Vonku chutí všetko lepšie

Leto sa blíži. Skúste si čoraz častejšie dopriať posedenie vonku, hoci i so šalátom či ovocným pohárom v ruke.

(Zdroj: Isifa)

Taliansky šalát so šunkou, mozzarellou, orechmi a grilovanými slivkami
Suroviny na 6 porcií

Na šalát:

  • 2 PL olivového oleja
  • 1 PL balzamikového octu
  • 6 veľkých sliviek (ringloty)
  • 150 g talianskej šunky (coppa, prosciutto...)
  • 150 g rukoly alebo rokety
  • 2 – 3 rozkrájané alebo natrhané mozzarelly
  • 100 g nasekaných vlašských orechov

Na zálievku:

  • 100 ml olivového oleja
  • 1 PL balzamikového octu
  • 1 nasekaná čili paprička (voliteľné, podľa chuti)
  • trošku práškového cukru
  • soľ, mleté čierne korenie

Všetky suroviny na zálievku zmiešajte. Rozohrejte grilovaciu panvicu. Olivový olej dôkladne premiešajte s balzamikovým octom, aby sa aspoň čiastočne spojili a zmesou potrite vykôstkované a na štvrtinky rozkrájané slivky. Opečte ich na panvici z každej strany asi dve minúty a odstavte. Vo veľkej miske zmiešajte všetky suroviny na šalát, alebo pripravte jednotlivé porcie naukladaním na taniere. Šalát servírujte preliaty zálievkou spolu s opečenými plátkami bagety alebo ciabatty.

Článok pokračuje pod video reklamou

Tip: Tento typ šalátu veľmi dobre vynikne i s čerstvými figami alebo s kúskami melónu.


Vrstvený dezert s drobným ovocím a sušienkami
Suroviny na 6 porcií

  • 400 g drobného ovocia
  • 6 PL ovocného likéru
  • 300 ml sladkého bieleho jogurtu
  • 300 ml šľahačkovej smotany
  • 3 PL cukru
  • 200 – 300 g sušienok
  • džús alebo čaj

Šľahačku vyšľahajte spolu s cukrom dotuha a odložte ju schladiť. Ovocie umyte, očistite od stopiek, podľa potreby rozkrájajte. Jogurt jemne vmiešajte do šľahačky a začnite vrstviť ozdobné poháre. Na dno namrvte sušienky, polejte ich likérom, pridajte jogurtovú šľahačku, ovocie a celý postup zopakujte. Každú ďalšiu vrstvu sušienok môžete zmáčať džúsom alebo čajom. Servírujte ozdobené a vychladené.

Tip: Sušienky i ovocie môžete meniť podľa chuti alebo podľa sezóny. Ak použijete konzervované ovocie, sušienky polejte jeho šťavou. Chuťové poháriky budú mať zážitok, ak siahnete po namrvenom medovníku, maslových sušienkach alebo po čokoládových amerických sušienkach.

Najčítanejšie na SME Žena


Inzercia - Tlačové správy


  1. Síce malí, no výnimoční regionálni dodávatelia. Poznáte ich?
  2. Biznis úver: Lepší tím, stroje, či menej stresu s faktúrami
  3. Máte už program pre deti na túto sobotu?
  4. Pätnásť destinácií na letnú dovolenku s odletom z Bratislavy
  5. UNIQA poisťovňa sa sťahuje do Einsteinova Business Center
  6. Chystáte výlet do Rakúska? Toto miesto má najlepšie zážitky
  7. Unikátne defilé vojenskej techniky na zemi aj vo vzduchu
  8. Zabezpečte si svoje auto doteraz neprekonaným VAM systémom
  9. Jozef Bíreš: Čerstvé potraviny sú pre človeka najhodnotnejšie
  10. Noc literatúry v rôznych mestách Slovenska už dnes!
  1. Máte už program pre deti na túto sobotu?
  2. Biznis úver: Lepší tím, stroje, či menej stresu s faktúrami
  3. Síce malí, no výnimoční regionálni dodávatelia. Poznáte ich?
  4. TOP trendy 2018 v alternatívnych prístupoch ku zdraviu
  5. Ako elektronicky zabezpečiť objekty?
  6. UNIQA poisťovňa sa sťahuje do Einsteinova Business Center
  7. Pätnásť destinácií na letnú dovolenku s odletom z Bratislavy
  8. Realitná činnosť ako podnikanie
  9. Predstavenie novinky na IDEB 2018: Gerlach
  10. Študentská osobnosť roka Ing. Martina Majorošová
  1. Mladý Slovák vymyslel aplikáciu pre medicínu. 37 529
  2. Pätnásť destinácií na letnú dovolenku s odletom z Bratislavy 21 722
  3. Chystáte výlet do Rakúska? Toto miesto má najlepšie zážitky 14 114
  4. Jozef Bíreš: Čerstvé potraviny sú pre človeka najhodnotnejšie 11 970
  5. Ako vzniká jeden z najkvalitnejších kolagénov na Slovensku? 8 778
  6. Unikátne defilé vojenskej techniky na zemi aj vo vzduchu 4 399
  7. Zabezpečte si svoje auto doteraz neprekonaným VAM systémom 3 089
  8. Sú pre nás plesne nebezpečné? 2 596
  9. „Šťastný domov“ nie je fráza: 4 tipy, ako si ho vytvoriť 2 580
  10. Astmatici a alergici pozor. Aj toto vám môže spôsobovať problémy 2 311

Hlavné správy zo Sme.sk

DOMOV

Odchádzajúci generál Macko: Gajdoša zomlela SNS, rezort neriadi on

Je chybou, že ministerstvo obrany odmieta verejnú diskusiu. Tá vnútorná prebieha tiež len formálne, poukazuje dlhoročný dôstojník.

DOBRÉ RÁNO

Dobré ráno: Na Havaji sa prebudila sopka, ľudí vyháňa z domovov

Chrlí skaly s veľkosťou mikrovlniek.

komentár petra tkačenka

So žralokmi z SNS sa koalície nerobia

Žralok hryzie rýchlo, nemilosrdne a efektívne – preto tu stále je.

Neprehliadnite tiež

Vzťahová poradňa: Mám obetovať svoj dlhoročný vzťah?

Klinická psychologička radí v partnerských problémoch.

Štýl podľa Emilie Clarke: Ako obliecť drobnú postavu

Herečkin šatník má niekoľko základných pravidiel.