SME
Štvrtok, 22. október, 2020 | Meniny má SergejKrížovkyKrížovky

Čitateľský recept: Mriežkový koláč s višňami

Pani Blažena je ozajstná cukrárka. Takúto dobrotu nám posiela z Úľan nad Žitavou. Ideálne víkendové pečenie.

Potrebujeme:

Cesto:

  • 400 g polohrubá múka
  • 1 prášok do pečiva
  • 250 g palmarín
  • 2 vajcia
  • 250 g práškový cukor
  • 1 vanilkový cukor

Tvarohová plnka:

  • 750 g jemný alebo hrudkovitý tvaroh
  • 2 vajcia
  • 6 PL práškový cukor
  • postrúhaná citrónová kôra z 1 citróna
  • 1 PL zlatého klasu - pudingový prášok
  • čerstvé višne podľa potreby

Postup:

Cesto:

Múku zmiešame s práškom do pečiva, preosejeme, pridáme práškový cukor, zmäknutý palmarín, vajíčka, vanilkový cukor a vymiesime hladké cesto. Jednu tretinu si odložíme na mriežky. Zvyšné cesto rozvaľkáme na doske a prenesieme na hlbší plech s vyvýšenými okrajmi tak, aby boli pokryté aj boky. Plech vymastíme a vysypeme múkou.

Skryť Vypnúť reklamu

Plnka:

Tvaroh, vajcia, práškový cukor, citrónovú kôru z čerstvého citrónu, ktorá dá plnke úžasnú vôňu a zlatý klas zmiešame a navrstvíme na cesto. Odloženú tretinu cesta rozvaľkáme a pokrájame na pásiky, z ktorých vytvoríme na tvarohovej plnke mriežku. Do voľných medzier poukladáme umyté odkôstkované višne, ktoré dodajú koláču vzhľad a chuť. Pečieme pri 200 °C asi 25 minút do zlatista, na stredne veľkom plechu. Necháme vychladnúť. Posypeme práškovým cukrom, pokrájame a podávame.

Dobrú chuť!

Zapojte sa do letnej receptovej súťaže na zena.sme.sk a vyhrajte jeden zo šiestich kávovarov.

Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Žena

Inzercia - Tlačové správy

  1. Downtown Bratislavy sa rozrastie o nový rezidenčný projekt
  2. 5 vecí, ktoré definujú prémiové bývanie
  3. Na Slovensku pribúdajú nové bankomaty. Viete čo v nich vybavíte?
  4. Päť chýb pri zateplení strechy
  5. Vitajte v postapokalyptickom svete
  6. Covid a post-Covid: Ako sa chrániť pred kybernetickými útokmi?
  7. Programátori prezradili, čo ich v práci najviac motivuje
  8. LEN DNES: Zľava viac ako 50% na ročné predplatné týždenníkov MY
  9. NAŽIVO: Čo čaká ekonomiku? Sledujte #akonato konferenciu
  10. NAŽIVO: Ako na koronu reagujú úspešné firmy? Sledujte #akonato
  1. Programátori prezradili, čo ich v práci najviac motivuje
  2. 5 vecí, ktoré definujú prémiové bývanie
  3. LEN DNES: Zľava viac ako 50% na ročné predplatné týždenníkov MY
  4. Úprava osobného motorového vozidla
  5. Important information for Brazilians living in Slovakia
  6. Prečo sú dnes ryby také dôležité?
  7. Vitajte v postapokalyptickom svete
  8. NAŽIVO: Ako na koronu reagujú úspešné firmy? Sledujte #akonato
  9. NAŽIVO: Čo čaká ekonomiku? Sledujte #akonato konferenciu
  10. Päť chýb pri zateplení strechy
  1. Rysy navštívi päťtisíc ľudí denne. Ako vyzerá denný chod chaty 30 145
  2. Kam sa vybrať za jesennými výhľadmi? 16 561
  3. Vyučujú školy informatiku dobre? Tieto patria medzi ukážkové 14 342
  4. Jedlo v Bratislave: Tieto reštaurácie určite vyskúšajte 12 546
  5. Pravá strana Dunaja môže vďaka Inchebe získať novú tvár 11 815
  6. Toto sú povolania budúcnosti. Niektoré prekvapili 9 717
  7. Ako vidia budúcnosť deti zo základných škôl? Budete prekvapení 9 619
  8. Korenie sexuálneho života po päťdesiatke. Tieto tipy vyskúšajte 9 369
  9. Hodnotenie profesionála: Ako obstáli obľúbené hotely v Tatrách? 9 173
  10. Čo bude s gastráčmi a miliardy z EÚ ako prekliatie? 9 165
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Téma: Letná receptová súťaž

Prečítajte si aj ďalšie články k téme
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Neprehliadnite tiež

Stĺpček Osmelené

Odporný boj o maternice sa nekončí. Dáme si polročnú pauzu a začneme odznova

Záborská avizuje, že sa nevzdáva.

Soňa Jánošová
Ilustračné foto.
Dobré ráno

Dobré ráno: Prvé dni po pôrode ovplyvnia celý život, aj tak delíme matky od detí

V roku 2018 sa na Slovensku narodilo predčasne štyritisíc detí.

Podcast Dobré Ráno.
Ženy po oslobodení koncentračného tábora Bergen-Belsen, 1945, ilustračná fotografia