SME

Panna cotta s jahodami

Milujete studené dezerty, vrstvené poháre, puding, šľahačku, želatínu? Tak potom ste na správnom mieste. Vyskúšajte jahodovú panna cottu!

(Zdroj: Fotolia)

Panna cotta s jahodami
Suroviny na 4 porcie

  • 200 g jahôd
  • 80 g cukru
  • 100 ml vody
  • 200 ml smotany na varenie
  • 250 ml šľahačkovej smotany
  • 5 plátkov želatíny

Želatínu namočte do studenej vody približne na 10 minút, alebo podľa pokynov výrobcu na obale. Jahody očistite a rozkrájajte na menšie kúsky. Do hrnca dajte 100 ml vody a cukor a začnite zahrievať. Pridajte jahody a pomaly varte, kým sa šťava nezredukuje na polovicu.

SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

Medzitým ušľahajte šľahačku do tuha a odložte ju do chladničky. K jahodám pridajte desaťpercentnú smotanu a nechajte prejsť varom. Zmes nechajte čiastočne vychladnúť.

SkryťVypnúť reklamu

Nakoniec pridajte želatínu, chvíľku zahrejte, aby sa želatína rozpustila, ale dbajte na to, aby zmes neprešla varom, inak by želatína nestuhla. Nechajte vychladnúť a zmiešajte ju so šľahačkou. Hotové rozdeľte do misiek alebo formičiek a odložte stuhnúť do chladničky.

Servírujte iba tak dozdobené kúskami jahôd alebo vyklopené na tanieriku preliate omáčkou z cukru a popučených jahôd.

Tip: Formičky alebo misky vypláchnite pred nalievaním zmesi v studenej vode, alebo ich potrite troškou oleja. Budú sa jednoduchšie vyklápať.Pri zdobení môžete siahnuť i po nastrúhanej alebo rozpustenej čokoláde.

SkryťVypnúť reklamu
reklama

Najčítanejšie na SME Žena

Komerčné články

  1. Maldivy mimo sezóny. Dážď prišiel dvakrát, vila za cenu izby
  2. Na Devín kyvadlovou dopravou zadarmo
  3. Za dovolenkové škody vyplatila Allianz o 41 percent viac
  4. Hodnotenie profesionála: Ako je Turecko pripravené na leto?
  5. Inšpirujte sa tajomstvom najšťastnejších krajín sveta
  6. Last minute zájazdov je každé leto menej. Kde ich ešte nájdete?
  7. Letný literárny výber vložený v denníkoch SME a Korzár
  8. Sviatočný Devín otvárame pre všetkých
  1. Maldivy mimo sezóny. Dážď prišiel dvakrát, vila za cenu izby
  2. Prečo sú dovolenky na obrích výletných lodiach lacné?
  3. Na Devín kyvadlovou dopravou zadarmo
  4. Za dovolenkové škody vyplatila Allianz o 41 percent viac
  5. Takto má vyzerať dostupný biznis notebook
  6. Hodnotenie profesionála: Ako je Turecko pripravené na leto?
  7. Tajomstvo najšťastnejších krajín sveta
  8. Inšpirujte sa tajomstvom najšťastnejších krajín sveta
  1. Last minute zájazdov je každé leto menej. Kde ich ešte nájdete? 5 891
  2. Črevné problémy, pohlavné choroby či poškodenie kože 4 324
  3. Hodnotenie profesionála: Ako je Turecko pripravené na leto? 3 661
  4. Prečo sú dovolenky na obrích výletných lodiach lacné? 3 300
  5. Ako často treba čistiť fasádu? Niektoré si vystačia samy 2 797
  6. Nízke úspory a dôchodky? Tieto 3 faktory ovplyvnia Slovensko 2 751
  7. Maldivy mimo sezóny. Dážď prišiel dvakrát, vila za cenu izby 2 683
  8. Sviatočný Devín otvárame pre všetkých 2 260
SkryťVypnúť reklamu
reklama
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
  1. Tomáš Mikloško: 8 prekvapivých faktov o vzťahoch, ktoré zmenia váš pohľad na lásku
  2. Zdravotní Klauni: Otec, bezpečný prístav dieťaťa v nemocnici
  3. Tomáš Mikloško: 11 vecí, ktoré ničia naše vzťahy – a ako to zmeniť
  4. Tomáš Mikloško: Ako (ne)cítiť svoje emócie
  5. Zuzana Pelaez: O plakaní, čakaní a platení alias o slovenskom, britskom a kolumbijskom zdravotníctve.
  6. Zdravotní Klauni: Posledná klauniáda pre Lenku
  7. Ján Karas: Keď moc nemá tvár: Prebudenie tých, ktorí mlčia na hrane autority a toxického riadenia
  8. Gabriela Sabolová: Ako Aničke takmer zakázali riadiť auto
  1. Ivan Čáni: Všetci držme huby a nechajme Roberta Fica pracovať! Lebo len on JEDINÝ vie, čo je najlepšie. 26 513
  2. Janka Bittó Cigániková: Cirkev na gynekológii? Žiaľ, Cigániková nepreháňala 18 409
  3. Michael Achberger: Prestaňte držať diéty! Týchto 7 návykov vám predĺžia život aj zlepšia postavu 17 611
  4. Dušan Koniar: V roku 1989 mala ČSSR 3315 vlastných tankov 8 764
  5. Radko Mačuha: Auto pre ministerku Šimkovičovú. 6 240
  6. Janka Bittó Cigániková: Zdravotníctvo má liečiť, nie financovať cirkev 6 010
  7. Vladimír Bojničan: Z Devína sa stáva festival kléro-fašistických príšer 4 838
  8. Otilia Horrocks: Tzv. lokálpatrioti ukázali občanom prostredník. 4 358
  1. Marcel Rebro: Nad Kyjivom znovu tma: keď rakety vyvracajú slovenské lži
  2. Roman Kebísek: Kuzmány, Radlinský, Štúr, Pauliny-Tóth chceli ruštinu ako spoločný jazyk Slovanov
  3. Post Bellum SK: Nicholas Winton zomrel pred desiatimi rokmi. Jeho príbeh zostáva inšpiráciou dodnes
  4. Roman Kebísek: Britka objavila hrob Adele Harms, modelky maliara Schieleho
  5. Věra Tepličková: Čím väčšia škola, tým lepšie výsledky...
  6. Radko Mačuha: Auto pre ministerku Šimkovičovú.
  7. Věra Tepličková: Šok v Martine alebo Alimachalala a 40 lúpežníkov(voľné pokračovanie Šoku v Levoči a Šoku v Bratislave)
  8. Radko Mačuha: Prezident bol v SNG podporiť kolabujúci rezort Šimkovičovej
reklama
SkryťZatvoriť reklamu