Čitateľský recept: Mramorová torta s čerstvými broskyňami

Od pani Blaženy z Úľan nad Žitavou máme ďalší recept na chutný sezónny koláč. Vyskúšajte ho aj vy.

Potrebujeme:

Korpus:

  • 4 vajcia
  • 240 g práškový cukor
  • 250 g hladká múka špeciál
  • 3/4 balíčka prášok do pečiva
  • 150 ml rastlinný olej
  • 100 ml vlažná voda
  • 1 vanilkový cukor
  • 2 polievkové lyžice kakao

Plnka:

  • 200 ml šľahačková smotana 33%
  • 200 ml pochúťková kyslá smotana
  • 250 g jemný tvaroh
  • 2 PL práškový cukor
  • 1 balíček Vanilkový puding Créme Olé bez varenia Dr.Oetker
  • 300 g broskyňový lekvár
  • cca 500 g zrelých broskýň

Na povrch:

  • 1 balíček šľahačka v prášku Dr.Oetker

Postup:

Korpus:

Bielky vyšľaháme do tuha, zašľaháme 120 g práškového cukru. Žĺtky vyšľaháme so 120 g cukru, vanilkovým cukrom, pridáme postupne rastlinný olej, vlažnú vodu, múku s práškom do pečiva a jemne zamiešame bielkový sneh. Jednu tretinu oddelíme a primiešame kakao. Formu o priemere 24 cm vymastíme a vysypeme múkou. Začneme vrstviť cesto. Do stredu dáme 1 lyžicu kakaového cesta, naň 2 lyžice žltého cesta a postup opakujeme, kým nespotrebujeme obidve cestá. Nemiešame! Cesto si samé vytvorí štruktúru, aká je na fotografii. Dáme upiecť a necháme vychladnúť.

Pošlite nám recept a vyhrajte kávovar
Zapojte sa do súťaže o najlepší letný recept a vyhrajte jeden zo šiestich kávovarov.
kavovar.jpg

Plnka:

Šľahačkovú smotanu, kyslú smotanu, tvaroh a práškový cukor dáme do nádoby a premiešame, pridáme 1 balíček Vanilkového pudingu Créme Olé bez varenia Dr. Oetker a vyšľaháme elektrickým šľahačom na požadovanú hustotu.

Vychladnutý korpus prekrojíme priečne na polovicu. Natrieme lekvárom, polovicou plnky, poukladáme nadrobno pokrájané broskyne. Druhú polovicu potrieme tiež lekvárom a tou stranou priložíme na plnku. Natrieme druhou polovicou plnky po celom povrchu aj boky korpusu.

Šľahačku vyšľaháme podľa návodu a ozdobíme tortu podľa vlastnej fantázie. Odložíme do chladu a po vychladnutí podávame. Dobrú chuť!

Najčítanejšie na SME Žena


Inzercia - Tlačové správy


  1. Objavte majestátne Tatry kúsok po kúsku
  2. Najvýhodnejšie online predplatné SME.sk na 1 rok len za 29€
  3. Nový supermarket Fresh otvorili na Aničke
  4. Aké sú gastrotrendy pre rok 2018?
  5. Chcete bývať na dobrom mieste? Zakotvite v Adlerovej!
  6. Egejská riviéra: Ktoré letovisko je pre vás najlepšie?
  7. Slovensko má pralesy, púšť aj kameňopád. Už ste ich videli?
  8. Volkswagen T-Roc: Pre nerozhodných
  9. Leto 2018 v Grécku s odletom z Bratislavy
  10. Dlhopisy 7,25 % p.a. majú najvýhodnejšiu nákupnú cenu v roku
  1. Najvýhodnejšie online predplatné SME.sk na 1 rok len za 29€
  2. Nový supermarket Fresh otvorili na Aničke
  3. Attracting talent – Why Millennials are choosing to join Johnson
  4. Aké sú gastrotrendy pre rok 2018?
  5. Chcete bývať na dobrom mieste? Zakotvite v Adlerovej!
  6. Objavte majestátne Tatry kúsok po kúsku
  7. Alarica – new business project in the market of shoes
  8. Ako jazdiť na snehu alebo ľade?
  9. Egejská riviéra: Ktoré letovisko je pre vás najlepšie?
  10. Slovensko má pralesy, púšť aj kameňopád. Už ste ich videli?
  1. Egejská riviéra: Ktoré letovisko je pre vás najlepšie? 10 333
  2. Slovensko má pralesy, púšť aj kameňopád. Už ste ich videli? 7 082
  3. Volkswagen T-Roc: Pre nerozhodných 3 053
  4. Objavte majestátne Tatry kúsok po kúsku 2 399
  5. Leto 2018 v Grécku s odletom z Bratislavy 2 005
  6. Kam do tepla v januári? 1 700
  7. Chcete bývať na dobrom mieste? Zakotvite v Adlerovej! 1 460
  8. Dlhopisy 7,25 % p.a. majú najvýhodnejšiu nákupnú cenu v roku 1 353
  9. Aké sú gastrotrendy pre rok 2018? 1 142
  10. First moment Turecko: využite zľavy na špičkové hotely 928

Téma: Letná receptová súťaž


Hlavné správy zo Sme.sk

DOMOV

Najdrahšiu kampaň mal Kusý, čísla za plagáty však nesedia

Most-Híd minul podľa oficiálnej správy na kampaň v župných voľbách najviac, no do nákladov zarátal aj sumy na vlastnú propagáciu.

KOMENTÁRE

Stačilo by, keby sa nekradlo. Základy politického hochštaplerstva

Politici neprestanú nepoctivo zavádzať.

KOMENTÁRE

Chceme viac detí v odborných školách? Tak sa o tom bavme

Menej žiakov na osemročných gymnáziách, ale prečo?

Neprehliadnite tiež

Čo si obliecť na ples?

Plesová sezóna je v plnom prúde, takto sa oblečiete vhodne podľa etikety.

Nosnou témou tohtoročnej svadobnej výstavy v Nitre bola Folk nevesta

Deviaty ročník dvojdňovej výstavy predstavuje najnovšie trendy svadobného dizajnu na rok 2018.

Vzťahová poradňa: Moja žena na materskej chce najať upratovačku

Psychologička radí, ako zorganizovať pomoc v domácnosti a čo robiť pri rozvode blízkej rodiny.

Prečo ľudia podvádzajú? Prieskum dal jasnú odpoveď a nie je iba jedna

Aké sú motivácie tých, ktorí páchajú neveru a prečo sú aj šťastní ľudia neverní?

Wellness cestovanie: Čo si pod novým trendom predstaviť?

Cestovanie, ktoré má v prvom rade priniesť oddych a očistu mysle, je staro-novou záležitosťou v inovatívnom šate.