Vonku chutí všetko lepšie

Leto sa blíži. Skúste si čoraz častejšie dopriať posedenie vonku, hoci i so šalátom či ovocným pohárom v ruke.

(Zdroj: Isifa)

Taliansky šalát so šunkou, mozzarellou, orechmi a grilovanými slivkami
Suroviny na 6 porcií

Na šalát:

  • 2 PL olivového oleja
  • 1 PL balzamikového octu
  • 6 veľkých sliviek (ringloty)
  • 150 g talianskej šunky (coppa, prosciutto...)
  • 150 g rukoly alebo rokety
  • 2 – 3 rozkrájané alebo natrhané mozzarelly
  • 100 g nasekaných vlašských orechov

Na zálievku:

  • 100 ml olivového oleja
  • 1 PL balzamikového octu
  • 1 nasekaná čili paprička (voliteľné, podľa chuti)
  • trošku práškového cukru
  • soľ, mleté čierne korenie

Všetky suroviny na zálievku zmiešajte. Rozohrejte grilovaciu panvicu. Olivový olej dôkladne premiešajte s balzamikovým octom, aby sa aspoň čiastočne spojili a zmesou potrite vykôstkované a na štvrtinky rozkrájané slivky. Opečte ich na panvici z každej strany asi dve minúty a odstavte. Vo veľkej miske zmiešajte všetky suroviny na šalát, alebo pripravte jednotlivé porcie naukladaním na taniere. Šalát servírujte preliaty zálievkou spolu s opečenými plátkami bagety alebo ciabatty.

Článok pokračuje pod video reklamou

Tip: Tento typ šalátu veľmi dobre vynikne i s čerstvými figami alebo s kúskami melónu.


Vrstvený dezert s drobným ovocím a sušienkami
Suroviny na 6 porcií

  • 400 g drobného ovocia
  • 6 PL ovocného likéru
  • 300 ml sladkého bieleho jogurtu
  • 300 ml šľahačkovej smotany
  • 3 PL cukru
  • 200 – 300 g sušienok
  • džús alebo čaj

Šľahačku vyšľahajte spolu s cukrom dotuha a odložte ju schladiť. Ovocie umyte, očistite od stopiek, podľa potreby rozkrájajte. Jogurt jemne vmiešajte do šľahačky a začnite vrstviť ozdobné poháre. Na dno namrvte sušienky, polejte ich likérom, pridajte jogurtovú šľahačku, ovocie a celý postup zopakujte. Každú ďalšiu vrstvu sušienok môžete zmáčať džúsom alebo čajom. Servírujte ozdobené a vychladené.

Tip: Sušienky i ovocie môžete meniť podľa chuti alebo podľa sezóny. Ak použijete konzervované ovocie, sušienky polejte jeho šťavou. Chuťové poháriky budú mať zážitok, ak siahnete po namrvenom medovníku, maslových sušienkach alebo po čokoládových amerických sušienkach.

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Najčítanejšie na SME Žena

Inzercia - Tlačové správy

  1. Dubravské Čerešne majú sladké prekvapenie pre najrýchlejších!
  2. Infografika: Slováci minuli na Pohode historicky najviac peňazí
  3. Zmrzlina v Mekáči má u nás kratšiu záruku ako v Rakúsku. Prečo?
  4. Veríte brusniciam pri zápaloch močových ciest? Nemusia stačiť
  5. Aká je ideálna vlhkosť a teplota v byte? Výskum hovorí jasne
  6. Dobrú chuť: Letné šaláty a bizarné praktiky food fotografie
  7. Vyberiete si radšej romantický Paríž alebo slnečné Nice?
  8. O asistovanej reprodukcii sa šíri množstvo zavádzajúcich tvrdení
  9. Pivovar Šariš rozdá tisíce eur, o časti peňazí rozhodnú ľudia
  10. Volkswagen Golf GTI TCR naživo na Slovakia Ringu!
  1. Zmrzlina v Mekáči má u nás kratšiu záruku ako v Rakúsku. Prečo?
  2. Dubravské Čerešne majú sladké prekvapenie pre najrýchlejších!
  3. Aká je ideálna vlhkosť a teplota v byte? Výskum hovorí jasne
  4. Veríte brusniciam pri zápaloch močových ciest? Nemusia stačiť
  5. Infografika: Slováci minuli na Pohode historicky najviac peňazí
  6. Vyberiete si radšej romantický Paríž alebo slnečné Nice?
  7. Dobrú chuť: Letné šaláty a bizarné praktiky food fotografie
  8. Salón architektov A0 – Coneco 2018
  9. Záhradný nábytok: aký materiál je najlepší?
  10. Životné jubileum prof. Ing. Jaroslava Valáška, PhD.
  1. Aká je ideálna vlhkosť a teplota v byte? Výskum hovorí jasne 17 577
  2. Infografika: Slováci minuli na Pohode historicky najviac peňazí 13 987
  3. Dobrú chuť: Letné šaláty a bizarné praktiky food fotografie 10 222
  4. Vyberiete si radšej romantický Paríž alebo slnečné Nice? 8 204
  5. Ulovte si last minute dovolenku so zľavou do 70% 6 903
  6. Zmrzlina v Mekáči má u nás kratšiu záruku ako v Rakúsku. Prečo? 6 387
  7. O asistovanej reprodukcii sa šíri množstvo zavádzajúcich tvrdení 5 326
  8. Pivovar Šariš rozdá tisíce eur, o časti peňazí rozhodnú ľudia 4 034
  9. Iná tvár Mexika: Nocovanie s Indiánmi, dobrodružstvo v džungli 2 817
  10. 3 dôvody, prečo sa oplatí mať online účet v ZSE už toto leto 2 361

Hlavné správy zo Sme.sk

SVET

V centre Prahy sa zrútila časť budovy, trosky zavalili piatich ľudí

Na mieste zasahujú hasiči i záchranári.

DOMOV

Viac stíhačiek ako my kúpili z okolitých krajín len Poliaci

Náklady na letovú hodinu majú americké F-16 rádovo vyššie ako gripeny.

Neprehliadnite tiež

Británia zverejnila oficiálne fotky z krstín princa Louisa

Najmladšieho člena britskej kráľovskej rodiny pokrstili 9. júla.

Herečka Judit Bárdos: Nie každá chvíľa v tomto povolaní vás stopercentne baví

Herečka rozpráva o novom filme i o tom, prečo jej prekáža pozornosť.