Vonku chutí všetko lepšie

Leto sa blíži. Skúste si čoraz častejšie dopriať posedenie vonku, hoci i so šalátom či ovocným pohárom v ruke.

(Zdroj: Isifa)

Taliansky šalát so šunkou, mozzarellou, orechmi a grilovanými slivkami
Suroviny na 6 porcií

Na šalát:

  • 2 PL olivového oleja
  • 1 PL balzamikového octu
  • 6 veľkých sliviek (ringloty)
  • 150 g talianskej šunky (coppa, prosciutto...)
  • 150 g rukoly alebo rokety
  • 2 – 3 rozkrájané alebo natrhané mozzarelly
  • 100 g nasekaných vlašských orechov

Na zálievku:

  • 100 ml olivového oleja
  • 1 PL balzamikového octu
  • 1 nasekaná čili paprička (voliteľné, podľa chuti)
  • trošku práškového cukru
  • soľ, mleté čierne korenie

Všetky suroviny na zálievku zmiešajte. Rozohrejte grilovaciu panvicu. Olivový olej dôkladne premiešajte s balzamikovým octom, aby sa aspoň čiastočne spojili a zmesou potrite vykôstkované a na štvrtinky rozkrájané slivky. Opečte ich na panvici z každej strany asi dve minúty a odstavte. Vo veľkej miske zmiešajte všetky suroviny na šalát, alebo pripravte jednotlivé porcie naukladaním na taniere. Šalát servírujte preliaty zálievkou spolu s opečenými plátkami bagety alebo ciabatty.

Tip: Tento typ šalátu veľmi dobre vynikne i s čerstvými figami alebo s kúskami melónu.


Vrstvený dezert s drobným ovocím a sušienkami
Suroviny na 6 porcií

  • 400 g drobného ovocia
  • 6 PL ovocného likéru
  • 300 ml sladkého bieleho jogurtu
  • 300 ml šľahačkovej smotany
  • 3 PL cukru
  • 200 – 300 g sušienok
  • džús alebo čaj

Šľahačku vyšľahajte spolu s cukrom dotuha a odložte ju schladiť. Ovocie umyte, očistite od stopiek, podľa potreby rozkrájajte. Jogurt jemne vmiešajte do šľahačky a začnite vrstviť ozdobné poháre. Na dno namrvte sušienky, polejte ich likérom, pridajte jogurtovú šľahačku, ovocie a celý postup zopakujte. Každú ďalšiu vrstvu sušienok môžete zmáčať džúsom alebo čajom. Servírujte ozdobené a vychladené.

Tip: Sušienky i ovocie môžete meniť podľa chuti alebo podľa sezóny. Ak použijete konzervované ovocie, sušienky polejte jeho šťavou. Chuťové poháriky budú mať zážitok, ak siahnete po namrvenom medovníku, maslových sušienkach alebo po čokoládových amerických sušienkach.

Najčítanejšie na SME Žena


Inzercia - Tlačové správy


  1. Aký bude váš doplnkový dôchodok
  2. Premýšľate nad kúpou last minute dovolenky v Egypte?
  3. Vaginálne mykózy – ako sa im brániť?
  4. Bolesti hlavy, brucha či únava? Môžu za to možno aj parazity!
  5. Neviete si vybrať správne miesto na dovolenku v Grécku?
  6. Investícia do dlhopisov s fixným výnosom 6,25 - 7,25 % p.a.
  7. Jednoduchá mobilná tlač z vášho smartfónu, alebo tabletu?
  8. Vďaka úveru na rekonštrukciu môžete ušetriť tisícky EUR
  9. Zažite vašu vysnívanú dovolenku na Bali
  10. Deň detí oslavujeme štyri dni. Iba v Borylande!
  1. Kúpte si nehnuteľnosť v 5* luxusnom rezorte v zálive Sistiana
  2. Odmeny za diplomové práce na Stavebnej fakulte STU v Bratislave
  3. Zmluva o nájme pre ambasádu USA neoprávnene zaradená do programu
  4. 4* projekt víl a apartmánov priamo na pobreží, Chorvátsko
  5. Slováci rozhodli o najlepšom!
  6. AAA Auto má nový úver pre živnostníkov
  7. Aký bude váš doplnkový dôchodok
  8. Kúpeľňa - profesionálne informácie pri jej zhotovení
  9. V Prešove sa dnes tankuje za euro. Aj prémiové palivá
  10. Dobrodružstvo s vodou
  1. Aký bude váš doplnkový dôchodok 8 366
  2. Od 1. júla už prestanete chodiť na poštu! 5 663
  3. Bolesti hlavy, brucha či únava? Môžu za to možno aj parazity! 5 283
  4. Neobvyklý objav, ktorý umožňuje zvládnuť angličtinu za 2 týždne 5 076
  5. Premýšľate nad kúpou last minute dovolenky v Egypte? 4 005
  6. Vaginálne mykózy – ako sa im brániť? 3 999
  7. Investícia do dlhopisov s fixným výnosom 6,25 - 7,25 % p.a. 3 924
  8. Jarabinky Grande odštartovali predaj zaujímavými cenami bytov 3 389
  9. Neviete si vybrať správne miesto na dovolenku v Grécku? 3 314
  10. V Prešove sa dnes tankuje za euro. Aj prémiové palivá 2 532

Hlavné správy zo Sme.sk

ŠPORT

To, čo predviedli Nemci a Taliani, je veľká hanba futbalu, tvrdil Hapal

Tréner slovenské národného tímu do 21 rokov Pavel Hapal sa takmer rozplakal.

PLUS

Trinásť rokov trpí epilepsiou. Na Slovensku jej nedokázali pomôcť

Návšteva neurológa sa zmenila na sexuálne obťažovanie.

KULTÚRA

Bol to dobrý žúr, aj striptéra zabili. V čom to hrá Scarlett Johansson?

Pozrite si najdepresívnejší film sezóny.

Neprehliadnite tiež

Keď klobúky hrajú prím: Takéto bizarné kúsky sa nosia vo vysokej spoločnosti

Päťdňové kráľovské konské dostihy patria medzi vrcholné podujatia spoločenskej sezóny v Anglicku.

Mäso, zelenina aj syry. Vybrali sme desať receptov na letnú grilovačku

Pripravte si poriadnu záhradnú párty, ktorá neskončí len pri pri klobáskach. Máme pre vás tipy na grilovanie.

Zámky, záhrady, pevnosti. Na Morave si vychutnáte barok všetkými zmyslami

Viaceré moravské barokové skvosty sú súčasťou svetového dedičstva UNESCO.

Osvedčený návod na prežitie leta

Letné horúčavy sú zaťažkávacou skúškou aj pre zdravých, nehovoriac o senioroch a ľuďoch trpiacich závažnými ochoreniami.