Mexické čili s pita chlebom a avokádom

Mexické čili s pita chlebom a avokádom
Suroviny na 4 porcie

• 30 ml slnečnicového oleja
• 1 cibuľa
• 1 čili paprička
• 2 strúčiky cesnaku
• 500 g mletého hovädzieho mäsa
• 1x400 g konzerva sekaných paradajok
• 1x400 g konzerva fazule v pikantnej omáčke
• soľ, mleté čili korenie
• bylinky a korenie podľa chuti
• 2 pita chleby
• kyslá smotana
• avokádo

Rozohrejte olej a opražte na ňom dozlatista na kocky pokrájanú cibuľu. Pridajte nasekanú čili papričku a mäso a opekajte, kým mäso nie je hnedé.

Zalejte polovicou paradajok a duste približne 30 minút. Nakoniec pridajte zvyšok paradajok, fazuľu, prelisovaný cesnak, dochuťte soľou, korením a bylinkami podľa chuti a krátko dovarte.

Servírujte s opečeným chlebom pita, ozdobené kyslou smotanou a avokádom.

Tip: I keď je to mexické čili, nič vám nebráni servírovať takto pripravené mäso s cestovinou podobne ako bolonskú omáčku alebo s ryžou ako minútku na šťave.