Toasty s hráškovo-parmezánovou nátierkou

Hrášok nepatrí iba do polievky a do ryže. Skúste naše hráškové toasty.

(Zdroj: Isifa)

Toasty s hráškovo-parmezánovou nátierkou
Suroviny na 4 - 6 porcií

  • 300 g hrášku
  • 6 PL olivového oleja
  • šťava a kôra z jedného citróna
  • 5 PL strúhaného parmezánu
  • 2 PL nasekanej mäty
  • 1 strúčik cesnaku
  • kajenské korenie
  • soľ
  • ciabatta

V hrnci priveďte do varu vodu s troškou soli. Vhoďte do nej čerstvý hrášok a varte asi tri minúty, aby si zachoval chuť i farbu. Ihneď sceďte a prelejte studenou vodou.

Nechajte poriadne odkvapkať a v mixéri polu s citrónovou šťavou a kôrou a polovicou oleja rýchlymi impulzmi jemne rozdrvte, ale nerozmixujte na kašu.

Receptová súťaž
Pošlite nám recept a vyhrajte kávovar
Zapojte sa do súťaže o najlepší letný recept a vyhrajte jeden zo šiestich kávovarov.
kavovar.jpg

Nakoniec do nátierky primiešajte korenie, soľ, parmezán a mätu. Ciabattu rozkrájajte a na suchej grilovacej panvici opražte z obidvoch strán.

Toasty potrite cesnakom, navrstvite nátierku a prelejte zvyšným olivovým olejom. Môžete dozdobiť parmezánom a bylinkami.

Tip: Polovicu hrášku môžete nahradiť inou predvarenou strukovinou v každom ročnom období. Podľa chuti skúšajte obmieňať bylinky. Namiesto mäty výborne vynikne aj kôpor, namiesto parmezánu skúste fetu.

Najčítanejšie na SME Žena


Inzercia - Tlačové správy


  1. Nedocenený génius - prečo chýba v našich knižniciach?
  2. Všetko, čo rodiny milujú
  3. Nižšie náklady vo firme? Tri tipy, kde sa dá ušetriť
  4. Ako dlho trvá vybavenie hypotéky? Zopár dní, ale aj pár týždňov
  5. Ste si istí, že máte zdravé srdce? Skontrolujte si ho zadarmo
  6. Trpký darček od vlády: prichádza nová 8 % daň z poistiek
  7. Vynovená OMV v Košiciach ponúka príjemnú atmosféru i nové služby
  8. Keď Slováci krotia morský vietor
  9. Čo si myslia mamy youtuberov o tom, čo robia ich deti?
  10. Volkswagen Touareg jazdí lepšie, než sme čakali
  1. Trpký darček od vlády: prichádza nová 8 % daň z poistiek
  2. Ako dlho trvá vybavenie hypotéky? Zopár dní, ale aj pár týždňov
  3. Všetko, čo rodiny milujú
  4. Bratislava má najmodernejšiu linku na triedenie surovín
  5. Vynovená OMV v Košiciach ponúka príjemnú atmosféru i nové služby
  6. Nižšie náklady vo firme? Tri tipy, kde sa dá ušetriť
  7. Čo si myslia mamy youtuberov o tom, čo robia ich deti?
  8. Keď Slováci krotia morský vietor
  9. Nedocenený génius - prečo chýba v našich knižniciach?
  10. Park pod Kolibou prepája mesto s prírodou
  1. Pätnásť destinácií na letnú dovolenku s odletom z Bratislavy 24 487
  2. Čo si myslia mamy youtuberov o tom, čo robia ich deti? 23 103
  3. Trpký darček od vlády: prichádza nová 8 % daň z poistiek 10 753
  4. Chystáte výlet do Rakúska? Toto miesto má najlepšie zážitky 9 506
  5. Nedocenený génius - prečo chýba v našich knižniciach? 4 589
  6. Ste si istí, že máte zdravé srdce? Skontrolujte si ho zadarmo 4 279
  7. Volkswagen Touareg jazdí lepšie, než sme čakali 4 270
  8. Ako vzniká jeden z najkvalitnejších kolagénov na Slovensku? 3 662
  9. Jozef Bíreš: Čerstvé potraviny sú pre človeka najhodnotnejšie 2 523
  10. Vynovená OMV v Košiciach ponúka príjemnú atmosféru i nové služby 2 415

Hlavné správy zo Sme.sk

SVET

Trump zrušil summit, čo bude ďalej? Štyri scenáre vývoja

Možné je všetko. Že sa nezmení prakticky nič, ale aj to, že vypukne vojna.

SVET

Minister Stropnický: Politiku ovládol kazisvet, odchádzam

Politici sa len tvária, že riešia problémy občanov, to ja neviem, hovorí.

DOMOV

Matečnú odvolávajú už osem hodín, rozprava pokračuje

Ministerka čelí veľkej kritike.

KOMENTÁR DÁVIDA TVRDOŇA

Zuckerberg sa vysmial Európe nevídaným spôsobom

Opäť sme sa nič nové nedozvedeli.

Neprehliadnite tiež

V Nosene si môžete kúpiť oblečenie známych osobností, prispejete na dobrú vec

Bratislavský second hand organizuje Celodenné dobré nakupovanie.

Japonskí dôchodcovia sú módne hviezdy Instagramu

Seniori Bon a Pon bavia ľudí zladenými outfitmi.

Stĺpček Osmelené

Máme sa tu tak dobre, že náš najväčší problém sú interrupcie?

To, o čom sa treba rozprávať, je sexuálna výchova a prevencia.

Beh a pitný režim: Ako sa správne hydratovať?

Pri cieli schudnúť alebo zabehnúť nejaké preteky myslite na správne prijímanie tekutín.