Toasty s hráškovo-parmezánovou nátierkou

Hrášok nepatrí iba do polievky a do ryže. Skúste naše hráškové toasty.

(Zdroj: Isifa)

Toasty s hráškovo-parmezánovou nátierkou
Suroviny na 4 - 6 porcií

  • 300 g hrášku
  • 6 PL olivového oleja
  • šťava a kôra z jedného citróna
  • 5 PL strúhaného parmezánu
  • 2 PL nasekanej mäty
  • 1 strúčik cesnaku
  • kajenské korenie
  • soľ
  • ciabatta

V hrnci priveďte do varu vodu s troškou soli. Vhoďte do nej čerstvý hrášok a varte asi tri minúty, aby si zachoval chuť i farbu. Ihneď sceďte a prelejte studenou vodou.

Nechajte poriadne odkvapkať a v mixéri polu s citrónovou šťavou a kôrou a polovicou oleja rýchlymi impulzmi jemne rozdrvte, ale nerozmixujte na kašu.

Receptová súťaž
Pošlite nám recept a vyhrajte kávovar
Zapojte sa do súťaže o najlepší letný recept a vyhrajte jeden zo šiestich kávovarov.
kavovar.jpg

Nakoniec do nátierky primiešajte korenie, soľ, parmezán a mätu. Ciabattu rozkrájajte a na suchej grilovacej panvici opražte z obidvoch strán.

Toasty potrite cesnakom, navrstvite nátierku a prelejte zvyšným olivovým olejom. Môžete dozdobiť parmezánom a bylinkami.

Tip: Polovicu hrášku môžete nahradiť inou predvarenou strukovinou v každom ročnom období. Podľa chuti skúšajte obmieňať bylinky. Namiesto mäty výborne vynikne aj kôpor, namiesto parmezánu skúste fetu.

Najčítanejšie na SME Žena


Inzercia - Tlačové správy


  1. Projekt Zig Zag dokázal, že Slováci túžia po zaujímavom bývaní
  2. Kam chodí Gordulič na vtipy? Ako sa rodí Grape? Zisti to sám
  3. Hyundai Kona prekvapí výbavou aj dizajnom
  4. Top First moment dovolenky na leto 2018
  5. Na tohtoročných trhoch pred Auparkom vystúpi aj Katka Koščová
  6. Elektronizácia verejnej správy? V Nemecku je rozhodnuté
  7. Investícia do dlhopisov s fixným výnosom 7,25 % p.a.
  8. Reportáž: Jaternice a klobásy pred jedením netreba šúpať
  9. Toto sú najlepší umelci za uplynulý rok
  10. Slováci triedia lepšie
  1. HB Reavis sťahuje žiadosť na pridelenie osvedčenia o Smart City
  2. Do zóny Nové Nivy v Bratislave pribudne projekt
  3. Ako sa zmenili autá za štvrťstoročie?
  4. Accessible Urban Living
  5. RPSP – A good intention ruined by execution
  6. Projekt Zig Zag dokázal, že Slováci túžia po zaujímavom bývaní
  7. Kam chodí Gordulič na vtipy? Ako sa rodí Grape? Zisti to sám
  8. Riešenia pre hnedú planétu
  9. Veľtrh vzdelávania v Srbsku
  10. Exkurzia študijných programov AKP a PSA SvF STU v Bratislave
  1. Top First moment dovolenky na leto 2018 11 943
  2. Reportáž: Jaternice a klobásy pred jedením netreba šúpať 6 296
  3. Hyundai Kona prekvapí výbavou aj dizajnom 4 364
  4. Ako pôjdu vlaky po novom? Mení sa cestovný poriadok 3 122
  5. Toto sú najlepší umelci za uplynulý rok 2 324
  6. Investícia do dlhopisov s fixným výnosom 7,25 % p.a. 1 846
  7. Elektronizácia verejnej správy? V Nemecku je rozhodnuté 1 536
  8. Na tohtoročných trhoch pred Auparkom vystúpi aj Katka Koščová 1 418
  9. Projekt Zig Zag dokázal, že Slováci túžia po zaujímavom bývaní 1 387
  10. Slováci triedia lepšie 1 014

Hlavné správy zo Sme.sk

DOMOV

Zamestnal černákovca, predal stroje, schválil odmeny. Kotlebu preverí kontrolór

Krátko pred svojím odchodom Marian Kotleba urobil zmeny, ktoré chce nový župan Ján Lunter preveriť.

PLUS

O čo naozaj ide Georgeovi Sorosovi

Mýty, fikcia a fakty. Čo sa všetko spája so známym finančníkom.

KOMENTÁRE

Nesrovnal nezvládol už ani oportunizmus

Prečo vám nikto nepovedal o najväčšom zlepšení bratislavskej MHD.

TECH

Nakrútil na smrť vyhladovaného medveďa. Ukazuje budúcnosť druhu

Polárne medvede majú čoraz väčší problém.

Neprehliadnite tiež

Virginia Apgarová: Vlastné deti nemala, no zachránila milióny novorodencov

V rámci pôrodníctva priniesla revolučný nápad.

Neviete, čo robiť s použitým tehotenským testom? Môžete ho spláchnuť

Splachovateľný a kompostovateľný test príde na trh v roku 2018.

Zuzana Porubjaková: Štve ma, keď hranie niekto fláka

V roku 2018 ju diváci uvidia v novom seriáli aj filme, divadlo je jej druhý domov a z emócií je jej najbližší smútok.

Trendom roka 2018 je Ultra Violet, farba vesmíru aj kvetov

Fialová bude vládnuť móde, dizajnu aj líčeniu.

Vzťahová poradňa: Neviem, ako sa mám rozísť s príliš kontrolujúcim partnerom

Čo robiť, ak nechcete ublížiť rozchodom partnerovi a ak sa hanbíte za kamarátku, ktorá miluje všetko nadprirodzené?