Šalát s hovädzím mäsom a hubovými hriankami

Šalát nemusí byť iba pre vegetariánov. Skúste v podobe šalátu naservírovať steak s hriankami.

(Zdroj: Isifa)

Šalát s hovädzím mäsom a hubovými hriankami
Suroviny na 4 porcie

Na šalát:

  • 2 hrubšie hovädzie steaky
  • baby šalát (špenát, bylinky)
  • 80 g parmezánu
  • hrianky
  • hubová nátierka
  • soľ, mleté čierne korenie
  • 1 - 2 PL slnečnicového oleja

Na zálievku:

  • 4 PL olivového oleja
  • 2 PL citrónovej šťavy alebo vínneho octu
  • 1 PL nasekanej bazalky alebo petržlenovej vňate
  • 1 prelisovaný strúčik cesnaku

Steaky potrite z obidvoch strán olejom. Panvicu alebo gril dôkladne rozohrejte. Mäso opečte z každej strany približne 3 - 5 minút, podľa hrúbky, osoľte ho, okoreňte a odložte bokom na tanier odležať, neskôr ich rozkrájajte na plátky. Medzitým pripravte v hriankovači alebo na suchej panvici hrianky a potrite ich hubovou nátierkou. Rozkrájajte ich a začnite servírovať. Na taniere naukladajte hrianky, šalát alebo bylinky podľa chuti, tenké plátky mäsa a hoblinky parmezánu. Šalát pofŕkajte zálievkou, ktorú ste pripravili zmiešaním surovín.

Tip: Šalát je veľmi jednoduchý na prípravu a pritom výdatný. Môžete meniť chuť mäsa pomocou marinády, obmieňať nátierky na hriankach alebo do zálievky pridať hnedý cukor a nasekanú čili papričku.

Najčítanejšie na SME Žena


Inzercia - Tlačové správy


  1. Projekt Zig Zag dokázal, že Slováci túžia po zaujímavom bývaní
  2. Päť faktorov, prečo môže skolabovať slovenský dôchodkový systém
  3. Ceny elektriny rastú. Firmy ale môžu ušetriť
  4. Kam chodí Gordulič na vtipy? Ako sa rodí Grape? Zisti to sám
  5. Hyundai Kona prekvapí výbavou aj dizajnom
  6. Top First moment dovolenky na leto 2018
  7. Na tohtoročných trhoch pred Auparkom vystúpi aj Katka Koščová
  8. Elektronizácia verejnej správy? V Nemecku je rozhodnuté
  9. Investícia do dlhopisov s fixným výnosom 7,25 % p.a.
  10. Reportáž: Jaternice a klobásy pred jedením netreba šúpať
  1. Bezplatné rozšírenie do prehliadača
  2. Ceny elektriny rastú. Firmy ale môžu ušetriť
  3. Päť faktorov, prečo môže skolabovať slovenský dôchodkový systém
  4. Ceny elektriny rastú. Firmy ale môžu ušetriť
  5. HB Reavis sťahuje žiadosť na pridelenie osvedčenia o Smart City
  6. Do zóny Nové Nivy v Bratislave pribudne projekt
  7. Ako sa zmenili autá za štvrťstoročie?
  8. Accessible Urban Living
  9. RPSP – A good intention ruined by execution
  10. Projekt Zig Zag dokázal, že Slováci túžia po zaujímavom bývaní
  1. Top First moment dovolenky na leto 2018 7 266
  2. Reportáž: Jaternice a klobásy pred jedením netreba šúpať 5 335
  3. Hyundai Kona prekvapí výbavou aj dizajnom 3 339
  4. Projekt Zig Zag dokázal, že Slováci túžia po zaujímavom bývaní 3 123
  5. Toto sú najlepší umelci za uplynulý rok 2 260
  6. Ako pôjdu vlaky po novom? Mení sa cestovný poriadok 1 932
  7. Kam chodí Gordulič na vtipy? Ako sa rodí Grape? Zisti to sám 1 893
  8. Päť faktorov, prečo môže skolabovať slovenský dôchodkový systém 1 817
  9. Investícia do dlhopisov s fixným výnosom 7,25 % p.a. 1 790
  10. Elektronizácia verejnej správy? V Nemecku je rozhodnuté 1 572

Hlavné správy zo Sme.sk

DOMOV

Kiska je bližšie k tomu, že bude vyberať zo straníkov aj šéfa Ústavného súdu

Prezident v najbližších mesiacoch obmení celý Ústavný súd. Súčasné dianie by malo byť podľa odborníkov mementom, čo by sa nemalo opakovať.

SVET

Ak zomriem, viete, kto ma zabil, hovorí Saakašvili

Na nový majdan to zatiaľ nevyzerá.

Neprehliadnite tiež

Virginia Apgarová: Vlastné deti nemala, no zachránila milióny novorodencov

V rámci pôrodníctva priniesla revolučný nápad.

Tehotenský test už nebude rovnaký, budete ho môcť spláchnuť

Splachovateľný a kompostovateľný test príde na trh v roku 2018.

Zuzana Porubjaková: Štve ma, keď hranie niekto fláka

V roku 2018 ju diváci uvidia v novom seriáli aj filme, divadlo je jej druhý domov a z emócií je jej najbližší smútok.

Trendom roka 2018 je Ultra Violet, farba vesmíru aj kvetov

Fialová bude vládnuť móde, dizajnu aj líčeniu.

Vzťahová poradňa: Neviem, ako sa mám rozísť s príliš kontrolujúcim partnerom

Čo robiť, ak nechcete ublížiť rozchodom partnerovi a ak sa hanbíte za kamarátku, ktorá miluje všetko nadprirodzené?