SME
Štvrtok, 29. október, 2020 | Meniny má KláraKrížovkyKrížovky

Rebarborovo-jahodový koláč s mrveničkou

Výrazné kyselkavé červené stonky rebarbory sú plné vitamínov. V kombinácii so sladkými sezónnymi jahodami zachutia každému.

(Zdroj: Fotolia)

Rebarborovo-jahodový koláč s mrveničkou
Suroviny na viac porcií

Na cesto:

  • 200 g práškového cukru
  • 200 g hladkej múky
  • 250 polohrubej múky
  • 4 žĺtky
  • 250 g tuku na pečenie
  • 1 balíček prášku do pečiva

Na plnku:

  • 500 g rebarbory
  • 200 g jahôd
  • 150-200 g kryštálového cukru
  • 1 balíček vanilínového cukru

Na mrveničku:

  • 150 g masla alebo tuku na pečenie
  • 150-200 g hladkej múky
  • 150 g kryštálového cukru

Z uvedených surovín vypracujte krehké cesto, zabaľte ho do fólie a odložte do chladničky. Rebarboru očistite , pokrájajte na kocky, zasypte cukrom a vanilínovým cukrom ,pridajte jahody, premiešajte a nechajte krátko postáť. Rúru predhrejte na 180 stupňov.

Skryť Vypnúť reklamu

Cesto na pomúčenej doske vyvaľkajte na plát a preložte ho na vymastený a múkou vysypaný plech. Ak sa bojíte prenášania, môžete ho rukami rovnomerne „natlačiť“ priamo na plech. Cesto popichajte vidličkou a rozložte naň rebarboru.

Maslo rozpustite, pridajte do neho cukor a múku a rukou premiešajte posýpku. Mala by sa rozpadávať. Podľa potreby doplňte múku. Celý povrch koláča posypte mrveničkou. Pečte približne 35-45 minút.

Tip: Koláč môžete pripraviť na celý plech ale i do menších tartaletkových formičiek. Cukor dopĺňajte podľa chuti a zrelosti rebarbory. Kyslejší koláč vynikne, ak ho pri servírovaní prelejete vanilkovým krémom. Rebarboru môžete podobne ako iné ovocie pridávať i do kysnutých koláčov alebo do bublaniny.

Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Žena

Inzercia - Tlačové správy

  1. Pôžička bez úrokov a poplatkov? Áno, existuje
  2. Príjem vs. dôchodok. Realita, ktorú na ktorú sa treba pripraviť
  3. Nové Porsche Panamera spája nespojiteľné
  4. Pandémia urýchlila štart online duálneho vzdelávania
  5. Tradičná plodina zo Slovenska mizne. Čo sa deje so zemiakmi?
  6. UNIQA preberá dôchodkové fondy AXA, pre klientov sa nič nemení
  7. Pohoda v domácnosti sa odvíja od jednej veci. Neuveríte, od akej
  8. Nenechajme jeden druhého bez pomoci a kontaktu
  9. Tlačová konferencia iniciatívy Stop hazardu so zdravím
  10. Ako začínali šéfovia digitálnych firiem? Vplyv malo už detstvo
  1. Nové Porsche Panamera spája nespojiteľné
  2. UNIQA preberá dôchodkové fondy AXA, pre klientov sa nič nemení
  3. Pandémia urýchlila štart online duálneho vzdelávania
  4. Tradičná plodina zo Slovenska mizne. Čo sa deje so zemiakmi?
  5. Aplikácia, kde z pohodlia domova zlikvidujete škodovú udalosť?
  6. Škola môže vyzerať aj inak!
  7. UNIQA preberá na Slovensku aj dôchodkové fondy AXA
  8. Využite dovoz tovaru do 24 hodín a zadarmo
  9. Dopad krízy na firmu zmierni strednodobý prenájom vozidla
  10. V Košickom kraji máme more aj neviditeľnú izbu: Objavte ich!
  1. Novodobý slovenský Baťa. Zamestnancom stavia domy 33 715
  2. Pracujete v IT? Táto slovenská firma neustále prijíma ľudí 24 371
  3. Ako začínali šéfovia digitálnych firiem? Vplyv malo už detstvo 22 287
  4. O levočský „nanozázrak“ sa zaujíma európsky trh 17 085
  5. LEN DNES: Zľava viac ako 50% na ročné predplatné týždenníkov MY 14 794
  6. ARÓNIA a RAKYTNÍK - podporí tvoju imunitu v boji s vírusmi 11 802
  7. Toto sú povolania budúcnosti. Niektoré prekvapili 11 393
  8. Pohoda v domácnosti sa odvíja od jednej veci. Neuveríte, od akej 11 197
  9. Ako pracujú horskí nosiči? Vstávajú ráno o štvrtej 10 528
  10. Vyučujú školy informatiku dobre? Tieto patria medzi ukážkové 10 509
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Premiér Igor Matovič.
Dobré ráno

Dobré ráno: Boj o moc, ambície a pomsta. Kauza STU

Čo sa to dialo na Slovenskej technickej univerzite.

Podcast Dobré Ráno.
Komentár Petra Schutza

Najsilnejšie protipandemické opatrenie je osobný lockdown

Zabudli povedať najdôležitejšiu informáciu.

Peter Schutz

Neprehliadnite tiež

Stĺpček Osmelené

Poľsko vyhlásilo vojnu ženám

Nejde len o potraty, ale o kontrolu nad telami a životmi.

Michaela Žureková
Prvý "tiny house" na Slovensku, ktorý postavili Barbora a Tibor Bogdanovci.