Kuracie pečene na indický spôsob

Bohatosť a pestrosť na tanieri sú základ. Skúste vsadiť na výraznú chuť indickej kuchyne a pripravte si na obed kuracie pečene podľa nášho receptu.

(Zdroj: Isifa)

Kuracie pečene na indický spôsob
Suroviny na 6 porcií

  • 800 g kuracích pečení
  • 1 cibuľa
  • 1 - 2 čili papričky
  • 4 strúčiky cesnaku
  • 2 cm koreň zázvoru
  • 1 veľká zrelá paradajka
  • 3 PL olivového oleja
  • 1 ČL čili korenia
  • 1 ČL rímskej rasce
  • 1 ČL mletého koriandra
  • 1 ČL mletej kurkumy
  • 1/2 ČL karí korenia
  • soľ
  • čerstvá koriandrová vňať
Seriózne zoznámenie
Všetko ide ľahšie, keď ste na to dvaja
Nájdite skutočný vzťah na dvaja.sme.sk, serióznej zoznamke od SME.
dvaja_varenie.jpg

Kuracie pečene pokrájajte a zmiešajte so všetkým suchým korením. Rozohrejte polovicu oleja a pečienky krátko orestujte a vyberte bokom.

Na zvyšnom oleji osmažte na kocky pokrájanú cibuľu. Keď je sklovitá, pridajte prelisovaný cesnak a nastrúhaný zázvor. Premiešajte a pridajte nasekané čili papričky a paradajku pokrájanú na kocky.

Nakoniec vráťte do panvice pečeney, podlejte troškou vody, osoľte a krátko poduste, kým nie je pečeň hotová. Po odstavení pridajte nasekanú koriandrovú vňať. Servírujte s koriandrovou ryžou a uhorkovým šalátom.

Tip: Ak chcete k suchšej ryži viac omáčky, do pečienok pridajte biely jogurt alebo kyslú smotanu. Nič nepokazíte, ak aj do uhorkového šalátu pridáte jogurt alebo sladkú smotanu. Šalát vám pomôže zmierniť pikantnosť jedla.

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Najčítanejšie na SME Žena

Inzercia - Tlačové správy

  1. Dubravské Čerešne majú sladké prekvapenie pre najrýchlejších!
  2. Infografika: Slováci minuli na Pohode historicky najviac peňazí
  3. Zmrzlina v Mekáči má u nás kratšiu záruku ako v Rakúsku. Prečo?
  4. Veríte brusniciam pri zápaloch močových ciest? Nemusia stačiť
  5. Aká je ideálna vlhkosť a teplota v byte? Výskum hovorí jasne
  6. Dobrú chuť: Letné šaláty a bizarné praktiky food fotografie
  7. Vyberiete si radšej romantický Paríž alebo slnečné Nice?
  8. O asistovanej reprodukcii sa šíri množstvo zavádzajúcich tvrdení
  9. Pivovar Šariš rozdá tisíce eur, o časti peňazí rozhodnú ľudia
  10. Volkswagen Golf GTI TCR naživo na Slovakia Ringu!
  1. Zmrzlina v Mekáči má u nás kratšiu záruku ako v Rakúsku. Prečo?
  2. Dubravské Čerešne majú sladké prekvapenie pre najrýchlejších!
  3. Aká je ideálna vlhkosť a teplota v byte? Výskum hovorí jasne
  4. Veríte brusniciam pri zápaloch močových ciest? Nemusia stačiť
  5. Infografika: Slováci minuli na Pohode historicky najviac peňazí
  6. Vyberiete si radšej romantický Paríž alebo slnečné Nice?
  7. Dobrú chuť: Letné šaláty a bizarné praktiky food fotografie
  8. Salón architektov A0 – Coneco 2018
  9. Záhradný nábytok: aký materiál je najlepší?
  10. Životné jubileum prof. Ing. Jaroslava Valáška, PhD.
  1. Aká je ideálna vlhkosť a teplota v byte? Výskum hovorí jasne 15 915
  2. Infografika: Slováci minuli na Pohode historicky najviac peňazí 13 132
  3. Dobrú chuť: Letné šaláty a bizarné praktiky food fotografie 9 760
  4. Vyberiete si radšej romantický Paríž alebo slnečné Nice? 8 057
  5. Ulovte si last minute dovolenku so zľavou do 70% 7 591
  6. O asistovanej reprodukcii sa šíri množstvo zavádzajúcich tvrdení 6 060
  7. Pivovar Šariš rozdá tisíce eur, o časti peňazí rozhodnú ľudia 4 453
  8. Iná tvár Mexika: Nocovanie s Indiánmi, dobrodružstvo v džungli 3 044
  9. 3 dôvody, prečo sa oplatí mať online účet v ZSE už toto leto 2 560
  10. Volkswagen Golf GTI TCR naživo na Slovakia Ringu! 2 525

Hlavné správy zo Sme.sk

Autorská strana Beaty Balogovej

Trump je prázdna nádoba, napĺňajú ho masy

Trump je zrkadlom ich horšieho ja, ktoré museli často skrývať pred svojimi deťmi, susedmi či zamestnávateľom.

SVET

Vlastizrada. Trumpa kritizujú za podlizovanie sa Putinovi

Európa sa obáva, či sa môže ešte na USA spoliehať.

DOMOV

Zálohovanie plastových fliaš je bližšie. Na aké prekážky naráža?

Zálohovaním sa vyzbiera 90 percent fliaš.

Neprehliadnite tiež

Nebehaj holá pred deťmi! Aké sú hranice nahoty doma?

Je správne, aby deti videli rodičov nahých?

Británia zverejnila oficiálne fotky z krstín princa Louisa

Najmladšieho člena britskej kráľovskej rodiny pokrstili 9. júla.

Herečka Judit Bárdos: Nie každá chvíľa v tomto povolaní vás stopercentne baví

Herečka rozpráva o novom filme i o tom, prečo jej prekáža pozornosť.