Teplý šalát s fazuľou a vajíčkom

I ľahký šalát môže zasýtiť a prehriať telo v tomto prechodnom a nepredvídateľnom počasí. Vyskúšajte!

(Zdroj: Isifa)

Teplý šalát s fazuľou a vajíčkom
Suroviny na 4 - 6 porcií

Na šalát:

  • 600 g lojovitých zemiakov
  • 3 PL vínneho octu
  • 1 cibuľa
  • 3 PL oleja
  • 1 ČL cukru
  • 100 ml zeleninového vývaru
  • pažítka
  • soľ, mleté čierne korenie

Na obložený tanier:

  • 1 konzerva bielej fazule v slanom náleve
  • 4 - 6 vajíčok
  • čerstvá alebo sterilizovaná zelenina podľa chuti (struky, kukurica, červená cibuľa, listový šalát...)
  • výrazný dresing (kôprový, cesnakový taliansky, francúzsky...)

Zemiaky uvarte v šupke do mäkka, nechajte čiastočne vychladnúť, aby nepálili pri šúpaní, ošúpte a rozkrájajte na kolieska. Teplý vývar premiešajte s octom a cukrom. Na oleji opražte cibuľu do sklovita, aby ostala polosurová, zalejte ju vývarom, premiešajte spolu so zemiakmi. Dochuťte soľou, korením a nasekanou pažítkou. Šalát servírujte teplý obohatený o fazuľu, stratené alebo na tvrdo uvarené vajíčko so zeleninou a dresingom podľa chuti.

Tip: Ak chcete tento jednoduchý šalát oživiť a spraviť slávnostnejším, servírujte k nemu údeného alebo pareného lososa či slané ančovičky. Na pare môžete pripraviť i fazuľové strúčiky, nové zemiaky v šupke a inú zeleninu podľa chuti.

Najčítanejšie na SME Žena


Inzercia - Tlačové správy


  1. V centre našej pozornosti sú zákazníci. Už 50 rokov
  2. Tatra banka spustila najmodernejší internet banking pre firmy
  3. Volkswagen T-Roc: Pre nerozhodných
  4. Iba dnes: Narodeninové predplatné SME.sk za 25 eur
  5. Leto 2018 v Grécku s odletom z Bratislavy
  6. Dlhopisy 7,25 % p.a. majú najvýhodnejšiu nákupnú cenu v roku
  7. Zelené Grunty vám ponúknu viac, ako očakávate
  8. Kam do tepla v januári?
  9. First moment Turecko: využite zľavy na špičkové hotely
  10. Konzultácia so svetovými odborníkmi dokáže zachrániť život
  1. V centre našej pozornosti sú zákazníci. Už 50 rokov
  2. Začiatok roka patrí dani z nehnuteľností
  3. Volkswagen T-Roc: Pre nerozhodných
  4. Tipy pre atraktívne poprsie po dojčení. Plastike povedzte nie
  5. Stanovisko spoločnosti Advokátska kancelária JUDr. Radomír Bžán
  6. Tatra banka spustila najmodernejší internet banking pre firmy
  7. Iba dnes: Narodeninové predplatné SME.sk za 25 eur
  8. Denník SME oslavuje 25 rokov rekordným počtom predplatiteľov
  9. Najinzerovanejšie zánovné auto roku 2017? Mnohých to prekvapí
  10. Stavebná fakulta STU pozýva na Deň otvorených dverí!
  1. Iba dnes: Narodeninové predplatné SME.sk za 25 eur 16 212
  2. Leto 2018 v Grécku s odletom z Bratislavy 8 231
  3. Tatra banka spustila najmodernejší internet banking pre firmy 4 667
  4. Demänovku mieša iba jeden človek. Ako si strážia receptúru? 2 840
  5. Volkswagen T-Roc: Pre nerozhodných 2 628
  6. Dlhopisy 7,25 % p.a. majú najvýhodnejšiu nákupnú cenu v roku 2 320
  7. Kam do tepla v januári? 2 297
  8. First moment Turecko: využite zľavy na špičkové hotely 2 057
  9. Divoký Island: cesta ostrovom ľadu a ohňa 1 215
  10. Zelené Grunty vám ponúknu viac, ako očakávate 1 205

Hlavné správy zo Sme.sk

DOMOV

Exekučná amnestia sa blíži, štát by odpúšťal dlhy

V poisťovni Dôvera chce dlhy odpustiť štyritisíc ľudí. Či sa s Unionom pripoja k amnestii, ktorú pripravuje štát, zatiaľ nepovedali.

DOMOV

Dobré ráno: Z úst im išli retiazky a klince, opisuje prácu exorcista

Exorcistu vyberie biskup, musí byť kňaz.

KOMENTÁRE

Exekučné amnestie sú nový morálny hazard

Možno do oddlžovania idú s najlepšími úmyslami, ale dopadne to ako vždy.

KULTÚRA

Woody Allen možno nakrútil svoj posledný film

Herci sa hanbia pred jeho adoptívnou dcérou, ktorá tvrdí, že ju zneužíval.

Neprehliadnite tiež

Úspech by nemal prísť príliš skoro. Kto je nenápadná hviezda Sarah Paulson?

Otvorene hovorí o pozadí svojej kariéry aj o randení so staršími ženami.

Celebrity nosia nepraktické okuliare, ktoré takmer nikomu nepristanú

Trend miniatúrnych okuliarov je plný paradoxov.

Z nemocnice prepustili dieťa, ktoré pri narodení vážilo len 400 gramov

Od predčasného narodenia dievčatka ubehlo pol roka.

Čo si mala oblečené? V belgickom múzeu vystavujú šaty znásilnených žien

Výstava má poukázať na fakt, že príčinou násilia nie je to, čo má človek oblečené.