Čitateľský recept: Mramorová torta s čerstvými broskyňami

Od pani Blaženy z Úľan nad Žitavou máme ďalší recept na chutný sezónny koláč. Vyskúšajte ho aj vy.

Potrebujeme:

Korpus:

  • 4 vajcia
  • 240 g práškový cukor
  • 250 g hladká múka špeciál
  • 3/4 balíčka prášok do pečiva
  • 150 ml rastlinný olej
  • 100 ml vlažná voda
  • 1 vanilkový cukor
  • 2 polievkové lyžice kakao

Plnka:

  • 200 ml šľahačková smotana 33%
  • 200 ml pochúťková kyslá smotana
  • 250 g jemný tvaroh
  • 2 PL práškový cukor
  • 1 balíček Vanilkový puding Créme Olé bez varenia Dr.Oetker
  • 300 g broskyňový lekvár
  • cca 500 g zrelých broskýň

Na povrch:

  • 1 balíček šľahačka v prášku Dr.Oetker

Postup:

Korpus:

Bielky vyšľaháme do tuha, zašľaháme 120 g práškového cukru. Žĺtky vyšľaháme so 120 g cukru, vanilkovým cukrom, pridáme postupne rastlinný olej, vlažnú vodu, múku s práškom do pečiva a jemne zamiešame bielkový sneh. Jednu tretinu oddelíme a primiešame kakao. Formu o priemere 24 cm vymastíme a vysypeme múkou. Začneme vrstviť cesto. Do stredu dáme 1 lyžicu kakaového cesta, naň 2 lyžice žltého cesta a postup opakujeme, kým nespotrebujeme obidve cestá. Nemiešame! Cesto si samé vytvorí štruktúru, aká je na fotografii. Dáme upiecť a necháme vychladnúť.

Pošlite nám recept a vyhrajte kávovar
Zapojte sa do súťaže o najlepší letný recept a vyhrajte jeden zo šiestich kávovarov.
kavovar.jpg

Plnka:

Šľahačkovú smotanu, kyslú smotanu, tvaroh a práškový cukor dáme do nádoby a premiešame, pridáme 1 balíček Vanilkového pudingu Créme Olé bez varenia Dr. Oetker a vyšľaháme elektrickým šľahačom na požadovanú hustotu.

Vychladnutý korpus prekrojíme priečne na polovicu. Natrieme lekvárom, polovicou plnky, poukladáme nadrobno pokrájané broskyne. Druhú polovicu potrieme tiež lekvárom a tou stranou priložíme na plnku. Natrieme druhou polovicou plnky po celom povrchu aj boky korpusu.

Šľahačku vyšľaháme podľa návodu a ozdobíme tortu podľa vlastnej fantázie. Odložíme do chladu a po vychladnutí podávame. Dobrú chuť!

Najčítanejšie na SME Žena


Inzercia - Tlačové správy


  1. Recenzie.sme.sk udelili 60 certifikátov Ocenený expertmi
  2. 5 krokov k vlastnému bývaniu
  3. Nový Volkswagen Arteon sa predstaví na bratislavskom autosalóne
  4. Last minute dovolenka sa dá kupiť výhodne už teraz
  5. Legendárna Štefánka opäť ožíva pod sieťou Pulitzer family
  6. Päť tipov, kam na predĺžený víkend v máji
  7. Inteligencia vo všetkom
  8. Volvo V90 Cross Country je pripravené na každé dobrodružstvo
  9. Continental spúšťa dlhodobý test pneumatík s vodičmi z Facebooku
  10. Čo sa môže stať, keď šetríte na zateplení?
  1. Nový Volkswagen Arteon sa predstaví na bratislavskom autosalóne
  2. Advokáti budú v stredu bezplatne radiť v 8 mestách
  3. Last minute dovolenka sa dá kupiť výhodne už teraz
  4. Apartmány s výnosom až 4% v lyžiarskom stredisku Obergurgl
  5. Finále súťaže CEWE Fotokniha roka 2016
  6. Legendárna Štefánka opäť ožíva pod sieťou Pulitzer family
  7. Východniari investujú do bývania spomedzi regiónov najviac
  8. Recenzie.sme.sk udelili 60 certifikátov Ocenený expertmi
  9. Rodinná dovolenka v Burgenlande
  10. 5 krokov k vlastnému bývaniu
  1. Legendárna Štefánka opäť ožíva pod sieťou Pulitzer family 22 751
  2. Päť tipov, kam na predĺžený víkend v máji 8 970
  3. Nové auto alebo radšej jazdenka? 9 rád pre správne rozhodnutie 8 457
  4. Last minute dovolenka sa dá kupiť výhodne už teraz 7 558
  5. 5 krokov k vlastnému bývaniu 4 254
  6. Volvo V90 Cross Country je pripravené na každé dobrodružstvo 3 971
  7. Moderný bungalov očami mladých architektov 1 918
  8. Rodinná dovolenka v Burgenlande 1 800
  9. Continental spúšťa dlhodobý test pneumatík s vodičmi z Facebooku 1 603
  10. Inteligencia vo všetkom 1 532

Téma: Letná receptová súťaž


Hlavné správy zo Sme.sk

SVET

Le Penová nie je Trump. Prečo sa prieskumy tentoraz nezmýlia

Agentúry nepredpovedali víťazstvo Trumpa ani brexit, vo Francúzsku by sa však už nemali mýliť.

SVET

Až teraz sa začína boj o Európu. Le Penová sa na Macrona teší

Macron vidí Francúzsko ako krajinu, ktorá má všetko.

ŠPORT

Brilantný súboj rozhodol génius. A provokoval gestami

Messi zatienil Ronalda. Barcelona vyhrala na pôde Realu Madrid 3:2.

KOMENTÁRE

Prečo prežívame v napätí francúzske voľby

O čo pôjde v druhom kole prezidentských volieb?

Neprehliadnite tiež

Petra Trnková: Vyriešenie korupčného prípadu bez svedectva je nepravdepodobné

Jej hlavnou náplňou práce je boj proti ľahostajnosti ľudí a ich zapájanie do boja proti korupcii.

Hygge: Dánsky štýl bývania, ktorý pristane každej domácnosti

Podľa dizajnérov robí ľudí šťastnejšími.

Jane Birkinová: preslávil ju erotický duet, ona preslávila kabelku

Ako Britka spravila kariéru vo Francúzsku, kde ju považovali za kuriozitu.


Už ste čítali?

Domov NajnovšieNajčítanejšieDesktop