Osviežujúce limonády na horúce letné dni

Pripravte si citronádu s tymianom alebo domáci ľadový čaj s citrusmi.

Ilustračná fotografia

Najbližšie dva mesiace čakajú deti prázdniny a nás ostatných aspoň horúce letné dni. Netreba zabúdať na pitný režim. Využite úrodu v záhradkách, na balkónoch alebo skočte na trh a kúpte si čerstvé voňavé bylinky. Narobte si zásoby ľadu a vyskúšajte osviežujúce limonády podľa našich receptov.

Biely cukor sme nahradili zdravším trstinovým, medom alebo sirupom z agávy. V lete aj tak príliš sladiť nemusíte, aby vás nesmädilo ešte viac. Navyše, aj samotné domáce ovocie je dosť sladké. Recepty berte ako inšpiráciu, môžete ich upravovať podľa vlastnej fantázie a dostupnosti surovín.

Jahody nahraďte malinami, černicami alebo čučoriedkami, či egrešmi, pridajte zázvor, šalátovú uhorku a máte domáce nápoje na celú letnú sezónu.

Citronáda s tymianom

  • 1 l vody a_r3664.jpg
  • 100 g prírodného trstinového cukru
  • 4 vetvičky tymianu plus na ozdobenie
  • 4 bio citróny
  • ľad

Vodu, cukor a tymian dajte do hrnca a priveďte do varu. Chvíľu povarte, kým sa cukor nerozpustí. Sirup nechajte vychladnúť a dajte do chladničky aspoň na hodinu schladiť. Tymian vyberte a sirup prelejte cez sitko do džbána. Pridajte vytlačenú šťavu z troch citrónov a poriadne premiešajte. Jeden citrón rozkrájajte na mesiačiky alebo kolieska. Do každého pohára dajte kúsok čerstvého tymianu, citrón, doplňte ľadom, zalejte citronádou a môžete podávať. Ak namiesto trstinového cukru použijete klasický biely kryštálový cukor, limonáda bude mať svetlú farbu. Alkoholickú verziu vykúzlite pridaním vodky.

Jahodová limonáda

  • 250 g jahôd b_r2750.jpg
  • 750 ml vody
  • 2 bio citróny
  • 2 lyžice medu (alebo sirup z agávy)
  • pol hrste lístkov čerstvej bazalky
  • ľad

Jahody umyte, odstopkujte, dajte do džbána a rozmixujte tyčovým mixérom. Pridajte lístky čerstvej bazalky a mixujte až na kašu. Pridajte vytlačenú šťavu z dvoch citrónov, med alebo sirup z agávy, dolejte vodou a poriadne rozmiešajte, kým sa med nerozpustí. Do pohárov rozdeľte ľad alebo ešte lepšie ľadovú drvinu a nalejte jahodovú limonádu. Ozdobte pohár celou jahodou a môžete podávať. Ak chcete alkoholickú verziu, prilejte do pohára vodku alebo tequilu.

Domáci ľadový čaj

  • 1 l vodyc_r5544.jpg
  • 4 vrecúška čierneho čaju
  • 4 lyžice prírodného trstinového cukru
  • 3 bio pomaranče
  • 3 bio citróny
  • hrsť čerstvých lístkov medovky
  • ľad

Čaj zalejte vriacou vodou a nechajte lúhovať podľa návodu. Ešte kým je horúci, rozmiešajte v ňom cukor, kým sa úplne nerozpustí a pridajte lístky medovky (nejaké si nechajte na servírovanie). Nechajte ho vychladnúť a dajte aspoň na hodinu do chladničky poriadne vychladiť. Pred podávaním prelejte čaj do džbána, pridajte vytlačenú šťavu z 1,5 pomaranča a 1,5 citróna. Zvyšok ovocia rozkrájajte na mesiačiky a kolieska, polovicu pridajte do džbána a zvyšok rozdeľte do pohárov spolu s niekoľkými lístkami medovky. Pridajte kocky ľadu a zalejte čajom. Alkoholická verzia funguje napríklad s trstinovým rumom.

