SME
Piatok, 25. jún, 2021 | Meniny má TadeášKrížovkyKrížovky

Kuracie pečene na indický spôsob

Bohatosť a pestrosť na tanieri sú základ. Skúste vsadiť na výraznú chuť indickej kuchyne a pripravte si na obed kuracie pečene podľa nášho receptu.

(Zdroj: Isifa)

Kuracie pečene na indický spôsob
Suroviny na 6 porcií

  • 800 g kuracích pečení
  • 1 cibuľa
  • 1 - 2 čili papričky
  • 4 strúčiky cesnaku
  • 2 cm koreň zázvoru
  • 1 veľká zrelá paradajka
  • 3 PL olivového oleja
  • 1 ČL čili korenia
  • 1 ČL rímskej rasce
  • 1 ČL mletého koriandra
  • 1 ČL mletej kurkumy
  • 1/2 ČL karí korenia
  • soľ
  • čerstvá koriandrová vňať

Kuracie pečene pokrájajte a zmiešajte so všetkým suchým korením. Rozohrejte polovicu oleja a pečienky krátko orestujte a vyberte bokom.

Na zvyšnom oleji osmažte na kocky pokrájanú cibuľu. Keď je sklovitá, pridajte prelisovaný cesnak a nastrúhaný zázvor. Premiešajte a pridajte nasekané čili papričky a paradajku pokrájanú na kocky.

Nakoniec vráťte do panvice pečeney, podlejte troškou vody, osoľte a krátko poduste, kým nie je pečeň hotová. Po odstavení pridajte nasekanú koriandrovú vňať. Servírujte s koriandrovou ryžou a uhorkovým šalátom.

Tip: Ak chcete k suchšej ryži viac omáčky, do pečienok pridajte biely jogurt alebo kyslú smotanu. Nič nepokazíte, ak aj do uhorkového šalátu pridáte jogurt alebo sladkú smotanu. Šalát vám pomôže zmierniť pikantnosť jedla.

Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Žena

Inzercia - Tlačové správy

  1. Pôžička s výraznou zľavou z úroku? Vieme, kde ju nájdete
  2. Česi pod Tatrami šijú tričká, na ktorých nie je vidieť pot
  3. Ako ochrániť svoje peniaze pred infláciou
  4. Vedci z BMC SAV vo vlakoch nový koronavírus nenašli
  5. V 95-tom sme netušili, že dnes budú naše prístroje zachraňovať
  6. Kde sa dá elektromobil nabiť a za koľko? Veľký prehľad nabíjania
  7. Výber auta na lízing môže byť slobodnejší, ako ste si mysleli
  8. Desať najkrajších pláží na Korfu
  9. Vážení poslanci, to naozaj?
  10. Viete, prečo by nás mala zaujímať ochrana biodiverzity?
  1. Desať najkrajších pláží na Korfu
  2. Úspešná budúcnosť začína štúdiom na FMMR TUKE
  3. Vážení poslanci, to naozaj?
  4. V 95-tom sme netušili, že dnes budú naše prístroje zachraňovať
  5. Čučoriedky - dokážu ochrániť váš zrak?
  6. Pôžička s výraznou zľavou z úroku? Vieme, kde ju nájdete
  7. Vážení poslanci, to naozaj?
  8. Koniec čakania na kuriéra
  9. Čo by som urobil inak, keby som znovu staval dom?
  10. Prvé mesiace 2021 vzrástol počet susedských sporov
  1. Dovolenka v Chorvátsku: stavte na overenú a obľúbenú klasiku 8 546
  2. Stiahnite si stovky e-kníh 6 034
  3. Dream job pre programátorov: Silicon Valley na Slovensku 5 883
  4. Vážení poslanci, to naozaj? 4 601
  5. Je lepšie zobrať si rozkladateľný obal alebo vytriediť plastový? 4 417
  6. Kde sa dá elektromobil nabiť a za koľko? Veľký prehľad nabíjania 3 649
  7. Ako ochrániť svoje peniaze pred infláciou 3 450
  8. Developer Slnečníc postaví bývanie pri lese. S bazénom aj fitkom 3 438
  9. Nový Volkswagen Polo je najšikovnejšie malé auto 3 070
  10. Viete, čo jete, keď si kupujete pečivo dopečené v predajni? 2 942
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Kontrola na rakúsko-slovenskej hranici.

Hranice zostávajú dokorán aj po odhalení delta mutácie na Slovensku.


10 h
Veľké škody sú hlásené z obce Lužice.

Masívne poškodených je sedem obcí.


a 2 ďalší 8 h

Neprehliadnite tiež

Soňa Jánošová

Znásilnenia sa dejú na dozvukoch aj v dlhoročných vzťahoch.


13 h
Klinická psychologička Patrícia Vesel Ganoczyová.

Deti potrebujú počuť, ako sa dá so strachom pracovať.


14 h
Anna Grusková

Anna Grusková o príprave a vzniku inscenácie Demokratka Erža.


23. jún
Alžbeta Göllnerová – Gwerková v pracovni

Život Gwerkovej manželky fascinuje.


23. jún