Plnená sekaná v lístkovom cestíčku

Na vzduchu všetko vonia i chutí inak. Zoberte svoj obed do záhrady.

(Zdroj: Isifa)

Plnená sekaná v lístkovom cestíčku
Suroviny na 6 porcií

  • 800 g mletého mäsa (môžete použiť polovicu hovädzieho a polovicu bravčového)
  • 150 g strúhanky
  • 2 strúčiky cesnaku
  • 1 menšia cibuľa
  • 6 vajíčok
  • 1 PL mletej sladkej papriky
  • nasekané bylinky
  • soľ, mleté čierne korenie
  • 400 g lístkového cesta
  • múka na pomúčenie

Štyri vajíčka uvarte na tvrdo, ošúpte a nechajte vychladnúť. Mleté mäso dôkladne premiešajte rukou, pridajte do neho jedno vajíčko, strúhanku, prelisovaný cesnak, nadrobno pokrájanú cibuľu, mletú papriku, korenie, soľ a nasekané bylinky.

Článok pokračuje pod video reklamou

Za pomoci alobalu vytvarujte z mäsovej hmoty plát, do jeho stredu naukladajte uvarené vajíčka a zaviňte ho. Vytvarovanú sekanú položte na vymastený plech a dajte pri teplote 180 - 190 stupňov zapiecť asi na 15 minút. Na pomúčenej doske rozvaľkajte lístkové cesto a zabaľte do neho polovychladnutú sekanú.

Povrch cesta potrite rozšľahaným vajíčkom a dopečte ďalších 15 - 20 minút dozlatista. Servírujte ako hlavný chod so zemiakovou kašou a šalátom alebo rozkrájané na plátky ako za tepla tak i za studena ako samostatnú roládu.

Tip: Mäso sa pri pečení zmenšuje a ak by ste ho hneď zabalili do cesta, oddeľovali by sa. Takto máte istotu, že sa surové mäso naozaj prepečie a spojí s cestom. Do stredu fašírky môžete dať i párky, kápiu, huby alebo praženicu. Môžete ju nadeliť a upiecť jednotlivé porcie zvlášť ako malé plnené bochníčky či koláčiky.

Najčítanejšie na SME Žena


Inzercia - Tlačové správy


  1. Nedocenený génius - prečo chýba v našich knižniciach?
  2. Nižšie náklady vo firme? Tri tipy, kde sa dá ušetriť
  3. Ako dlho trvá vybavenie hypotéky? Zopár dní, ale aj pár týždňov
  4. Dovolenka s deťmi v Egypte a tipy na overené hotely
  5. Trpký darček od vlády: prichádza nová 8 % daň z poistiek
  6. Vynovená OMV v Košiciach ponúka príjemnú atmosféru i nové služby
  7. Čo si myslia mamy youtuberov o tom, čo robia ich deti?
  8. Keď Slováci krotia morský vietor
  9. Volkswagen Touareg jazdí lepšie, než sme čakali
  10. Máte už program pre deti na túto sobotu?
  1. OMV ponúkne svojim zákazníkom chute známeho šéfkuchára
  2. OMV ponúkne zákazníkom chute známeho šéfkuchára Braňa Križana
  3. Dovolenka s deťmi v Egypte a tipy na overené hotely
  4. Trpký darček od vlády: prichádza nová 8 % daň z poistiek
  5. Ako dlho trvá vybavenie hypotéky? Zopár dní, ale aj pár týždňov
  6. Všetko, čo rodiny milujú
  7. Bratislava má najmodernejšiu linku na triedenie surovín
  8. Vynovená OMV v Košiciach ponúka príjemnú atmosféru i nové služby
  9. Nižšie náklady vo firme? Tri tipy, kde sa dá ušetriť
  10. Čo si myslia mamy youtuberov o tom, čo robia ich deti?
  1. Čo si myslia mamy youtuberov o tom, čo robia ich deti? 23 677
  2. Pätnásť destinácií na letnú dovolenku s odletom z Bratislavy 19 088
  3. Trpký darček od vlády: prichádza nová 8 % daň z poistiek 12 817
  4. Chystáte výlet do Rakúska? Toto miesto má najlepšie zážitky 7 979
  5. Nedocenený génius - prečo chýba v našich knižniciach? 5 714
  6. Ste si istí, že máte zdravé srdce? Skontrolujte si ho zadarmo 5 194
  7. Volkswagen Touareg jazdí lepšie, než sme čakali 4 762
  8. Dovolenka s deťmi v Egypte a tipy na overené hotely 3 902
  9. Vynovená OMV v Košiciach ponúka príjemnú atmosféru i nové služby 3 256
  10. Nižšie náklady vo firme? Tri tipy, kde sa dá ušetriť 2 825

Hlavné správy zo Sme.sk

AUTORSKÁ STRANA PETRA SCHUTZA

Trump je najškodlivejší zjav, čo Zem nosila

Výročná správa SIS je opäť raz akoby volanie po zrušení inštitúcie.

dnes píše matia lenická

O ženách chcú opäť rozhodovať muži

Naša katolícka cirkev odmieta počúvať a nasledovať vlastného pápeža.

EKONOMIKA

Most nepodporí návrh Smeru o odchodoch do dôchodku

Smer sa pri návrhu zákona o budúcich dôchodkoch obráti na opozíciu.

DOMOV

Piatkový protest za predčasné voľby organizátori zrušili

Protest organizovali z iniciatívy Hnevám sa a V teniskách.

Neprehliadnite tiež

V Nosene si môžete kúpiť oblečenie známych osobností, prispejete na dobrú vec

Bratislavský second hand organizuje Celodenné dobré nakupovanie.

Japonskí dôchodcovia sú módne hviezdy Instagramu

Seniori Bon a Pon bavia ľudí zladenými outfitmi.

Desať receptov na zákusky a koláčiky s pudingom

Známe aj nové recepty na neodolateľné dobroty.

Stĺpček Osmelené

Máme sa tu tak dobre, že náš najväčší problém sú interrupcie?

To, o čom sa treba rozprávať, je sexuálna výchova a prevencia.