O pár dní je to tu. Najbližšie dva mesiace sú najdôležitejšie z celého roka. Samozrejme, aj v lete sa zbierajú mnohé bylinky, na jeseň zas korene, ale máj a jún, sú niečo ako bylinkárska sezóna. „Hlavne jún a jánsky sviatok. Vtedy to vrcholí, bylinky majú najväčšiu silu,“ hovorí Simona Tancerová, bylinkárka a moderátorka Kúzelných byliniek.
Reláciu vysiela Česká televízia od januára a na svojej webovej stránke k nej ponúka aj poctivo spracovaný archív. Nájdete v ňom opis byliniek, o ktorých sa v jednotlivých dieloch rozprávalo, recepty na prípravu tinktúr, sirupov alebo jedál.
„Vedela som, že je veľká móda piecť si doma chlieb, ale to, koľko ľudí sa zaujíma o vlastné bylinné preparáty a doma si ich pripravuje, som netušila,“ opisuje ohlasy divákov Tancerová.
Bylinky sú podľa nej „in“ už niekoľko rokov, začalo sa to tým, že ľudia prestali dôverovať potravinám, potom službám a občas aj vo všemocnosť lekárov. „Už aj keď cesnak je z Číny a nechutí ako cesnak, začnete byť opatrní a radšej sa poobzeráte po domácich produktoch,“ hovorí.
Ako naši predkovia
Návrat k prírode, bioproduktom a využívaniu liečivej sily prírody nie je jednoduchý, záujem oň však televízie využívajú rady. ČT okrem Kúzelných byliniek vysiela aj Malú farmu, dokumentárnu šou o opustenej usadlosti v predhorí Šumavy, kde sa v roku 2010 usadili Honza a Veronika z Prahy. Počas dvoch rokov tu vybudovali zárodok ekologickej farmy, ale rozpadol sa im vzťah.
V druhej, aktuálnej sérii, skúša šťastie na farme ďalší mladý pár, Vašek a jeho kanadská manželka Bethany. Ich úlohou je rozšíriť chov ošípaných, rozbehnúť produkciu kozích syrov a vyrobiť čo najviac vlastných zdravých produktov. Život na samote nie je jednoduchý, ovce a kozy utekajú z ohrád, líšky im kradnú sliepky a králiky ohrozuje smrteľná choroba kokcidióza. Bethany je navyše smutno za priateľmi a kanadskými jazerami, čeština sa jej učí ťažko.
Slovenská televízia je už roky spokojná so sledovanosťou relácií Hurá do záhrady a Postav dom, zasaď strom, v ponuke má aj Farmársku revue, publicistický magazín pre pestovateľov a chovateľov.
V markizáckom Teleráne si každý týždeň v rubrike Balkónik vypočujete rady od odborníka Martina Čurdu, ktorý dva roky pripravoval pre RTVS reláciu Hurá do záhrady. Povie vám, ako sa postarať o bylinky na vašom okne alebo ako prebrať k životu prezimované muškáty.
Pomohol by rýchlejší strih
Čo by ste však začiatkom mája nemali zmeškať, je zber kvetov bazy čiernej. „Tú by som vyzdvihla ako najdôležitejšiu v týchto dňoch. Sušený kvet bazy vám vydrží celú zimu, je z neho lahodný, sladký čaj vhodný aj pre deti. Veľmi dobre funguje spolu s lipou, ktorá tiež v kvitne v máji, a so skorocelom. Táto trojkombinácia sa môže piť bez obmedzenia a slúži ako prevencia proti nachladnutiu. Ak už ste chorí, pridajte si do čaju med a citrón,“ hovorí Simona Tancerová.
Je vyštudovanou zdravotnou sestrou, moderovanie Kúzelných byliniek je jej prvou televíznou skúsenosťou. O bylinky a liečiteľstvo sa zaujíma od skončenia strednej školy, keď sa rozhodla spoznať svet a vydala sa do Škótska, Francúzska a nakoniec do Austrálie. Tam štyri roky študovala na Fakulte prírodných terapií v Sydney, začala cvičiť jogu a spravila si masérsky kurz zenshiatsu. Po návrate do Česka sa tri roky vzdelávala v Prahe v Škole tradičnej čínskej medicíny, teraz vedie hodiny KI jogy a nakrúca Kúzelné bylinky.
Možno preto je relácia občas až veľmi rozvážna, pomohol by jej rýchlejší strih a hutnejšia nádielka informácií. To by bolo však asi nevhodné žiadať od inštruktorky jogy a jej priateľov, s ktorými sa pred kamerou rozpráva niekedy až pošepky, aby nenarušili pohodu a pokoj prírody.
Neexperimentujte, môžete si ublížiť
Fytoterapiou, čiže liečbou preparátmi z bylín, sa ľudstvo zaoberá odnepamäti. Jedna z filozofií sa pozerá na rastlinu ako na ľudský organizmus a využíva princíp podobnosti. Rastlina alebo jej časť sa podobá na ten ľudský orgán, ktorý dokáže liečiť.
Napríklad stonku púpavy prirovnáva k močovej trubici a znižuje ňou cukor v moči. Cukrovkári by si mali skoro z jari pripravovať nielen šalát z listov púpavy, ale počas štvortýždňovej kúry zjesť denne desať až pätnásť stoniek, čím docielia totálne zníženie hladiny cukru. To je rada z internetu. Či si ňou cukrovkár pomôže, alebo ublíži, laik neodhadne. Možno by predsa len stálo za to pozrieť si niektorú z relácií, ktoré sa téme venujú a vypočuť si rady skúsených bylinkárov.