Osviežujúce limonády na horúce letné dni

Pripravte si citronádu s tymianom alebo domáci ľadový čaj s citrusmi.

Ilustračná fotografia

Najbližšie dva mesiace čakajú deti prázdniny a nás ostatných aspoň horúce letné dni. Netreba zabúdať na pitný režim. Využite úrodu v záhradkách, na balkónoch alebo skočte na trh a kúpte si čerstvé voňavé bylinky. Narobte si zásoby ľadu a vyskúšajte osviežujúce limonády podľa našich receptov.

Biely cukor sme nahradili zdravším trstinovým, medom alebo sirupom z agávy. V lete aj tak príliš sladiť nemusíte, aby vás nesmädilo ešte viac. Navyše, aj samotné domáce ovocie je dosť sladké. Recepty berte ako inšpiráciu, môžete ich upravovať podľa vlastnej fantázie a dostupnosti surovín.

Jahody nahraďte malinami, černicami alebo čučoriedkami, či egrešmi, pridajte zázvor, šalátovú uhorku a máte domáce nápoje na celú letnú sezónu.

Citronáda s tymianom

  • 1 l vody a_r3664.jpg
  • 100 g prírodného trstinového cukru
  • 4 vetvičky tymianu plus na ozdobenie
  • 4 bio citróny
  • ľad

Vodu, cukor a tymian dajte do hrnca a priveďte do varu. Chvíľu povarte, kým sa cukor nerozpustí. Sirup nechajte vychladnúť a dajte do chladničky aspoň na hodinu schladiť. Tymian vyberte a sirup prelejte cez sitko do džbána. Pridajte vytlačenú šťavu z troch citrónov a poriadne premiešajte. Jeden citrón rozkrájajte na mesiačiky alebo kolieska. Do každého pohára dajte kúsok čerstvého tymianu, citrón, doplňte ľadom, zalejte citronádou a môžete podávať. Ak namiesto trstinového cukru použijete klasický biely kryštálový cukor, limonáda bude mať svetlú farbu. Alkoholickú verziu vykúzlite pridaním vodky.

Jahodová limonáda

  • 250 g jahôd b_r2750.jpg
  • 750 ml vody
  • 2 bio citróny
  • 2 lyžice medu (alebo sirup z agávy)
  • pol hrste lístkov čerstvej bazalky
  • ľad

Jahody umyte, odstopkujte, dajte do džbána a rozmixujte tyčovým mixérom. Pridajte lístky čerstvej bazalky a mixujte až na kašu. Pridajte vytlačenú šťavu z dvoch citrónov, med alebo sirup z agávy, dolejte vodou a poriadne rozmiešajte, kým sa med nerozpustí. Do pohárov rozdeľte ľad alebo ešte lepšie ľadovú drvinu a nalejte jahodovú limonádu. Ozdobte pohár celou jahodou a môžete podávať. Ak chcete alkoholickú verziu, prilejte do pohára vodku alebo tequilu.

Domáci ľadový čaj

  • 1 l vodyc_r5544.jpg
  • 4 vrecúška čierneho čaju
  • 4 lyžice prírodného trstinového cukru
  • 3 bio pomaranče
  • 3 bio citróny
  • hrsť čerstvých lístkov medovky
  • ľad

Čaj zalejte vriacou vodou a nechajte lúhovať podľa návodu. Ešte kým je horúci, rozmiešajte v ňom cukor, kým sa úplne nerozpustí a pridajte lístky medovky (nejaké si nechajte na servírovanie). Nechajte ho vychladnúť a dajte aspoň na hodinu do chladničky poriadne vychladiť. Pred podávaním prelejte čaj do džbána, pridajte vytlačenú šťavu z 1,5 pomaranča a 1,5 citróna. Zvyšok ovocia rozkrájajte na mesiačiky a kolieska, polovicu pridajte do džbána a zvyšok rozdeľte do pohárov spolu s niekoľkými lístkami medovky. Pridajte kocky ľadu a zalejte čajom. Alkoholická verzia funguje napríklad s trstinovým rumom.

