Zapekané nápady sa nikdy neminú. Inšpirujte sa aj vy!

Nenáročná večera či sýty obed? Vyskúšajte zapiecť jedlo, ktoré nielen dobre vyzerá, ale i skrotí vašu večne hladnú rodinku...

(Zdroj: Isifa)

Jednoduché cuketové lazane so syrom
Suroviny na 4 porcie

  • 60 g masla
  • 60 g hladkej múky
  • 750 ml mlieka
  • 500 - 700 ml paradajkovej šťavy alebo pretlaku
  • 400 g cukety
  • 150 g syra feta
  • 100 g čedaru
  • 9 predvarených plátkov lazaní (na zapekaciu misu s rozmermi 20x30 cm)
  • soľ, mleté čierne korenie
  • muškátový oriešok
  • bylinky podľa

Rozpustite maslo v rajnici alebo na panvici. Pridajte múku a za stáleho miešania opekajte do svetlohneda. Odstavte z tepla a za stáleho miešania pridávajte po naberačkách mlieko. Dôležité je dôkladné rozmiešajte bez hrčiek. Omáčku vráťte späť na plameň, dochuťte soľou, muškátovým orieškom a prevarte. Paradajkovú šťavu ochuťte nasekanými bylinkami, korením a soľou podľa chuti. Na dno zapekacej misy naneste polovicu paradajkovej omáčky, uložte tri lazane, pokračujte plátkami cukety, namrvenou fetou, koreninami, bešamelovou omáčku a opäť vrstvite lazane, paradajkovú omáčku, cuketu, nastrúhaný čedar, bešamel. Vrstvenie ukončite zvyškom lazaní a bešamelovou omáčkou. Pečte v predhriatej rúre pri teplote 190 stupňov asi 25 - 30 minút.

Tip: Ak máte osvedčenú značku ochutenej paradajkovej omáčky na cestoviny alebo doma zaváranú zmes paradajok a mletého mäsa, využite ich práve na prípravu lazaní.


Zeleninovo-rybací koláč z lístkového cesta
Suroviny na 4 porcie

  • 30 g masla
  • 20 g hladkej múky
  • 150 ml mlieka
  • 100 ml suchého bieleho vína alebo zeleninového vývaru
  • 500 g bieleho rybieho mäsa
  • 1 väčšie balenie lístkového cesta
  • 350 g miešanej mrazenej zeleniny (podľa chuti)
  • 1 vajíčko na potieranie
  • soľ, mleté čierne korenie
  • bylinky

Zeleninu nechajte rozmraziť a zalejte ju vriacou vodou. Polovicu masla rozpustite, pridajte múku, krátko opečte a za stáleho rýchleho miešania prilejte mlieko a víno. Omáčku prevarte a odložte bokom. Na zvyšnom masle opražte na panvici ryby. Po čiastočnom vychladnutí ich zbavte kostí a rozkrájajte na kocky. Lístkové cesto vyvaľkajte a podľa misiek z neho vyrežte kruhy. Ryby, zeleninu, bylinky a omáčku zmiešajte, ochuťte a rozdeľte do misiek. Okraje misiek potrite rozšľahaným vajíčkom, prikryte cestom, povrch cesta potriete tiež vajíčkom a vložte do predhriatej rúry na 190 stupňov. Pečte približne 15 - 20 minút dozlatista.

Tip: K rybám sa najlepšie hodí rozmarín, tymian, oregano, koriander, ale i obyčajný petržlen či aromatický kôpor. Váš koláč môže zakaždým chutiť úplne inak.

Najčítanejšie na SME Žena


Inzercia - Tlačové správy


  1. Táto dvojica stojí za zrodom slovenského internetu. Ako začínal?
  2. 14 tipov na exotickú dovolenku, ktorú si môžete dovoliť (aj vy)
  3. Štatutári, máte už prístup k elektronickej schránke?
  4. Zabudnite na nové a neekologické PC. Je tu Refurbished!
  5. Volkswagen Arteon je výkladná skriňa technológií
  6. Yeme chce byť výnimočný obchod aj vďaka výnimočným zamestnancom
  7. Lepšie bývať na vidieku, alebo v meste? Hľadali sme výhody
  8. Poznáte pôvod slovenských slov? Otestujte sa
  9. Plavba po Karibiku na luxusnej lodi
  10. Hyundai H350 je dokonale spoľahlivým partnerom pre biznis
  1. Táto dvojica stojí za zrodom slovenského internetu. Ako začínal?
  2. Aj vy môžete mať pekný trávnik, poradí vám expert
  3. Výrobky, ktoré chutia a voňajú ako z domácej zabíjačky
  4. 14 tipov na exotickú dovolenku, ktorú si môžete dovoliť (aj vy)
  5. Profesionálne sa predaj nehnuteľností dá robiť jedine exkluzívne
  6. HÝBSA Slovensko odštartovalo turné po Slovensku. Buďte pri tom!
  7. Každý štvrtý 70-tnik na Slovensku má cukrovku, pribúdajú mladší
  8. 5 hviezdičkové apartmány priamo na pobreží - Dubrovník
  9. Stavba domu na kľúč – úspora času aj financií
  10. Štatutári, máte už prístup k elektronickej schránke?
  1. Poznáte pôvod slovenských slov? Otestujte sa 16 203
  2. Lepšie bývať na vidieku, alebo v meste? Hľadali sme výhody 11 159
  3. 14 tipov na exotickú dovolenku, ktorú si môžete dovoliť (aj vy) 9 012
  4. Volkswagen Arteon je výkladná skriňa technológií 6 916
  5. Čím všetkým som si prešla, aby som sa naučila po anglicky 6 373
  6. Yeme chce byť výnimočný obchod aj vďaka výnimočným zamestnancom 6 254
  7. Plavba po Karibiku na luxusnej lodi 5 555
  8. Zabudnite na nové a neekologické PC. Je tu Refurbished! 5 103
  9. Hyundai H350 je dokonale spoľahlivým partnerom pre biznis 4 487
  10. Táto dvojica stojí za zrodom slovenského internetu. Ako začínal? 4 000

Hlavné správy zo Sme.sk

DOMOV

Kotlebovcom po zrušení môžu siahnuť na majetok, pozrite sa na aký

Kotlebovcom sa po vstupe do banskobystrickej župy začalo dariť, kupovali autá aj domy.

SVET

Rakúska štátna tajomníčka: Teraz útočia na webe, zajtra v uliciach

Rakúsko pripravuje zákony o nenávistných prejavoch.

Neprehliadnite tiež

Sedem miest, ktoré vo Florencii musíte vidieť

Ak sa tento rok chystáte do toskánskej metropoly, tieto zaujímavosti v nej by ste si nemali nechať ujsť.

Čo robiť, keď vás trápi celulitída

Nevzhľadné hrbolčeky na koži trápia ženy najmä počas plavkovej sezóny.

Čo vás čaká v novom čísle magazínu smeŽeny

Na sobotu, 27. mája, sme pre vás pripravili rozhovor s Oľgou Feldekovou, jahodové recepty aj špeciálnu letnú súťaž.

Sex s robotom: Môžu robotické napodobeniny nahradiť vzťah so živým partnerom?

Vývoj sexuálnych pomôcok prekračuje hranice. Pýtali sme sa sexuológa, kam smeruje ľudská sexualita.