Čitateľský recept: Mramorová torta s čerstvými broskyňami

Od pani Blaženy z Úľan nad Žitavou máme ďalší recept na chutný sezónny koláč. Vyskúšajte ho aj vy.

Potrebujeme:

Korpus:

  • 4 vajcia
  • 240 g práškový cukor
  • 250 g hladká múka špeciál
  • 3/4 balíčka prášok do pečiva
  • 150 ml rastlinný olej
  • 100 ml vlažná voda
  • 1 vanilkový cukor
  • 2 polievkové lyžice kakao

Plnka:

  • 200 ml šľahačková smotana 33%
  • 200 ml pochúťková kyslá smotana
  • 250 g jemný tvaroh
  • 2 PL práškový cukor
  • 1 balíček Vanilkový puding Créme Olé bez varenia Dr.Oetker
  • 300 g broskyňový lekvár
  • cca 500 g zrelých broskýň

Na povrch:

  • 1 balíček šľahačka v prášku Dr.Oetker

Postup:

Korpus:

Bielky vyšľaháme do tuha, zašľaháme 120 g práškového cukru. Žĺtky vyšľaháme so 120 g cukru, vanilkovým cukrom, pridáme postupne rastlinný olej, vlažnú vodu, múku s práškom do pečiva a jemne zamiešame bielkový sneh. Jednu tretinu oddelíme a primiešame kakao. Formu o priemere 24 cm vymastíme a vysypeme múkou. Začneme vrstviť cesto. Do stredu dáme 1 lyžicu kakaového cesta, naň 2 lyžice žltého cesta a postup opakujeme, kým nespotrebujeme obidve cestá. Nemiešame! Cesto si samé vytvorí štruktúru, aká je na fotografii. Dáme upiecť a necháme vychladnúť.

Pošlite nám recept a vyhrajte kávovar
Zapojte sa do súťaže o najlepší letný recept a vyhrajte jeden zo šiestich kávovarov.
kavovar.jpg

Plnka:

Šľahačkovú smotanu, kyslú smotanu, tvaroh a práškový cukor dáme do nádoby a premiešame, pridáme 1 balíček Vanilkového pudingu Créme Olé bez varenia Dr. Oetker a vyšľaháme elektrickým šľahačom na požadovanú hustotu.

Vychladnutý korpus prekrojíme priečne na polovicu. Natrieme lekvárom, polovicou plnky, poukladáme nadrobno pokrájané broskyne. Druhú polovicu potrieme tiež lekvárom a tou stranou priložíme na plnku. Natrieme druhou polovicou plnky po celom povrchu aj boky korpusu.

Šľahačku vyšľaháme podľa návodu a ozdobíme tortu podľa vlastnej fantázie. Odložíme do chladu a po vychladnutí podávame. Dobrú chuť!

Najčítanejšie na SME Žena


Inzercia - Tlačové správy


  1. Hypotéka pre mladých? Len do konca roka
  2. Týchto 5 adrenalínových zážitkov na dovolenke radšej neskúšajte
  3. Posledná šanca na Nobelovu cenu
  4. Kŕčové žily: Nepekné a nebezpečné
  5. Zvládnete tento test o jablkách a cideroch? Otestujte sa
  6. Vydanie denníka SME spolu s knihou Ľubomíra Feldeka
  7. Premýšľate nad kúpou last minute dovolenky v Egypte?
  8. Vaginálne mykózy – ako sa im brániť?
  9. Bolesti hlavy, brucha či únava? Môžu za to možno aj parazity!
  10. Neviete si vybrať správne miesto na dovolenku v Grécku?
  1. Hypotéka pre mladých? Len do konca roka
  2. Týchto 5 adrenalínových zážitkov na dovolenke radšej neskúšajte
  3. Posledná šanca na Nobelovu cenu
  4. Zvládnete tento test o jablkách a cideroch? Otestujte sa
  5. Mladí futbalisti získali takmer 50 tisíc eur
  6. OMV modernizuje čerpacie stanice. Prioritou je pohodlie zákazník
  7. Aj zmrzlina podlieha trendom, mali ste už špenátovú?
  8. Prémiovosť slovenského trhu rastie, dovozová Metaxa je na čele
  9. Neseďte doma, cestujte z Košíc do sveta
  10. Vydanie denníka SME spolu s knihou Ľubomíra Feldeka
  1. Aký bude váš doplnkový dôchodok 9 835
  2. Bolesti hlavy, brucha či únava? Môžu za to možno aj parazity! 4 418
  3. Vydanie denníka SME spolu s knihou Ľubomíra Feldeka 4 101
  4. Investícia do dlhopisov s fixným výnosom 6,25 - 7,25 % p.a. 3 535
  5. Vaginálne mykózy – ako sa im brániť? 3 167
  6. Neviete si vybrať správne miesto na dovolenku v Grécku? 3 012
  7. Premýšľate nad kúpou last minute dovolenky v Egypte? 2 843
  8. Jarabinky Grande odštartovali predaj zaujímavými cenami bytov 2 566
  9. Zvládnete tento test o jablkách a cideroch? Otestujte sa 1 926
  10. Jednoduchá mobilná tlač z vášho smartfónu, alebo tabletu? 1 882

Téma: Letná receptová súťaž


Hlavné správy zo Sme.sk

DOMOV

Na krádežiach munície si mohli privyrobiť aj vojaci. Sklady sa majú strážiť inak

Investície do zabezpečenia munície a ďalších vojenských objektov chýbajú už roky.

KOMENTÁRE

Kým nezmizne MiG, Gajdoš bude v kresle

V normálnom štáte by sa minister obrany rána vo funkcii nedožil.

DOMOV

Historička: Nerobme chyby ako Rimania pri utečencoch

Vždy ju zaujímal stret civilizácií a spôsob, ako sa dokážu integrovať.

DOMOV

Na krádežiach munície si mohli privyrobiť aj vojaci. Sklady sa majú strážiť inak

Investície do zabezpečenia munície a ďalších vojenských objektov chýbajú už roky.

Neprehliadnite tiež

Trinásť jednoduchých tipov, ako sa vyspať aj v horúcom počasí

Horúčavy dávajú nášmu telu zabrať a niekedy znemožňujú aj poriadny spánok. Ponúkame návod, ako s nimi zabojovať.

Porodila doma na gauči: Verila som, že telo nepôjde samo proti sebe

Matka opisuje detailný priebeh domáceho pôrodu svojej dcéry.

Vzťahová poradňa: Som tehotná, ale môj partner má pochybnosti

Klinická psychologička poradí pri pocitoch samoty v tehotenstve aj ako sa zachovať pri mizogýnovi v rodine.

Margaret Hamiltonová: žena, ktorá pomohla mužom pristáť na Mesiaci

Vyznala sa v programovaní a vymyslela termín softvérové inžinierstvo. Aj vďaka nej USA vo vesmírnych pretekoch dobehli Sovietsky zväz.