SME
Piatok, 15. november, 2019 | Meniny má Leopold

Kuracie pečene na indický spôsob

Bohatosť a pestrosť na tanieri sú základ. Skúste vsadiť na výraznú chuť indickej kuchyne a pripravte si na obed kuracie pečene podľa nášho receptu.

(Zdroj: Isifa)

Kuracie pečene na indický spôsob
Suroviny na 6 porcií

  • 800 g kuracích pečení
  • 1 cibuľa
  • 1 - 2 čili papričky
  • 4 strúčiky cesnaku
  • 2 cm koreň zázvoru
  • 1 veľká zrelá paradajka
  • 3 PL olivového oleja
  • 1 ČL čili korenia
  • 1 ČL rímskej rasce
  • 1 ČL mletého koriandra
  • 1 ČL mletej kurkumy
  • 1/2 ČL karí korenia
  • soľ
  • čerstvá koriandrová vňať
Seriózne zoznámenie
Všetko ide ľahšie, keď ste na to dvaja
Nájdite skutočný vzťah na dvaja.sme.sk, serióznej zoznamke od SME.
dvaja_varenie.jpg

Kuracie pečene pokrájajte a zmiešajte so všetkým suchým korením. Rozohrejte polovicu oleja a pečienky krátko orestujte a vyberte bokom.

Na zvyšnom oleji osmažte na kocky pokrájanú cibuľu. Keď je sklovitá, pridajte prelisovaný cesnak a nastrúhaný zázvor. Premiešajte a pridajte nasekané čili papričky a paradajku pokrájanú na kocky.

Nakoniec vráťte do panvice pečeney, podlejte troškou vody, osoľte a krátko poduste, kým nie je pečeň hotová. Po odstavení pridajte nasekanú koriandrovú vňať. Servírujte s koriandrovou ryžou a uhorkovým šalátom.

Tip: Ak chcete k suchšej ryži viac omáčky, do pečienok pridajte biely jogurt alebo kyslú smotanu. Nič nepokazíte, ak aj do uhorkového šalátu pridáte jogurt alebo sladkú smotanu. Šalát vám pomôže zmierniť pikantnosť jedla.

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Najčítanejšie na SME Žena

Inzercia - Tlačové správy

  1. Kedy sa vám jazda na LPG oplatí, ako servisovať a kde netankovať
  2. Policajti bili študentov, chceli sme ich podporiť
  3. 30 rokov slobody: Predplaťte si SME.sk za mimoriadnu cenu
  4. Noc divadiel má okrúhle výročie a je v znamení Nežnej revolúcie
  5. Hodnotenie profesionála: Aká je dovolenka v Thajsku?
  6. Raj prírodného snehu Aflenzer Bürgeralm v regióne HOCHsteiermark
  7. Dlhopisy a zmenky: fixný výnos 5,5 - 7 % p.a.
  8. Vysokoškolský bedeker: Na ktorú univerzitu poslať prihlášku?
  9. Ako efektívne doplniť železo? Odpovedá MUDr. Radovan Juríček
  10. Darčeky sa dajú tento rok kúpiť výhodnejšie
  1. O2 opäť pripomína, že sloboda nie je samozrejmosť
  2. Čo funguje v českom obchodnom registri lepšie ako na Slovensku
  3. Hodnotenie profesionála: Aká je dovolenka v Thajsku?
  4. Noc divadiel má okrúhle výročie a je v znamení Nežnej revolúcie
  5. 30 rokov slobody: Predplaťte si SME.sk za mimoriadnu cenu
  6. Laserovou terapiou proti chorobám z povolania
  7. Policajti bili študentov, chceli sme ich podporiť
  8. Zdarma doživotně radary a zľava 23 % na autokamery Mio MiVue 731
  9. Tri základné kroky: Ako sa starať o pacienta s inkontinenciou
  10. Zo staršieho domu moderné sídlo pre mladú rodinku
  1. Kedy sa vám jazda na LPG oplatí, ako servisovať a kde netankovať 8 655
  2. TOP pätnásť miest v Spojených arabských emirátoch 8 290
  3. Vysokoškolský bedeker: Na ktorú univerzitu poslať prihlášku? 7 807
  4. 5 najúčinnejších tipov, ako sa zbaviť bolesti hlavy 6 655
  5. Limitovaná ponuka: balík SME.sk + DIGI GO so zľavou až 52 % 6 589
  6. Príbehy z raketovej základne, ktoré ste nikdy nemali počuť 6 453
  7. 5 prekvapivých vecí, ktoré menia náš svet a ani o tom nevieme 6 173
  8. Vykurujete plynom? Využite špeciálnu ponuku od ZSE 5 883
  9. Ako efektívne doplniť železo? Odpovedá MUDr. Radovan Juríček 5 415
  10. 30 rokov slobody: Predplaťte si SME.sk za mimoriadnu cenu 4 835

Hlavné správy zo Sme.sk

Marián Kuffa.
Nežná revolúcia

Ako sa za tridsať rokov zmenilo Slovensko (November 89 v grafoch)

Viac Slovákov ako Čechov považuje za dobrý vtedajší politický aj ekonomický systém.

KOMENTÁR PETRA SCHUTZA

Nekliať a nenadávať

Málokde bola transformácia úspešnejšia ako u nás.

Peter Schutz.

Neprehliadnite tiež

Šaty na stužkovú pre mamy a dcéry. Viete, čo sa nosí?

Oblečte sa na stužkovú podľa trendov aj bontónu.

Korutánsko láka lyžiarov, milovníkov piva aj rodiny s deťmi

Čo môžete zažiť v stredisku Katschberg?

Aktualizované

Najlepšie krémové polievky, ktoré zasýtia aj zohrejú

Cviklová, zemiaková aj tekvicová. Krémové polievky sú jednoduché.