Rebarborovo-jahodový koláč s mrveničkou

Výrazné kyselkavé červené stonky rebarbory sú plné vitamínov. V kombinácií so sladkými sezónnymi jahodami zachutia každému.

(Zdroj: Fotolia)

Rebarborovo-jahodový koláč s mrveničkou
Suroviny na viac porcií

Na cesto:

  • 200 g práškového cukru
  • 200 g hladkej múky
  • 250 polohrubej múky
  • 4 žĺtky
  • 250 g tuku na pečenie
  • 1 balíček prášku do pečiva

Na plnku:

  • 500 g rebarbory
  • 200 g jahôd
  • 150-200 g kryštálového cukru
  • 1 balíček vanilínového cukru

Na mrveničku:

  • 150 g masla alebo tuku na pečenie
  • 150-200 g hladkej múky
  • 150 g kryštálového cukru

Z uvedených surovín vypracujte krehké cesto, zabaľte ho do fólie a odložte do chladničky. Rebarboru očistite , pokrájajte na kocky, zasypte cukrom a vanilínovým cukrom ,pridajte jahody, premiešajte a nechajte krátko postáť. Rúru predhrejte na 180 stupňov.

Článok pokračuje pod video reklamou

Cesto na pomúčenej doske vyvaľkajte na plát a preložte ho na vymastený a múkou vysypaný plech. Ak sa bojíte prenášania, môžete ho rukami rovnomerne „natlačiť“ priamo na plech. Cesto popichajte vidličkou a rozložte naň rebarboru.

Maslo rozpustite, pridajte do neho cukor a múku a rukou premiešajte posýpku. Mala by sa rozpadávať. Podľa potreby doplňte múku. Celý povrch koláča posypte mrveničkou. Pečte približne 35-45 minút.

Tip: Koláč môžete pripraviť na celý plech ale i do menších tartaletkových formičiek. Cukor dopĺňajte podľa chuti a zrelosti rebarbory. Kyslejší koláč vynikne, ak ho pri servírovaní prelejete vanilkovým krémom. Rebarboru môžete podobne ako iné ovocie pridávať i do kysnutých koláčov alebo do bublaniny.

Najčítanejšie na SME Žena


Inzercia - Tlačové správy


  1. Ste si istí, že svoj smartfón využívate naplno?
  2. Posledné byty za uvádzacie ceny v úspešnom projekte Adlerova
  3. Uvažujete nad solárnymi kolektormi? Získajte príspevok až 1750 €
  4. Cestovateľské tipy, kde stráviť Veľkú noc
  5. Online predplatné na mesiac zadarmo v novej iOS aplikácii SME.sk
  6. Talent - vzdelanie - úspech
  7. Elektro-horúčka v podaní Volkswagenu
  8. Spoznáte týchto 11 filmov, v ktorých sa objavil McDonald’s?
  9. Nepýtajte od lekára antibiotiká pri chrípke či nádche
  10. 16 tipov na poznávacie zájazdy so slovenským sprievodcom
  1. Posledné byty za uvádzacie ceny v úspešnom projekte Adlerova
  2. Uvažujete nad solárnymi kolektormi? Získajte príspevok až 1750 €
  3. Naše finančné družstvo - príbeh Mojmíra Begána
  4. Zastrašovanie od majiteľov hotela Danube nehoráznosťou!
  5. Naše finančné družstvo - postoj člena vyjadrený básňou
  6. Cestovateľské tipy, kde stráviť Veľkú noc
  7. Chceme, aby mali naši zákazníci z nakupovania zážitok
  8. Online predplatné na mesiac zadarmo v novej iOS aplikácii SME.sk
  9. Depresia. Kedy ju treba liečiť?
  10. Bratislavčania môžu žiadať príspevok na polopodzemné kontajnery
  1. Spoznáte týchto 11 filmov, v ktorých sa objavil McDonald’s? 23 345
  2. Cestovateľské tipy, kde stráviť Veľkú noc 14 912
  3. Ste si istí, že svoj smartfón využívate naplno? 9 973
  4. 16 tipov na poznávacie zájazdy so slovenským sprievodcom 6 368
  5. Nepýtajte od lekára antibiotiká pri chrípke či nádche 6 165
  6. Elektro-horúčka v podaní Volkswagenu 5 718
  7. Mio MiVue 733 WiFi - snadno přeneste záznam autokamery do mobilu 5 112
  8. Máte hypotéku a chcete lepšie spávať? 4 369
  9. Dobrú chuť: príloha o dobrom jedle a varení v denníku SME 3 951
  10. Online predplatné na mesiac zadarmo v novej iOS aplikácii SME.sk 3 817

Hlavné správy zo Sme.sk

DOMOV

Bugár: Vyzerám ako nejaká troska? Strane mám čo ponúknuť aj po ďalších voľbách

Až také jednoduché to nebude, hovorí o Ficovej prípadnej kandidatúre na ústavného sudcu.

PLUS

Sardínsky šéfkuchár o Slovákoch: Netušia, čo si objednali

Prišiel na týždeň, no žije tu 16 rokov.

Neprehliadnite tiež

Advokátka zvierat: Tyrani vedia, čo robia a často z toho majú príjemné pocity

Právnička a aktivistka Zuzana Stanová prispela k novele zákona, ktorá vraví že, zviera nie je vec.

Domáce spa: Ako sa zbaviť stresu v kúpeľni?

Wellness v pohodlí domova je ideálnou formou ako načerpať nové sily a ešte aj skrášliť svoj zovňajšok.

Stubai: Do lyžiarskeho raja cestuje čoraz viac Slovákov

Chcete si byť snehom istí? Navštívte tirolské ľadovce v rakúskom Stubai.

Preplávala Lamanšský prieliv: Na tých, ktorí o mne pochybovali, sa teraz smejem

Diaľková plavkyňa Zuzana Jusková predbehla aj svojich mužských kolegov.

Reishi: Prečo je ázijská huba kráľovnou medzi prírodnými liečivami?

Prezývajú ju aj zázračná, huba bohov či huba s duchovnou silou.