Teplý šalát s fazuľou a vajíčkom

I ľahký šalát môže zasýtiť a prehriať telo v tomto prechodnom a nepredvídateľnom počasí. Vyskúšajte!

(Zdroj: Isifa)

Teplý šalát s fazuľou a vajíčkom
Suroviny na 4 - 6 porcií

Na šalát:

  • 600 g lojovitých zemiakov
  • 3 PL vínneho octu
  • 1 cibuľa
  • 3 PL oleja
  • 1 ČL cukru
  • 100 ml zeleninového vývaru
  • pažítka
  • soľ, mleté čierne korenie

Na obložený tanier:

  • 1 konzerva bielej fazule v slanom náleve
  • 4 - 6 vajíčok
  • čerstvá alebo sterilizovaná zelenina podľa chuti (struky, kukurica, červená cibuľa, listový šalát...)
  • výrazný dresing (kôprový, cesnakový taliansky, francúzsky...)

Zemiaky uvarte v šupke do mäkka, nechajte čiastočne vychladnúť, aby nepálili pri šúpaní, ošúpte a rozkrájajte na kolieska. Teplý vývar premiešajte s octom a cukrom. Na oleji opražte cibuľu do sklovita, aby ostala polosurová, zalejte ju vývarom, premiešajte spolu so zemiakmi. Dochuťte soľou, korením a nasekanou pažítkou. Šalát servírujte teplý obohatený o fazuľu, stratené alebo na tvrdo uvarené vajíčko so zeleninou a dresingom podľa chuti.

Tip: Ak chcete tento jednoduchý šalát oživiť a spraviť slávnostnejším, servírujte k nemu údeného alebo pareného lososa či slané ančovičky. Na pare môžete pripraviť i fazuľové strúčiky, nové zemiaky v šupke a inú zeleninu podľa chuti.

Najčítanejšie na SME Žena


Inzercia - Tlačové správy


  1. Ako na refinancovanie hypotéky
  2. Ukážeme vám, prečo je dobré sporiť si na dôchodok
  3. PSK Aréna stavia základy pre kvalitný a moderný hokej
  4. Maurícius: Slnečná dovolenka v zime
  5. Podnikajte vo vlastnom blízko historického centra
  6. Nečakaným favoritom na predsedu PSK je prešovský advokát Garaj
  7. M-MARKET s novým konceptom KOCKAminiv Prešove
  8. Pivovar Šariš opäť podporí rozvoj domáceho regiónu
  9. Koncert a diskusia s názvom „Otvorene o extrémizme“
  10. Koncert a diskusia s názvom „Otvorene o extrémizme“
  1. Štýlové osvetlenie do obývačky: Rozhoduje i to, ako žijete
  2. PSK Aréna stavia základy pre kvalitný a moderný hokej
  3. Maurícius: Slnečná dovolenka v zime
  4. Podnikajte vo vlastnom blízko historického centra
  5. Nečakaným favoritom na predsedu PSK je prešovský advokát Garaj
  6. M-MARKET s novým konceptom KOCKAminiv Prešove
  7. Pivovar Šariš opäť podporí rozvoj domáceho regiónu
  8. Športová akadémia Mateja Tótha powered by O2 už na 24 školách
  9. Na čo myslieť v rekonštrukcii bytu
  10. Nová emisia dlhopisov spoločnosti HB Reavis s výnosom 3,25 % p.
  1. Maurícius: Slnečná dovolenka v zime 13 483
  2. Nečakaným favoritom na predsedu PSK je prešovský advokát Garaj 4 739
  3. Ukážeme vám, prečo je dobré sporiť si na dôchodok 2 696
  4. PSK Aréna stavia základy pre kvalitný a moderný hokej 1 968
  5. M-MARKET s novým konceptom KOCKAminiv Prešove 1 815
  6. Pravda o privátnych značkách. Firmy ich vyrábajú podľa zadania 1 187
  7. Podnikajte vo vlastnom blízko historického centra 1 172
  8. Ako na refinancovanie hypotéky 908
  9. Pivovar Šariš opäť podporí rozvoj domáceho regiónu 567
  10. Splnený sen 557

Hlavné správy zo Sme.sk

SVET

Ak veríme politikom, v Česku vláda nevznikne. Nemá ako

S Babišom nechcú strany vládnuť. Len Okamura, ale toho nechce Babiš.

DOMOV

Strašifták, Buzik, Čačurák. Ako sa žije ľuďom s netradičným priezviskom?

Hanlivé priezvisko úrad zmení za tri eurá, inak to stojí stovku.

DOMOV

Odišiel milionár, ktorý nechal hovoriť iných

Príbeh Petra Vajdu je úzko spätý s novinami.

KULTÚRA

Belgické rádio a minca medzi polkami zadku. Ako Suchet oživil svojho Poirota

Najťažší bol posledný diel nakrúcania.

Neprehliadnite tiež

Viete, aké sú farebné trendy Vianoc 2017?

To, akú farbu stromčeka budeme mať, sa určuje dva roky vopred.

Manuál pre silnú imunitu: Základom ostáva strava a pohyb

Ako si vypestovať väčšiu odolnosť organizmu proti negatívnym vplyvom?

Navštívte Záhorie, toto je šesť kúzelných zastávok v oblasti

Región, ktorý prepája Čechy a Slovensko, skrýva množstvo atrakcií pre celú rodinu.

Všetko najlepšie, princezná Leia: Herečka Carrie Fisher by oslávila 61 rokov

Odišla nečakane, deň po jej smrti umrela aj jej slávna matka Debbie Reynoldsová.