Perlivá bazovica

  • 1 dl bazového sirupu d_r5292.jpg
  • 1 l perlivej minerálky
  • 3 bio citróny
  • hrsť čerstvých lístkov mäty
  • ľad

Ak ste si stihli na jar uvariť domáci bazový sirup, vyskúšajte túto osviežujúcu perlivú limonádu. Do džbána nalejte bazový sirup. Množstvo závisí od koncentrácie cukru v sirupe, svoj pomer si namiešajte podľa chuti. Pridajte vytlačenú šťavu z dvoch citrónov, čerstvú mätu a zalejte perlivou minerálkou. Do pohárov nasypte ľad, približne do dvoch tretín, pridajte koliesko citrónu a zalejte bazovicou. Alkoholová verzia výborne chutí s vodkou alebo ginom.

Najčítanejšie na SME Žena


Inzercia - Tlačové správy


  1. Recenzie.sme.sk udelili 60 certifikátov Ocenený expertmi
  2. 5 krokov k vlastnému bývaniu
  3. Last minute dovolenka sa dá kupiť výhodne už teraz
  4. Legendárna Štefánka opäť ožíva pod sieťou Pulitzer family
  5. Päť tipov, kam na predĺžený víkend v máji
  6. Inteligencia vo všetkom
  7. Volvo V90 Cross Country je pripravené na každé dobrodružstvo
  8. Continental spúšťa dlhodobý test pneumatík s vodičmi z Facebooku
  9. Čo sa môže stať, keď šetríte na zateplení?
  10. Nové auto alebo radšej jazdenka? 9 rád pre správne rozhodnutie
  1. Advokáti budú v stredu bezplatne radiť v 8 mestách
  2. Last minute dovolenka sa dá kupiť výhodne už teraz
  3. Apartmány s výnosom až 4% v lyžiarskom stredisku Obergurgl
  4. Finále súťaže CEWE Fotokniha roka 2016
  5. Legendárna Štefánka opäť ožíva pod sieťou Pulitzer family
  6. Východniari investujú do bývania spomedzi regiónov najviac
  7. Recenzie.sme.sk udelili 60 certifikátov Ocenený expertmi
  8. Rodinná dovolenka v Burgenlande
  9. 5 krokov k vlastnému bývaniu
  10. Pôžička, ktorá odmeňuje? Nie, nepomýlili sme sa
  1. Legendárna Štefánka opäť ožíva pod sieťou Pulitzer family 21 948
  2. Päť tipov, kam na predĺžený víkend v máji 10 661
  3. Nové auto alebo radšej jazdenka? 9 rád pre správne rozhodnutie 8 718
  4. Last minute dovolenka sa dá kupiť výhodne už teraz 6 832
  5. Volvo V90 Cross Country je pripravené na každé dobrodružstvo 4 059
  6. 5 krokov k vlastnému bývaniu 3 803
  7. Moderný bungalov očami mladých architektov 1 913
  8. Rodinná dovolenka v Burgenlande 1 792
  9. Budú Slováci čoskoro ovládať svoje domácnosti cez smartfón? 1 619
  10. Inteligencia vo všetkom 1 603

Hlavné správy zo Sme.sk

SVET

Oslabená Únia i euro. Francúzske voľby ovplyvnia aj Slovensko

Vyššie platy alebo Slovákov pošlú pracovať domov? Čo sa môže po voľbách stať.

KOMENTÁRE

Najmenšie zlo je Macron

Predstava EÚ bez Británie je jednoduchá, bez Francúzska vylúčená.

Neprehliadnite tiež

Sedem obedov z jedného hrnca

Eintopf jedlá, teda pokrmy pripravené v jednom hrnci, sú populárne nielen kvôli spotrebe riadu. Nemecký kuchársky vynález oceníte aj vy.

Ako rozbehnúť svoje trávenie a ozdraviť ho

Viete, ako prebieha tento životne dôležitý proces a či je ten váš v poriadku?

Jean-Paul Belmondo: Zmenil ideál mužskej krásy

Francúzsky herecký idol nedávno oslávil osemdesiatštyri rokov.

Čo vás čaká v novom čísle magazínu smeŽeny

V sobotu, 22. júna, nájdete v stánkoch nové číslo magazínu smeŽeny a rozhovor s Petrou Regnácq Trnkovou, s ktorou sme hovorili o korupcii.


Už ste čítali?

Domov NajnovšieNajčítanejšieDesktop