Perlivá bazovica

  • 1 dl bazového sirupu d_r5292.jpg
  • 1 l perlivej minerálky
  • 3 bio citróny
  • hrsť čerstvých lístkov mäty
  • ľad

Ak ste si stihli na jar uvariť domáci bazový sirup, vyskúšajte túto osviežujúcu perlivú limonádu. Do džbána nalejte bazový sirup. Množstvo závisí od koncentrácie cukru v sirupe, svoj pomer si namiešajte podľa chuti. Pridajte vytlačenú šťavu z dvoch citrónov, čerstvú mätu a zalejte perlivou minerálkou. Do pohárov nasypte ľad, približne do dvoch tretín, pridajte koliesko citrónu a zalejte bazovicou. Alkoholová verzia výborne chutí s vodkou alebo ginom.

Najčítanejšie na SME Žena


Inzercia - Tlačové správy


  1. Ako sa developer prispôsobil nárokom kupujúceho
  2. Ako sa developer prispôsobil nárokom kupujúceho
  3. 6 účinkov prírodného slovenského výrobku
  4. Let s prestreleným srdcom: Samovraždy slovenských hercov
  5. TAURIS výrobky na gril potešia gurmánov aj maškrtníkov
  6. Daikin predĺžil záruku na klimatizácie so službou Stand By Me
  7. Problémy s počatím? Čo vás čaká na ceste za dvomi čiarkami
  8. Ako pracujú horskí záchranári? Tieto veci by ste nemali podceniť
  9. Lety do exotiky už aj z Bratislavy
  10. Nonstop banka vo vrecku - aplikácia Mobil Banking
  1. Ako sa developer prispôsobil nárokom kupujúceho
  2. Už aj seniori presadajú do SUV
  3. 6 účinkov prírodného slovenského výrobku
  4. TAURIS výrobky na gril potešia gurmánov aj maškrtníkov
  5. Let s prestreleným srdcom: Samovraždy slovenských hercov
  6. Daikin predĺžil záruku na klimatizácie so službou Stand By Me
  7. Stavebný úrad neoprávnene predĺžil americkej ambasáde lehotu
  8. Grantová výzva na vykonávanie činností centier Europe Direct
  9. Problémy s počatím? Čo vás čaká na ceste za dvomi čiarkami
  10. Ako pracujú horskí záchranári? Tieto veci by ste nemali podceniť
  1. Let s prestreleným srdcom: Samovraždy slovenských hercov 24 574
  2. Ako sme jazdili v socializme 2 620
  3. Lety do exotiky už aj z Bratislavy 1 524
  4. Daikin predĺžil záruku na klimatizácie so službou Stand By Me 1 489
  5. Problémy s počatím? Čo vás čaká na ceste za dvomi čiarkami 1 088
  6. TAURIS výrobky na gril potešia gurmánov aj maškrtníkov 990
  7. Ako pracujú horskí záchranári? Tieto veci by ste nemali podceniť 868
  8. Zo stredomorskej stravy sa nepriberá 851
  9. Túžite po práci z pláže? 7 rád, ako sa stať digitálnym nomádom 686
  10. Prísne kontroly a veľa tepla. Takto sa vyrába mlieko 676

Hlavné správy zo Sme.sk

DOMOV

Súboj v koalícii Danko rozpútal a aj naň doplatil

Šéf SNS zváži odchod z politiky. Politológ hovorí, že predvídateľnosť jeho krokov sa stále znižuje.

KOMENTÁRE

Politika ako Danko nikto nechce, demokrati ani oligarchovia

Definitívny politický pád Danka sme sledovali v priamom prenose.

EKONOMIKA

Štát otočil, vyššie dôchodky zaručí len na štyri roky

Prečo novinka bude trvať len istý čas, nie je jasné.

KOMENTÁRE

Ficov perfektný deň a Dankova estráda ega

Novinári sa museli prehrabávať v úlomkoch Dankovho poníženia.

Neprehliadnite tiež

Desať receptov na palacinky. Slané, sladké, bezlepkové, vegánske

Vybrali sme desať pestrých, chutných a zaujímavých receptov na palacinky.

Arnold Schwarzenegger: Najslávnejší emigrant našich čias oslávil 70 rokov

Kto by sa kedysi odvážil povedať, že sa obyčajný rakúsky chlapec stane guvernérom Kalifornie a hollywoodskou hviezdou.

Čo vás čaká v novom čísle magazínu smeŽeny

Spestrite si letný víkend novinkami z oblasti módy, fitness a skvelými receptami so zdravou cukinou.

Viete, ako minimalizovať škody na vlasoch spôsobené slnkom?

Leto našu korunu krásy namáha, uľavíte jej starostlivosťou.