Pálivé kuracie kúsky so zeleninovým šalátom

Ani v horúcom lete sa nevyhýbajte pikantným jedlám. Naše ostré kuracie kúsky s osviežujúcim šalátom sú toho dôkazom.

(Zdroj: Isifa)

Pálivé kuracie kúsky so zeleninovým šalátom
Suroviny na 4 - 6 porcií

  • 800 g kuracieho mäsa (prsia alebo vykostené stehná)
  • 3 PL bieleho jogurtu
  • 2 PL citrónovej šťavy
  • 2 prelisované strúčiky cesnaku
  • 1 PL sladkej mletej papriky
  • 1 ČL sušeného oregana
  • 1 -2 PL hnedého cukru
  • 1/2 ČL čili korenia alebo čili vločiek
  • 1 nasekaná čerstvá čili paprička
  • soľ
  • olej

Na šalát:

  • 2 menšie šalátové uhorky
  • 2 - 3 väčšie mrkvy
  • 1 cibuľa
  • hrsť nasekanej koriandrovej vňate
  • 2 PL olivového oleja
  • 2-3 PL citrónovej alebo limetovej šťavy
  • 1 čili paprička

Mäso umyte, osušte a pokrájajte na rovnomerné kúsky. Zmiešajte vo veľkej miske všetky ostatné suroviny na marinádu okrem oleja. Vložte do nej mäso a poriadne viackrát premiešajte. Prikryte fóliou a odložte do chladničky na 30 minút.

Medzitým umyte uhorky a oškrabte mrkvu. Škrabkou na zemiaky ukrajujte zo zeleniny tenké pásy po celej dĺžke. Uložte ich do misy spolu s nasekanou cibuľou, čili papričkou a koriandrovou vňaťou. Šalát dochuťte olejom a citrónovou šťavou a odložte ho do chladničky.

Rozpáľte elektrický gril alebo panvicu, potrite ju troškou oleja a opečte kuracie mäso do zlatista z každej strany. Servírujte horúce mäso so šalátom. Môžete pridať i kyslú smotanu alebo jogurt na namáčanie.

Tip: Zeleninový šalát je osviežujúci, ale pikantný zároveň, ak sa chcete skôr „uhasiť“, môžete mäso servírovať i k pečivu alebo ryži či ryžovým cestovinám.

Najčítanejšie na SME Žena


Inzercia - Tlačové správy


  1. Najvyššie ocenenie štvrtýkrát pre Martinus
  2. Šokujúce: ako sa každý Slovák dokáže ľahko naučiť po anglicky
  3. Voda, kotol, vymknutie: Čo stoja najčastejšie domáce katastrofy?
  4. Žijú, lebo sa nevzdali. Príbehy ľudí bojujúcich za svoje zdravie
  5. Nový Volkswagen Arteon sa predstaví na bratislavskom autosalóne
  6. Last minute dovolenka sa dá kupiť výhodne už teraz
  7. Legendárna Štefánka opäť ožíva pod sieťou Pulitzer family
  8. Päť tipov, kam na predĺžený víkend v máji
  9. Inteligencia vo všetkom
  10. Volvo V90 Cross Country je pripravené na každé dobrodružstvo
  1. Odborníci poradia, komu sa oplatí využívať obnoviteľné zdroje
  2. Katarína (28): Z bývania na Nobelovej mám dobrý pocit
  3. Šokujúce: ako sa každý Slovák dokáže ľahko naučiť po anglicky
  4. Poslanci dnes dali jasne najavo, že plot na námestí nechcú
  5. HB Reavis so silnými výsledkami za rok 2016
  6. 3 šťavnaté spôsoby, ako povzbudiť výkon mozgu
  7. Najvyššie ocenenie štvrtýkrát pre Martinus
  8. Budúcnosť EÚ a inteligentných miest
  9. Todos predstaví 4 americké premiéry na Autosalóne
  10. Ekonomický a účtovný softvér Humanet oslavuje
  1. Legendárna Štefánka opäť ožíva pod sieťou Pulitzer family 24 227
  2. Last minute dovolenka sa dá kupiť výhodne už teraz 8 604
  3. Žijú, lebo sa nevzdali. Príbehy ľudí bojujúcich za svoje zdravie 6 549
  4. Päť tipov, kam na predĺžený víkend v máji 6 446
  5. 5 krokov k vlastnému bývaniu 6 264
  6. Nové auto alebo radšej jazdenka? 9 rád pre správne rozhodnutie 4 846
  7. Nový Volkswagen Arteon sa predstaví na bratislavskom autosalóne 4 336
  8. Voda, kotol, vymknutie: Čo stoja najčastejšie domáce katastrofy? 3 702
  9. Volvo V90 Cross Country je pripravené na každé dobrodružstvo 2 950
  10. Moderný bungalov očami mladých architektov 1 564

Hlavné správy zo Sme.sk

PLUS

Milan Kňažko: Fico klame, keď tvrdí, že nevedel, kam sa sťahuje

Keď nie ste aktívny v obrane svojich práv, prídete o ne, tvrdí MILAN KŇAŽKO.

DOMOV

Pri kontrole pošty sa Danko môže pozrieť do zahraničia

Preverovanie zásielok robí aj pošta. Obálky však neotvárajú.

KOMENTÁRE

Bez Radičovej, bez Kisku a bez obáv: v čom majú Mihál s Beblavým nevýhodu

Postačia úroveň a normálnosť na úspech v politike? Alebo budú práve naopak, hendikepom?

Neprehliadnite tiež

Ovplyvňuje antikoncepcia duševné zdravie? Vedci naznačili, že áno

Pri skúmaní hormonálnych tabliet sa zamerali na zhoršenú kvalitu života žien.

Titul baby friendly má už len jediná slovenská nemocnica

Ak chcú byť slovenské pôrodnice priateľské k deťom, musia prejsť recertifikáciou.


Už ste čítali?

Domov NajnovšieNajčítanejšieDesktop