SME
Utorok, 20. august, 2019 | Meniny má Anabela

Plnená sekaná v lístkovom cestíčku

Na vzduchu všetko vonia i chutí inak. Zoberte svoj obed do záhrady.

(Zdroj: Isifa)

Plnená sekaná v lístkovom cestíčku
Suroviny na 6 porcií

  • 800 g mletého mäsa (môžete použiť polovicu hovädzieho a polovicu bravčového)
  • 150 g strúhanky
  • 2 strúčiky cesnaku
  • 1 menšia cibuľa
  • 6 vajíčok
  • 1 PL mletej sladkej papriky
  • nasekané bylinky
  • soľ, mleté čierne korenie
  • 400 g lístkového cesta
  • múka na pomúčenie

Štyri vajíčka uvarte na tvrdo, ošúpte a nechajte vychladnúť. Mleté mäso dôkladne premiešajte rukou, pridajte do neho jedno vajíčko, strúhanku, prelisovaný cesnak, nadrobno pokrájanú cibuľu, mletú papriku, korenie, soľ a nasekané bylinky.

Článok pokračuje pod video reklamou

Za pomoci alobalu vytvarujte z mäsovej hmoty plát, do jeho stredu naukladajte uvarené vajíčka a zaviňte ho. Vytvarovanú sekanú položte na vymastený plech a dajte pri teplote 180 - 190 stupňov zapiecť asi na 15 minút. Na pomúčenej doske rozvaľkajte lístkové cesto a zabaľte do neho polovychladnutú sekanú.

Povrch cesta potrite rozšľahaným vajíčkom a dopečte ďalších 15 - 20 minút dozlatista. Servírujte ako hlavný chod so zemiakovou kašou a šalátom alebo rozkrájané na plátky ako za tepla tak i za studena ako samostatnú roládu.

Tip: Mäso sa pri pečení zmenšuje a ak by ste ho hneď zabalili do cesta, oddeľovali by sa. Takto máte istotu, že sa surové mäso naozaj prepečie a spojí s cestom. Do stredu fašírky môžete dať i párky, kápiu, huby alebo praženicu. Môžete ju nadeliť a upiecť jednotlivé porcie zvlášť ako malé plnené bochníčky či koláčiky.

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Najčítanejšie na SME Žena

Inzercia - Tlačové správy

  1. Oslava prvého miliónu dopadla šokujúco
  2. Barbados, Portoriko: Plavte sa Južným Karibikom (letenka v cene)
  3. Posezónna špeciálna ponuka na špičkové japonské klimatizácie
  4. Do čoho obliekate svoje deti? Nekvalitnými materiálmi im škodíte
  5. Horúčavy na Slovensku budú častejšie. Koľko stupňov dosiahnu?
  6. Mesto Košice hľadá riaditeľov mestských podnikov
  7. Hodnotenie profesionála: Aká je dovolenka v Mexiku?
  8. V bankovom svete prežijú len tí, ktorí inovujú
  9. V prvom roku fixný výnos až 8,5 % ročne
  10. Kaufland potvrdil pozíciu lídra v ponuke slovenských výrobkov
  1. Opätovne ožíva bratislavská Koliba Expo
  2. Prvý dojem urobíte len raz. Prečo to platí práve pri predaji?
  3. Otvoria prvú časť zrekonštruovaného Polusu
  4. Dobrá správa z Domaše: Hotel Zátoka na Eve opäť funguje
  5. Prečo si investori zadávajú do vyhľadávača ružové diamanty?
  6. Oslava prvého miliónu dopadla šokujúco
  7. The High Tatras – a destination of unforgettable moments
  8. Leto pomaly končí: Výlety, ktoré ešte stihnete a takmer zadarmo
  9. Barbados, Portoriko: Plavte sa Južným Karibikom (letenka v cene)
  10. Posezónna špeciálna ponuka na špičkové japonské klimatizácie
  1. Horúčavy na Slovensku budú častejšie. Koľko stupňov dosiahnu? 12 751
  2. Do čoho obliekate svoje deti? Nekvalitnými materiálmi im škodíte 11 332
  3. Barbados, Portoriko: Plavte sa Južným Karibikom (letenka v cene) 10 611
  4. Hodnotenie profesionála: Aká je dovolenka v Mexiku? 7 053
  5. Na horúčavy myslite už pri stavbe domu 6 749
  6. Last minute tipy: All inclusive dovolenka na Severnom Cypre 4 923
  7. Malebné severné Taliansko: Hory, jazerá, krásne mestá aj móda 4 737
  8. Farma v Krtíši je stredoeurópskym unikátom. Majiteľ neberie plat 4 606
  9. Dovolenka na Malorke: Tipy na hotely pre rodiny s deťmi 4 367
  10. V prvom roku fixný výnos až 8,5 % ročne 3 644

Hlavné správy zo Sme.sk

Rastislav Konečný.
Marian Kočner

Lietadlo so Saganom na palube muselo núdzovo pristáť

V lietadle boli aj cyklistickí kolegovia Viviani a Kruijswijk.

Peter Sagan.

Kalavská najskôr hrozila demisiou, teraz o odchode mlčí

Drucker vraj s ministerkou nehovoril o jej vstupe do jeho strany.

Ministerka zdravotníctva Andrea Kalavská.

Neprehliadnite tiež

Láska funguje ako droga, ktorej prvá fáza sa nezopakuje. A to je dobre

Kedy sa začína pravá láska a končí sa prvotné opojenie?

Ilustračné foto.

Čo všetko viete o mužských pohlavných orgánoch? Overte si to v teste

O fungovaní mužov "tam dolu" koluje veľa mýtov.

Ilustračné foto.