Teplý šalát s fazuľou a vajíčkom

I ľahký šalát môže zasýtiť a prehriať telo v tomto prechodnom a nepredvídateľnom počasí. Vyskúšajte!

(Zdroj: Isifa)

Teplý šalát s fazuľou a vajíčkom
Suroviny na 4 - 6 porcií

Na šalát:

  • 600 g lojovitých zemiakov
  • 3 PL vínneho octu
  • 1 cibuľa
  • 3 PL oleja
  • 1 ČL cukru
  • 100 ml zeleninového vývaru
  • pažítka
  • soľ, mleté čierne korenie

Na obložený tanier:

  • 1 konzerva bielej fazule v slanom náleve
  • 4 - 6 vajíčok
  • čerstvá alebo sterilizovaná zelenina podľa chuti (struky, kukurica, červená cibuľa, listový šalát...)
  • výrazný dresing (kôprový, cesnakový taliansky, francúzsky...)

Zemiaky uvarte v šupke do mäkka, nechajte čiastočne vychladnúť, aby nepálili pri šúpaní, ošúpte a rozkrájajte na kolieska. Teplý vývar premiešajte s octom a cukrom. Na oleji opražte cibuľu do sklovita, aby ostala polosurová, zalejte ju vývarom, premiešajte spolu so zemiakmi. Dochuťte soľou, korením a nasekanou pažítkou. Šalát servírujte teplý obohatený o fazuľu, stratené alebo na tvrdo uvarené vajíčko so zeleninou a dresingom podľa chuti.

Tip: Ak chcete tento jednoduchý šalát oživiť a spraviť slávnostnejším, servírujte k nemu údeného alebo pareného lososa či slané ančovičky. Na pare môžete pripraviť i fazuľové strúčiky, nové zemiaky v šupke a inú zeleninu podľa chuti.

Najčítanejšie na SME Žena


Inzercia - Tlačové správy


  1. 5 krokov k vlastnému bývaniu
  2. Ovládajte svoje vozidlo mobilom
  3. Todos predstaví 4 americké premiéry na Autosalóne
  4. Voda, kotol, vymknutie: Čo stoja najčastejšie domáce katastrofy?
  5. Žijú, lebo sa nevzdali. Príbehy ľudí bojujúcich za svoje zdravie
  6. Nový Volkswagen Arteon sa predstaví na bratislavskom autosalóne
  7. Last minute dovolenka sa dá kupiť výhodne už teraz
  8. Legendárna Štefánka opäť ožíva pod sieťou Pulitzer family
  9. Päť tipov, kam na predĺžený víkend v máji
  10. Inteligencia vo všetkom
  1. Budúcnosť EÚ a inteligentných miest
  2. Todos predstaví 4 americké premiéry na Autosalóne
  3. Žijú, lebo sa nevzdali. Príbehy ľudí bojujúcich za svoje zdravie
  4. Voda, kotol, vymknutie: Čo stoja najčastejšie domáce katastrofy?
  5. Ovládajte svoje vozidlo mobilom
  6. Zlatá minca 2016 priniesla pre mBank sedem ocenení
  7. BILLA a Jamie Oliver pozývajú deti do zázračnej záhradky!
  8. Nový Volkswagen Arteon sa predstaví na bratislavskom autosalóne
  9. Odšťavovač s veľkým plniacim otvorom? Nenachytajte sa!
  10. Advokáti budú v stredu bezplatne radiť v 8 mestách
  1. Legendárna Štefánka opäť ožíva pod sieťou Pulitzer family 24 217
  2. Last minute dovolenka sa dá kupiť výhodne už teraz 8 270
  3. Päť tipov, kam na predĺžený víkend v máji 6 991
  4. Nové auto alebo radšej jazdenka? 9 rád pre správne rozhodnutie 6 192
  5. Žijú, lebo sa nevzdali. Príbehy ľudí bojujúcich za svoje zdravie 5 848
  6. 5 krokov k vlastnému bývaniu 5 382
  7. Volvo V90 Cross Country je pripravené na každé dobrodružstvo 3 562
  8. Nový Volkswagen Arteon sa predstaví na bratislavskom autosalóne 3 255
  9. Voda, kotol, vymknutie: Čo stoja najčastejšie domáce katastrofy? 2 998
  10. Rodinná dovolenka v Burgenlande 1 752

Hlavné správy zo Sme.sk

DOMOV

Desať vecí, ktoré treba vedieť o osýpkach

Prečítajte si desať základných otázok a odpovedí týkajúcich sa osýpok, ich prenosu, príznakov, možnej epidémie a ochrane pred nakazením.

KOMENTÁRE

Keď sú osýpky v hlavách

Keď sa na osýpky neočkovalo, ročne sa nimi nakazilo 10- až 20-tisíc detí.

EKONOMIKA

Fico sa chváli ekonomickými výsledkami. Oprávnene?

Prvého mája zverejníme súbor opatrení pre pracujúcich, tvrdí premiér.

Neprehliadnite tiež

Titul baby friendly má už len jediná slovenská nemocnica

Ak chcú byť slovenské pôrodnice priateľské k deťom, musia prejsť recertifikáciou.

Kamila Boudová: Nechcem žiť vo svete, kde šesťročné deti šijú moje topánky

Odborníčka na udržateľnú módu prestala pred piatimi rokmi nakupovať oblečenie.

Aj staré mamy upratovali ekologicky, k čistote stačí obsah chladničky

Poradíme vám ako absolvovať jarné upratovanie šetrne k prírode.


Už ste čítali?

Domov NajnovšieNajčítanejšieDesktop