Grilovaná zelenina s olivami

Grilovaná zelenina s olivami
Suroviny na 4 - 6 porcií

• 1 baklažán
• 1 cuketa
• 5 bielych cibuliek
• 4 červené cibule
• 2 - 3 strapce cherry paradajok
• 2 - 4 strúčiky cesnaku
• 2 PL olivového oleja
• bazalka
• tymian
• soľ, mleté čierne korenie
• 1 balenie zelených olív

Pošlite nám recept a vyhrajte kávovar

Zapojte sa do súťaže o najlepší letný recept a vyhrajte jeden zo šiestich kávovarov.

Ako sa zapojiť do súťaže? >>

Zeleninu očistite, umyte a rozkrájajte na požadované kusy. Paradajky môžete nechať na strapcoch.

Zeleninu vložte do zapekacej misy, prelejte olejom, dochuťte soľou a korením a podlejte nálevom z olív. Pridajte bazalku a tymian a vložte do rúry.

Pečte pri teplote 180 stupňov približne 15 minút. Pred koncom pečenia pridajte olivy.Zeleninu môžete pripravovať i pod grilom v rúre či vonku.

Tip: Takto pečená alebo grilovaná zelenina je vlastne iba iný spôsob na prípravu svetoznámeho ratatouille.