirorezortu: Na sucho musíme byť pripravení.
  9. Užívate konský kolagén a cítite sa ako antický hrdina?
  10. Uncovering Artificial Intelligence in Slovakia
  1. Úspešní Slováci radia: Presadiť sa dá vždy, snívať nestačí 24 475
  2. Mesto ukryté v jordánskych skalách. Spoznajte Petru 18 310
  3. Váš otec má dnes sviatok. Máme pre vás tip na darček 12 727
  4. Koľko stojí zdravé bývanie? Lacná rekonštrukcia môže vyjsť draho 10 858
  5. Tento týždeň je Deň otcov. 5 skvelých nápadov na darčeky 10 223
  6. Anketa: Čo je pre Slovákov dôležité pri nákupoch? 7 109
  7. Užívate konský kolagén a cítite sa ako antický hrdina? 4 826
  8. Od výplaty k výplate? Ale kdeže, sporíme s 2% úrokom 4 382
  9. Nepodceňujte bolesť chrbta, môže ísť o zápalové ochorenie 4 255
  10. Sú bolesti kĺbov dôvodom, že nemôžete v živote robiť čo chcete? 3 069

Hlavné správy zo Sme.sk

Autorská strana Zuzany Kepplovej

Spoznali sa a prišli sa ukázať. Aj s tromi traktormi sa dá obsadiť Bratislava

Načo farmárom hovoriť, že zákony sú, keď ich efekt necítia.

KOMENTÁR PETRA TKAČENKA

Toto už neprejde ani Kočnerovi

Kočner nie je nič iné ako historická anomália, relikt mafiánskych deväťdesiatych rokov.

DOMOV

Kočner vypovedal na polícii, Pavla Ruska zadržali

Vyšetrovateľ NAKA obvinil Kočnera aj Ruska, žiada pre nich väzbu.

Neprehliadnite tiež

Prvá vojnová reportérka musela ísť na front tajne a v prezlečení

Dorothy Lawrenceová bola priekopníčkou žurnalistiky.

Herečka Eva Longoria porodila svoje prvé dieťa

Matkou sa stala vo svojich 43 rokoch.

Stĺpček Osmelené

Zomrel mi otec. A ešte predtým nás šarlatán obral o tisíce

Dokument Obchod so zdravím odráža iba zlomok reality.